朱麗

想知道大米、蕃茄的“身份”來(lái)源，通過(guò)手機(jī)掃碼就能查！

在“互聯(lián)網(wǎng)+”熱潮的推動(dòng)下，阿里巴巴向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的滲透進(jìn)一步加速——2015年4月，阿里巴巴啟動(dòng)一個(gè)叫“滿(mǎn)天星”的農(nóng)產(chǎn)品溯源計(jì)劃項(xiàng)目，希望借此推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追根溯源的進(jìn)程。這一步，是要通過(guò)其強(qiáng)大的電商體系和大數(shù)據(jù)分析能力，讓農(nóng)產(chǎn)品的“出身”徹底透明化。

如今，“掃一掃”的技術(shù)應(yīng)用早已不新鮮。但是，通過(guò)掃碼就能解決食品安全問(wèn)題，讓食品違規(guī)無(wú)處遁形嗎？

理論上，技術(shù)的實(shí)現(xiàn)不是什么難事，但關(guān)鍵在于能不能探索一種“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的有效運(yùn)營(yíng)管理模式。掃碼識(shí)別農(nóng)產(chǎn)品真?zhèn)?，這對(duì)阿里巴巴也許只是個(gè)小小的開(kāi)局。

最大的門(mén)檻是信任

電商的爆炸式發(fā)展，不可避免地使農(nóng)產(chǎn)品在近些年越來(lái)越多地“觸網(wǎng)”，使得農(nóng)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)渠道的增速遠(yuǎn)超其他成熟行業(yè)。

但是，農(nóng)產(chǎn)品電商的體量又遠(yuǎn)未達(dá)到諸如服裝、數(shù)碼電子、化妝品等數(shù)千億元的銷(xiāo)售規(guī)模。一方面，很多農(nóng)產(chǎn)品“觸網(wǎng)”，大多以一味搬到網(wǎng)上銷(xiāo)售為主要方式，而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地品牌觀念的形成不甚重視，很多地方的農(nóng)特產(chǎn)盡管很好，卻沒(méi)能給消費(fèi)者帶來(lái)鮮明的品牌印象。另一方面，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品背后的種植過(guò)程和品質(zhì)一無(wú)所知，而對(duì)于“身份不明”的食品，要讓消費(fèi)者從心理上完全接受，有一個(gè)最大的門(mén)檻——就是信任。

如何才能讓消費(fèi)者相信農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)是可靠、且可信的呢？

2014年，馬云到處發(fā)表“成功學(xué)”演說(shuō)的同時(shí)，還頻繁“下鄉(xiāng)”，曾先后到浙江、新疆、遼寧等一些農(nóng)業(yè)特色地區(qū)探路，這也是驅(qū)使淘寶系在發(fā)力農(nóng)產(chǎn)品電商之后，加速向農(nóng)業(yè)原產(chǎn)地市場(chǎng)扎根布局的重要原因。同年6月，阿里巴巴發(fā)布了“碼上淘”戰(zhàn)略，實(shí)際上，就是搭建一個(gè)利用二維碼技術(shù)來(lái)識(shí)別農(nóng)產(chǎn)品身份的開(kāi)放平臺(tái)。

而今年4月，阿里巴巴就迫不及待地進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)的深耕試驗(yàn)了。

這塊“實(shí)驗(yàn)田”選在了遼寧盤(pán)錦市大洼縣。該縣以生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的堿地柿子（即蕃茄），自然生長(zhǎng)的野生蒲筍，生猛的可攀爬植物的稻田蟹為主要農(nóng)業(yè)特色。作為第一家農(nóng)產(chǎn)品試點(diǎn)縣，阿里巴巴對(duì)該地10種地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行信息追溯，也就是給每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品都上個(gè)“身份證”，最終在淘寶平臺(tái)上完成銷(xiāo)售。

的確，農(nóng)產(chǎn)品電商要想真正有起色，絕對(duì)離不開(kāi)溯源機(jī)制。對(duì)于消費(fèi)者，只需通過(guò)手機(jī)淘寶掃二維碼，就能立即看到農(nóng)產(chǎn)品的“出身”以及各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)，或許才能更容易建立起消費(fèi)者信任度。

“互聯(lián)網(wǎng)+”怎樣帶動(dòng)農(nóng)業(yè)升級(jí)？

原則上，掃碼溯源模式使得每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品都能持有獨(dú)一無(wú)二的碼，以確保它的真實(shí)來(lái)源。

這一先進(jìn)技術(shù)的背后，承載的是不同的溯源信息。以遼寧大洼縣有名的稻田米為例，經(jīng)過(guò)掃碼后，諸如大米的產(chǎn)品特征、產(chǎn)地、種植人、生長(zhǎng)周期、施肥量、采摘上市日期等所有信息一一呈現(xiàn)，顯然利于消費(fèi)者形成清晰的認(rèn)知。

同時(shí)，防偽溯源也是對(duì)商家的規(guī)范和約束。阿里巴巴首席風(fēng)險(xiǎn)官邵曉鋒稱(chēng)，若有復(fù)制個(gè)別二維碼進(jìn)行造假售假的行為，阿里巴巴可以通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)二維碼做出“安全鑒定”，從而切斷線(xiàn)上線(xiàn)下的違規(guī)銷(xiāo)售行為。

而另一方面，如果消費(fèi)者真的購(gòu)買(mǎi)到質(zhì)量有問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品，國(guó)家相關(guān)監(jiān)管部門(mén)同樣也可以追溯到源頭，做出相應(yīng)處理，防止質(zhì)量問(wèn)題的擴(kuò)散。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)，關(guān)乎人們舌尖上的感受以及安全健康，這不僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)流通體制中不可缺失的重要一部分，而且從商業(yè)角度看也不乏長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值。而馬云就曾在公開(kāi)場(chǎng)合宣稱(chēng)，健康是10年后最值得投資的事業(yè)。

事實(shí)上，盡管互聯(lián)網(wǎng)本質(zhì)上是一種渠道，但它的透明化使傳統(tǒng)行業(yè)可以借助于此降低成本，用高效率來(lái)整合低效率，從而逼迫傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)。倘若互聯(lián)網(wǎng)深入到農(nóng)產(chǎn)品原地產(chǎn)，將縣域經(jīng)濟(jì)和社交體驗(yàn)相結(jié)合，那么農(nóng)業(yè)的未來(lái)也一定會(huì)有不一樣的精彩。

2014年，阿里巴巴就出臺(tái)了一個(gè)驚天的投資計(jì)劃：未來(lái)3-5年砸100億元做“一村一淘寶”，其中的理由已不容言說(shuō)。農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略，是阿里巴巴在海外上市后確定的三大戰(zhàn)略之一。

然而，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們由開(kāi)始的跨界做農(nóng)業(yè)，到如今進(jìn)一步扎根農(nóng)村市場(chǎng)，最終到底能否用互聯(lián)網(wǎng)思維重新塑造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步和升級(jí)，面臨的挑戰(zhàn)仍然巨大。

農(nóng)業(yè)O2O，連接的是什么？

相比以往的電商模式，即一個(gè)訂單產(chǎn)生之后，商品通過(guò)物流配送，快速抵到達(dá)消費(fèi)者手中，交易過(guò)程似乎就結(jié)束了。但對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品，有了二維碼之后，使得商家和消費(fèi)者的關(guān)系遠(yuǎn)沒(méi)有終結(jié)。

在阿里的推進(jìn)計(jì)劃中，“碼”的作用不僅僅是防偽溯源的互聯(lián)網(wǎng)入口，未來(lái)更重要的是將會(huì)成為一個(gè)連接商家與消費(fèi)者的重要工具。

正如最近升任為阿里巴巴集團(tuán)CEO的張勇說(shuō)：“碼不再只是簡(jiǎn)單的名片功能。任何一個(gè)碼就是一個(gè)終端，它還將連接更多內(nèi)容和服務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)人和人，人和信息，人和實(shí)物的互聯(lián)，通過(guò)碼將消費(fèi)者與商家呈現(xiàn)出不一樣的關(guān)系?！?/p>

可以想象，通過(guò)這個(gè)小小的入口，搭建一個(gè)幫助商家完成線(xiàn)上線(xiàn)下互通的管理平臺(tái)，并且能夠做到實(shí)時(shí)追根溯源，有利于改善目前農(nóng)產(chǎn)品電商的艱難處境。但對(duì)于中國(guó)的食品安全，要產(chǎn)生巨大的推動(dòng)力，未來(lái)則需要阿里通過(guò)這個(gè)接口和更多資源部門(mén)實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接和數(shù)據(jù)打通，才更有現(xiàn)實(shí)意義。

進(jìn)一步看，連接不能只解決“賣(mài)”的問(wèn)題，“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)更重要的是向產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)滲透，才能幫助傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)打開(kāi)新的空間。