楊永梅
俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人。”這與地理環(huán)境有著密切的關(guān)系。由于我國南北所處的地理位置、氣候特征、歷史文化以及政治經(jīng)濟(jì)活動等方面的不同,造成了我國南北方自然景觀和人文景觀的顯著差異。
1.南澇北旱:我國屬于東亞季風(fēng)氣候,年降水量從東南沿海向西北內(nèi)陸遞減。南方不僅雨季歷時長,而且由于夏秋季節(jié)降水集中,因而常常出現(xiàn)洪澇災(zāi)害。而華北、西北降水較少,再加上墾殖、放牧過度,蓄水抗旱能力差,所以面臨嚴(yán)重的“水荒”,影響著當(dāng)?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)和生活。為此黨中央實(shí)施了南水北調(diào)工程,以調(diào)節(jié)我國水資源的空間分配矛盾,這樣既可緩解南方的水患,又可解決北方的水資源危機(jī)。
2.南米北面:我國南北方的飲食習(xí)慣不同。南方人愛米飯,北方人喜面食,其實(shí)這與南北方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不同有關(guān)。我國南方的氣候高溫多雨,耕地多以水田為主,所以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民因地制宜地種植生長習(xí)性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少,氣溫較低,耕地多為旱地,適合喜干耐寒的小麥生長。所謂“種啥吃啥”,長此以往,便養(yǎng)成了南米北面的飲食習(xí)慣。
3.南船北馬:我國古代的交通運(yùn)輸方式是南方以船為主,北方以馬為主。其原因是南方氣候濕潤,降水豐富,地表河網(wǎng)密布,因此為適應(yīng)“水鄉(xiāng)”的船舶運(yùn)輸便應(yīng)運(yùn)而生。而北方多干旱、半干旱氣候,草場廣布,畜牧業(yè)發(fā)達(dá),馬匹除了提供乳肉產(chǎn)品外,又以其耐力好、速度快而被北方人民馴化為代步工具,成為北方大地的交通工具。
4.南尖北平:我國居民屋頂?shù)钠露葟哪贤笔侵饾u減緩的。南方屋頂高而尖,原因是南方的年降水量大,氣候又炎熱,高而尖的屋頂利于排水。北方由于降水較少,所以屋頂多建成平頂,這樣既可節(jié)省建筑材料,還可兼作晾曬作物的場所。
5.南矮北高:就人口的生物學(xué)特征而言,我國南方人矮,北方人高。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國東北、華北地區(qū)的男子平均身高為1.693米,云貴川地區(qū)則是1.647米。從南北方的氣溫差異來講,由于南方氣候炎熱,人體的新陳代謝速度較快,生殖器官發(fā)育快、成熟早,生命周期短,因而身材大多不高。而北方由于氣候寒冷,影響了體內(nèi)酶的活性,新陳代謝慢,生命周期長;再加上北方冬季漫長而寒冷,人們的戶外活動少,體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累多,因而長得“人高馬大”一些。
6.南繁北齊:我國語言的地理差異表現(xiàn)為南繁北齊,即南方語言繁雜,北方語言比較單一。我國北方廣大地區(qū)都屬北方方言區(qū),從哈爾濱到成都直線距離3000多千米,兩地語言雖有區(qū)別,但通話、交流并沒有太大障礙。而南方即使在同一方言區(qū)內(nèi),如閩方言區(qū)內(nèi),還分福州話、廈門話、莆田話、閩西話等,彼此差異極大,甚至聽不懂。這些語言的形成與地理環(huán)境是有一定關(guān)系的。我國北方多地勢平坦的高原和平原,交通聯(lián)系方便,老百姓交往、交流的機(jī)會多,彼此融合,因而語言差異不大。南方多丘陵山地,地形崎嶇,交通閉塞,不利于人們交往,久而久之,便形成各具地方特色的“土話”。
7.南經(jīng)北政:從總體上看,我國北方軍事、政治活動活躍,南方經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)達(dá)。北方歷來是我國的政治中心,秦、漢、唐定都長安(今西安),元、明、清定都北京。新中國成立后,北京又是中華人民共和國的首都,這更確定了北方在全國的政治地位。到了近現(xiàn)代,由于西方的科學(xué)文化首先從我國東南沿海傳入,促進(jìn)了南方經(jīng)濟(jì)的飛躍發(fā)展,使得南方在經(jīng)濟(jì)文化上的優(yōu)勢不斷加強(qiáng)。
8.南輕北重:由于受到資源和區(qū)位等因素的影響,我國的工業(yè)布局有南輕北重的地域特征,即我國北方以重工業(yè)為主,南方輕工業(yè)相對比較發(fā)達(dá)。造成這一現(xiàn)象的原因主要是:我國北方煤炭、石油、鐵礦石等礦產(chǎn)資源豐富,因而逐漸形成以采礦、冶金、機(jī)械制造等重工業(yè)為主的工業(yè)結(jié)構(gòu)。而東南沿海地區(qū)資源貧乏,但交通便捷,資金技術(shù)力量雄厚,所以便揚(yáng)長避短,發(fā)展原料、燃料消耗少的工業(yè)類型,因而輕工業(yè)相對比較發(fā)達(dá)。
9.南拳北腿:南方由于緯度偏低,地處亞熱帶、熱帶區(qū)域,冬季平均氣溫在0℃以上,夏季最高氣溫常在30℃以上,因此,南方人發(fā)育較早。根據(jù)人體生理發(fā)育的規(guī)律,發(fā)育提前,生長發(fā)育期就短。因此南方人長得小巧玲瓏,下肢較短,用腿踢人在搏擊中是其短,而手的運(yùn)用則是南方人的優(yōu)勢。此外,上肢運(yùn)動時能量消耗比下肢少,產(chǎn)熱少,符合南方人耐熱的特點(diǎn),這是南方人善用上肢拳法的地理原因之一。
北方則相反,發(fā)育年齡偏遲,發(fā)育期長,因此身體高大。而且北方人以雜糧、肉類為主,這就給北方人長得高大粗壯提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。又因?yàn)闅鉁氐?,在寒冷的冬季,人們多用產(chǎn)熱多的下肢運(yùn)動。
地形特征南方以舟為主要交通工具。因?yàn)榇系幕顒臃秶邢?,加上船的顛簸,在格斗中立足不穩(wěn),就有被擊倒或掉入河中的危險,故南拳自古就有“未學(xué)功夫先扎馬”之說。
而北方平地面積廣大,外出主要靠兩腿行走,腿部力量足是北方人的基本素質(zhì)。
10.南甜北咸:飲食習(xí)慣一者與物產(chǎn)有關(guān),二者與氣候有關(guān)。南方產(chǎn)糖,濕度大,使人體蒸騰小,因而喜歡吃糖,而不需要吃過多的鹽,如粵菜和蘇菜等用糖就比較多。北方地區(qū)的相對濕度小,人體蒸騰量大,需要消耗較多鹽分,故口味偏咸。
總之,南北差異表現(xiàn)在各個方面,造成的原因也很復(fù)雜,其中,地理因素是不可忽視的重要原因。雖然隨著科技發(fā)展,南北在某些領(lǐng)域的差異在縮小,但仍有不同。在今后的發(fā)展過程中,南北雙方要正視這種差異的存在,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ),互相促進(jìn),共同創(chuàng)造祖國美好的未來。