劉成洪

摘 要：蘋(píng)果腐爛病是一種真菌引起的病害，又叫爛皮病。該病在鹽源縣發(fā)生已多年，給我縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大威脅。為確保蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路，應(yīng)采取預(yù)防為主，綜合防治的方針，有效合理預(yù)防和消滅蘋(píng)果腐爛病。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果腐爛??；防治

中圖分類(lèi)號(hào)：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2015）09-022-01

為確保蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路，應(yīng)采取預(yù)防為主，綜合防治的方針，有效合理預(yù)防和消滅蘋(píng)果腐爛病。

一、癥狀

1、潰瘍型。主要發(fā)生在結(jié)果樹(shù)的中心干及主枝下部，尤其在結(jié)果主枝與干分叉處最多。初期病斑紅褐色、

稍隆起，水漬狀，圓形或橢圓形，皮層腐爛后，發(fā)出酒糟氣味，常有黃褐色汁液流出。病重時(shí)，病斑可包圍整個(gè)枝干。病斑出現(xiàn)約半個(gè)月后，其上長(zhǎng)出黑色小粒點(diǎn)，空氣潮濕時(shí)有橘黃色卷須狀物溢出。秋季病部長(zhǎng)出黑色粒點(diǎn)。

2、枯枝型。4-5年生以下的小枝及剪口、干枯枝與果臺(tái)等部位發(fā)病，常表現(xiàn)為枝枯型癥狀。病部外觀(guān)最初為紅褐色，略濕潤(rùn)、腫起，邊緣形狀不規(guī)則，病皮組織糟爛松軟，為黃褐色至暗褐色。因病部枝細(xì)皮薄，所以很快爛一圈并失水、變干、下陷。病部以上枝葉發(fā)黃，不久就枯死。這在綠色樹(shù)冠內(nèi)非常顯眼，很容易辨認(rèn)出來(lái)。發(fā)病后期，病皮表面長(zhǎng)出許多較密的小黑點(diǎn)，潮濕時(shí)從中涌出黃色絲狀的孢子角，或白色粉末狀的分生孢子團(tuán)。枝枯型腐爛病進(jìn)一步往基部蔓延，引起大枝發(fā)生潰瘍型腐爛病。

秋季，當(dāng)果實(shí)受雹傷后，傷口處偶爾也能發(fā)生腐爛病。病斑為近圓形或不規(guī)整型，暗紅色、軟腐、略具酒糟氣味，病部常形成病菌子座小黑電，潮濕是從中涌出橘黃色的孢子角。

二、發(fā)病規(guī)律

病菌主要以菌絲體、分生孢子器和子囊殼在樹(shù)體病組織內(nèi)越冬。病斑內(nèi)的病菌可存活4年，分生孢子器的產(chǎn)孢能力可持續(xù)2年。翌年春節(jié)分生孢子器和子囊殼遇到降雨，吸水膨脹產(chǎn)生金黃色孢子角，經(jīng)雨水沖濺隨風(fēng)傳播，也可借昆蟲(chóng)傳播。病菌經(jīng)過(guò)傷口侵入，也能由葉痕、果柄痕、果臺(tái)及皮孔侵入。3月下旬至五月份孢子侵染較多，雜菌少；6-11月份雜菌多侵染少；12月份至翌年2月份低溫不侵染。當(dāng)樹(shù)皮組織健康時(shí)，侵入的病菌不能展，處于潛伏狀態(tài)，對(duì)樹(shù)體無(wú)害。當(dāng)樹(shù)皮組織垂死或死亡時(shí)，病菌便開(kāi)始侵入引起皮層腐爛，甚至侵染深入木質(zhì)部1-1.5厘米。夏季蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，不利于病菌侵入，但病菌可在落皮層上擴(kuò)展，形成表皮潰瘍斑；秋末冬初樹(shù)體生活力減弱，病菌可透過(guò)周皮形成壞死點(diǎn)；春季病斑迅速擴(kuò)展，形成明顯潰瘍斑。

三、發(fā)病條件

1、樹(shù)體負(fù)載量。通常，蘋(píng)果進(jìn)入結(jié)果期后，腐爛病斑開(kāi)始出現(xiàn)，隨著樹(shù)齡的增加和產(chǎn)量的不斷提高，腐爛病會(huì)逐年增多。受諸多因素影響，蘋(píng)果結(jié)果常有大小年現(xiàn)象，凡大小年明顯的果園，腐爛病也嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，果樹(shù)大年發(fā)生病重小年病輕。這是由于大年樹(shù)體儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)減少，抗病力大大降低的緣故。

2、凍害及日灼。凡大凍之年，就是腐爛病大發(fā)生或開(kāi)始大發(fā)生之年。山區(qū)和沙地果園，向陽(yáng)面枝干容易日灼，隨之發(fā)生腐爛病。

3、營(yíng)養(yǎng)條件。在蘋(píng)果產(chǎn)量逐年提高的情況下，若追肥不足，特別是有機(jī)肥和磷鉀肥不足，必然導(dǎo)致此病發(fā)生。施肥時(shí)期和施肥技術(shù)不當(dāng)，也影響樹(shù)體抗病能力。

4、愈傷能力。樹(shù)體愈傷能力除受營(yíng)養(yǎng)因素影響外，樹(shù)體含水量是一重要條件，枝條含水量正常時(shí)，愈傷組織形成較慢，病斑擴(kuò)展迅速。

5、自然災(zāi)害。果實(shí)受自然雹傷，機(jī)械損傷及病蟲(chóng)傷等，易發(fā)生腐爛病。危害葉部的病蟲(chóng)害，往往造成葉片提早脫落，消弱樹(shù)勢(shì)，腐爛病易發(fā)生，危害枝干的蟲(chóng)，也可以加重腐爛病的危害。

6、整形修剪。修剪不當(dāng)或修剪過(guò)重，尤其修剪技術(shù)掌握不當(dāng)，使樹(shù)體傷口過(guò)多且未對(duì)傷口進(jìn)行處理，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，腐爛病常常因此而發(fā)生并隨之?dāng)U展蔓延。

四、防治方法

1、加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。改良土壤，保持水土，排灌方便，合理施肥，注意有機(jī)肥和氮磷鉀的配合使用。合理修剪，疏花疏果，克服大小年現(xiàn)象。治蟲(chóng)防病，控制后期長(zhǎng)勢(shì)，提高抗寒能力。

2、及時(shí)刮治。防止病斑長(zhǎng)時(shí)間擴(kuò)大蔓延。

（1）春季徹底刮治。刮治時(shí)應(yīng)將爛樹(shù)皮連同周?chē)韺痈陕N皮一塊刮掉，使病疤周?chē)冻?-4厘米寬白色好樹(shù)皮，以保證腐爛病真正刮治干凈。

（2）落花后及時(shí)剪除新病枝。果樹(shù)落花后，又有新病枝出現(xiàn)，特別是小枝潰瘍型腐爛病出現(xiàn)得較多，應(yīng)及時(shí)將其剪掉。

（3）結(jié)凍前繼續(xù)刮治。果實(shí)采收后至解凍前，正直表層潰瘍大量出現(xiàn)并向樹(shù)皮深層擴(kuò)展的時(shí)期，應(yīng)仔細(xì)檢查和刮治2-3次，刮除表層潰瘍和剛剛發(fā)生的小潰瘍斑。

（4）注意刮治方法。春天發(fā)生的腐爛病，大多深層爛的大，表層爛的小，所以刮治時(shí)要注意找到爛的邊緣，刮成棱形立茬，刮凈樹(shù)皮和木質(zhì)部表層變成紅褐色或黃褐色粉末壯死組織。夏秋季的腐爛病，一般表層爛的面積大，里面爛的面積小，其中有許多沒(méi)爛到木質(zhì)部，故宜采取削片的方法，刮成斜茬，盡可能多保留爛皮下面的活樹(shù)皮，以利于很快長(zhǎng)出新皮，加速病疤愈合。

（5）涂藥保護(hù)刮治處。常用藥劑有果康寶15-20倍液、843康復(fù)劑原液和腐必清涂劑等。為保持病疤邊緣藥劑的持效性，防止疤邊木質(zhì)部病菌往疤邊樹(shù)皮上擴(kuò)展，最好在春天刮病斑時(shí)及夏季各涂一次。針對(duì)病疤邊緣木質(zhì)部中病菌存活時(shí)間較長(zhǎng)的特點(diǎn)，每次涂藥時(shí)應(yīng)對(duì)刮治后2-3年內(nèi)沒(méi)重犯的舊病疤涂藥，以防止再重犯。

3、仔細(xì)清除病源，降低果園病菌密度。及時(shí)鋸掉病死枝，挖掉病死樹(shù)，剪截病死剪口和干樁枯橛，刮除長(zhǎng)孢子器的鋸口病皮，并及時(shí)涂藥保護(hù)。修剪下來(lái)的病枝和刮下來(lái)的病皮應(yīng)及時(shí)運(yùn)到園外集中燒毀。

4、噴藥預(yù)防發(fā)病。春天蘋(píng)果樹(shù)發(fā)芽前，噴灑鏟除性殺菌劑，重點(diǎn)噴主干和大枝，噴到滴水程度為止。對(duì)發(fā)病重的果樹(shù)，為盡快控制發(fā)病，在夏、秋季落皮層開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)，再涂刷一次上述藥液，以防止落皮層潛伏侵染的病菌活化擴(kuò)展，變成表面潰瘍。

5、對(duì)樹(shù)干上的大病疤進(jìn)行橋接或腳接。果樹(shù)旺盛生長(zhǎng)期的5-8月份，對(duì)主干和大枝上的病疤進(jìn)行橋接或腳接，可幫助樹(shù)體進(jìn)行養(yǎng)分和水分的運(yùn)輸，有利于恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，加快病疤愈合。