美味的食材總與辛勞分不開，老張——張金角為找尋這種食材，已經(jīng)花了一年的時(shí)間，期間不斷地進(jìn)山查看。老張還有個(gè)弟弟，張銀角，也是個(gè)地道的吃客，兄弟倆之前進(jìn)城工作，熟悉各種食材的烹制方法。時(shí)間，是大自然對(duì)這些食客的考驗(yàn)，讓他們變得更加平和。現(xiàn)在，張銀角已經(jīng)帶著哥哥給他的葫蘆上路了。

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【老叔開講】上面提到的老張有句被小編們演繹了無(wú)數(shù)遍的著名臺(tái)詞，那就是：某某某，我叫你一聲，

小編A：我叫你一聲，你敢答應(yīng)嗎？

小編B：有什么不敢，你叫啊？

小編A：兒子！

小編B：……（沒(méi)敢答應(yīng)）

怎么樣，大家看出來(lái)老張兩兄弟是誰(shuí)了嗎？沒(méi)錯(cuò)，就是《西游記》里的金角大王、銀角大王！他倆原來(lái)是給太上老君看煉丹爐的童子，偷了老君的紫金葫蘆后下了人間。紫金葫蘆很厲害，誰(shuí)被叫了名字又答應(yīng)了，準(zhǔn)給吸進(jìn)去化成膿水。有的朋友看出來(lái)了，上面的故事就是用《舌尖上的中國(guó)》的語(yǔ)氣講述的。

《舌尖上的中國(guó)》是中國(guó)第一部大型美食紀(jì)錄片，記錄了中國(guó)民間從南到北最具特色的美食——俗稱“好吃的”！第一季只有短短7集，卻花了一年多的時(shí)間進(jìn)行制作。在第一集講酸筍的時(shí)候，還提到了阿木家鄉(xiāng)附近的美食——柳州螺螄粉，阿木我忍不住驕傲一下！攝制組走訪了中國(guó)70多個(gè)地方，很多讀者朋友們的家鄉(xiāng)美食估計(jì)也在里面得到了介紹。（匹匹：這就是一個(gè)美食節(jié)目吧？）非也非也，要是這只是一檔簡(jiǎn)單的美食節(jié)目，我文化人阿木怎么會(huì)那么喜歡？這部片子非同一般的地方在于，它除了介紹美食，還講述美食背后的故事，比如食材的收獲需要一個(gè)怎樣艱辛的過(guò)程，比如一個(gè)地方的人們是怎么生活的，比如為了弄到好吃的，人們想出什么聰明的點(diǎn)子……足以從中品出人生百味啊。

食物是有感情的。片中一位香港大澳（地名）的老奶奶在老伴過(guò)世后依然堅(jiān)持制作以前與丈夫共同做了幾十年的蝦醬，對(duì)于她來(lái)說(shuō)，蝦醬已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的食物，而是她生活和情感的寄托了。打個(gè)比方，假如我總是和老編一起吃棒棒糖，忽然有一天，老編走了，我再吃起棒棒糖的時(shí)候一定會(huì)想念老編，或者我想念老編的時(shí)候就拿出一個(gè)棒棒糖來(lái)吃，棒棒糖在這里就寄托了一種感情。（老編扛著大棒出現(xiàn)：你給我說(shuō)清楚，“走了”是什么意思?。┳撸侵改徽{(diào)走了，沒(méi)別的意思，真的沒(méi)，相信我……（說(shuō)這話的阿木已被老編拖到陰暗的倉(cāng)庫(kù)了……）