羅春雄

摘要：對(duì)一起雛雞食鹽中毒的診治情況進(jìn)行了介紹。

關(guān)鍵詞：雛雞；食鹽中毒；診治

中圖分類號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2015）05-0030-01

食鹽是雞體生長(zhǎng)過程中必不可缺的物質(zhì)，其與氨基酸、維生素等物質(zhì)維持機(jī)體正常的生理活動(dòng)，食鹽的缺少會(huì)導(dǎo)致一些疾病的暴發(fā)，影響著正常的雞群的發(fā)育生長(zhǎng)。但食鹽攝入過多或連續(xù)攝入食鹽后沒有給予足夠的飲水常會(huì)引發(fā)食鹽中毒事件[1，2]。由于鈉中毒在臨床診斷中難以迅速確診常導(dǎo)致治療效果不佳，極易導(dǎo)致大批雞只死亡，影響?zhàn)B雞業(yè)的發(fā)展。本文將對(duì)一起雛雞食鹽中毒的診療情況做一報(bào)告。

1 發(fā)病情況

該養(yǎng)雞場(chǎng)共計(jì)存欄2 300羽，20日齡時(shí)部分雛雞出現(xiàn)精神異常、食欲減退或廢絕，有弱小雛雞陸續(xù)發(fā)生死亡，發(fā)病7 d內(nèi)，每天都有雛雞死亡?；疾?yán)重者精神頹廢、臥地不起、全身顫栗、羽毛蓬松，癥狀輕者走路不穩(wěn)。病發(fā)初期，飼養(yǎng)戶曾用抗生素等藥物治療過，效果不明顯。經(jīng)臨床診斷、流行病學(xué)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室診斷手段后確診為雛雞食鹽中毒。及時(shí)采取有效措施，病情好轉(zhuǎn)。

2 臨床癥狀

病初食欲減退，喜飲水，隨后部分雛鳥出現(xiàn)羽毛蓬松，縮頸呆立，不愿走動(dòng)，嗜睡。眼結(jié)膜潮紅，眼瞼腫脹。病情較重的雞兩翅下垂，食欲廢絕，體溫略低。最后倒地，兩腿泳狀活動(dòng)，頭頸后仰，直至死亡。病程較長(zhǎng)者排含有黏液的稀便，逐漸消瘦。

3 剖檢變化

取5只典型癥狀瀕死期病雞剖檢，營(yíng)養(yǎng)水平中等偏下，腹部皮下水腫，嗉囊空虛，十二指腸、小腸、直腸黏膜充血，有點(diǎn)狀出血。腎囊腫，心尖見出血點(diǎn)。腦水腫，小腦膜濕潤(rùn)，血管怒脹，有散在出血點(diǎn)。肝、脾、胃未見病變。

4 實(shí)驗(yàn)室檢查

腦組織切片，蘇木精—伊紅染色法染色鏡檢，可見腦實(shí)質(zhì)間質(zhì)增寬，結(jié)構(gòu)松散，淋巴細(xì)胞浸潤(rùn)，神經(jīng)細(xì)胞水腫變性，結(jié)構(gòu)疏松，纖維紅染，并有膠質(zhì)細(xì)胞增生；球蟲檢查，刮取出血嚴(yán)重的小腸黏膜和糞便檢查，未見蟲卵；細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)，取病死雞血瓊脂斜面培養(yǎng)，未見細(xì)菌生長(zhǎng)。

5 診斷

根據(jù)臨床癥狀和治療情況，懷疑是代謝中毒或飼料含有毒成份。雛雞飼料配方（%），玉米55、小麥10、碎米10、豆餅12、魚粉10、骨粉2、復(fù)合維生素添加劑0.5、食鹽0.5，粗蛋白20.25%，能量蛋白比69。此配方于19日齡中午始飼，因當(dāng)時(shí)豆餅價(jià)高，日糧比例中增加了魚粉（原3%），減少了豆餅（原19%）。魚粉系沿海廠用咸“剝皮魚”生產(chǎn)，NaCl含量達(dá)15%。根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果結(jié)合臨床癥狀、病理剖檢和治療情況診斷為雛雞食鹽中毒。

6 治療

（1）立即更換飼料，改喂標(biāo)準(zhǔn)全價(jià)雛雞飼料，在飼料中增加維生素的含量，特別是維生素A、C、D；供給充足的5%多維葡萄糖和新鮮的青綠飼料，同時(shí)在飲水中加入0.5%小蘇打，連用3 d后，改用0.25%小蘇打再用3d，以促進(jìn)蓄積在體內(nèi)的鹽排出[3]。

（2）對(duì)無明顯癥狀的雞1 000 mL水中加100 g白糖、維生素C（50 mg/片）10片自飲。

（3）對(duì)重癥雞用25%的葡萄糖50 mL、溴化鈣20 mL（1 g）維生素C 10 mL（1g）配成混和液，內(nèi)服2 mL /只，輕癥雞1 mL/只，每日3次，連續(xù)6 d，治療效果良好。

7 體會(huì)

（1）氯化鈉是家禽不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)維持血液滲透壓和調(diào)節(jié)體液酸堿平衡具有很大作用。飼料中含一定量食鹽（0.3%～0.5%），能改善飼料風(fēng)味，增加食欲，加強(qiáng)消化（增加消化液分泌，參與胃酸的形成），滿足機(jī)體的需要。

（2）雞對(duì)食鹽較敏感。據(jù)資料介紹，飼料中含食鹽2.2%就會(huì)發(fā)生急性中毒，3.7%～4.0%就會(huì)引起急性死亡。補(bǔ)充食鹽時(shí)應(yīng)考慮到其他飼料的含鹽量。

（3）食鹽中毒的機(jī)制目前尚不十分清楚。一般認(rèn)為，機(jī)體攝入過量食鹽，體內(nèi)Na+急劇增加，破壞了體液酸堿平衡和血液相對(duì)穩(wěn)定的滲透壓，造成局部組織器官水腫，特別是腦組織，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生代謝障礙，顱內(nèi)壓升高，興奮抑制過程失調(diào)。另外，胃腸黏膜受到直接刺激而損傷[4]。所以臨床上常見神經(jīng)癥狀和胃腸黏膜卡他性出血、組織水腫。

（4）中毒性疾病的治療效果取決于機(jī)體中毒的程度。對(duì)NaCL中毒，重癥病雞療效不太理想。在實(shí)踐中若發(fā)現(xiàn)疑似飼料源性中毒疾病，應(yīng)立即更換飼料，綜合治療，飼喂時(shí)間越長(zhǎng)，中毒越深，療效則不佳。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊東輝，食鹽中毒的診治[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2014（1）：32.

[2] 張愛霞， 雞食鹽中毒的防治[J]. 山東畜牧獸醫(yī)， 2012（9）：103-104.

[3] 黃翠芳，王繼成. 雞食鹽中毒[J]. 山東家禽，2004（8）：45-47.

[4] 王旭強(qiáng)，梁建明. 一例肉雞食鹽中毒的診治[J]. 甘肅畜牧獸醫(yī)，2010（4）：24-25endprint