趙天武

[摘 要] 魔芋有著豐富的營養(yǎng)價值和經濟價值，很多地區(qū)逐漸認識到了魔芋存在的價值，從而大范圍的種植魔芋。雖然魔芋具有很高的種植價值，但是對其生長環(huán)境也提出了較高的要求，對于很多地區(qū)來說，如何能促進魔芋的高產才是關鍵所在。本文主要結合云南昭通的實際情況，分析了魔芋種植需要注意的事項以及科學的種植方法。

[關鍵詞] 魔芋 高產 栽培技術

[中圖分類號] S632.9 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）08-0179-01

魔芋在最近幾年開始在我國廣泛種植，眾所周知這是一種重要的經濟作物，有著很高的實用價值。其埋在地下的體積很大的塊莖有著極高的營養(yǎng)成分，并含有較多的食物纖維，此外還含有淀粉、多種生物堿、淀粉、蛋白質等等十余種氨基酸及人體必需的多種脂肪酸。除此之外，魔芋還含有大量可以調節(jié)人體健康的諸如鈉、鎂、鍶、磷、氯、硫、鉀等微量元素。近年來魔芋以及以魔芋為原材料加工后的食品深受人們的青睞，因而很多地區(qū)相應的擴大了其種植面積，對于很多地區(qū)的農民來說，對魔芋的高產栽培技術了解甚少，不利于魔芋的種植和當地經濟收入的提高。從根本上來說，魔芋的高產栽培技術是農民發(fā)家致富的重中之重，廣泛的種植魔芋可以為云南昭通的農民的生活提供有力的經濟保障，為我國農村實現綠色種植經濟打下堅實的基礎。本文旨在提高魔芋產量，增加農民收入，針對當前魔芋栽培種植中存在的問題，提供魔芋栽培種植的先進技術。

1 魔芋的適宜生長環(huán)境

魔芋相對于其他經濟作物而言，對生長環(huán)境的要求比較高。魔芋從萌芽期到最后的休眠期總共歷經六個階段，每個階段都有不同的習性和對氣溫空氣的要求，如果無法滿足魔芋不同發(fā)展階段的要求就會影響其最終的產量。眾所周知，魔芋需要在自身的成長過程中吸收一定量的微量元素，如果想要保證魔芋可以增產，那么就要保證魔芋的生長環(huán)境有一定量的微量元素，尤其是需要保證周圍有一定量的鉀元素。其次，魔芋的生長溫度大約在15至25攝氏度之間，如果低于6攝氏度，那么魔芋就有可能進入了休眠期。云南是亞熱帶季風氣候，全年沒有明顯的四季，可以保證魔芋的生長溫度。同時，魔芋是一個喜陰的植物，如果生長在有充足陽光的地方，必然會影響其發(fā)育。最好是海拔在一千米至一千五百米的山地，能在一天中大約兩個小時受到弱光的照射為宜，并且需要大量的降水，潮濕和暗陰是其生長環(huán)境的主要因素。對種植魔芋的土壤質量要求也較高，不能是太過緊實的土地，而需要是蓬松、松軟的沙土地，能保證一定的通風和透氣性最佳。土壤的PH值最好能穩(wěn)定在6.5左右，最高不能超過7.6，不然會對魔芋的后期生長造成很大的影響。[1]

2 促進魔芋高產的栽培技術

2.1 正確選種

目前我國種植的魔芋大多是花魔芋，白魔芋相對來說較少一些?；в箅m然種植的范圍很廣泛，但是它由于自身的原因，很難高產。這就需要在選中的時候要特別注意其芽眼和球莖的部分，需要注意這兩個部分是否有霉變或者損傷，甚至有的已經發(fā)生了病變。如果選擇的種子大小不一，那在種植的時候應該不同大小的錯開排列。首先需要對種子進行晾曬，之后可以勾兌好的福爾馬林進行浸泡，這個時間不能太長，大約十分鐘左右即可，然后在進行催芽，催芽的時間較長，在六至八小時左右。從催芽后到播種的時間里，一定要保存魔芋種子是濕潤的，如果太過干燥，很有可能會出現縮芽的情況，會影響后期種植。

2.2 妥善種植

魔芋進行種植的過程中需要考慮很多因素，一般來說，種植魔芋最好選擇輪作的方式，平均兩年或者三年輪作一次。在種植的時候需要避開其他易感染病蟲的作物，盡量不要和十字花科的作物放在一起種植，如果能和高粱等植株較為高大的作物種植在一起是最好的方法，因為可以保證根莖下不受強烈陽光的照射。在種植過程中，選田和施肥占了很大一個比重，尤其是在種植之前的基肥，對植物的生長會有很大的影響。首先要確保耕地是平整松軟的，可以選擇的基肥有很多，像是鉀肥、有機肥等等，根據以往經驗來說，施有機肥對作物的成長更有幫助，在施肥的過程中最好將施肥后的土地作為1米以上的高土塊，在種植之后并且需要輔以一定量的化肥，魔芋對肥料的要求很大，需要及時的追肥才能滿足其生長需要。當然，最大比重的肥料就是基肥了，基肥大約占魔芋整個生長過程的百分之六十到百分之八十左右，如果基肥不能保證，會對后期的魔芋生長造成十分嚴重的影響。播種時間需要根據不同地方的氣候來決定，云南昭通四季如春，但是冬季也會偏冷，所以最佳的施肥時間是每年的清明時節(jié)，在種植時，應該將大小不同的魔芋加以區(qū)分，在種植進行切塊時，一定要注意不能傷害到芽眼，因為魔芋的芽眼是生長的關鍵，切完之后的種子應該放到太陽底下曬兩到三個小時，之后就可以按照相應的規(guī)格進行種植了。[2]

2.3 后期田間管理

魔芋種植后，后期的管理十分重要。這包括施肥、松土除草、排除病蟲害等很多部分，在播種后大約半個月的時間里，是一個十分關鍵的時期。這個時候應該保證每一個萌芽后的幼苗有充足的生長空間，如果有雜草應該及時除掉。大部分都是用除草劑進行除草，在除草的過程中應該注意不要傷害到幼苗，以免后期生長過程中會受到損傷。因為魔芋是一個喜陰的經濟作物，所以要時刻注意對魔芋幼苗的防曬，一般會搭棚進行遮陽，或者相應種植其他的農作物來達到防強光的目的，在魔芋生長到一定的程度后，就應該把頂棚拆除，以利于后期塊莖的自由生長。在魔芋的生長期間，一般需要追肥二到三次，以三次最佳，同時，需要防止旱澇侵害植株，在三月份到八月份的時間里，是進行追肥的關鍵期，這個時候要防止塊莖發(fā)生腐爛，及時觀察，一有問題應該及時處理。除此之外，應該做好防治白絹病和軟腐病的前提工作，這兩個病害在進入六月份之后開始高頻爆發(fā)，如果不及時防治，很有可能會帶有傳染性的危及整個魔芋種植。在魔芋收割之后，應該放在通風、陰涼的地方妥善保存，也可以選擇合適的為來年留下種子。

3 結語

魔芋可以為當地居民帶來豐厚的收入，但是也需要關注其種植過程，融入一定的科學技術會使得魔芋大量增產，進而促進整個農業(yè)的發(fā)展進步。

參考文獻

[1]謝國星.魔芋栽培與管理技術探討[J].農業(yè)與技術，2013，12：143+145.

[2]劉立友，儲召金，姚傳倫.魔芋栽培技術[J].現代農業(yè)科技，2010，22：83.

[3]魔芋栽培 技術要點[J]. 農村實用技術，2004，04：25-26.