劉 燕

(婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院 外語系，湖南 婁底417000)

最新的《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求》(2012)(以下簡稱《基本要求》)明確提出“高職英語課程不僅要幫助學(xué)生打好語言基礎(chǔ)，更要注重培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用語言的技能，特別是用英語處理與未來職業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)能力”［1］，為新一輪的高職英語教學(xué)改革與實踐明確了指向。許多高職院校也都意識到完全按照EGP 的模式開展英語教學(xué)會導(dǎo)致諸多問題，因而將教學(xué)重心逐漸向ESP轉(zhuǎn)移。然而受師資、學(xué)生英語基礎(chǔ)、教學(xué)模式等諸多因素影響，擺在我們面前不爭的事實是:高職ESP 教學(xué)在課程定位、課程標準、教學(xué)模式與方法等方面存在著諸多問題。這與當前社會的用人目標需求和《基本要求》的教學(xué)目標格格不入。

好的教學(xué)模式對走出目前高職院校ESP 教學(xué)困境起著至關(guān)重要的作用。本文基于CBI 教學(xué)理念的相關(guān)概念與理論，設(shè)計具有高職特色的ESP課程“主題—專題”教學(xué)模式，力圖改變目前高職院校ESP 教學(xué)費時低效、步履艱難的現(xiàn)狀。

一 文獻回顧

(一)ESP 及ESP 教學(xué)模式

ESP 即English for Specific/Special Purposes，譯為“專門用途英語”或“特殊用途英語”。ESP 教學(xué)目的在于培養(yǎng)學(xué)習(xí)者在特定專業(yè)、職業(yè)和活動中運用英語開展工作的能力，在教學(xué)對象、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容等方面均具有很大的靈活性。國內(nèi)學(xué)者對ESP 課程的教學(xué)模式進行了一定的探索和嘗試。趙學(xué)旻結(jié)合醫(yī)療器械英語課程開發(fā)的實踐，提出建立基于多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的ESP 教學(xué)模式［2］;張林華、趙林彤在實證的基礎(chǔ)上探討了多媒體與合作學(xué)習(xí)整合的ESP 課程教學(xué)模式［3］;翁克山、齊紅基于在線協(xié)作探究學(xué)習(xí)，探討了其典型模式之一的網(wǎng)絡(luò)主題探究模式在ESP 教學(xué)實踐中的應(yīng)用［4］。

(二)CBI 教學(xué)理念

CBI 教學(xué)理念(即Content—based Instruction，以專業(yè)學(xué)科內(nèi)容為依托的教學(xué)理念)給ESP 教學(xué)帶來了新的啟迪。CBI 教學(xué)理念的要義是:將目的語語言教學(xué)基于某一專業(yè)學(xué)科或主題的教學(xué)來進行，目的語語言僅僅是專業(yè)學(xué)科知識的媒介和輔助手段，而特定的學(xué)科知識內(nèi)容才是核心。這種教學(xué)理念將學(xué)科知識與語言學(xué)習(xí)相結(jié)合，并將學(xué)習(xí)者的注意力集中在學(xué)科內(nèi)容而非語言形式上。

ESP 和CBI 教學(xué)理念都強調(diào)以知識內(nèi)容為學(xué)習(xí)中心，“特別適合在真實背景下將注意力集中在語言功能性的運用上來促進語言聽、說、讀、寫四項技能的發(fā)展?！保?］這比較符合高職院校生源多樣化以及不同行業(yè)對高職人才英語能力需求各異的實際情況。因此“CBI 教學(xué)理念作為一種將語言與內(nèi)容有機融合的、相對成熟的外語教學(xué)理念對ESP 課程的發(fā)展和探討有很好的指導(dǎo)作用”［6］。

二 高職ESP 課程“主題—專題”教學(xué)模式

戴慶寧、呂曄將基于CBI 教學(xué)理念的常見教學(xué)模式歸納為4 種:課程模式、輔助模式、主題模式和專題模式［5］。專題模式的教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)或?qū)I(yè)密切聯(lián)系，教學(xué)材料注重真實性，來自于某一行業(yè)或?qū)I(yè)的實際工作崗位或相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域，教學(xué)過程注重知識與語言的互動，但適合的是具有較高英語水平的學(xué)生。后兩種模式在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、師資力量等方面等都較符合高職院校英語課程教學(xué)實際。

因此我們提出高職ESP 課程“主題—專題”教學(xué)模式。這一模式的核心是:打破EGP 和ESP 的絕對界線，將高職英語認知層面的教學(xué)內(nèi)容分為與學(xué)生就業(yè)、未來職業(yè)崗位及專業(yè)緊密聯(lián)系的前行業(yè)英語、行業(yè)英語和專業(yè)英語3 個模塊，以主題模式為主、以專題模式為輔，主題與專題相結(jié)合的模式開展教學(xué)。

(一)主題模式教學(xué)

1.選取教學(xué)主題

前行業(yè)英語模塊教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生求職、就業(yè)密切相關(guān)，因此教學(xué)主題和內(nèi)容的選取應(yīng)涉及求職、應(yīng)聘、面試、職場溝通、信函報告等提高學(xué)生就業(yè)競爭力的語言交際技能。

2.開展語言技能綜合訓(xùn)練

圍繞選取的教學(xué)主題，開展聽、說、讀、寫等語言綜合技能訓(xùn)練。教師可通過音頻、網(wǎng)絡(luò)視頻等教學(xué)手段，模擬求職、應(yīng)聘等目標情境，開展主題課堂討論、角色扮演、主題作文等教學(xué)活動，進行語言交際技能綜合訓(xùn)練。例如“求職”教學(xué)主題，教師可選取某公司真實的招聘廣告作為教學(xué)內(nèi)容，要求學(xué)生以求職者的身份撰寫英文簡歷和英文求職信，并通過郵箱發(fā)送給“招聘方”——教師，教師再根據(jù)求職者的具體情況，以角色扮演的方式組織開展以聽說為主的英語“面試”。“面試”結(jié)束后，教師可組織學(xué)生開展課堂討論，哪些求職者可以在整個應(yīng)聘過程中脫穎而出。這些主題教學(xué)活動的開展，目的在于讓學(xué)生訓(xùn)練語言技能的同時，還可獲取就業(yè)及未來職業(yè)崗位所需要的知識。

(二)主題模式和專題模式相結(jié)合教學(xué)

主題模式和專題模式相結(jié)合教學(xué)主要針對的是行業(yè)英語模塊的教學(xué)內(nèi)容。行業(yè)英語的學(xué)習(xí)旨在“加強專業(yè)”，教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生所要從事的行業(yè)或?qū)I(yè)密切相關(guān)。這一階段為高職ESP 課程的主要部分，對語言本身的關(guān)注和語言技能的訓(xùn)練逐漸潛藏到行業(yè)內(nèi)容的學(xué)習(xí)當中，教師可以根據(jù)實際需要采用的主題模式為主、專題模式為輔，主題與專題相結(jié)合開展教學(xué)。

1.選取教學(xué)主題或?qū)ｎ}

行業(yè)英語模塊教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生所要從事的行業(yè)或?qū)I(yè)密切相關(guān)，教師可以以工作過程為主線，選取行業(yè)基礎(chǔ)知識作為教學(xué)主題或?qū)ｎ}教學(xué)內(nèi)容。主題內(nèi)容涉及未來職業(yè)崗位相關(guān)行業(yè)背景知識、常用行業(yè)話題等，專題內(nèi)容涉及行業(yè)或?qū)I(yè)基本概念、基本理論知識、英語產(chǎn)品說明、操作手冊、技術(shù)圖表、業(yè)務(wù)單據(jù)等。

2.開展行業(yè)基礎(chǔ)知識和語言技能兩方面的訓(xùn)練

教師以行業(yè)基礎(chǔ)知識內(nèi)容為依托，以英語語言為交際載體，在提升學(xué)生職場環(huán)境中英語語言交際能力的同時，拓展行業(yè)基礎(chǔ)知識。教學(xué)過程中，教師將篩選過的教學(xué)主題或?qū)ｎ}融入到多樣的課堂任務(wù)中，可在傳統(tǒng)的以紙筆等為主的教學(xué)手段的基礎(chǔ)上，圍繞某一主題，讓學(xué)生以小組討論等方式，進行自主協(xié)作學(xué)習(xí);也可利用計算機多媒體和網(wǎng)絡(luò)為學(xué)生提供真實的技術(shù)圖表、業(yè)務(wù)單據(jù)等ESP 文本內(nèi)容，讓學(xué)生進行案例分析等。如《土建行業(yè)英語》中的建筑材料教學(xué)專題，教師可先通過一些著名建筑物的圖片，如北京天壇、埃及金字塔、紐約帝國大廈等，讓學(xué)生說出它們的建筑材料，從而引出這一教學(xué)主題的核心詞匯，然后通過文本閱讀或聽力訓(xùn)練比較木材、石材、鋼材、鋼筋混凝土等各類建筑材料的區(qū)別、適用范圍、優(yōu)點及局限，教師再提供材料供應(yīng)商廣告的真實文本，讓學(xué)生模擬建材采購情境，進行角色扮演對話，出售或采購相關(guān)建材。這些環(huán)節(jié)可以讓學(xué)生在訓(xùn)練語言技能的同時，積累相關(guān)行業(yè)知識。

(三)專題模式教學(xué)

專題模式教學(xué)主要針對的是專業(yè)英語模塊的教學(xué)內(nèi)容。專業(yè)英語旨在“提升能力”，增強學(xué)生的崗位競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和提升服務(wù)。這一模塊教學(xué)內(nèi)容為高職ESP課程的精尖部分，也是較高較難層次，適宜采用專題教學(xué)模式。教師選取涉及職業(yè)崗位相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)術(shù)交流知識、基礎(chǔ)專業(yè)研究知識等專題，可以請專業(yè)教師或企業(yè)業(yè)務(wù)骨干以專題講座形式開展教學(xué)活動。課程實施過程中力求難易適中，少而精，此時的語言學(xué)習(xí)是隱性的滲透，強調(diào)學(xué)科知識與語言能力的共同提高。

三 值得注意的問題

(一)教學(xué)材料的選取

秦秀白提出ESP 教學(xué)三原則，即“真實性”原則、“需要分析”原則和“以學(xué)生為中心”原則，認為ESP 教學(xué)內(nèi)容應(yīng)來自于專業(yè)相關(guān)的真實語料，同時考慮學(xué)習(xí)者的“目標需要”和“學(xué)習(xí)需要”［7］。高職ESP 教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的目標需求與學(xué)習(xí)需求與興趣，選取相關(guān)的教學(xué)主題和專題。教學(xué)實施過程中，教學(xué)材料的選取應(yīng)體現(xiàn)“三用”:難易程度應(yīng)“適用”于高職學(xué)生實際英語水平;所選教學(xué)材料具有代表性和廣泛性，即“夠用”;教學(xué)材料真實且在學(xué)生未來工作崗位和職業(yè)活動中“實用”。

(二)教學(xué)評價的開展

針對不同模塊的教學(xué)內(nèi)容，采用不同難度層級的評價方式，將過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合。前行業(yè)英語部分可將學(xué)生提交英文簡歷、英文求職信等作為筆試內(nèi)容，將應(yīng)聘面試、職場交流等為口試內(nèi)容，對學(xué)生進行評價。行業(yè)英語部分的筆試以行業(yè)基礎(chǔ)知識內(nèi)容為依托的語言知識測試為主，口試則主要以運用行業(yè)知識進行口頭匯報與演示的方式進行。專業(yè)英語部分的內(nèi)容則要求學(xué)生獲取相關(guān)職業(yè)英語能力證書，如商務(wù)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生要求獲得BEC 證書，旅游相關(guān)專業(yè)學(xué)生要求獲得雙語導(dǎo)游證等。

(三)跨文化交際能力、語用意識和學(xué)習(xí)策略的培養(yǎng)

認知層面和意識層面的教學(xué)內(nèi)容是不能截然分開的。對隱含在教學(xué)材料中的跨文化交際知識、語用知識及相關(guān)學(xué)習(xí)方法和策略等，教師在教學(xué)過程中可以適當講解，旨在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識、語用意識和學(xué)習(xí)策略意識，使之形成更完善的職業(yè)英語綜合能力，在未來的職場中更具競爭優(yōu)勢。

21 世紀英語教學(xué)將會越來越多地與某一個方面的專業(yè)知識或某一個學(xué)科結(jié)合起來，基于CBI教學(xué)理念的高職ESP 課程“主題—專題”教學(xué)模式，是對高職院校英語教學(xué)和專業(yè)教學(xué)的一種探索和嘗試，旨在提高教學(xué)效果，提高高職學(xué)生的人才培養(yǎng)質(zhì)量，使高職學(xué)生成為既掌握專業(yè)知識，又能運用外語解決實際問題的技能型、應(yīng)用型人才，更好地為社會經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。

［1］教育部職業(yè)院校外語類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會.高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求［EB/OL］.［2012-11-13］.http://www.moewyjzw.com/policy_world.html.

［2］趙學(xué)旻.信息技術(shù)下大學(xué)英語教師向ESP 轉(zhuǎn)型探討［J］.外語電化教學(xué)，2010(5):43-46.

［3］張林華，趙林彤.創(chuàng)建ESP 課程多媒體與合作學(xué)習(xí)整合教學(xué)模式的實證研究［J］.教學(xué)研究與實驗，2008(2):69-72.

［4］翁克山，齊紅.基于在線協(xié)作探究學(xué)習(xí)的ESP 教學(xué)研究:以基于WebQuest 的醫(yī)學(xué)英語教學(xué)為例［J］.電化教育研究，2013(1):90-96.

［5］戴慶寧，呂曄.CBI 教學(xué)理念及其教學(xué)模式［J］.國外外語教學(xué)，2004(4):16-20.

［6］顧憶華.基于CBI 教學(xué)理念的高職高專ESP 教學(xué)模式探討［J］.外國語文，2011(5):134-137.

［7］秦秀白.ESP 的性質(zhì)、范疇和教學(xué)原則:兼談在我國高校開展多種類型英語教學(xué)的可行性［J］.華南理工大學(xué)學(xué)報:社會科學(xué)版，2003(12):79-83.