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變化時(shí)代的經(jīng)營(yíng)選擇

2015-08-15 00:48:23陳春花
湖南畜牧獸醫(yī) 2015年1期
關(guān)鍵詞:顧客轉(zhuǎn)型飼料

陳春花

我們非常清楚農(nóng)牧行業(yè)最近五年來(lái)有非常巨大的變化,我覺(jué)得我們這個(gè)行業(yè)在今天有三個(gè)方面的困惑:

第一,我們這個(gè)行業(yè)從2012年開(kāi)始,從飼料的角度去看遇到了一個(gè)非常大的挑戰(zhàn),就是飼料整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)能已經(jīng)是極度過(guò)剩了。全國(guó)飼料產(chǎn)能的利用率其實(shí)只有30%~40%,我自己研究過(guò)很多行業(yè),如果產(chǎn)能利用率如此之低,那有一件事是你要接受的,就是這個(gè)行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入到完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),所謂完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)就意味著兩件事情:一件事情就是進(jìn)入到微利的時(shí)代,第二件事情就是意味著非??斓钠髽I(yè)淘汰、購(gòu)并、合作和重組。這是從2012開(kāi)始行業(yè)比較大的變化,如果我們從2012年往前看,我相信做農(nóng)牧做飼料是不會(huì)遇到這個(gè)難題的,因?yàn)槟銜?huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)飼料需求在增長(zhǎng),但在今天,這是不太可能的事情。

第二,整個(gè)行業(yè)的評(píng)價(jià)體系變了。我們之前的行業(yè)體系是農(nóng)民在評(píng)價(jià),種好不好、飼料好不好、動(dòng)保的控制好不好,但從今天來(lái)講,是消費(fèi)者在評(píng)價(jià)你,已經(jīng)不是農(nóng)民了,也就是吃肉的人和吃菜的人在評(píng)價(jià)整個(gè)農(nóng)業(yè)。評(píng)價(jià)體系的改變會(huì)讓行業(yè)的整體認(rèn)知產(chǎn)生徹底的改變,那消費(fèi)者會(huì)怎么評(píng)價(jià)這個(gè)行業(yè)呢,第一是安全,第二是便利性,第三是品牌區(qū)別,第四是個(gè)性化的需求滿足。以前我們這個(gè)行業(yè)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是飼料的成本、技術(shù)、配方和企業(yè)的規(guī)模,在市場(chǎng)上的服務(wù)能力,而現(xiàn)在消費(fèi)著考慮的這四點(diǎn)都不在內(nèi),評(píng)價(jià)體系已經(jīng)徹底改變。

第三,互聯(lián)網(wǎng)和我們的關(guān)系,我們?cè)撛趺慈プ觥;ヂ?lián)網(wǎng)有三個(gè)方面我們必須面對(duì),第一個(gè)他是一種生活方式,第二他可以滿足人性最根本的需求——名與利,第三,他一直對(duì)成功的方式進(jìn)行顛覆。這三點(diǎn)這就使得我們不得不面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)。

現(xiàn)在有很多東西都在變化,如果你不跟著改變很可能就會(huì)被淘汰。我經(jīng)常對(duì)我的同事講,我從不擔(dān)心你沒(méi)有行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),我唯一擔(dān)心你不知道這個(gè)行業(yè)未來(lái)會(huì)變成什么樣。就像手機(jī)由以前的通訊產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的智能終端,農(nóng)牧企業(yè)以后也可能發(fā)展成為食品企業(yè)、服務(wù)企業(yè)或者制造業(yè),因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)的邏輯是會(huì)變化的。

我們農(nóng)牧行業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)三個(gè)最主要的階段。第一個(gè)階段,群雄升起,在行業(yè)形成初期,整個(gè)行業(yè)都在不斷發(fā)展,在這個(gè)過(guò)程中其實(shí)都是同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),飼料和產(chǎn)品相差無(wú)幾;第二階段,差異化競(jìng)爭(zhēng),行業(yè)中各個(gè)企業(yè)會(huì)走出不同的路來(lái),比如六合走出來(lái)價(jià)值鏈整合的規(guī)模跟成本之路、溫氏走出了公司加農(nóng)戶的封閉式之路、唐人神走出了一體化之路,而雙胞胎是聚焦于乳豬料,大北農(nóng)則是以技術(shù)服務(wù)和推動(dòng)快速營(yíng)銷為理念,每個(gè)人都在找尋屬于自己的路;現(xiàn)在進(jìn)入的第三個(gè)階段,消費(fèi)者認(rèn)知的競(jìng)爭(zhēng)階段,能夠走出來(lái)的企業(yè)必須有消費(fèi)者認(rèn)知,在我看來(lái)在國(guó)內(nèi)走的比較好的是正大,他從2005年推出CP這個(gè)品牌,就開(kāi)始轉(zhuǎn)型為一個(gè)食品公司,接著就開(kāi)始做垂直一體化的整合,然后四位一體化的開(kāi)始做產(chǎn)業(yè)價(jià)值的融合,走的非常明確。我們必須明確,在這個(gè)階段只有通過(guò)讓更多消費(fèi)者的認(rèn)知,企業(yè)才能進(jìn)一步的發(fā)展。

在我看來(lái)做經(jīng)營(yíng)的人有兩個(gè)基本的概念不能忘:

第一,在宏觀判斷中不用看經(jīng)濟(jì)形勢(shì)或者七大環(huán)境,只需要從中尋找機(jī)會(huì),就比如我們現(xiàn)在來(lái)看“新常態(tài)”,其實(shí)就是增長(zhǎng)的速度開(kāi)始放緩、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)的調(diào)整、新技術(shù)驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,在這個(gè)大背景中我們只需要尋找其中的機(jī)會(huì)——尋找結(jié)構(gòu)內(nèi)和結(jié)構(gòu)間的機(jī)會(huì)、通過(guò)新技術(shù)謀求發(fā)展。其實(shí)機(jī)會(huì)是無(wú)限的,因?yàn)闆](méi)有任何公司因?yàn)橐?guī)模過(guò)大而不能再增長(zhǎng),沒(méi)有任何行業(yè)是100%成熟行業(yè),總有尚未被完全占領(lǐng)的市場(chǎng)空間,沒(méi)有任何市場(chǎng)是安全無(wú)憂的,因?yàn)榭傆行碌母?jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn),并重新定義游戲規(guī)則,沒(méi)有任何公司已經(jīng)成功到不可能失敗的程度。就比如我欣賞的沃爾瑪,他已經(jīng)達(dá)到了每年四千多億美元的銷售額,但還在保持增長(zhǎng),當(dāng)他發(fā)現(xiàn)線下增長(zhǎng)幅度不大的時(shí)候,他覺(jué)得線上的機(jī)會(huì)更多,于是做了一個(gè)非常大的調(diào)整——合并了二十多個(gè)采購(gòu)的辦公室,集中資源去開(kāi)“一號(hào)店”,所以從2012年中國(guó)零售業(yè)開(kāi)始下滑的時(shí)候,“一號(hào)店”卻在以每年百分百的速度增長(zhǎng)。

第二,談增長(zhǎng)。企業(yè)分為增長(zhǎng)型企業(yè)和非增長(zhǎng)型企業(yè),例如小米,為了尋求機(jī)會(huì)投了一百個(gè)公司,這就是增長(zhǎng)型企業(yè)的思維方式。從戰(zhàn)略上來(lái)講企業(yè)增長(zhǎng)有四個(gè)原則:從外向內(nèi)審視你的企業(yè)、打開(kāi)產(chǎn)業(yè)邊界、發(fā)現(xiàn)將創(chuàng)造價(jià)值的部分、構(gòu)建新的核心能力,并將其運(yùn)用于你的新發(fā)展機(jī)遇上。每個(gè)企業(yè)都要明確自己增長(zhǎng)的路是怎樣的,為此,你必須超越自己,作出轉(zhuǎn)變。那清楚了企業(yè)增長(zhǎng)的內(nèi)在邏輯之后下一個(gè)問(wèn)題就是如何去增長(zhǎng),首先要考慮的就是企業(yè)的轉(zhuǎn)型增長(zhǎng)夠不夠。哈佛教授說(shuō)的好“顧客不是想買一個(gè)1/4英寸的鉆孔機(jī),而是想要一個(gè)1/4英寸的鉆孔!”,一切轉(zhuǎn)型都要從顧客而不是產(chǎn)品出發(fā),轉(zhuǎn)型比創(chuàng)新還難,因?yàn)檗D(zhuǎn)型就意味著所有人都要否定現(xiàn)在的自己。很多企業(yè)都講要熱愛(ài)自己的企業(yè)要從用自己企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)始,而三星在這一點(diǎn)就不一樣,三星企業(yè)規(guī)定員工不能用三星手機(jī)而要用同行業(yè)的其他產(chǎn)品,因?yàn)橹挥心阌闷渌a(chǎn)品的時(shí)候你才知道他是怎樣去滿足顧客的。

轉(zhuǎn)型的核心是拿出解決方案。很多企業(yè)的轉(zhuǎn)型都是講觀點(diǎn)、講流程、講制度,而沒(méi)有真正的解決方案,但你看特斯拉,在別人做油電混合的時(shí)候他只做電動(dòng)車,而且他一直都在提供解決方案,如果電力續(xù)航的成本和穩(wěn)定性能能夠得到解決,那他必將取締所有的燃油汽車。轉(zhuǎn)型的另一個(gè)核心就是提高效率,轉(zhuǎn)型的本質(zhì)其實(shí)就是經(jīng)營(yíng)效率,阿里巴巴為什么能夠取締這么多百貨公司,就是因?yàn)樗鉀Q了一個(gè)購(gòu)買效率的問(wèn)題。

我們?cè)谵D(zhuǎn)型中遇到的最難的事情就是要把以流程跟分工的組織結(jié)構(gòu)變成一個(gè)以顧客為核心的平臺(tái)型組織,這就意味著改變了所有人的工作方式和習(xí)慣。在我看來(lái),未來(lái)的組織像水一樣,是有組織無(wú)結(jié)構(gòu)的,并能夠快速的響應(yīng)顧客的需求?,F(xiàn)在阿里巴巴和京東都全面“下鄉(xiāng)”了,我很擔(dān)心如果哪天他們對(duì)顧客的反映速度比我們快,那我們就將淪為他們產(chǎn)業(yè)鏈中的一個(gè)產(chǎn)品制造商。

要轉(zhuǎn)型我們有三樣?xùn)|西是要變化的:第一,所有管理人員要從績(jī)效的管理者變?yōu)樽兏锏念I(lǐng)導(dǎo)者,真正要有領(lǐng)導(dǎo)力,而不是權(quán)利,要用影響力而不是權(quán)利去做事;第二,公司的文化要變成一個(gè)開(kāi)放的文化,要形成高層管理者要激活一線的文化;第三,每一個(gè)人都要做出改變,企業(yè)的發(fā)展中我們要面對(duì)人員的復(fù)雜性,所以要保證高素質(zhì)人才增加的速度要快于復(fù)雜性增長(zhǎng)的速度,尋找“對(duì)的人”——不固守過(guò)去的成功,擁有自由與責(zé)任、創(chuàng)新與自律的文化的人。過(guò)去的成功只是讓你擁有了挑戰(zhàn)未來(lái)的能力,所有的自由都必須在責(zé)任的框架下進(jìn)行,創(chuàng)新中的錯(cuò)誤必須要有價(jià)值。

我希望大家在做轉(zhuǎn)型的時(shí)候必須要做三個(gè)準(zhǔn)備:第一,你的起點(diǎn)要在顧客,不是在產(chǎn)品。第二,你必須記住,轉(zhuǎn)型是用行動(dòng)檢驗(yàn),要提供解決方案。第三,做轉(zhuǎn)型的核心是提升整個(gè)組織的效率。組織轉(zhuǎn)型的概念就是要把決策機(jī)制放到一線,讓你的團(tuán)隊(duì)真正面對(duì)顧客,更重要的是我們要改變管理者,改變整個(gè)公司的文化,找到對(duì)的人。

每年到年底的時(shí)候我自己都會(huì)對(duì)下一年做一個(gè)判斷,我不能保證說(shuō)它是對(duì)的,但是我很愿意跟大家分享。我貢獻(xiàn)的價(jià)值就是我對(duì)下一年的看法,我愿意說(shuō)出來(lái)并愿意帶著我的企業(yè)朝這個(gè)方向做。

我最近講得最多就是兩個(gè)案例,一個(gè)是三只松鼠,這個(gè)企業(yè)2014年雙十一單日的銷售額超過(guò)一個(gè)億,但經(jīng)營(yíng)者從來(lái)沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn)卻創(chuàng)造這樣一個(gè)奇跡。因?yàn)閯e人只提供了堅(jiān)果,而他提供了解決你如何吃堅(jiān)果的方案,今天你一定要把你對(duì)顧客的理解理解到極致,你的產(chǎn)品才有價(jià)值。第二個(gè)案例是小米,我關(guān)注小米不是因?yàn)樗F(xiàn)在的奇跡,最重要的是他真正了解跟顧客之間的關(guān)系,真正建立了一個(gè)互動(dòng)的平臺(tái)。

“成功乃失敗之母”,因?yàn)槲掖_確實(shí)實(shí)知道今天最大的做法就是隨時(shí)能顛覆誰(shuí)。這說(shuō)明我們對(duì)自己要有很清晰的概念。對(duì)管理者來(lái)講,對(duì)你的要求變了,我們?cè)瓉?lái)是你能解決問(wèn)題就好,解決問(wèn)題找到原因,但是今天這個(gè)時(shí)代最重要的是你解決問(wèn)題還要找到機(jī)會(huì),你有了這個(gè)能力就可以面對(duì)你的顧客。不管新常態(tài)也好,整個(gè)國(guó)際形勢(shì)是怎么樣,增長(zhǎng)才是真正的硬道理,轉(zhuǎn)型一定是我們必然的選擇。

2015年機(jī)會(huì)來(lái)源于三個(gè)方面:第一,互聯(lián)與融合,2015年一定要想辦法問(wèn)自己跟誰(shuí)互聯(lián)跟誰(shuí)融合;第二,線上線下融合,你只要做好了就一定會(huì)有人來(lái)聯(lián)你;第三,更重要的一件事情就是資本跟知識(shí)組合在一起,會(huì)讓你的價(jià)值最大化。這是我從外部看。從企業(yè)的內(nèi)部看,我認(rèn)為你應(yīng)該關(guān)心三件事情,第一關(guān)心你的效率,效率是第一生產(chǎn)力,你真正的效率一定要做出來(lái);第二,關(guān)心你的產(chǎn)品,真正讓你的產(chǎn)品做到極致,互聯(lián)網(wǎng)一定會(huì)把你聯(lián)起來(lái);第三,要真正與顧客互動(dòng),和顧客一起共同創(chuàng)造價(jià)值。(根據(jù)陳春花在2014年湖南省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)上的錄音整理編輯)

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