在第三屆北京農業(yè)嘉年華農業(yè)創(chuàng)意館里，2015年首次展出的茄果類霧培區(qū)極具吸引力，成為眾多觀眾追捧的景觀區(qū)。

在茄果類霧培區(qū)，穿過管道水培的茄子廊架和管道基質培的葫蘆走廊，便見到了成片的彩色柿子椒，綠油油的葉片下，紅色、綠色、黃色的柿子椒飽滿又光亮。

據了解，茄果類擁有半木質化的根莖，因此對水霧的要求更高。柿子椒下方的泡沫板里，插著一個個小噴頭，定時對植物根須噴灑水氣。專家介紹，運用“霧培法”生產1公斤蔬果僅需要10公斤水，比普通方法用水量減少97.5%。此外，蔬果在生長過程中不接觸土壤，也減少了病菌的侵害。

（資料來源：《北京青年報》）