耿君肖

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。充分認(rèn)識實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。本文結(jié)合作者教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勗诔跞瘜W(xué)教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法和體會。

一、認(rèn)識實(shí)驗(yàn)的重要性

在初中化學(xué)教學(xué)中的地位和作用新大綱從義務(wù)教育培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，面向大多數(shù)學(xué)校和大多數(shù)學(xué)生，著眼于提高全民族的素質(zhì)。與原教學(xué)大綱相比，新大綱在“初中化學(xué)教學(xué)目的”中除了規(guī)定學(xué)生需要學(xué)習(xí)一些化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能外，特別突出強(qiáng)調(diào)要重視情感領(lǐng)域的教學(xué)和對學(xué)生能力及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。在教學(xué)內(nèi)容方面，從義務(wù)教育實(shí)際出發(fā)，新大綱適當(dāng)降低化學(xué)基本概念和原理的要求，較大幅度降低化學(xué)計(jì)算的要求，在適當(dāng)拓寬元素化合物知識面的同時(shí)，加強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，把演示實(shí)驗(yàn)列入教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容。新大綱列出的31項(xiàng)演示實(shí)驗(yàn)要求教師必須在規(guī)定的教學(xué)時(shí)間內(nèi)很好完成（一定要做，不是可做可不做），學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)19個(gè)（必做10個(gè)，選做9個(gè)），要求教師“要積極創(chuàng)造條件，努力完成，使每個(gè)學(xué)生都有動手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會”。

在教學(xué)要求中除了“使用儀器的技能”？（13種儀器）和“實(shí)驗(yàn)操作的技能”（8項(xiàng)）外，還把“要求學(xué)生初步學(xué)會觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析得出初步的結(jié)論，并如實(shí)書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告”。以及“要求學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，注意安全操作”，也規(guī)定為實(shí)驗(yàn)的教學(xué)要求，體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整體功能，其目的在于轉(zhuǎn)變教育思想和教學(xué)觀念，真正變應(yīng)試教育為素質(zhì)教育。因此，我們在教學(xué)中必須改變以往只重講授，輕視實(shí)驗(yàn)的傾向，糾正為了應(yīng)付中考用講實(shí)驗(yàn)、背實(shí)驗(yàn)代替做實(shí)驗(yàn)的錯誤做法，以及比較普遍存在的只滿足于完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)而忽視通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)養(yǎng)成學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，訓(xùn)練觀察思維能力和培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法等問題。深刻領(lǐng)會新大綱精神，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，把化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)與理論、元素化合物知識的教學(xué)與思想政治教育，以及情感、能力、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來，達(dá)到全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的目的。

二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。初中學(xué)生年齡孝好奇心強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性。我在教學(xué)中主要抓以下三點(diǎn)。

1、開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)

新教材配合教學(xué)內(nèi)容，共設(shè)置了13個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)。教學(xué)實(shí)踐表明，家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實(shí)驗(yàn)--觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象，并與課本第5頁習(xí)題3配合作為家庭作業(yè)時(shí)，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量（第7頁演示實(shí)驗(yàn)1-1的改進(jìn)），學(xué)生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學(xué)生在家里動手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過簡要解釋和指導(dǎo)后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。后來，每逢做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生往往會問老師：“我自己在家里能不能做？”配合課堂教學(xué)內(nèi)容，我們除了布置學(xué)生完成新教材中設(shè)計(jì)的13個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)外，還另外補(bǔ)充了十 幾個(gè)既有濃厚生活氣息，又與所學(xué)化學(xué)知識密切相關(guān)，同時(shí)學(xué)生在家庭中又能夠找到材料，獨(dú)立完成的小實(shí)驗(yàn)，作為家庭作業(yè)。這些實(shí)驗(yàn)按教學(xué)進(jìn)度陸續(xù)布置給學(xué)生完成。并要求每一位學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)記錄本，把所完成的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、日期、觀察到的現(xiàn)象、得出的結(jié)論與所學(xué)知識的聯(lián)系等詳細(xì)記錄下來，半學(xué)期檢查一次。多數(shù)學(xué)生都能達(dá)到老師提出的要求。二十幾個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)的開發(fā)，不僅豐富了學(xué)生課余生活，使學(xué)生擴(kuò)大了視野，培養(yǎng)了動手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進(jìn)作用。

2、開展形式多樣的課外實(shí)驗(yàn)活動

組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過的知識內(nèi)容的專題講座外，還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長，鼓勵學(xué)生多動手、多動腦、多實(shí)驗(yàn)。我們學(xué)校每年都要舉辦一次科技節(jié)，化學(xué)晚會列為專項(xiàng)內(nèi)容之一。在晚會上表演節(jié)目（趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等）的都是化學(xué)興趣小組的成員，而觀眾大多是初中學(xué)生。豐富多采的晚會把他們帶入五光十色的化學(xué)世界，聽到“爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點(diǎn)燃時(shí)的爆鳴，看到“空瓶生煙”、“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”

三、培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注意使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣應(yīng)包括正確使用儀器、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作、認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、如實(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實(shí)驗(yàn)安全等。我在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進(jìn)行示范，對學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則提出了嚴(yán)格要求，對如何觀察、記錄、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告則加以具體指導(dǎo)。例如，學(xué)生在做“實(shí)驗(yàn)八：酸的性質(zhì)”分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，對鹽酸與帶銹鐵釘?shù)姆磻?yīng)，在實(shí)驗(yàn)過程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解，鐵釘表面變得光亮，而且由于使用的鹽酸過量，過量的鹽酸和鐵會繼續(xù)發(fā)生反應(yīng)，還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現(xiàn)象。因此，在填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，我要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)所觀察到的所有現(xiàn)象如實(shí)填出并對所產(chǎn)生的現(xiàn)象作出相應(yīng)的解釋，以此來培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束，我都要留出3-5分鐘，讓學(xué)生清洗實(shí)驗(yàn)儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

在學(xué)習(xí)氣體實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，我充分利用新教材的優(yōu)勢，從學(xué)習(xí)氧氣實(shí)驗(yàn)室制法開始，就向?qū)W生提出了四點(diǎn)學(xué)習(xí)要求：1.掌握制取氣體的實(shí)驗(yàn)原理；2.了解實(shí)驗(yàn)儀器、裝置；3.學(xué)會正確的操作方法；4.掌握氣體的檢驗(yàn)方法，在學(xué)習(xí)氫氣實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)加以鞏固。到了§5-4二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法教學(xué)時(shí)，則側(cè)重讓學(xué)生自己通過閱讀教材，回憶對比O2、H2實(shí)驗(yàn)室制法，歸納出“學(xué)習(xí)氣體實(shí)驗(yàn)室制法的思路和方法”，并以此指導(dǎo)對二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制法的研討，使學(xué)生既學(xué)習(xí)了知識，又了解了掌握知識的方法并能加以應(yīng)用。科學(xué)的學(xué)習(xí)方法能使學(xué)生對所學(xué)的知識和技能不僅知道“是什么”，而且能夠提出“為什么”，繼續(xù)追問“還有什么”，進(jìn)而解決“做什么”和探索“怎么做”。當(dāng)然，限于初中學(xué)生的認(rèn)知水平和生理、心理特點(diǎn)，學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)際，循序漸進(jìn)，不可能一蹴而就。