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準(zhǔn)媽媽點(diǎn)餐貼心指南

2015-07-24 18:43編輯趙冬艷拂曉
母子健康 2015年5期
關(guān)鍵詞:準(zhǔn)媽媽菜肴餐館

編輯/趙冬艷 文/拂曉

準(zhǔn)媽媽點(diǎn)餐貼心指南

編輯/趙冬艷 文/拂曉

一人吃,兩人補(bǔ),準(zhǔn)媽媽的飲食十分關(guān)鍵。雖然“高油、高鹽、高糖”的餐館美食不夠健康,可各種聚會(huì)總是免不了,更多的是沒時(shí)間、沒精力下廚……只要掌握了餐館點(diǎn)餐健康秘籍,準(zhǔn)媽媽在外也能吃出健康。

準(zhǔn)媽媽常見的外食陷阱

準(zhǔn)媽媽的飲食要格外小心,可餐館的菜肴大多存在著熱量過高、菜品太油、蔬菜量不足等諸多問題,一不小心,準(zhǔn)媽媽就可能吃出體重超標(biāo)、血糖飆升。

油膩且熱量超標(biāo):為了增加食物的色、香、味,餐館廚師在烹調(diào)時(shí)往往會(huì)使用較多的油,相對(duì)熱量也會(huì)比較高。

葷多素少:很多人點(diǎn)菜的時(shí)候,葷素比例都是2:1甚至3:1,和營(yíng)養(yǎng)師的推薦完全背離。

菜肴調(diào)味太重:為了追求口感,餐館里的菜肴不僅調(diào)味料的用量增加,也容易出現(xiàn)偏咸、偏辣、偏酸、偏甜的情形,容易加重準(zhǔn)媽媽身體負(fù)擔(dān)。

菜色選擇少:外食的菜色常受限于成本、烹調(diào)特性、美觀等因素,選擇比較少,長(zhǎng)期吃某一類型的外食,容易造成準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡。

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