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花海公園
——城市美的思考

2015-07-14 03:11:34章蓁
園林 2015年12期
關(guān)鍵詞:花田薰衣草花海

文·圖 ◎ 章蓁

花海公園
——城市美的思考

文·圖 ◎ 章蓁

一提起荷蘭,人們就會(huì)聯(lián)想到遍地的郁金香;說(shuō)起普羅旺斯,又讓人腦海中浮現(xiàn)出迎面而來(lái)無(wú)可逃避的薰衣草的紫色;去北海道走走吧,那里有讓人絕對(duì)無(wú)法錯(cuò)過(guò)的七彩花田……當(dāng)城市和花劃上等號(hào),是否連想想都覺(jué)得甜蜜呢?

郁金香——荷蘭庫(kù)肯霍夫公園

位于阿姆斯特丹近郊的庫(kù)肯霍夫公園內(nèi),郁金香的品種、數(shù)量、質(zhì)量以及布置手法堪稱(chēng)世界之最。在公園春季開(kāi)放的短短2個(gè)月,平均每年就有50萬(wàn)人次從世界各地來(lái)到這里游覽。它之所以能成為世界知名景區(qū),不僅僅是依靠花卉大國(guó)的強(qiáng)大背景,還源于其優(yōu)秀的花卉旅游資源、豐富而鮮明的主題、完備的旅游服務(wù)設(shè)施,以及有趣的創(chuàng)意體驗(yàn)。

圖片說(shuō)明

1. 庫(kù)肯霍夫公園的周?chē)浅善幕ㄌ?/p>

1. 優(yōu)秀的花卉旅游資源

庫(kù)肯霍夫公園的成功首先應(yīng)該歸功于其優(yōu)秀的花卉旅游資源。每年春天逾600萬(wàn)株花朵一齊綻放,包括郁金香、風(fēng)信子、水仙花、百合等,其中僅郁金香就有1 000多種。

花卉的種植采用“多層次”的方式——在同一地方、不同位置種植不同花期的品種,多種鮮花依次開(kāi)放,隨處都能觀(guān)賞到盛開(kāi)的鮮花。

2.豐富而鮮明的主題

公園設(shè)計(jì)了眾多的主題園區(qū),如自然園、音樂(lè)園、水景園及品種展示園等,也為兒童設(shè)計(jì)了探險(xiǎn)之旅、花園迷宮等。在展覽館內(nèi),還有各種各樣的花展、花卉栽培的講座和示范,以及繪畫(huà)和攝影的展示。每年9月底至初霜來(lái)臨之前,公園會(huì)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商設(shè)計(jì)、并按規(guī)劃好的位置和圖案將球莖花卉種植到花田,利用著名的歷史事件和歷史人物等典故,使來(lái)年花展的主題富有紀(jì)念意義和時(shí)代感。

2. 公園的主題園區(qū)景點(diǎn)

3. 坐在餐廳里享受公園美景

4. 風(fēng)信子

3.完備的旅游服務(wù)設(shè)施公園內(nèi)游樂(lè)活動(dòng)設(shè)施、住宿設(shè)施、飲食設(shè)施、餐飲設(shè)施齊全,并且做了人性化的結(jié)合,使得綠蔭下隨處有靠椅,餐館前有噴泉、音樂(lè)、小馬戲表演,處處體現(xiàn)了趣味性和新穎性。

4.有趣的創(chuàng)意體驗(yàn)

公園里,可以爬上巨大風(fēng)車(chē)眺望風(fēng)景,也可以直觀(guān)地了解風(fēng)車(chē)的構(gòu)造和原理;可以體驗(yàn)傳統(tǒng)木鞋的制作,展出的一雙巨大的木鞋竟然可以放進(jìn)一個(gè)小孩;當(dāng)然還可以跟隨插花工作坊的大師學(xué)習(xí)插花藝術(shù)……這些有趣的創(chuàng)意體驗(yàn)作為花展的延伸,都能培養(yǎng)人們對(duì)花卉的興趣,也確立了花園在人們心中的地位。

圖片說(shuō)明

6. 公園內(nèi)提供租自行車(chē)服務(wù)

薰衣草——法國(guó)普羅旺斯

Lavender——薰衣草,這種花語(yǔ)為“等待愛(ài)情”的紫色小花,不知迷倒了多少人。以薰衣草農(nóng)園為代表的休閑農(nóng)業(yè)是法國(guó)旅游業(yè)最重要的組成部分,通過(guò)圍繞薰衣草“花期→采后→加工→銷(xiāo)售”等多個(gè)環(huán)節(jié)創(chuàng)意開(kāi)發(fā),形成完整的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意鏈條,給當(dāng)?shù)貛?lái)了可觀(guān)的附加收入。

1.花期旅游開(kāi)發(fā)

在薰衣草的花期,連片種植的薰衣草田宛如深紫色的波浪,綿延無(wú)際?;ㄌ镏悬c(diǎn)綴著樹(shù)木、房屋,空氣中彌漫著薰衣草的芬芳,恍若夢(mèng)幻天堂,吸引著世界各地的游客。

2.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

薰衣草花香濃郁,薰衣草的蜂蜜在法國(guó)也很受歡迎。薰衣草干花做茶飲或?qū)⑥挂虏葜瞥傻南懔霞釉诿姘⑻瘘c(diǎn)中,不僅能增加食品的風(fēng)味,還可以幫助消化。

7.法國(guó)普羅旺斯的薰衣草

薰衣草的香味有緩解疲勞和幫助睡眠的作用,而薰衣草精油更是有祛斑美白等多種功效,因此將薰衣草收割風(fēng)干后制作香袋、枕芯等,或是提煉薰衣草精油制作高級(jí)香水和化妝品,都非常受游客歡迎。

此外,當(dāng)?shù)厝诉€以薰衣草為元素開(kāi)發(fā)出了多種工藝品和文化產(chǎn)品,如印有薰衣草花卉圖案的餐具、服裝、小飾品、玩具、旅游名信片等,這些都成為具有當(dāng)?shù)靥厣穆糜渭o(jì)念品。

3. 節(jié)慶開(kāi)發(fā)

配合薰衣草花期,每年的6月到10月,普羅旺斯各個(gè)鎮(zhèn)都會(huì)先后舉辦“薰衣草節(jié)”及嘉年華。屆時(shí),你會(huì)看到小鎮(zhèn)的居民穿著傳統(tǒng)服飾,拿著薰衣草產(chǎn)品和農(nóng)作用具在小鎮(zhèn)上表演游行;游客可以輕松在集市里購(gòu)買(mǎi)到各種以薰衣草為特色的食物和產(chǎn)品。

圖片說(shuō)明

8. 薰衣草干花制成各種產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

9. 靜靜觀(guān)賞薰衣草的個(gè)性美

花田——北海道富良野

到日本北海道旅行,一定會(huì)到富良野的富田農(nóng)場(chǎng)賞花。從創(chuàng)立至今,富田農(nóng)場(chǎng)由昔日以薰衣草種植為主,演變成現(xiàn)在種植有150種花卉的大型農(nóng)場(chǎng),并最終以成熟的旅游業(yè)代替了薰衣草種植業(yè)。在富田農(nóng)場(chǎng)15萬(wàn)平方米的農(nóng)田里,可以看到大片的薰衣草綿延在斜坡上,如波浪般起伏。富田農(nóng)場(chǎng)其實(shí)并不大,但卻勝在創(chuàng)意。

首先,確立了以經(jīng)典旅游為主題的大方向,開(kāi)發(fā)出一系列與薰衣草相關(guān)的旅游產(chǎn)品,以及DIY體驗(yàn)中心等系列項(xiàng)目,餐飲、娛樂(lè)設(shè)施齊全,參觀(guān)與參與體驗(yàn)相結(jié)合,讓大家對(duì)單一種類(lèi)的植物也能產(chǎn)生無(wú)盡的興趣。人性化的服務(wù)更讓人非常安心,連產(chǎn)品都實(shí)行統(tǒng)一售價(jià),不用擔(dān)心買(mǎi)貴了。

其次,在增加植物品種的同時(shí)延長(zhǎng)了花田的觀(guān)賞期,從豐富性和持續(xù)性?xún)蓚€(gè)維度上得到了全面的提升。為了能長(zhǎng)時(shí)間地觀(guān)賞到薰衣草的美景,各薰衣草農(nóng)場(chǎng)同時(shí)種植了‘濃紫’‘羊蹄’‘花藻巖’‘丘紫’等多種薰衣草品種。

同時(shí),大片盛開(kāi)的向日葵、德國(guó)鳶尾、波斯菊、羽扇豆、罌粟花夾雜在薰衣草田中,織成一張深淺交錯(cuò)、色彩艷麗的彩色花毯,令人嘆為觀(guān)止。

思考:雖然當(dāng)今國(guó)內(nèi)花海公園并不少見(jiàn),但在設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,仍存在不少問(wèn)題。

10. 北海道富良野的富田農(nóng)場(chǎng)平面圖

11. 花田產(chǎn)物與參與體驗(yàn)者互動(dòng):提取薰衣草香精

1.功能雷同,景觀(guān)效果差

目前,有不少項(xiàng)目都缺乏科學(xué)的規(guī)劃和生態(tài)維護(hù)意識(shí),只是單純模仿,不但不挖掘當(dāng)?shù)刂参镂幕瘍?nèi)涵,甚至不顧當(dāng)?shù)貧夂?、土壤的限制,花重金引進(jìn)名貴物種,導(dǎo)致很多花海公園品種、設(shè)計(jì)極其相似,生態(tài)效益低,精品景觀(guān)少,無(wú)法吸引游客。

2. 旅游觀(guān)光旺季短

由于品種的單一性和花期的局限性,造成部分花海公園的旺季持續(xù)時(shí)間特別短,只集中在十幾天甚至幾天時(shí)間,而其他時(shí)期游客的數(shù)量較少。

3. 基礎(chǔ)設(shè)施差,管理水平低

由于缺乏合理的科學(xué)規(guī)劃和市場(chǎng)定位,一些花海公園的整體建設(shè)水平比較低,基礎(chǔ)設(shè)施考慮不到位,管理人員素質(zhì)也較低,這就很容易讓游人“晴天一身土,雨天一腳泥”,甚至產(chǎn)生為了避開(kāi)泥濘路而破壞植物的現(xiàn)象。在意識(shí)到目前國(guó)內(nèi)多數(shù)花海公園存在問(wèn)題的情況下,如何從國(guó)外優(yōu)秀案例吸取經(jīng)驗(yàn),并從選址、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、后期運(yùn)營(yíng)管理等多方面,尋求花海公園健康可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策,將是未來(lái)花海公園建設(shè)的重要課題。

章蓁杭州藍(lán)天園林建設(shè)有限公司工程師、二級(jí)建造師。

12. 五彩花田景觀(guān)

13. 與花田相配套的餐飲、娛樂(lè)設(shè)施齊全

14. 向日葵花田景觀(guān)

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