羅發(fā)菊

芒果的品質(zhì)是芒果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的生命，把好種植源頭關(guān)是提高芒果品質(zhì)的前提和關(guān)鍵，為了提高華坪芒果的品位和質(zhì)量，本人就加快芒果標(biāo)準(zhǔn)化種植談點(diǎn)建議。

1 存在的主要問題

一是品種多、亂、雜、種植規(guī)格不統(tǒng)一。2014年，全縣種植芒果達(dá)17.2萬畝，產(chǎn)量達(dá)6.9萬噸，產(chǎn)值5.17億元。標(biāo)準(zhǔn)化芒果種植面積7.2萬畝，占全縣總面積的41.8%。品種有凱特、圣心、象牙、熱農(nóng)等30多個(gè)，有的一塊地嫁接3、4個(gè)品種，畝株數(shù)30-60棵的都有。二是投入品使用隨意性大，難于實(shí)施強(qiáng)制性管理。特別是限制使用的農(nóng)藥，在銷售環(huán)節(jié)以前的限制在使用環(huán)節(jié)無法控制。病蟲害的防治主要是化學(xué)防治，而忽視農(nóng)業(yè)、生物和物理防治。肥料的使用也是以化學(xué)肥料為主，不是農(nóng)家肥和有機(jī)肥。三是芒果生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。華坪芒果主要種植在山區(qū)、半山區(qū)，農(nóng)田水利基本建設(shè)滯后，主要河流控制性樞紐水利工程少，尚未形成有效的水資源利用體系，大部分果園至今仍屬“雨養(yǎng)型”。果園的道路，排灌系統(tǒng)，防風(fēng)、采收和采后處理加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施還比較簡陋，抗御自然災(zāi)害能力較低。四是種植管理機(jī)制和營銷體系不健全。全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)37個(gè)村11118戶農(nóng)戶種植芒果，難于統(tǒng)一品種、技術(shù)、包裝、規(guī)格。芒果的銷售各自為政，價(jià)格忽高忽地。

2 加快芒果標(biāo)準(zhǔn)化種植的建議

2.1 科學(xué)規(guī)劃合理布局芒果種植區(qū)域。芒果的種植受海拔、氣候、地域的影響大，喜溫怕霜，最適宜的氣溫為20-35℃，年將雨量800-1500mm，年日照2500h，無霜。必須按照因地制宜的原則規(guī)劃種植，大力發(fā)展安全適宜區(qū)、調(diào)整優(yōu)化次適宜區(qū)域、淘汰海拔1600米以上區(qū)域和低洼霜凍區(qū)。

2.2 樹立生態(tài)綠色理念嚴(yán)格實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)。要按照綠色食品晚熟芒果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行規(guī)范種植，一是超前做好芒果新品種的改良、更新和儲(chǔ)備，研究和引進(jìn)先進(jìn)實(shí)用芒果生產(chǎn)技術(shù)。二是高度重視病蟲防控技術(shù)的研究，重點(diǎn)要加強(qiáng)植物檢疫，嚴(yán)格種子、苗木、接穗等繁殖材料的調(diào)運(yùn)管理。著力加強(qiáng)芒果危險(xiǎn)性、突出性病蟲害防控的研究，拿出可行、有效的防治措施。強(qiáng)化農(nóng)資市場的管理，理順農(nóng)資供應(yīng)渠導(dǎo)，規(guī)范芒果生產(chǎn)投入品的使用。大力提倡以農(nóng)業(yè)防治，物理機(jī)械和生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則，減少化學(xué)藥劑的使用，特別嚴(yán)禁使用高毒高殘留化學(xué)藥劑，以保證環(huán)境和食品安全，倡導(dǎo)綠色食品生產(chǎn)。

2.3 創(chuàng)新和建立芒果標(biāo)準(zhǔn)化種植管理激勵(lì)機(jī)制。鼓勵(lì)采取承包、租賃、轉(zhuǎn)讓等方式把果園合理流轉(zhuǎn)到有能力、有資金、有技術(shù)的農(nóng)戶手中去經(jīng)營管理，不斷培育以專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植公司為主的新型經(jīng)營主體，加大投入，加強(qiáng)管理。建立芒果標(biāo)準(zhǔn)化種植激勵(lì)機(jī)制，對標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)模大、示范效果好的給予獎(jiǎng)勵(lì)和補(bǔ)助。提高華坪縣芒果的標(biāo)準(zhǔn)化種植水平，提高芒果的質(zhì)量和效益。

2.4 建立市場準(zhǔn)入制到逼芒果標(biāo)準(zhǔn)化種植。要建立和完善芒果質(zhì)量安全體系，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測設(shè)備和檢測隊(duì)伍的建設(shè)，堅(jiān)持凡進(jìn)市場必檢的原則。未經(jīng)檢驗(yàn)合格的芒果不進(jìn)市場、不進(jìn)加工廠。同時(shí)還要標(biāo)明芒果身份證，可追溯芒果產(chǎn)地生產(chǎn)人，做到芒果質(zhì)量安全逐級負(fù)責(zé)。

2.5 加大培訓(xùn)力度提高農(nóng)民素質(zhì)。通過舉辦標(biāo)準(zhǔn)化種植示范、農(nóng)民實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)等方式廣泛開展技術(shù)宣傳和技術(shù)培訓(xùn)，充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。結(jié)合芒果不同生長時(shí)期和當(dāng)?shù)刈匀簧a(chǎn)條件，采取田間課堂、專家講座、技術(shù)培訓(xùn)、印發(fā)資料等形式，開展以整形修剪、?；ū９?、病蟲害防治、合理施肥、品種改良等為主要內(nèi)容的技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)人員5000多人次，幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題，加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化技能培訓(xùn)，著力培育一批科技大戶，一批特色村，一批農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人，提高農(nóng)民與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相適應(yīng)、相配套的專業(yè)技術(shù)水平。通過技術(shù)宣傳和培訓(xùn)，要讓每戶果農(nóng)至少有一人成為科技明白人。提高芒果種植戶的科技素質(zhì)，提高芒果種植經(jīng)濟(jì)效益。

2.6 是全力整合我縣芒果品牌，引導(dǎo)和組織果農(nóng)、企業(yè)組建產(chǎn)銷聯(lián)合體，按照統(tǒng)一標(biāo)識(shí)管理、統(tǒng)一宣傳口徑、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的工作原則，重點(diǎn)創(chuàng)建和推介我縣統(tǒng)一的“芒果”區(qū)域品牌，并鼓勵(lì)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)自主品牌，打造芒果品牌新形象。

2.7 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。我縣果園基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，交通問題、水利問題、電力問題是農(nóng)戶難以自行解決，是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。為此，要千方百計(jì)向上爭取資金和項(xiàng)目，增加投入，整合項(xiàng)目資源，積極吸納社會(huì)閑散資金，投向芒果產(chǎn)業(yè)，不斷改善果園基礎(chǔ)設(shè)施，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。