李承花 張 奕 左琴華 薛 巍

(暨南大學(xué) 生物醫(yī)學(xué)工程系, 廣州 510632)

知識(shí)介紹

差式掃描量熱儀的原理與應(yīng)用

李承花 張 奕 左琴華 薛 巍

(暨南大學(xué) 生物醫(yī)學(xué)工程系, 廣州 510632)

簡(jiǎn)要分析了差式掃描量熱儀的基本原理和操作流程，根據(jù)操作經(jīng)驗(yàn)敘述了如何得到較好的圖譜，并從高分子材料、藥物、食品以及調(diào)制式差式掃描量熱儀四個(gè)方面綜述了差式掃描量熱儀的應(yīng)用。由于差式掃描量熱儀熱分析法具有操作簡(jiǎn)便、測(cè)量快、樣品不需處理且用量少、重復(fù)性好、費(fèi)用低等特點(diǎn)，并且隨著儀器聯(lián)用技術(shù)的開(kāi)發(fā)，差式掃描量熱儀已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用和發(fā)展。

DSC 原理 經(jīng)驗(yàn) 應(yīng)用

差式掃描量熱法(Differential Scanning Calorimetry；DSC)是20世紀(jì)60年代出現(xiàn)的一種熱分析方法，它是在差熱分析(DTA)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，是在程序控制溫度下， 測(cè)量輸入到待測(cè)物和參比物之間的能量差(功率差)和溫度的關(guān)系的一種熱分析技術(shù)[1]。該法主要特點(diǎn)是使用的溫度范圍比較寬(-180～700°C)、分辨力和靈敏度高、樣品用量少、實(shí)驗(yàn)省時(shí)易操作、重復(fù)性好，已成為多學(xué)科通用的分析測(cè)試技術(shù)，它所能應(yīng)用的領(lǐng)域極廣，包括無(wú)機(jī)[2]、有機(jī)[3]、醫(yī)藥[4]、食品[5]、塑料[6]、橡膠[7]、水泥[8]、炸藥[9]、煤炭[10]、涂料[11]、電子[12]、能源[13]、生物[14]等。本文根據(jù)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)并結(jié)合儀器操作經(jīng)驗(yàn)淺談差式掃描量熱儀的應(yīng)用。

1 DSC的基本原理

根據(jù)測(cè)量方法的不同，分為兩種類(lèi)型：功率補(bǔ)償型DSC和熱流型DSC[15]。記錄到的曲線稱DSC曲線，它以樣品吸熱或放熱的速率，即熱流率dH/dt(單位毫焦/秒)為縱坐標(biāo)，以溫度T或時(shí)間t為橫坐標(biāo)，可以測(cè)定多種熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)參數(shù)，如圖1所示。例如：玻璃化轉(zhuǎn)變[16]、熔融[17]、熔融熱[17]、結(jié)晶[18]、結(jié)晶熱[18]、共熔溫度[19]、純度[20]、物質(zhì)鑒別[21]、多晶型[22]、相容性[23]、熱穩(wěn)定性[24]、氧化穩(wěn)定性[25]、反應(yīng)動(dòng)力學(xué)[26]、固化[27]、比熱[28]等，其中熔融、結(jié)晶、固-固相轉(zhuǎn)變或化學(xué)反應(yīng)等的熱效應(yīng)曲線呈峰形，玻璃化轉(zhuǎn)變等比熱容變化曲線呈臺(tái)階形。在熱力學(xué)意義上，吸熱曲線峰是用向上峰來(lái)表示(熱焓增加)，而放熱峰是用向下峰表示，曲線峰面積與熱焓變化成正比。

圖1 DSC曲線示意圖

1.1 功率補(bǔ)償型DSC

功率補(bǔ)償型DSC的主要特點(diǎn)是試樣和參比物分別具有獨(dú)立的加熱器和傳感器，其結(jié)構(gòu)如圖2所示。整個(gè)儀器由兩個(gè)控制系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)控，其中一個(gè)控制溫度，使試樣和參比物在預(yù)定的速率下升溫或降溫，另一個(gè)用于補(bǔ)償試樣和參比物之間所產(chǎn)生的溫差，這個(gè)溫差是由試樣的放熱或吸熱效應(yīng)產(chǎn)生的。通過(guò)功率補(bǔ)償使試樣和參比物的溫度保持相同，這樣就可從補(bǔ)償?shù)墓β手苯忧笏銦崃髀省?/p>

圖2 功率補(bǔ)償型DSC原理簡(jiǎn)易示意圖

1.2 熱流型DSC

熱流型DSC是在程序溫度(升溫/降溫/恒溫及其組合)變化的過(guò)程中，通過(guò)熱流傳感器測(cè)量樣品與參比物之間的熱流差，以此表征所有與熱效應(yīng)有關(guān)的物理變化和化學(xué)變化。該儀器的特點(diǎn)是利用銅盤(pán)把熱量傳輸?shù)皆嚇雍蛥⒈任?，并且銅盤(pán)還作為〗測(cè)量溫度的熱電偶結(jié)點(diǎn)的一部分，傳輸?shù)皆嚇雍蛥⒈任锏臒崃鞑钔ㄟ^(guò)試樣和參比物平臺(tái)下的熱電偶進(jìn)行監(jiān)控，如圖3所示。

圖3 熱流型DSC原理簡(jiǎn)易示意圖

2 DSC儀器的操作流程及注意事項(xiàng)

DSC儀器操作簡(jiǎn)便，流程如圖4所示。樣品須用萬(wàn)分之一精密度的電子天平稱重，重量要求一般<10mg，體積一般不超過(guò)坩堝容積的1/2。在準(zhǔn)備樣品時(shí)，必須考慮到可能的反應(yīng)和樣品的密度。樣品和坩堝之間的良好接觸是獲得最佳實(shí)驗(yàn)結(jié)果的必要條件。因此，一般情況下，粉末狀和片狀樣品可均勻地平鋪于坩堝底部；塊狀和顆粒狀樣品，如橡膠或熱塑型材料，先用解剖刀切成小薄片后鋪于坩堝底部；薄膜狀樣品可用空心鉆頭鉆取與坩堝底相吻合的圓片，同時(shí)為了增加樣品與坩堝底部的接觸，可將坩堝蓋凸面向下并密封；纖維狀樣品可切成小段或者纏繞在小棒上后轉(zhuǎn)移至坩堝內(nèi)；對(duì)于液體狀樣品，可根據(jù)粘度采用細(xì)玻璃棒、注射器或微量移液器將其滴入坩堝內(nèi)。必要時(shí)，坩堝密封前在坩堝蓋上扎孔。軟件編程時(shí)考慮可能影響曲線或數(shù)據(jù)的因素，選擇合適的變溫速率以及動(dòng)態(tài)吹掃氣的速率。目前DSC儀器的溫度范圍一般為-180℃～700℃，機(jī)械制冷壓縮機(jī)最低降溫至-60℃，液氮冷卻最低至-180℃，變溫速率一般為0.001～100 K/min,檢測(cè)精度為0.1μW。

3 獲得較好DSC圖譜經(jīng)驗(yàn)小結(jié)

通常情況下，性能優(yōu)異的儀器是獲得良好圖譜或結(jié)果的重要條件，但是，測(cè)試過(guò)程受實(shí)驗(yàn)條件和樣品特性的影響，因此，實(shí)驗(yàn)測(cè)試過(guò)程本身的細(xì)節(jié)也至關(guān)重要。

(1)為了能得到精確的數(shù)據(jù)，即使對(duì)于那些精確度相當(dāng)高的DSC儀器也要進(jìn)行校正，最好每半年一次，保證基線的噪聲在很小的范圍內(nèi)，且溫度和靈敏度都要校正。

(2)樣品的質(zhì)量適中，并根據(jù)樣品的形狀和測(cè)試目的選擇不同的制樣方式。樣品量大能提高靈敏度，但峰形較寬，峰值溫度向高溫漂移，相鄰峰易疊加在一起，分離能力下降。樣品量小可以減小樣品內(nèi)的溫度梯度，測(cè)得特征溫度不會(huì)漂移，相鄰峰分離能力增強(qiáng)，但靈敏度有所降低。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，一般在靈敏度足夠的情況下選擇較小的樣品量為佳。

圖4 DSC儀器的操作流程示意圖

(3)選擇合適的升溫速率，快速升溫易產(chǎn)生反應(yīng)滯后，樣品內(nèi)溫度梯度增大，峰分離能力下降，基線漂移較大，但能提高靈敏度；慢速升溫有利于相鄰峰的分離，基線漂移較小，但靈敏度下降。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，在傳感器靈敏度足夠的情況下，一般以較慢的升溫速率為佳。

(4)選用合適的吹掃氣體和氣流速度，根據(jù)實(shí)際需要選用惰性氣體(N2，Ar，He)和氧化性氣體(O2，空氣)等，選擇導(dǎo)熱性較好的氣氛，有利于向反應(yīng)體系提供更充分的熱量，降低樣品內(nèi)部的溫度梯度，反應(yīng)溫度不漂移。提高反應(yīng)速率，能使峰形變尖變窄，提高分辨率，特別注意的是不同導(dǎo)熱性能的氣氛，需要作單獨(dú)的溫度與靈敏度校正。估計(jì)產(chǎn)物較多時(shí)應(yīng)加大吹掃氣量，但氣體流速高時(shí)會(huì)帶走部分熱量導(dǎo)致靈敏度降低，丟失部分峰的信息。

(5)除了某些氣固反應(yīng)外，出于安全性考慮，坩堝均需加蓋，若測(cè)試過(guò)程中會(huì)有氣體逸出或溶劑揮發(fā)，應(yīng)在封壓坩堝前在蓋上扎孔。加蓋可改善坩堝內(nèi)的溫度分布，保持內(nèi)外壓力平衡，有利于反應(yīng)體系溫度的均勻分布，有效減少輻射效應(yīng)，防止極輕的微細(xì)樣品粉末的飛揚(yáng)或隨動(dòng)態(tài)氣氛飄散，并有效防止傳感器受到污染(如樣品的噴濺或泡沫的溢出)。

(6)對(duì)于高分子材料的熔融與玻璃化測(cè)試，在以相同的升降溫速率進(jìn)行了第一次升溫與冷卻實(shí)驗(yàn)后，再以相同的升溫速率進(jìn)行第二次測(cè)試，往往有助于消除歷史效應(yīng)對(duì)曲線的干擾，如熱/冷卻歷史、應(yīng)力歷史、形態(tài)歷史等，更能反映樣品的真實(shí)“面貌”，并有助于具有相同熱歷史的不同樣品間的比較。

4 DSC儀器的應(yīng)用

4.1 DSC在高分子聚合物中的應(yīng)用

近年來(lái)，高分子材料的發(fā)展突飛猛進(jìn)。許多金屬制品和部件已由高聚物所替代。除了工業(yè)應(yīng)用外，高分子材料還應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)工程，制造各種生物功能器官，并且隨著高分子材料的深入研究，不斷有新的應(yīng)用產(chǎn)生。圖5總結(jié)了DSC法在高分子聚合物上的應(yīng)用。為了研制新型的高聚物并控制高聚物的質(zhì)量和性能，測(cè)定高聚物的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度、熔融溫度、混合物和共聚物的組成以及結(jié)晶度等是非常必要的。DSC儀器分析已成為這些參數(shù)的常規(guī)測(cè)試手段。

Yating Gao等[29]用DSC法測(cè)定了加入尿素對(duì)PNIPAAM溶液相轉(zhuǎn)變的影響，當(dāng)尿素濃度一定時(shí)，相轉(zhuǎn)變焓值隨著加熱冷卻循環(huán)次數(shù)的增加而增加。Yury V. Kissin[30]用DSC法研究了線性聚乙烯、乙烯/α烯烴單中心多中心共聚物的熔融特征曲線模型，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明無(wú)規(guī)共聚物和引入長(zhǎng)乙烯結(jié)晶嵌段共聚物的DSC熔融曲線非常具有聚合物的代表特征，該模型可應(yīng)用于α烯烴的量多至10%摩爾分?jǐn)?shù)。Aurelie Papon[31]等用DSC法測(cè)定了納米復(fù)合材料的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，指出玻璃態(tài)聚合物和彈性體網(wǎng)絡(luò)聚合物之間有一個(gè)類(lèi)似接觸面的接口存在，產(chǎn)生的陡坡與溫度有關(guān)，越接近玻璃化轉(zhuǎn)變溫度Tg，玻璃層越大。Timo Rager[32]用DSC法測(cè)定聚合物中小分子化合物的溶解度，包括乙酰水楊酸、卡馬西平、伊曲康唑與聚乙二醇混合物，卡馬西平分別與聚丙烯酸、聚羥基苯乙烯，聚乙烯吡咯烷酮的混合物，確定了熔融焓變是確定溶質(zhì)聚合物組合形成熱力學(xué)穩(wěn)定的分子分散體的有效方法。

圖5 DSC在聚合物中的應(yīng)用

4.2 DSC在藥物分析中的應(yīng)用

隨著DSC熱分析方法的飛速發(fā)展，該法也逐漸應(yīng)用于藥物研究中，如圖6所示。在藥品的研發(fā)和質(zhì)量控制過(guò)程中，監(jiān)控藥物的物理和化學(xué)性質(zhì)的穩(wěn)定至關(guān)重要，如晶型穩(wěn)定性、安全性、純度等，保證藥品的療效。藥品的成分大部分都是有機(jī)化合物，由于有機(jī)化合物具有多種結(jié)構(gòu)及晶態(tài)等特性，導(dǎo)致藥品在加工、儲(chǔ)存，運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程的穩(wěn)定性和生物特性等方面都會(huì)受到影響，通過(guò)熱分析技術(shù)研究其變化規(guī)律對(duì)藥品研發(fā)及其質(zhì)量控制過(guò)程起指導(dǎo)作用。如今，美國(guó)、英國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)把該分析方法作為控制藥品質(zhì)量的方法，《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版中規(guī)定有關(guān)的新藥申報(bào)資料中必須要有熱分析的檢驗(yàn)報(bào)告[33]。

圖6 DSC法在藥物分析中的應(yīng)用

孫莉莉等[34]用DSC法研究了阿戈美拉汀的多晶型，區(qū)分出Ⅰ-Ⅳ4種晶型的阿戈美拉汀，不同晶型阿戈美拉汀的理化性質(zhì)有明顯差異，其中Ⅱ型阿戈美拉汀最穩(wěn)定，Ⅰ，Ⅲ，Ⅳ型穩(wěn)定性較差。趙亞男等[35]用DSC法和TG法研究了抗癌藥達(dá)沙替尼的晶型與熱穩(wěn)定性，結(jié)果表明,達(dá)沙替尼存在兩種晶型，分子中分別含1個(gè)結(jié)晶水和1.5個(gè)結(jié)晶水，在加熱過(guò)程中兩種晶型都會(huì)發(fā)生結(jié)構(gòu)變化,失去結(jié)晶水后,最終變?yōu)橄嗤木w結(jié)構(gòu)。張穎卓等[36]用DSC法測(cè)定了草酸艾司西酞普蘭的純度，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行優(yōu)化，確定升溫速率為4.0 K/min，稱樣量為 2～3.2 mg時(shí)測(cè)得草酸艾司西酞普蘭的純度為99.17%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.05% (n=6)，該法測(cè)定結(jié)果與非水滴定法測(cè)定結(jié)果(99.24%)基本一致。梁榮財(cái)?shù)萚37]用DSC法考察阿替洛爾與片劑輔料的相容性，結(jié)果表明阿替洛爾與微晶纖維素、預(yù)膠化淀粉、羧甲基淀粉鈉、硬脂酸鎂等輔料的相容性好，與微粉硅膠、乳糖、聚乙烯吡咯烷酮、枸櫞酸、十二烷基硫酸鈉等輔料有配伍反應(yīng)。Maria Grazia Sarpietro等[38]綜述了DSC作為一種工具廣泛應(yīng)用于水溶性差的抗癌藥物與磷脂脂質(zhì)體之間的相互作用，包括多西紫杉醇，他莫昔芬和拉帕替尼。

4.3 DSC在食品中的應(yīng)用

近年來(lái)，食品安全日益受到人們的重視。在食品的加工、烹調(diào)、殺菌、冷凍保藏、干燥的過(guò)程中，熱是最普遍的參數(shù)[39]，食品與熱發(fā)生相互作用時(shí)，食品會(huì)發(fā)生一系列的變化，如皺縮，色澤變化，營(yíng)養(yǎng)素破壞，流變性能的變化，相變，蛋白質(zhì)構(gòu)象的改變，品質(zhì)變化等。目前熱分析法在食品中的應(yīng)用已應(yīng)用在食品的干燥，谷物和淀粉的糊化，蛋白質(zhì)吸熱變性，食用油及貴重食品的摻假鑒別，調(diào)味品的食用安全[40]等方面。

Jolanta Tomaszewska-Gras[41]用DSC法評(píng)估了黃油含水量檢測(cè)的適用性，發(fā)現(xiàn)含水量與冰/水熔融焓變有高相關(guān)性，并將用DSC法所測(cè)7種黃油的含水量與文獻(xiàn)方法進(jìn)行比較，結(jié)果表明，冰熔融焓變可作為黃油真?zhèn)舞b別的重要參數(shù)。 李曉英[42]實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在較高溫度(60～80℃)下，茶樹(shù)菇容易褐變，外觀形態(tài)變化較大，收縮較嚴(yán)重，復(fù)水后回復(fù)效果較差，探索應(yīng)用真空冷凍干燥方法對(duì)茶樹(shù)菇進(jìn)行干制，用DSC法測(cè)定了茶樹(shù)菇的共晶點(diǎn)和共熔點(diǎn)，為茶樹(shù)菇的真空冷凍干燥工藝提供理論依據(jù)。劉大松[43]等用DSC法研究了草魚(yú)肉在4℃冷藏過(guò)程中肌肉蛋白的變化，結(jié)果表明，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，草魚(yú)肌肉中肌球蛋白的變性峰越來(lái)越尖銳，肌漿蛋白的變性峰逐漸消失，肌動(dòng)蛋白的變性峰無(wú)明顯變化，為魚(yú)類(lèi)保鮮提供參考。Huri Ilyasoglu等[44]用DSC法測(cè)定愛(ài)琴海初榨橄欖油的化學(xué)組分隨季節(jié)的變化，評(píng)估了橄欖油熱特性和化學(xué)特性之間的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)愛(ài)琴海品種的熱性質(zhì)是受主要組分棕櫚酸，油酸，亞油酸，三油酸甘油脂和棕櫚酸酯的影響，橄欖油初榨季節(jié)不同，熔融溫度偏移，熔融峰寬，熔融焓變均具有明顯差異。Ozge Yildiz等[45]用DSC法檢測(cè)超高溫全脂牛奶中的青霉素G，氨芐青霉素，四環(huán)素，用DSC熱分析曲線上的熔融溫度、熔融熱、蒸發(fā)溫度、蒸發(fā)熱等熱力學(xué)參數(shù)，表征無(wú)抗生素牛奶品和含抗生素牛奶品的熱行為，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明抗生素的濃度對(duì)熱力學(xué)參數(shù)影響明顯，熔融溫度和熱流曲線峰面積的差異可為檢測(cè)全脂牛奶抗生素殘留提供基礎(chǔ)。

5 調(diào)制DSC的應(yīng)用

傳統(tǒng)的DSC 技術(shù)也有一定的局限性，其反映的是樣品在升溫過(guò)程中總體的熱量變化，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)吸熱峰或放熱峰歸屬不明確，或某些特征峰被掩蓋的現(xiàn)象。于是，在1993年，由Reading等[46]發(fā)展了一種新的DSC技術(shù)，即調(diào)制溫度式差示掃描量熱儀技術(shù)，簡(jiǎn)稱調(diào)制DSC(M-DSC)，實(shí)現(xiàn)了高靈敏度和高分辨率的結(jié)合。

MDSC技術(shù)是在傳統(tǒng)的線性升溫速率基礎(chǔ)上，疊加一個(gè)正弦調(diào)制 (振蕩)溫度波形以產(chǎn)生一個(gè)隨時(shí)間連續(xù)增加但不是線性的升溫模式。把這個(gè)復(fù)雜的升溫模式加到樣品上的影響等于在被測(cè)樣品上同時(shí)進(jìn)行兩個(gè)測(cè)試，一個(gè)實(shí)施傳統(tǒng)的線性速率(基礎(chǔ)的)升溫，另一個(gè)則使用交變的正弦速率(瞬間的)升溫。這兩個(gè)同時(shí)進(jìn)行的測(cè)試的正確性依賴于3個(gè)需要由操作者選擇的參數(shù)：1.基礎(chǔ)升溫速率 (0～100℃/min)；2.調(diào)制周期 (10～100s)；3.調(diào)制的溫度幅度(±0.01～10℃)。 采用Fourier轉(zhuǎn)變，熱流被分解為與比熱相關(guān)和動(dòng)力學(xué)相關(guān)，比熱相關(guān)為可逆的熱流，動(dòng)力學(xué)相關(guān)為不可逆的熱流。熱流信號(hào)含所有的熱轉(zhuǎn)化信息，與標(biāo)準(zhǔn)DSC 的一樣?？赡鏌崃髦泻械氖遣ＡЩD(zhuǎn)變，熔融等信息，不可逆熱流含有的是動(dòng)力學(xué)的現(xiàn)象，如固化、揮發(fā)、分解等信息[47,48]。

H. Mcphillips等[49]用調(diào)制式DSC測(cè)定了HPMC粉末和薄膜的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度的微弱信息。John M. Hutchinson[50]用常規(guī)DSC和調(diào)制式DSC測(cè)定了聚合物的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度和松弛動(dòng)力學(xué)，并對(duì)這兩種方法進(jìn)行了比較。S. Solarski等[51]用調(diào)制式DSC研究了聚乳酸PLA薄膜的熱特性，表明熱機(jī)械歷史會(huì)導(dǎo)致玻璃化轉(zhuǎn)變溫度滯后且熱容減少，冷結(jié)晶峰提前且溫度范圍變寬。E.C.A.Van Winden等[52]用調(diào)制式DSC研究了凍干脂質(zhì)體的熱行為，準(zhǔn)確測(cè)定了玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，并為冷凍干燥和貯存提供理論依據(jù)。Pascale De Meuter等[53]用調(diào)制式DSC研究了以麥芽三糖、麥芽六糖以及熱塑性淀粉為例的食品熱特性,從微弱的、寬泛的峰中分離得到了玻璃化轉(zhuǎn)變溫度Tg，并且指出該法為研究原位慢冷結(jié)晶過(guò)程的有效方法。

6 總結(jié)

差式掃描量熱法從出現(xiàn)到目前已有幾十年的發(fā)展歷程，應(yīng)用范圍廣泛，幾乎涉及整個(gè)化學(xué)領(lǐng)域以及與化學(xué)相關(guān)的學(xué)科。該法主要用于定性分析，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臉?biāo)定后，可用于定量分析。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注意試樣特性，實(shí)驗(yàn)條件，參比物特性等因素對(duì)熱曲線的影響，才能得到良好的圖譜數(shù)據(jù)。在常規(guī)DSC基礎(chǔ)上應(yīng)運(yùn)而生的MDSC實(shí)現(xiàn)了高靈敏度和高分辨率的結(jié)合，但是仍存在缺點(diǎn)，例如它對(duì)于實(shí)驗(yàn)參數(shù)的選擇有一定的經(jīng)驗(yàn)依賴性，不同的實(shí)驗(yàn)參數(shù)、數(shù)據(jù)處理可能得到不同的結(jié)果，這樣就要求實(shí)驗(yàn)者對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)康募斑^(guò)程有較全面的了解?？傊?，差式掃描量熱法在許多行業(yè)中的應(yīng)用已經(jīng)很廣泛，是一項(xiàng)值得深入研究并推廣的技術(shù)。

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Application of differential scanning calorimeter.

Li Chenghua, Zhang Yi, Zuo Qinhua, Xue Wei

(DepartmentofBiomedicalEngineering,Ji’nanUniversity,Guangzhou510632,China)

This paper introduces the principle and operating procedure of differential scanning calorimeter and its application on polymer materials, medicines, food and the application of the modulated differential scanning calorimeter.

DSC, principle, experience,application

國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(No:31271019) 項(xiàng)目名稱：基于單分子膠束的超分子水凝膠用于疏水藥物和基因的聯(lián)合給藥。

李承花，女，1982年出生，實(shí)驗(yàn)師，主要從事藥物載體及其生物相容性的研究，Email：lichenghua-2001@163.com。

10.3936/j.issn.1001-232x.2015.04.020

2014-12-24