何顯杰

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，居民的物質(zhì)生活水平顯著提升，對動物性制品的需求在不斷擴(kuò)大。最近幾年，是河南清豐縣的豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展，其生產(chǎn)出來的豬肉和相關(guān)制品受到了當(dāng)?shù)叵M者的普遍歡迎。隨著最近幾年，豬傳染性疾病的發(fā)生，消費者對豬肉和相關(guān)制品安全性的關(guān)注度越來越高，因此，在豬養(yǎng)殖過程中，最好豬無公害養(yǎng)殖技術(shù)的研究就顯得十分重要了。本文主要結(jié)合實際情況，就豬無公害養(yǎng)殖的幾個關(guān)鍵基礎(chǔ)進(jìn)行分析，并提出了相應(yīng)的解決對策，希望通過本次研究對更好的促進(jìn)河南清豐縣豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一定的幫助。

1 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的圈舍

養(yǎng)殖戶保證建設(shè)標(biāo)注化的養(yǎng)殖舍，嚴(yán)格按照無公害的養(yǎng)殖設(shè)施和面積要求進(jìn)行建設(shè)。首先，要保證豬舍具備良好的排污設(shè)備，并保證豬有一定的活動場所，安裝和配備制動化的飲水設(shè)備，這樣便于豬飲用自來水；其次，豬運動場的面積原則上不得小于8平方米。

2 選擇優(yōu)質(zhì)的仔豬

在豬品種選擇過程中，應(yīng)該盡量選擇雜交品種，以為這樣的豬生育周期短，抗病能力強(qiáng)，對飼養(yǎng)條件要求較低，選擇雜交品種能勾切實增加生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。在仔豬購進(jìn)過程中，一定要做好產(chǎn)地檢疫檢查，保證購買回來的仔豬無疾病，要選擇體格健壯，食欲旺盛，生長正常的仔豬，盡量不要從疫區(qū)購進(jìn)仔豬，要從正規(guī)的、大型的養(yǎng)殖場購買仔豬，避免從不熟悉的養(yǎng)殖渠道購買非檢疫的生豬品種，在仔豬購進(jìn)過程中，應(yīng)該盡量選擇同一窩始中質(zhì)量最好的仔豬。在豬養(yǎng)殖過程中，仔豬的身體素質(zhì)、斷奶時間都與最終的出欄時間呈現(xiàn)密切關(guān)系，因此，在選擇仔豬過程中，一定要確保仔豬的品質(zhì)和質(zhì)量。

3 按照無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)

在豬育肥過程中，應(yīng)該采用直線育肥方式是，運用科學(xué)的飼喂技術(shù)，仔豬在進(jìn)入到養(yǎng)殖場內(nèi)的當(dāng)天應(yīng)該向其投喂適量的青飼料，保證仔豬飲用干凈的水源，觀察兩天之后，確定仔豬沒有出現(xiàn)其他特殊情況之后，就可以添加其他的飼料，在剛飼養(yǎng)的一周之內(nèi)，原則上應(yīng)該采用少量多餐的飼喂方式，幫助仔豬逐漸的適應(yīng)飼料，一周之后，逐漸進(jìn)入到正常的飼喂模式。飼料應(yīng)該根據(jù)豬不同的生長需求，進(jìn)行階段性的配比和搭配，滿足豬不同生長時期的需求。豬在日常飼養(yǎng)過程中，還要注意不要讓豬飲用被污染的水源，保證水源的清潔、干凈和衛(wèi)生。此外，在豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶一定要嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律規(guī)范，科學(xué)的使用飼料添加劑，嚴(yán)禁在飼料中添加違禁藥品，確保豬飼養(yǎng)的質(zhì)量。

4 科學(xué)開展飼養(yǎng)管理工作

科學(xué)的進(jìn)行飼養(yǎng)管理是提高生豬經(jīng)濟(jì)效益的一個十分重要的措施。首先，在飼養(yǎng)過程中，一定要做好衛(wèi)生消毒工作。在仔豬還沒有進(jìn)入到養(yǎng)殖場之前，應(yīng)該對圈舍的墻壁、地面和相應(yīng)的飼喂工具進(jìn)行全面的消毒，消毒劑可以選擇生石灰、氫氧化鈉溶液或者高錳酸鉀溶液，同時，還要做好養(yǎng)殖場豬舍內(nèi)糞便的清理工作，保證養(yǎng)殖場有效地通風(fēng)，并做到定期對養(yǎng)殖場內(nèi)外進(jìn)行全面的消毒，為豬健康生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境；其次，要控制好養(yǎng)殖場內(nèi)溫度和光照條件，尤其在冬季外界氣溫較低時，一定要保證養(yǎng)殖場內(nèi)溫度適宜。夏季圈舍內(nèi)溫度過高時，要通過淋水，通風(fēng)換氣以及增加青飼料和飲用水等措施降低環(huán)境溫度，從而營造一個良好的生活環(huán)境；最后，要強(qiáng)化對豬的行為關(guān)系。在養(yǎng)殖過程中，要訓(xùn)練豬在固定的地方進(jìn)食和飲水，做好豬的分群管理工作，同一批、同一個圈舍的豬應(yīng)該在相同時間出欄，做到全進(jìn)全出，病害防治過程中，要禁止使用違禁藥品，確保豬肉制品的安全。

5 做好防疫和驅(qū)蟲工作

在豬養(yǎng)殖過程中，防疫和驅(qū)蟲工作十分重要。像一些豬瘟、藍(lán)耳病等疾病只能通過預(yù)防免疫的方式進(jìn)行防治和控制。因此，在養(yǎng)殖過程中，防疫工作一定要做到位，做好豬肺疫、豬丹毒、豬瘟、口蹄疫等疾病免疫接種工作。免疫接種工作應(yīng)該嚴(yán)格按照相應(yīng)的免疫程序進(jìn)行，同時，還要定期的開展驅(qū)蟲工作，對進(jìn)場半個月內(nèi)的三個月內(nèi)的豬仔分別進(jìn)行一次驅(qū)蟲工作，使用體表驅(qū)蟲和體內(nèi)驅(qū)蟲兩種方式進(jìn)行驅(qū)蟲，可以選擇使用1.0%敵百蟲液進(jìn)行體外驅(qū)蟲，選擇口服驅(qū)蟲以丙硫咪（5～40 mg/kg劑量）、鹽酸左旋咪唑（8 mg/kg劑量）進(jìn)行體內(nèi)驅(qū)蟲。

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