郭長江，李沂軒，趙 文

（大連海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院 遼寧省水生生物學(xué)重點實驗室，遼寧大連116023）

小型鱘科魚類剝制標(biāo)本制作及造景研究

郭長江，李沂軒，趙 文

（大連海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院 遼寧省水生生物學(xué)重點實驗室，遼寧大連116023）

鱘科魚類剝制標(biāo)本的制作通常有以下7個步驟：1)前期準(zhǔn)備；2)皮膚剝離；3)脫脂；4)防腐；5)填充及塑形；6)器官的制作；7)上色及干燥。從實際的操作經(jīng)驗出發(fā)，總結(jié)各個環(huán)節(jié)技術(shù)方法的經(jīng)驗和體會，并對脫脂防腐以及后期處理階段進行了改進，做出的標(biāo)本堅固耐久，無毒安全，形態(tài)自然。同時提出了標(biāo)本造景的想法。

鱘魚；標(biāo)本；造景

近年來，隨著鱘魚類工廠化養(yǎng)殖技術(shù)的成熟發(fā)展，鱘魚作為一種名特優(yōu)魚類走進了人們的日常生活中。鱘魚除了肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值豐富外，其皮可做成優(yōu)質(zhì)皮革，卵可加工成上等的魚子醬，軟骨可入藥。同時，鱘魚因其修長的體態(tài)和優(yōu)雅的外形而具有觀賞價值，被人們稱為“鱘龍”。

在養(yǎng)殖條件下，由于一些不可預(yù)測的原因，一些形態(tài)較小的鱘鰉魚不可避免的會出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，然而這個階段的鱘鰉魚既沒有豐腴的魚肉又不能產(chǎn)卵，似乎毫無價值，因此，我們可以將其做成干標(biāo)本永久保存，一方面，可供相關(guān)專業(yè)人員進行形態(tài)教學(xué)研究，或陳列于標(biāo)本館作為大眾科普展覽；另一方面，將形態(tài)萬千的鱘鰉魚標(biāo)本配上適當(dāng)?shù)脑炀白龀缮唐肥鄢觯谡宫F(xiàn)它的經(jīng)濟價值同時也體現(xiàn)了其藝術(shù)價值和科學(xué)價值，實際意義非凡。

魚類標(biāo)本的制作涉及多種知識［1-3,7］，本文就以1～2齡的達氏鰉幼魚為例進行標(biāo)本制作及后期造景，以期讓更多的標(biāo)本制作者了解這項簡單實用的技術(shù)。

1 材料與工具

1.1 材料

1～2齡達氏鰉幼魚，要求魚體完整、顏色新鮮，表皮完好，大小在1m左右即可。本次實驗幼魚標(biāo)本體全長為60 cm。與其它魚類標(biāo)本制作不同的是，鱘科魚類體表均被硬鱗骨板，所以不用擔(dān)心鱗片脫落。藥品：明礬；硼酸；10%福爾馬林；70%乙醇溶液；次氯酸鈉溶液；其它材料包括泡沫塑料；鐵絲；熱熔膠；聚氨酯發(fā)泡料；脫脂棉；紗布；樟腦；義眼；國畫丙烯顏料；清亮漆；502膠；卡紙；造景擺件；玻璃罩等。

常用工具：解剖刀、手術(shù)剪、尖頭鑷子、夾子、載玻片、尺子和針管。

1.2制作方法

1.2.1前期準(zhǔn)備

本次實驗用魚為1齡達氏鰉幼魚，取出后進行拍照（圖1），由于魚體色容易發(fā)生變化，故需要對其體色進行詳細拍照記錄，并記錄其性別、采地、日期和室溫。同時測量其體全長、體重、體高、頭長、吻長、須長、尾柄長、尾柄高和眼徑等指標(biāo)。魚體可以使用新鮮魚體直接剔除肌肉，也可以使用10%福爾馬林溶液固定防止魚體腐爛變質(zhì)影響制作，制作前使用清水浸泡24 h以后開始制作。建議自然風(fēng)干魚體表面的水，以求減少外力作用，最大限度的保護魚體皮膚的完整性。

圖1 1齡達氏鰉幼魚Fig 1 Huso dauricus of one-ageold

1.2.2皮膚剝離

將魚體標(biāo)本腹面朝上放置在解剖盤里，解剖盤里最好鋪墊毛巾，以減少魚體與解剖盤的摩擦。由于達氏鰉幼魚腹面扁平寬厚，圍心腔與肛門位于一條腹中線上，所以可從圍心腔頂端向后直線剖開，接近肛門處，刀口應(yīng)繞過肛門和臀鰭，從臀鰭后骨板基部繼續(xù)開口至尾鰭前端。取出內(nèi)臟團后開始剝離皮肉，建議先剝離魚體胸鰭和腹鰭之間的皮肉，這樣當(dāng)剝離圍心腔及胸、腹鰭附近的肌肉時，可減小因肌肉間拉扯而對魚皮產(chǎn)生的撕扯力，同時，對于小魚體來說，更容易伸入解剖刀、鑷子等工具進行細致的操作。分離皮肉時，應(yīng)從腹部兩側(cè)的切口處向背部骨板處漸次剔開分離。在剔肉的過程中，注意刀鋒偏向肌肉側(cè)，以免劃破魚皮。剝離至魚體背脊時，用剪刀將背脊連接各骨板的肌肉及背鰭鰭棘一一剪斷分離。剝離胸鰭及圍心腔部位時，用手術(shù)剪刀剪斷鰭基部的鰭棘軟骨和圍心腔的橫膈膜，剝離直至頭后部肩帶位，將已剝離的肌肉分離下來。剪斷脊柱，頭、尾部的脊柱應(yīng)分別留出2 cm左右，以便接下來魚體填充時貫穿鐵絲構(gòu)架。用長鑷子夾住酒精棉將脊柱內(nèi)的脊索掏空。接下來，剝離腹鰭和臀鰭附近肌肉用同樣的方法將鰭基部的鰭棘軟骨剪斷，依次剝離肌肉直至尾鰭前端。至此，魚體的大部分肌肉已與皮膚分離，再仔細將附連在皮膚上的肌肉和各鰭內(nèi)的肌肉清除干凈。

最后清除腦組織和兩頰部的肌肉。清除腦組織有兩種辦法，方法之一是從上唇軟骨和吻部的連接處開口，伸進長鑷子清除干凈兩頰部和鰓蓋骨內(nèi)側(cè)的肌肉，然后用解剖刀在下顱骨處開口，將腦組織逐次取出，并清除顱頂?shù)募∪狻５诙N辦法是將枕骨大孔剔大，用注射針管將腦組織吸干凈，并用長鑷子夾住棉花反復(fù)擦拭腦內(nèi)去除腦髓和肌肉。第一種方法適用于新鮮的魚體直接清除腦組織，因為新鮮魚體腦組織柔軟可用針管絞碎易于用注射針管吸去；第二種方法適用于甲醛固定過的魚體，腦組織被甲醛固定以后相對于新鮮腦組織要硬，不易絞碎可能無法用注射針管吸出。本實驗采用第一種辦法。最后剪斷鰓絲并挖去眼球。至此，皮肉剝離步驟全部結(jié)束（圖2）。

圖2 皮肉剝離完畢Fig 2 Strip away the skin and flesh

1.2.3脫脂

將剝離好的魚皮平整展開置于解剖托盤內(nèi)，用脫脂棉蘸取次氯酸鈉飽和溶液均勻涂刷在魚皮內(nèi)表面進行脫脂，24 h后再次清除魚皮上脫離下來的余肉和脂肪。再將整張剝離好的魚皮浸潤在70%乙醇溶液中，隔3～5 h需翻動1次，以便酒精能更容易滲透到各部位，3 d左右取出，魚皮會因酒精吸收皮膚中的水而發(fā)硬，可視發(fā)硬程度將其浸入水中沖洗12～24 h不等，待皮膚恢復(fù)彈性至柔軟后取出。

1.2.4 防腐

常見的標(biāo)本剝制防腐劑成分中含有砷元素，例如砒霜，這是一種極難得到的高成本有劇毒的物質(zhì)，長時間的使用會對人體造成傷害，揮發(fā)到空氣中對周圍環(huán)境造成污染［4］。本次實驗用的防腐劑是由明礬、硼酸和樟腦混合而成，明礬的功能主要是吸收皮膚水分。硼酸沒有毒性，但是防腐效果較差，優(yōu)點是使用時比較安全。樟腦具有驅(qū)除害蟲，防止蛀蝕標(biāo)本以及抑制動物中所產(chǎn)生的腥氣和臭味的功能。本實驗用魚為幼魚，皮下脂肪含量較少，但所處環(huán)境濕潤，故加大明礬比例，防腐劑用明礬、硼酸和樟腦按照5∶3∶2的比例磨成粉末混合制成。根據(jù)魚皮脂肪和水分含量，可適當(dāng)調(diào)整防腐劑各成分的比例。將防腐劑均勻涂抹在魚皮及顱內(nèi)外，達到半干狀態(tài)開始進行魚體填充。

1.2.5填充及整形

首先，按照測量得到的魚體數(shù)據(jù)做一個泡沫假體，要求長度和圍度盡量和魚體生前狀態(tài)保持一致（圖3）。再取一根較粗的鐵絲做魚體的脊柱，將鐵絲從假體中心穿過，一端插入魚體頭部的脊髓腔內(nèi)，一頭插入尾脊椎骨的脊髓腔內(nèi)，若頭顱內(nèi)的腦組織和肌肉已剔除干凈，插入頭部脊髓腔的鐵絲可直達吻尖，故應(yīng)小心穿插以免穿破。假體定型后，魚體依然不夠飽滿，需要填充，由于鱘鰉魚的皮膚較厚，僅用棉花不能完全將凹陷的皮膚撐飽滿，故本次實驗采用聚氨酯發(fā)泡料進行填充，待聚氨酯發(fā)泡料半干時塑型，可將凹陷的魚皮撐起，再用少量的棉花填補空隙。最后，尾鰭部、兩頰部及顱腔內(nèi)均要填充均勻、飽滿。填充完畢后，用夾子將剖口處的皮膚夾合在一起，待皮膚自然干燥后用熱熔膠沿剖口縫合。在縫合時，胸鰭處中心的腹面應(yīng)留出一個缺口，用來插入鉛絲做魚體體外的支架?？p合完畢后，用濕的毛筆刷將魚體表面的防腐劑粉末、熱熔膠等除凈。如果體表依然有凹凸不平的地方，可用長鑷子通過口腔填充，并用手輕輕擠捏，最終使標(biāo)本表面平滑飽滿，恢復(fù)到生前的生態(tài)姿勢。

圖3 制作好的假體Fig 3 The finished prosthesis

1.2.6 器官的制作

后期處理包括義眼、假腮的安裝及展平魚鰭。鱘科魚類眼睛均為黑色，可選用黑瑪瑙做義眼，也可選用上色的玻璃珠子代替。可用熱熔膠固定義眼。經(jīng)過福爾馬林的浸泡，鰓絲的紅色會褪去，可將其剪去，換用紅色卡紙放入鰓蓋骨內(nèi)代替鰓絲。對于本次實驗，由于魚體較小，福爾馬林的充分浸泡和充足的防腐劑就可將鰓絲保存完好，因此并未剪掉鰓絲，而是用顏料將鰓絲涂成紅色，并剪短鰓蓋骨的軟膜，以便露出紅色鰓絲，這樣原汁原味的保留了達氏鰉標(biāo)本的原始性。展鰭的時候可用毛巾蘸溫水將鰭條軟化展開，然后用兩塊載玻片夾在鰭的上下或兩側(cè)，用夾子夾住載玻片，向被固定的鰭滴加10%福爾馬林，反復(fù)滴加數(shù)次，4～5 h取下載玻片，魚鰭便固定好了。

1.2.7 上色及干燥

待標(biāo)本完全干燥后進行上色，以魚生前的照片作為參照。本次實驗用丙烯顏料進行上色，根據(jù)達氏鰉特有的顏色，背面的顏色是將花青、藤黃和黑色按照5∶2∶1的比例調(diào)和，均勻上色。腹面則將鈦白、藤黃按照3∶1的比例調(diào)和上色。上色完畢，整體噴上清漆增亮，同時可以隔絕空氣防止腐敗。最后參考生態(tài)學(xué)知識和美觀原則造景。

3 結(jié)果

制作的標(biāo)本外部形態(tài)自然，無毒無異味，造景符合生態(tài)學(xué)原理，可以長期保存。（圖4）

圖4 標(biāo)本造景Fig 4 Landscapeof specimens

4 討論與體會

制作標(biāo)本之前，應(yīng)該對標(biāo)本進行浸泡，目的是使皮膚脫水收縮，增大其韌性，但是對標(biāo)本的浸泡時間有嚴(yán)格的要求，比如浸泡在福爾馬林中的魚體，浸泡時間最好控制在3 d內(nèi)，因為時間過長，在高濃度的福爾馬林中浸泡的魚體肌肉和腦組織容易變硬變脆，給后期剝離皮肉造成難度。在標(biāo)本制作的過程中，皮膚剝離是一個非常重要的環(huán)節(jié)，剝皮時一定要細心，以免割破魚皮。達氏鰉幼魚脂肪層較少，因此用次氯酸鈉飽和溶液脫脂后的魚皮十分光潔。鱘鰉魚具有5行骨板，皮膚較薄，當(dāng)皮膚縮水時，骨板附近的皮膚容易發(fā)皺，因此在填充的過程中應(yīng)先用聚氨酯發(fā)泡料將骨板周圍的皮膚均勻填充固定，再安裝假體并填充棉花。盧猛［5］提出用聚氨酯發(fā)泡料代替棉花等填充魚體，同樣適用本實驗，聚氨酯發(fā)泡料具有質(zhì)量輕，不吸水，好塑型，不易發(fā)霉等特點?？墒钱?dāng)我們對魚體顱內(nèi)、兩頰以及細小的地方進行填充時，就很難控制聚氨酯發(fā)泡料的量，這時可結(jié)合泡沫假體和棉花進行填充，以達到最佳填充效果。在縫合階段，用熱熔膠代替了傳統(tǒng)的針線縫合，一方面針線縫合不緊密會影響標(biāo)本內(nèi)部的防腐效果，另一方面縫合的針線會影響標(biāo)本的整體美觀。而熱熔膠能完全將剖口封死，結(jié)實美觀易操作。

以往剝制標(biāo)本主要供教學(xué)、研究、博物館陳列觀摩和家庭等場所的陳設(shè)。主要觀賞價值盡限于標(biāo)本本身?，F(xiàn)在人們生活水平普遍提高，人們開始追求生活的質(zhì)量，近年來家庭式的觀賞水族箱日漸興起，鱘魚工廠化養(yǎng)殖規(guī)模的擴大［6］，鱘魚作為名特優(yōu)魚種走進千家萬戶，作者認(rèn)為標(biāo)本制成以后可以結(jié)合水族造景，延伸標(biāo)本的制作，開發(fā)標(biāo)本銷售的新方向。發(fā)揮制作者的想象力和創(chuàng)造力為人們的生活增添新的景致?，F(xiàn)在標(biāo)本造景在市場上沒有出現(xiàn)，可以發(fā)展成一個新行業(yè)，主要面對那些工作繁忙，沒有養(yǎng)殖技術(shù)但喜歡觀賞水族的人。

綜上所述，本次標(biāo)本制作方法可行，并且環(huán)保，實驗材料易得，成本較低。最后，我們將鰉魚標(biāo)本配上適當(dāng)?shù)脑炀白龀缮唐肥鄢?，一方面，給賣家增加了商品銷售渠道，體高企業(yè)的生存競爭力；另一方面，在展現(xiàn)它的經(jīng)濟價值同時也體現(xiàn)了其藝術(shù)價值和科學(xué)價值，讓每一條魚都實現(xiàn)了它的最大價值。

［1］李文靖，何順福，陳曉澄.哺乳動物標(biāo)本制作中皮張的鞣制［J］.四川動物，2009，28（4）：593-594.

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［4］何長才，陳 煒.魚類標(biāo)本的剝制方法［J］.生物學(xué)雜志，1994，62（6）：29-30

［5］盧猛，鄧銜柏，范小龍，等.魚類剝制標(biāo)本制作的新技術(shù)［J］.中國獸醫(yī)雜志，2011，47（4）：79-80.

［6］陳細華.鱘形目魚類生物學(xué)與資源現(xiàn)狀［M］.北京：海洋出版社，2007.

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Studieson the product smallAcipenseriformesspecimens and landscaping

GUO Chang-jiang,LIXi-xuan,ZHAO wen

（Key Laboratory of Hydroloiology in Liaoning Province,Collegeof Fisheriesand Life Science, Dalian Marine University,Dalian 116023,China）

s Acipenseriformes specimenswere usually produced by follow ing seven steps:(1)preparation;(2)skin peeling;(3)degreasing;(4)corrosion;(5)filling and shaping;(6)organ production;(7)color and dry.In this paper,we summarize the experience and understanding of all aspects of technicalmethods,and corrosion as well as post-processing stage skim made improvements to make specimens rugged durability,non-toxic and safety and in natural form.Landscaping ideasof specimenswasalso proposed.

Acipenseriformes;specimens;landscaping

Q95-342

B

2095－1736（2015）03－0093－03

10.3969/j.issn.2095-1736.2015.03.093

2014-11-10；

2014-12-01

橫向聯(lián)合項目“達氏鰉基礎(chǔ)生物學(xué)研究”（2012-2014）

郭長江，碩士研究生，主要從事水域生態(tài)學(xué)研究，E-mail:407055886@qq.com；

趙 文，教授，博士生導(dǎo)師，主要研究方向為水生生物學(xué)，E-mail:zhaowen@dlou.edu.cn。