王仁華
在同一池塘中、同一養(yǎng)殖周期內(nèi)放養(yǎng)幾種不同魚種和不同規(guī)格的魚,稱為魚類的混養(yǎng)。采用多魚種混養(yǎng)可以立體利用水體空間,充分利用不同魚種之間的促進(jìn)作用,達(dá)到有效提高單位產(chǎn)量的目的。但也有人認(rèn)為,混養(yǎng)不能根據(jù)魚類營養(yǎng)需求配制相應(yīng)的飼料進(jìn)行強化喂養(yǎng),因為魚類生長速度慢,飼料利用率低,而且大小魚之間爭食矛盾突出, 降低了成活率,影響經(jīng)濟(jì)效益。大量實踐證明,根據(jù)魚類的生活習(xí)性、食性和池塘類型養(yǎng)魚,是魚類混養(yǎng)取得成功的關(guān)鍵。本文淺談魚塘混養(yǎng)應(yīng)注意的幾方面問題,以供參考。
1.混養(yǎng)類型
池塘混養(yǎng)類型應(yīng)根據(jù)各地的地理條件、養(yǎng)殖魚類和飼料來源等具體情況來定。一般,成魚池塘中應(yīng)選擇5~8種魚類混養(yǎng),其中要選定1種或2種作主養(yǎng)魚,其余作配養(yǎng)魚,主養(yǎng)魚和配養(yǎng)魚的選定是確定混養(yǎng)類型的關(guān)鍵。主養(yǎng)魚的選擇應(yīng)根據(jù)魚種來源、飼料供應(yīng)和池塘條件等情況而定。通常,鰱魚、鳙魚為上層魚,草魚、鳊魚為中下層魚,青魚、鯉魚、鯽魚為底層魚。按這三個類型進(jìn)行搭配,可充分利用養(yǎng)殖水體空間,從魚類食性上看,各種魚類有不同食性,鰱魚以浮游植物為食,鳙魚主要吃浮游動物,草魚、團(tuán)頭魴吃水草為主,鯉魚和鯽魚則以昆蟲幼蟲、水生高等植物碎片、雜物碎屑及藻類等雜食為主,這種魚類就可以相互利用。如草魚吃草,其糞便可以肥水,促進(jìn)浮游生物繁殖生長,供給鰱魚和鳙魚食用,而鰱魚和鳙魚吃掉了浮游生物,降低了水的肥度,又有利于草魚的生長。所謂“一草養(yǎng)三鰱”正是這個道理。在具體養(yǎng)殖上,以草魚為主的池塘,一般多配養(yǎng)鳊、魴魚;以青魚為主的池塘,要多配養(yǎng)鯉魚;鰱、鳙魚是混養(yǎng)池中的必備魚類,由于它們能充分利用池塘中的浮游生物生長,可以間接起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用;鯉、鯽、鳊、魴、鲴、羅非魚等,都可作為混養(yǎng)池中的配養(yǎng)種類,可根據(jù)具體情況選用。
2.混養(yǎng)比例
混養(yǎng)池塘中各種魚類之間的混養(yǎng)比例因不同的混養(yǎng)類型而有很大差異,例如以鰱魚為主的混養(yǎng),鰱魚占65%~70%,鳙魚占5%~10%,團(tuán)頭魴占10%,草、鯉、鯽共占10%~15%;如以草魚為主的混養(yǎng),草魚占30%~40%,團(tuán)頭魴占5%~10%,鰱魚占30%~40%,鳙魚占5%,鯉、鯽各占5%。即使是同一種混養(yǎng)類型,也因肥料和飼料供應(yīng)情況,池塘條件、魚種規(guī)格、養(yǎng)魚措施等因素的不同而變動很大。例如鰱魚與草魚混養(yǎng),如肥料來源充足,可多養(yǎng)鰱、鳙魚,如草類飼料多,則可多養(yǎng)草魚;草魚或青魚為主,混養(yǎng)鰱、鳙魚時要考慮水體肥度的情況,放養(yǎng)過多則不能滿足鰱、鳙魚的攝食要求,少則肥水產(chǎn)生的浮游生物得不到充分利用,使水質(zhì)容易變壞;鰱、鳙混養(yǎng),一般鰱、鳙魚之比為(3~5)∶1,如果池中浮游植物多,可適當(dāng)多養(yǎng)鰱魚,如果浮游動物多,可適當(dāng)多養(yǎng)鳙魚。
3.放養(yǎng)密度
適當(dāng)?shù)姆硼B(yǎng)密度是提高魚產(chǎn)量的重要措施。如果魚種放養(yǎng)過稀,就不能充分利用水體空間和餌料生物資源;而放養(yǎng)過密,魚產(chǎn)量雖然能有一定的提高,但所產(chǎn)的商品魚規(guī)格偏小,在飼養(yǎng)過程中,容易缺氧、浮頭,甚至死魚,得不償失,因此只有確定合理的放養(yǎng)密度,才能保證魚產(chǎn)量,提高經(jīng)濟(jì)效益。目前養(yǎng)魚生產(chǎn)上主要根據(jù)以下幾個條件確定放養(yǎng)密度:池塘水源充足,排灌方便,可密養(yǎng),反之,水源不足或排灌不便就要稀養(yǎng);飼料、肥料的供應(yīng)量充足,則只可適當(dāng)密放,若飼料、肥料的供應(yīng)量不足,則只可適當(dāng)稀放;池中混養(yǎng)的種類多,可適當(dāng)密放,反之,應(yīng)適當(dāng)稀放;管理水平高的可適當(dāng)密放,管理水平較低的可適當(dāng)稀放;根據(jù)往年的放養(yǎng)效果來確定放養(yǎng)密度。
4.飼養(yǎng)管理
混養(yǎng)池塘要大而深,一般5畝以上2米水深以上的池塘,才考慮配套上、中、下層魚類混養(yǎng)。小而淺(1~2畝,水深1.5米以下)的池塘和餌料種類比較簡單的池塘一般不混養(yǎng)?;祓B(yǎng)時飼料投喂采用定時、定位、定質(zhì)、定量,同時結(jié)合看天、看水、看魚、看pH值、看溶解氧的四定五看原則,日投2次,投餌量占魚體重5%。清晨池水溶解氧低于2毫克/升時應(yīng)減少投喂量或停食,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重浮頭應(yīng)立即開動增氧機(jī),若無增氧設(shè)備而又來不及補注新水時,可畝用黃泥10公斤,調(diào)成糊狀,再加5公斤食鹽的水溶液,攪拌均勻后全池潑灑,能減輕魚浮頭的程度。水質(zhì)控制應(yīng)從放養(yǎng)初期由淺及深,逐漸加水,視水質(zhì)情況加施有機(jī)肥保持池水肥、活、爽,尤其7—8月池魚密度大、池水肥,要嚴(yán)防浮頭泛塘。如發(fā)現(xiàn)水溫過高、水質(zhì)過肥,應(yīng)及時補注新水。
5.魚病防治
池塘養(yǎng)魚易發(fā)生腸炎病、爛鰓病等,除魚種放養(yǎng)前進(jìn)行池塘消毒外,在日常養(yǎng)殖中要定期進(jìn)行消毒。消毒方式可根據(jù)具體情況來定,常見的消毒方式有:每隔半月每畝用生石灰10~15公斤,或90%晶體敵百250~350克調(diào)漿潑灑1次;從4月初開始,每畝用漂白粉0.25~0.5公斤兌水潑灑食場,每月1次,連續(xù)4~5次;發(fā)現(xiàn)魚虱可用90%晶體敵百蟲0.5克/升全池潑灑,每月每100公斤草魚用0.5公斤大蒜頭與餌料混合投喂,連喂3~5天,可防治腸炎病。
6.成魚捕撈
混養(yǎng)魚池捕撈總體原則是“捕大留小、分次捕撈”。一般做法是全年應(yīng)捕魚6~8次,先捕鰱、鳙魚(6—8月),7—8月抽捕羅非魚上市,后捕草魚(9月),10月份清塘?xí)r捕鯉、鯽魚等底層魚。同時也要考慮市場因素,錯開上市的高峰段,提高經(jīng)濟(jì)效益。