孟雯

冷鏈物流不僅能夠滿足人們對(duì)新鮮食品的需求，還能夠使食物在運(yùn)輸途中盡量減少損失和浪費(fèi)。近年來，食品安全問題層出不窮，其嚴(yán)峻形勢(shì)引起了社會(huì)各界的高度關(guān)注。這其中生鮮產(chǎn)品冷鏈物流是保證食品流通安全的重要環(huán)節(jié)，各地政府也紛紛將建設(shè)生鮮產(chǎn)品冷鏈物流體系提上日程。

在此背景下，作為冷鏈物流的關(guān)鍵設(shè)備，針對(duì)用來運(yùn)輸冷凍或保鮮貨物的封閉式廂式運(yùn)輸車——冷藏車的需求也持續(xù)上漲。面對(duì)巨大的市場(chǎng)空間，我國冷藏車行業(yè)廠點(diǎn)過多、投資分散、重復(fù)建設(shè)、重復(fù)引進(jìn)，存在著嚴(yán)重的“散、亂、差”現(xiàn)象。同時(shí)，冷藏保溫汽車品種單調(diào)、型式單一，廂內(nèi)布置針對(duì)性不強(qiáng)，在廂內(nèi)通風(fēng)、制冷、物品的固定等裝置設(shè)備上很難達(dá)到用戶的要求。此外，為了促進(jìn)銷售、降低成本，私自改裝現(xiàn)象大量存在，這些小改裝廠大多缺乏相關(guān)手續(xù)和生產(chǎn)資質(zhì)，為冷藏車的使用埋下了安全隱患。

對(duì)此，我國最早研發(fā)、生產(chǎn)多功能方艙和冷藏保溫汽車的企業(yè)之一——鎮(zhèn)江康飛機(jī)器制造有限公司（以下簡(jiǎn)稱康飛）認(rèn)為，保持冷藏車品質(zhì)穩(wěn)定，堅(jiān)持以客戶需求為導(dǎo)向，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新性開發(fā)，并以服務(wù)打造中高端優(yōu)勢(shì)品牌，才是冷藏車企業(yè)的發(fā)展之道。

冷鏈不斷鏈?zhǔn)潜ＷC食品安全的關(guān)鍵

冷鏈運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵在于運(yùn)輸全過程的不斷鏈，否則完整的冷藏供應(yīng)鏈就會(huì)成為無稽之談。如果出現(xiàn)斷鏈，這種不易被一般消費(fèi)者所認(rèn)知的產(chǎn)品質(zhì)量下降從根本上嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的利益。

在冷藏車使用中，當(dāng)車或制冷機(jī)突發(fā)故障不能制冷時(shí)，廂體的保溫性能尤為重要，優(yōu)質(zhì)的保溫廂體能有效的延緩廂內(nèi)貨物回溫的時(shí)間，最大程度的保證食品的安全。針對(duì)這一問題，康飛推出了CCMS系統(tǒng)，即“冷鏈管理解決方案”。這一系統(tǒng)集冷鏈信息化管理多功能于一體，能確保冷鏈物流全程信息的采集、跟蹤、監(jiān)控、使用，為食品安全提供了一項(xiàng)重要保障。

攜多款冷藏車登陸亞洲生鮮配送展

據(jù)了解，康飛將多款冷藏車產(chǎn)品帶到亞洲生鮮配送展中。其中，康飛城市快餐配送車，針對(duì)城市高端快餐控溫配送而開發(fā)，多處細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了其便捷性和實(shí)用性。城市快餐配送車內(nèi)部空間分為前艙駕駛室和后貨物艙，后艙配置專用升降貨架，裝載模塊化插電式直流冷暖箱，主要實(shí)現(xiàn)對(duì)高端快餐的全過程控溫配送，亦可用于裝載高端生鮮食品、醫(yī)藥制品、快消飲品等。

據(jù)介紹，該車貨物艙兩側(cè)各設(shè)置兩扇上掀門，艙內(nèi)配置重力自垂互換式貨架，單人即可輕松實(shí)現(xiàn)上下層冷暖箱的快速裝卸；配置的模塊化插電式直流冷暖箱，可以選擇制冷與加熱兩種運(yùn)行模式，同時(shí)亦可以根據(jù)業(yè)務(wù)需要選擇其它型號(hào)保溫箱，選裝應(yīng)用靈活多變。該車還配置了公司自主研發(fā)的CCMS系統(tǒng)，應(yīng)用“物聯(lián)網(wǎng)”和“云技術(shù)”現(xiàn)代科技手段，實(shí)現(xiàn)控溫物流全程實(shí)時(shí)、透明、有效的控制管理。此外，該車配置的冷暖箱底部設(shè)置滾輪，端部配有折疊式拉桿，可以實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)到戶”的單人定向保溫配送，配送到位無人簽收時(shí)，可以在暫存點(diǎn)進(jìn)行插電式控溫，保證貨品品質(zhì)。

另一款值得關(guān)注的參展產(chǎn)品，是康飛城市冷鏈配送車。該車主要適用于城市冷鏈配送市場(chǎng)需求，保溫車廂內(nèi)部設(shè)計(jì)為“三溫型”結(jié)構(gòu)布局，可同時(shí)滿足貨物冷凍、冷藏及常溫3種運(yùn)輸溫度要求。車廂內(nèi)部通過活動(dòng)隔板實(shí)現(xiàn)三溫區(qū)的多功能空間組合應(yīng)用，滿足多樣化貨物運(yùn)輸需求。