李昂

幾年前流行過一句話，大概是：女人把男人當成點心就好。也就是說，不是正餐，作為點心，可有可無。以此來相對另種說法：男人一向只把女人當點心，意思是說，女人從來不是男人生活的全部。

上述說法相當具有女性主義的觀點，企圖喚醒還把男人當“天”的笨女人，男人嘛，不過是點心，不用太在意。

在中式餐飲上，點心相較于正餐的重要性相差甚遠，不只放在最后面，還缺乏羅曼蒂克的詮釋?？墒俏魇讲忘c，十幾道的“品味菜單”，點心可以占到四道。

而且，長時間以來，西式點心還經(jīng)常與愛情牽扯不斷、相互掛鉤，也由此出了不少的甜點式愛情小說、電影作品。

我相信很多與美食相關(guān)的朋友們都會發(fā)現(xiàn)，評斷一個地方是不是富有，和兩種餐飲息息相關(guān)，一是早餐，一是點心。有式樣繁多的早餐，表示早上起來不用趕著工作，可以好整以暇吃一頓好吃的;下午時分或者夜里，有一點點肚子餓了，便需要點心。或者，只為換個花樣，正餐不吃，就來個點心，只要我喜歡，有什么不可以。

想要以飲食來寫小說，當然不會忘掉點心，尤其是甜點，也不能免俗地，會將甜點和愛情發(fā)展在一起。我寫的《鴛鴦春膳》，便有一章，保留給甜點/愛情。

靈感當然是來自于童年時的鹿港，那些好吃的傳統(tǒng)臺式糕餅。尤其不為“吃飽”只“吃巧”的“點一下”糕點，那種小小地咬一口，含在舌上，化作一股甜流，真的是直甜到心底的糕點。

可是鹿港做糕餅業(yè)的，缺乏這類浪漫的愛情故事。寫了這么多年的小說，要掰個愛情故事一點都不困難，可是，也因為寫了這么多年的小說，一般的愛情故事我當然看不在眼里，便結(jié)合了號稱臺灣第一甜點的“珍珠奶茶”，鋪排出一個浪漫到讓人覺得毛骨悚然的愛情故事。故事的女主角來自一間知名的糕餅店的千金大小姐，卻愛上個導游，還以一種特別的方式被拋棄。

千金大小姐以在日本“新娘學?！彼鶎W的新娘蛋糕，開始振興自家傳統(tǒng)的糕餅店。這個失去丈夫的女人，卻好像得到了愛情的魔法，凡是她做的結(jié)婚蛋糕，經(jīng)由她的血淚、她對愛情的企望的加持，新人吃過后，俱得以保障兩人之間不變的愛。

接下來，千金大小姐改良傳統(tǒng)臺式糕餅，將包裝、店面全面現(xiàn)代化，開展了家族從未有過的輝煌事業(yè)。而且據(jù)傳這個永遠一身黑衣的美麗神秘女人，極可能是珍珠奶茶的首創(chuàng)者……

便要再回到一開始所說，究竟是男人或女人，要被當作點心？如果以中式、臺式的看法，被當作“點心”有無足輕重、可有可無的輕視之意。但以西方的點心來看，實在是另種極致的享受，日本人說，甜點得用另一個胃來接納。

所以，如果有人稱我為“點心”，我實在不以為意，而要以為自己有另類的品嘗價值，自己會更珍愛自己。

何以故？很多人一定會這樣問。我一向不是個女性主義者，有極強的女性主體意識嗎？

沒錯，我會樂于被稱為“點心”，不因為我的“正餐”是男人，啊！男人根本不在考慮的范疇內(nèi)。

我樂于被稱作“點心”，因為我自己就是“正餐”。

我有我自己作為正餐的所有一切正確性、自主性，所以，把我當作“點心”，看到我另類的迷惑之處，這，不正是每個女人希望的最好的呈現(xiàn)之道？

所以，請把我們女人當點心，尤其是甜點，用另一個胃來好好品嘗我們女人吧！