周立華
拜城縣地處天山中段南麓,為典型的溫帶大陸型干旱氣候,夏季干燥炎熱,冬季寒冷,年平均氣溫8.3℃,年極端最低氣溫-32℃,年平均降水量95mm,年蒸發(fā)量1838.3mm。全年日照時數2880h,無霜期165d,日照時間長,晝夜溫差大,極有利于葡萄糖分的積累,尤其是我縣種植葡萄歷史悠久,克孜爾鄉(xiāng)所產的木納格葡萄以個大、皮薄、優(yōu)質深受廣大消費者的青睞,并獲得了國家地理標志認證。為進一步促進農民致富增收,近年來,我縣利用克孜鄉(xiāng),賽里木鎮(zhèn)北部山前平原的700公頃戈壁沙礫地進行了戈壁沙礫地葡萄栽培實驗,取得了極大的成功,達到了當年栽苗,2年見果,3-4年豐產,畝收益8000-10000元的良好收益,促進了我縣葡萄產業(yè)的發(fā)展,增加了農民收入?,F將項目區(qū)葡萄豐產栽培技術總結如下:
1 項目區(qū)基本情況
該項目區(qū)沙礫地大于1cm以上的戈壁占到總成分的0.3%,小于1mm的戈壁砂礫占到總成分的90%以上, 其他為細沙土。灌溉方式主要以滴灌為主,輔助每年溝灌2次。
2 葡萄品種選擇
適宜此區(qū)域栽培的優(yōu)質葡萄品種有紅地球、克瑞森、摩爾多瓦等晚熟葡萄品種。
3 苗木準備
選擇壯苗:要求苗木直徑0.5厘米以上,側根、須根發(fā)達,無病蟲害的一年生露地扦插苗。栽植前留2-3個飽滿芽,對過長側根進行適當修剪。將修剪后的苗木根系放到清水中浸泡10小時左右,然后用ABT生根粉稀釋成50mg/kg的溶液浸泡苗木根部1-2h。
4 整地栽苗
將戈壁沙礫地整平后,按照東西向間隔4米開定植溝,定植溝上寬0.8m,底寬0.6m,深1m。定植溝開好后底部填充10cm厚的農家肥或20cm的秸稈,然后上面覆20cm的細砂礫土即可栽苗。栽植葡萄苗最佳時間為四月上旬外界氣溫穩(wěn)定在10℃以上進行。按株距60cm挖20×20cm苗穴進行栽植,栽后將苗木周圍土踩實。
5 鋪設滴灌毛管及滴水
滴灌主體工程需要在上年秋末全部鋪設完畢并做好試壓等各項工作,確保春季栽苗后正常供水。苗木栽好后及時距離苗木根部5cm左右距離鋪設滴灌毛管,然后覆70厘米寬地膜,地膜兩側封好土,破洞讓苗木露出膜外并在苗木基部周圍蓋上2-3cm細砂礫土。
6 滴水
苗木栽植完成覆膜后接通滴灌管進行滴水,滴水量12-15m3/666.7m2,全年共滴水20次左右,苗木栽植完成后第一月每周滴水兩次,苗木成活后每月滴水4-5次,8月中下旬開始控水,促進枝條成熟。年666.7m2滴水總量260 m3左右。
7 施肥
化肥全部隨水滴施。從第五水到第十水每次滴水每666.7m2隨水滴施尿素1.5kg(第二年3kg),磷酸二氫鉀1kg。最后第五到最后第一水隨水每次滴施含磷鉀滴灌肥3kg。全年每666.7m2施化肥總量尿素9-10kg,磷鉀肥18-20kg。
8 整枝、修剪
苗木發(fā)芽后,選留兩條健壯主蔓,并及時除萌蘗和卷須,主蔓長至1m摘心,副梢出現后,留一片葉反復摘心,直至9月中下旬,葡萄植株生長逐步停滯后,主蔓冬芽飽滿,枝條逐步成熟,霜凍前停止摘心除副梢。冬前修剪,兩條主蔓在主蔓粗度0.7cm成熟處修剪,并疏除所有副稍,若當年生枝條生長細弱,可在主蔓基部留2-3芽重剪第二年重新培養(yǎng)主蔓。第二年葡萄出土后,及時清除溝內覆土并立即進行滴水滴肥,及時綁蔓,每條達到結果的主蔓留1-3個結果新梢,采用扇形整枝的模式進行管理,夏季修剪時對結果新梢只留一個花序,果穗前6-8片葉摘心,花序以下的副稍全部疏除,花序以上的副稍留一片葉反復摘心;營養(yǎng)枝留10-12片葉摘心,營養(yǎng)枝副梢出現留一片葉反復摘心。冬前,按每666.7m2500kg產量確定留枝量。預備枝粗壯,可替換主蔓將主蔓回縮修剪,預備枝達不到要求主蔓延長4-6節(jié)修剪,主蔓留3-4條結果母枝,結果母枝留2-3個芽眼修剪。
9 冬季埋土和春季出土
當氣溫在零度左右時及時下架埋土,埋土時將葡萄枝蔓順行下架,進行埋土,埋土時用葡萄覆土機進行埋土,埋土厚度30cm,在冬季極端氣溫來臨時,及時在埋好的土埂上加蓋一層塑料膜確保安全越冬。第二年春季葡萄出土參照當地杏花的鈴鐺花期為最佳出土時間。
10 建架
栽植當年建架,架式采用單壁籬架,架材立柱用鋼筋水泥制作,長200厘米,地下埋50厘米,地上埋150厘米, 5米栽一根立柱,立柱上距離地面40厘米設置一道鋼絲橫線,第二道鋼絲線設在90cm處,第三道鋼絲線設在1.3米處。
11 小結
通過近三年的實驗栽培,戈壁沙礫地栽培葡萄既不占用耕地,同時有效的利用了戈壁荒灘,利用戈壁荒灘的長日照,晝夜溫差大,無病蟲害的優(yōu)勢為我縣林果業(yè)發(fā)展提供了良好的保障,同時增加了我縣農民的收入。