吳有松， 周 雪， 趙相勇

(1.貴州省松桃苗族自治縣畜牧獸醫(yī)局飼草飼料站，貴州松桃554100；2.貴州省茶葉研究所，貴州貴陽550006； 3.貴州省草業(yè)研究所，貴州貴陽550006)

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普安縣夏季適生飼草產(chǎn)量及品質(zhì)比較分析

吳有松1， 周 雪2， 趙相勇3*

(1.貴州省松桃苗族自治縣畜牧獸醫(yī)局飼草飼料站，貴州松桃554100；2.貴州省茶葉研究所，貴州貴陽550006； 3.貴州省草業(yè)研究所，貴州貴陽550006)

對(duì)甜高粱、蘇丹草、青貯玉米等15個(gè)飼草品種進(jìn)行夏季品比試驗(yàn)，通過株高、莖粗、產(chǎn)量、營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)的綜合評(píng)定，篩選出適宜普安縣夏季種植的飼草品種有大力士甜高粱、息烽白玉米、普安白玉米、玉草3號(hào)。

飼草；產(chǎn)量；品質(zhì)

普安縣是貴州省草地生態(tài)畜牧業(yè)10個(gè)重點(diǎn)縣之一， 2015年肉羊存欄達(dá)到60萬余只，出欄羊35萬只[1]；有天然草地面積5.52萬hm2，未開發(fā)利用的天然草地面積3.86萬hm2，理論載畜量4.14萬牛單位或20.69萬羊單位，飼草料缺口巨大[2，3]。普安縣屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，夏季雨熱充沛，適宜種植高產(chǎn)的季節(jié)性牧草，篩選出適宜普安縣種植的高產(chǎn)青貯飼草品種，提高單位面積產(chǎn)草量與載畜量，對(duì)實(shí)現(xiàn)飼草全年均衡供給和減少飼草料短缺問題具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)材料共計(jì)15份，其中：息烽白玉米、普安白玉米、甕安黃玉米為農(nóng)戶自留地方品種，來源于農(nóng)戶家；織金3號(hào)、 遵玉6號(hào)來源于貴州省農(nóng)科院金農(nóng)科技有限種子公司；黔玉1號(hào)、黔玉2號(hào)、 黔玉3號(hào)、 黔玉5號(hào)、 黔單100、 黔單8號(hào)來源于貴州省旱糧所；墨西哥玉米、大力士甜高粱、蘇丹草來源于百綠集團(tuán)；玉草3號(hào)來源于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法 試驗(yàn)于2013年3月在普安縣高棉鄉(xiāng)養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶譚某租種的土地里進(jìn)行，采用小區(qū)品比試驗(yàn)，小區(qū)面積為5 m×10 m=50 m2，各品種在田間的布置為隨機(jī)排列，3次重復(fù)。播量：青貯玉米200 g/50 m2，大力士甜高粱125 g/50 m2，蘇丹草150 g/50 m2。播種方法：青貯玉米采用穴播，行距60 cm，株距30 cm；大力士甜高粱與蘇丹草采用條播，行距60 cm。每小區(qū)施羊糞25 kg作基肥。田間管理：中耕除草1次，追施尿素肥2次，每次追肥100 g/50 m2，分別為苗期和青貯玉米大喇叭口期。

1.3 觀測指標(biāo)與方法 鮮草產(chǎn)量:在每個(gè)小區(qū)中間選擇10 m2(2.5 m×4 m)刈割后稱重。株高、莖粗測定：刈割后每小區(qū)選取10株，用鋼卷尺和游標(biāo)卡尺測定植株的株高與莖粗。常規(guī)營養(yǎng)與干物質(zhì)測定：每小區(qū)隨機(jī)選擇玉米3株，大力士甜高粱與蘇丹草5～6株，切短裝入尼龍袋送貴州省草業(yè)研究所營養(yǎng)分析室測定。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel和SAS整理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同飼草品種的產(chǎn)量與植株性狀 由表1可知，鮮重、干重最高的品種是大力士甜高粱，分別達(dá)7 164.0、 1 253.0 kg/667 m2；息烽白玉米次之，鮮、干重產(chǎn)量分別為5 214.4、 978.6 kg/667 m2；鮮、干重產(chǎn)量最低的是墨西哥玉米，分別為3 157.1、 644.6 kg/667 m2。大力士甜高粱與其他飼草品種在鮮、干重產(chǎn)量方面差異顯著(P<0.05)；息烽白玉米、普安白玉米與其余的飼草品種在鮮重產(chǎn)量方面差異顯著(P<0.05)，但其干重產(chǎn)量與玉草3號(hào)、織金3號(hào)、遵玉6號(hào)、黔玉2號(hào)差異不顯著(P>0.05)。由此可見，大力士甜高粱的產(chǎn)量優(yōu)勢非常明顯，農(nóng)戶自留品種息烽白玉米與普安白玉米的產(chǎn)量也達(dá)較高水平。從表1還可看出，15個(gè)飼草品種的株高與莖粗之間存在不同程度的差異，大力士甜高粱最高，達(dá)387.9 cm，與其他14個(gè)品種的株高差異顯著(P<0.05)；其次是息烽白玉米、甕安黃玉米、普安白玉米，分別為331.1、314.9、 310.3 cm，與其他品種的株高差異顯著。在莖粗方面，最粗的是息烽白玉米和甕安黃玉米，均為 2.47 cm，最細(xì)的是蘇丹草為0.92 cm，大力士甜高粱莖粗為1.21 cm。從株高與莖粗可知，大力士甜高粱的高產(chǎn)可能源于株高、分蘗、種植密度，息烽白玉米、普安白玉米的高產(chǎn)可能源于株高、莖粗、穗重3個(gè)方面。

表1 不同飼草品種的產(chǎn)量及植株性狀比較

注：同列中不同大寫字母表示差異顯著(P<0.05)，下同。

2.2 不同品種玉米和牧草的營養(yǎng)成分含量比較 從表2可知，在所有飼草品種中，粗蛋白含量最高的是大力士甜高粱(13.50%)，其次為蘇丹草(12.01%)，這2個(gè)品種在粗蛋白含量方面顯著高于其他玉米品種(P<0.05)；在玉米品種中，粗蛋白含量最高的是息烽白玉米(8.25%)，最低的是織金3號(hào)(6.54%)，各玉米品種間的粗蛋白含量差異顯著(P<0.05)。在粗脂肪含量方面，除墨西哥玉米外，其他玉米品種都顯著高于大力士甜高粱和蘇丹草，各飼草品種間差異顯著(P<0.05)。在纖維素含量方面，最高的是蘇丹草(33.78%)，其次為大力士甜高粱(29.31%)，最低的是黔玉3號(hào)(25.12%)，各飼草品種間差異顯著(P<0.05)。在無氮浸出物、粗灰分、鈣、磷含量方面，各飼草品種間顯著差異。

3 結(jié)論與討論

3.1 評(píng)價(jià)飼草品種優(yōu)劣的主要依據(jù)是生物產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì)，而粗蛋白和粗纖維是衡量飼草營養(yǎng)品質(zhì)的2個(gè)重要指標(biāo)[4～6]。對(duì)15個(gè)飼草品種的鮮重、干重、株高、莖粗和營養(yǎng)品質(zhì)等綜合分析，初步認(rèn)為大力士甜高粱適宜在普安縣大力種植推廣，且大力士甜高粱再生性能好，管理好可以刈割2次以上，其實(shí)際產(chǎn)量比試驗(yàn)產(chǎn)量高；在所有玉米品種中，息烽白玉米、普安白玉米和玉草3號(hào)也適宜在普安縣種植推廣，且陳柔屹[7]等人也證明玉草3號(hào)適宜在貴州地區(qū)種植。息烽白玉米、普安白玉米是良好的糧飼兼用型玉米，玉草3號(hào)是良好的專用型青貯玉米，從玉米種子的費(fèi)用、種子來源的便易、糧飼兼用型玉米與專用型青貯玉米優(yōu)缺點(diǎn)比較來看，息烽白玉米和普安白玉米是首選。

表2 不同飼草品種的營養(yǎng)成分含量比較 %

3.2 大力士甜高粱、蘇丹草、玉米等飼草品種的生育進(jìn)程不一樣，本試驗(yàn)在同一時(shí)間統(tǒng)一刈割測定產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì)，其對(duì)干物質(zhì)產(chǎn)量和品質(zhì)存在一定的影響，每個(gè)品種的適宜刈割時(shí)間有待進(jìn)一步研究。

[1] 洪開祥.普安草地畜牧業(yè)發(fā)展的困惑與潛力分析[J].中國草食動(dòng)物科學(xué),2012,(S1)：486～488.

[2] 洪開祥.普安草地畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景展望[J].中國草食動(dòng)物,2007,(S1)：486～488.

[3] 劉貴林.貴州草地畜牧業(yè)發(fā)展及分析[J].四川草原, 2006,(3): 47～49.

[4] 彭思姣,董召榮,李友強(qiáng)，等.不同飼用玉米品種產(chǎn)量及青貯品質(zhì)比較分析[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào),2013,29(20)：17～20.

[5] 文建國,萬潔,楊應(yīng)東,等.攀枝花干熱河谷地帶青貯玉米引種試驗(yàn)[J].草業(yè)科學(xué),2013,30(1): 120～124.

[6] 陳小鳳,李楊瑞,葉燕萍.3種禾本科牧草飼用品質(zhì)的季節(jié)動(dòng)態(tài)分析[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2011,23(3):1 173～1 177.

[7] 陳柔屹,程江,張建波,等.飼用玉米飼用品質(zhì)及區(qū)域適應(yīng)性分析[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，38(6):10～12.

Analysis on Aummer Suitable Forage Yield and Quality in Pu'an

Wu Yousong1, Zhou Xue2, Zhao Xiangyong3*

(1.Feed and Forage Station in Bureau of Animal Husbandry and Veterinary in Songtao Miao Nationality Autonomous County of Guizhou Province, Songtao Guizhou 554100，China； 2.Guizhou Tea Institute, Guiyang Guizhou 550006，China；3.Guizhou Institute of Prataculture, Guiyang Guizhou 550006，China)

15 varieties of forage grass were studied to compare the productivity in summer. Such as sweet sorghum, Sudan grass, silage corn etc . The plant height, stem diameter, yield, nutritional quality were measured and the results showed that Hercules sweet sorghum, Xifeng white corn, Pu'an white corn ,Yucao 3 were suitable for summer planting in Pu'an.

Forage Grass； Yield； Quality

2015-08-11

省州科技合作專項(xiàng)“普安縣夏季適生優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)與供給關(guān)鍵技術(shù)研究與示范” [黔西南科合【2012】7號(hào)]

吳有松 (1972—)，男，高級(jí)畜牧師，碩士，主要從事牧草栽培及推廣應(yīng)用工作。

*通信作者： 趙相勇(1979—)，男，副研究員，碩士，主要從事牧草育種研究。E-mail:304851475@qq.com

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A

1007-1474(2015)06-0059-03