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培育綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的研究述評

2015-08-15 00:51焦鵬飛
中國農(nóng)業(yè)信息 2015年20期
關(guān)鍵詞:標準化主體農(nóng)產(chǎn)品

焦鵬飛,李 茜

(山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院,太谷030801)

2015年5月國務(wù)院印發(fā)的 《關(guān)于加快推進生態(tài)文明建設(shè)的意見》明確了加快生態(tài)文明建設(shè)的基本原則,堅持把綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展作為發(fā)展的基本途徑。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本趨向為綠色農(nóng)業(yè),要求將資源節(jié)約利用和生態(tài)環(huán)境保護有機結(jié)合起來。在農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展中,如何發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的優(yōu)勢和作用,培育綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟向生態(tài)、高效、可持續(xù)發(fā)展有著重要的指導(dǎo)作用[1]。

1 綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的內(nèi)涵

綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展中,以資源節(jié)約利用和環(huán)境保護作為宗旨,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟組織。其內(nèi)涵主要體現(xiàn)在技術(shù)性、標準化、政策性和可持續(xù)性4個方面。 “技術(shù)性”是推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的關(guān)鍵和核心動力,包括科技發(fā)展和創(chuàng)新兩個方面。龔勛指出農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展之間的關(guān)系,提高農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)效率是發(fā)展的關(guān)鍵。 “標準化”是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要遵循的綠色標準,只有經(jīng)過嚴格的標準化認證才能成為合格的農(nóng)產(chǎn)品[2]。嚴立冬等指出綠色農(nóng)產(chǎn)品認證是保證綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。 “政策性”是以行政手段干預(yù)綠色生產(chǎn)發(fā)展進程,確保綠色經(jīng)營發(fā)展[3]。陳露等認為各級政府出臺的相關(guān)政策是引導(dǎo)、扶持和保障農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的關(guān)鍵。 “可持續(xù)性”是以保證生態(tài)與資源的平衡發(fā)展為前提的[4]。苗雨君等認為綠色發(fā)展就是要把生態(tài)環(huán)境保護和資源的可持續(xù)利用放在首位[5]。

2 綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展內(nèi)容

圍繞綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的內(nèi)涵,綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展內(nèi)容是與技術(shù)性、標準化、政策性和可持續(xù)性相適應(yīng)的。

2.1 綠色專業(yè)大戶發(fā)展

綠色專業(yè)大戶是以綠色農(nóng)戶為單位,發(fā)展具有相當規(guī)模的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。通過有效應(yīng)用先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和循環(huán)經(jīng)濟模式,滿足綠色發(fā)展對先進技術(shù)的需求,以農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、工程技術(shù)、信息技術(shù)等為核心的高新技術(shù)開始得到廣泛應(yīng)用。逐漸形成的標準化生產(chǎn)則是保證綠色農(nóng)產(chǎn)品符合市場標準而出現(xiàn)的。而由于政策性的投資、扶持力度有限,服務(wù)體系配套不完善,分散經(jīng)營的專業(yè)大戶并不能充分發(fā)揮其專業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢,反而處于市場交易的被動狀態(tài),可持續(xù)發(fā)展缺乏穩(wěn)定的主體支持[6]。

2.2 綠色家庭農(nóng)場發(fā)展

綠色家庭農(nóng)場是以綠色家庭為基本單位,形成綠色化與規(guī)?;⒓s化、商品化相結(jié)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體;有效促進資源循環(huán)利用,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè);并將環(huán)保低碳產(chǎn)業(yè)作為家庭農(nóng)場綠色發(fā)展的新方向,在保證農(nóng)業(yè)機械化水平的基礎(chǔ)上,不斷引進農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)和資源循環(huán)技術(shù),使農(nóng)戶在環(huán)境保護的基礎(chǔ)上勞動生產(chǎn)率大大提高,逐漸形成經(jīng)濟與環(huán)境雙贏的可持續(xù)發(fā)展新模式。但是受限于自身的規(guī)模和較短的發(fā)展時間,綠色家庭農(nóng)場難以形成標準化的生產(chǎn)體系,生產(chǎn)方式較為單一。在經(jīng)營過程中,以提高農(nóng)民收入、發(fā)展經(jīng)營主體為主要目的,相對高標準的生態(tài)、有機、可持續(xù)的綠色發(fā)展難以滿足家庭農(nóng)場對經(jīng)濟效益的要求,同時國家對于綠色家庭農(nóng)場的扶持政策尚未出臺,僅有的扶持也只是針對少部分的示范農(nóng)場,具有一定的區(qū)域性和局限性。

2.3 綠色農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展

綠色農(nóng)民專業(yè)合作社是合作社綠色化發(fā)展與專業(yè)化、集約化、商品化有機結(jié)合。不斷優(yōu)化組織,提高農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)并普及綠色發(fā)展觀念,積極推廣綠色生態(tài)技術(shù),普遍使用綠色肥料、無毒農(nóng)藥、可降解地膜等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,用現(xiàn)代的能源供給和生態(tài)環(huán)境保護設(shè)施來有效促進農(nóng)民專業(yè)合作社的綠色發(fā)展。逐漸形成的涵蓋生產(chǎn)、管理和監(jiān)管環(huán)節(jié)的標準化生產(chǎn)體系則有效保障了整個過程的生態(tài)和安全。但是受限于綠色農(nóng)民專業(yè)合作社的前期資金、技術(shù)投入多,見效慢的特點,相對于其他經(jīng)營主體,政府的扶持力度有限,基于農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展基數(shù)只有很少一部分綠色農(nóng)民專業(yè)合作社得到了政府幫助。

2.4 綠色農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展

綠色農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)構(gòu)建生產(chǎn)、管理、銷售的標準化發(fā)展體系,以產(chǎn)業(yè)基地化為基礎(chǔ),規(guī)范新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生產(chǎn)經(jīng)營。以補貼政策、稅收減免政策與綠色品牌認證相結(jié)合,大力推廣綠色名優(yōu)產(chǎn)品,創(chuàng)出知名度高、經(jīng)濟效益好的綠色品牌。發(fā)展中重視科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用和推廣,不斷提高產(chǎn)品的科技含量,將 “綠色生態(tài)” “無公害產(chǎn)品”作為企業(yè)發(fā)展理念提高管理人員經(jīng)營水平和素質(zhì)[7]。

3 培育綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展的路徑

符合技術(shù)性、標準化、政策性、可持續(xù)性的綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體需要在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中予以培育。

3.1 提高技術(shù)發(fā)展水平

綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為目標,一方面要運用先進的科學(xué)技術(shù)和工業(yè)設(shè)備才能保證資源安全、生態(tài)安全以及農(nóng)產(chǎn)品安全。另一方面則需要農(nóng)業(yè)經(jīng)營者不斷提高自身素質(zhì),將綠色發(fā)展理念與農(nóng)業(yè)經(jīng)營過程融合在一起。壟勛指出必須以科技創(chuàng)新為支撐點,以可持續(xù)發(fā)展為創(chuàng)新的根本要求來發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)?;谵r(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的多元化,推進綠色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程,將技術(shù)創(chuàng)新、生態(tài)環(huán)境保護和資源循環(huán)利用有機地結(jié)合在一起。不斷提高綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的覆蓋面,并最終生產(chǎn)出安全適銷的綠色農(nóng)產(chǎn)品[2]。田志宏等則指出綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展離不開經(jīng)營者整體素質(zhì)的提高,要按照規(guī)范化、系統(tǒng)化、標準化的要求,不斷培養(yǎng)具有綠色發(fā)展理念、較高經(jīng)營水平和較強創(chuàng)新能力的新型農(nóng)民,使經(jīng)營管理人員素質(zhì)與農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的發(fā)展相適應(yīng),才能有效培育綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體[8]。

3.2 實行標準化模式發(fā)展

綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以標準化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為發(fā)展目標。王漢民指出生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的標準化綠色食品,是綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在農(nóng)業(yè)發(fā)展新形勢下的需要[9]。周新德認為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體作為綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地是標準化生產(chǎn)的基礎(chǔ),可以保障優(yōu)質(zhì)綠色原材料的供應(yīng)。一方面要推動綠色、有機、無公害農(nóng)產(chǎn)品的認定標準制定,以標準化生產(chǎn)推動綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;另一方面保證高標準的綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),嚴格生產(chǎn)源頭的綠色標準,加強優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品種苗繁育研究,并根據(jù)地區(qū)區(qū)位和市場需求研發(fā)推廣一批適應(yīng)加工的綠色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品種[10]。嚴立冬將高安全性作為標準化生產(chǎn)的主要內(nèi)容,按照及其嚴格的質(zhì)量標準管理產(chǎn)品生產(chǎn)和技術(shù)操作的過程,同時為了確保農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后都達到綠色高標準,進一步實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、管理、貯運、包裝到銷售及廢棄物利用的全過程綠色質(zhì)量監(jiān)控,形成全方位的綠色農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展體系,保證綠色農(nóng)產(chǎn)品的安全標準[1]。

3.3 政府積極引導(dǎo)扶持

綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展是新型的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,新型經(jīng)營主體在綠色發(fā)展過程中離不開政府的有效引導(dǎo)和大力扶持。蔡建霞指出綠色發(fā)展作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體新的發(fā)展方向,要明確綠色農(nóng)業(yè)的政策導(dǎo)向,引導(dǎo)綠色低碳和再生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,形成綠色生產(chǎn)與綠色消費的結(jié)合,逐步實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境資源的綠色商品化[11]。陳露指出各級政府應(yīng)該在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)政策的基礎(chǔ)上,為新型經(jīng)營主體在綠色發(fā)展方面提供生產(chǎn)、開發(fā)、稅收、資金等方面的扶持,并充分發(fā)揮政府在綠色農(nóng)業(yè)宣傳、技術(shù)服務(wù)標準制訂、商業(yè)信息傳遞以及勞動力培訓(xùn)等方面的宏觀調(diào)控能力[4]。王福財通過借鑒先進地區(qū)的成功經(jīng)驗,進一步完善了農(nóng)業(yè)綠色扶持政策,一是加大政府對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性及平臺性設(shè)施的公共投入扶持力度,并不斷完善生態(tài)農(nóng)業(yè)監(jiān)督機制。二是綜合運用資金補貼、貸款擔保、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等手段,對于發(fā)展?jié)摿?、生態(tài)效益佳、帶動作用強的綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體給予支持。形成政府、信貸、社會多元化資金向綠色發(fā)展投入的機制,以加快綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的發(fā)展[12]。

3.4 堅持可持續(xù)發(fā)展理念

低碳、生態(tài)、循環(huán)的發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本要求,樹立可持續(xù)發(fā)展理念是發(fā)展的關(guān)鍵。王毅指出綠色轉(zhuǎn)型實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的模式13]。苗雨君指出農(nóng)業(yè)的資源環(huán)境是可持續(xù)發(fā)展最薄弱的環(huán)節(jié)[5]。王漢民認為按照 “生態(tài)保護、安全消費、可持續(xù)發(fā)展”的思想培育綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,構(gòu)建由農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)研究、質(zhì)量檢測、技術(shù)支持、市場化服務(wù)等組成的綠色發(fā)展體系,形成綠色農(nóng)產(chǎn)品的循環(huán)發(fā)展[9]。

綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體應(yīng)圍繞技術(shù)性、標準化、政策性、可持續(xù)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。培育綠色新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展路徑為提高技術(shù)發(fā)展水平、實行標準化模式發(fā)展、政府積極引導(dǎo)扶持和堅持可持續(xù)發(fā)展理念4方面。

[1]呂福新,孫寧.綠色發(fā)展的主體一生態(tài)模式——基于浙商的實踐.商業(yè)經(jīng)濟與管理,2014,(07):59~66

[2]龔勛.我國綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展基本路徑探析.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,2012,(07):53~54

[3]嚴立冬,屈志光,鄧遠建.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)中的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全,2011,(4):12~17

[4]陳露,江禹奉,覃蘭秋,等.加快綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的思考.安徽農(nóng)業(yè)科技,2012,40(10):6189~6191,6194

[5]苗雨君,盛秋生.綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的障礙及對策研究.生態(tài)經(jīng)濟 (學(xué)術(shù)版),2012,(1):177~180,192

[6]李明賢,樊英.新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的功能定位及整合研究.湖南財經(jīng)高等??茖W(xué)校學(xué)報,2014,(3):113~121

[7]韓玉潔.黑河市培育壯大龍頭企業(yè)促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展.農(nóng)業(yè)工程技術(shù)(農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)),2015,(04):52

[8]田志宏,劉藝卓.大力培育新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體積極推進農(nóng)現(xiàn)代化建設(shè).中國經(jīng)濟分析與展望(2012~2013),2013,(01):203~210

[9]王漢民,陳叢梅.綠色農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇.河南農(nóng)業(yè),2011,(20):12~13

[10]周新德.產(chǎn)業(yè)化和集群化:我國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析.農(nóng)村經(jīng)濟,2013,(10):36~39

[11]蔡建霞,鄭壯麗.綠色發(fā)展的緊迫性與政策建議.河南科學(xué),2014,(10):2168~2172

[12]王福財.培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展.農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2014,(06):3~3

[13]王毅.實施綠色發(fā)展 轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式.中國科學(xué)院院刊,2010,25(2):121~126

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