李念洋

摘 要：針對花椒育苗中出苗難、弱苗多的問題，從選種、種子處理、播種、育苗地的選擇、播種后的管理、病蟲害的防治提出了技術性措施。

關鍵詞：花椒 育苗 出苗率 壯苗率 技術

萊蕪市萊城區(qū)牛泉鎮(zhèn)是農業(yè)部命名的“中國花椒之鄉(xiāng)”， 以“大紅袍”為主的花椒被認證為“無公害農產品”，花椒栽培歷史悠久，品質優(yōu)良，尤其是實施退耕還林工程以來，全鎮(zhèn)已建成生態(tài)經濟兼用型花椒樹面積達2.8萬畝，現已成為全鎮(zhèn)農村支柱產業(yè)和拳頭產品之一。大面積種植的優(yōu)良品種“大紅袍”、以其粒大、色艷、皮厚、味濃香而暢銷省內外。

根據近幾年的實踐經驗，在發(fā)展花椒生產中，存在著兩個不容忽視的問題：一是干旱年份，花椒育苗出苗率低于50%，有的甚至更低。據不完全統(tǒng)計，全鎮(zhèn)每年因出苗率低而造成的直接經濟損失達30萬元。二是降雨正常年份，花椒出苗率高，但會出現留床苗木數量偏多，每畝達5～6萬株，苗木數量的增加，導致了壯苗率的下降，據調查，達不到國家造林苗木標準要求、質量差的弱苗數量接近一半，苗木質量的下降，直接導致造林成活率的下降，造成的間接經濟損失難以估算。為了提高花椒育苗的出苗率和壯苗率，實現全苗壯苗的目的，現將花椒育苗的關鍵技術介紹如下。

1 選優(yōu)質種子

種子的優(yōu)劣不僅關系到育苗的成效，而且關系到花椒一生的生長、產量、品質及對環(huán)境條件的適應能力。因此，選用花椒種子首先要注意品種選擇，還要注意母樹的選擇、種子的采集、貯藏等相應的技術要求。

花椒育苗采種，要選擇當地生長優(yōu)良的母樹作為采種樹。優(yōu)良母樹指的是生長地勢向陽、樹體健壯、品種純正、品質優(yōu)良、無病蟲害、大小年現象不明顯、結實多的8～10年生盛果期花椒樹。適時采種是保證種子質量的關鍵，過早過晚采種都不適宜。過早采種，種子內部營養(yǎng)物質積累不足，發(fā)芽率低，苗木質量差;過晚采種，種子易脫落， 給采種帶來困難。

花椒采種時間首先要掌握好種子成熟期。采種最好在晴天上午進行，采回后在土場或涼席上晾曬，切忌在水泥地或石板上曝曬，以防灼傷種胚而降低發(fā)芽率。當果皮開裂，種子脫出后，除去雜質，晾干后備用。

2 種子處理

采集的優(yōu)質種子不宜久置，以避免種子表面油脂層因發(fā)熱而霉變，降低發(fā)芽率。同時，花椒種殼堅硬，油脂多，不透水，發(fā)芽較為困難，應及時進行處理，具體方法是先用水選法剔出秕粒，再將選出的飽滿種子置于缸中，加水至淹沒種子為宜，并加入洗衣粉或食用堿面（種子與洗衣粉或食用堿面的重量比為100∶0.20），用掃帚把搗成糊狀，然后用清水沖洗，再用手進行揉搓，清水沖洗6～7遍，直至清澈后撈出陰干，并不斷翻攪，待干后，用細土或草木灰拌種（種子與土或草木灰的體積比為2∶1），

裝袋后放在陰涼通風處待播。

春播種子需在第2年春季將土或草木灰篩去后，一是用開水燙種：即將種子放在沸水中（種子與沸水的重量比為1∶2）急攪2～3分鐘，再換溫水浸泡2～4小時，濕放一晝夜催芽，帶少數種子開裂時即可播種;二是濕灰處理，即先將草木灰加水潮濕，用手捏能成團不滴水為宜，然后加入種子（種子與草木灰的體積比為1∶2）堆放，每天攪拌1次，10～15天后帶灰播種。

3 育苗

3.1 苗圃地選擇

在山地育苗，應選擇背風向陽、土層深厚的平坦地或5度以內的緩坡地;在排灌方便，無重茬、無地下害蟲或病菌的中性或微堿性的沙質壤土上進行。

3.2 播前準備

選好苗圃地后，結合施基肥，要求做到“三耕三耙”，疏松土壤，平整地面，要求地內無根茬、無雜草、無塑料袋、無石塊。第1遍深耕應在40厘米以上，有利根系深扎;第2遍應先施腐熟的農家肥2000～3000千克/畝、磷酸二氫鉀20～30千克/畝、磷肥30～40千克/畝，深度20～30厘米，犁后耙平，然后作苗床（苗床長寬因地而異）;第3遍使用硫酸銅，以防止病蟲害發(fā)生和危害，一般每畝1.50～2千克，先用開水溶解后，加水稀釋，再用噴霧器噴灑整個苗床，然后深翻，深度10～20厘米，把肥料翻入根系生長的土壤中，再用鐵耙將小土塊耙出作畦埂，以便出苗。

3.3 播種

春秋兩季都可進行，以秋播為主。秋播在晚秋土壤封凍前進行，秋播的種子經過冬季的冷凍鍛煉，第2年出苗早、扎根早、出苗整齊，還可增強抗旱耐寒能力。根據實際經驗，由于種子采摘、晾曬及播種質量諸因素的影響，應適當加大播種量，水選種以15～20千克/畝為宜。播種多采用條播方法，行距20～25厘米，播幅寬5～10厘米，播種溝深3～5厘米，開溝后溝底要平、撒種要均勻，覆土厚度2～3厘米。覆土后沿播種行踩實，再灌冬水，以提高出苗率。并灑毒誘餌， 以防鼠兔害。同時，在春季出苗期切忌灌水，以免土壤板結，降低地溫，影響發(fā)芽率。無灌溉條件的地方，播后用牛、驢糞覆蓋，上面撒一些細土，有利于保墑，保證出苗。春播在土壤解凍后至“谷雨”前進行。3月中下旬后，待處理的種子露胚根后開始條播。一般株行距3～5厘米×30～40厘米，也可成畦撒播。根據墑情，要足墑播種，覆土厚度2～2.5厘米，播種量l0千克/畝左右。

4 播種后的管理

4.1 除草間苗

春季出苗后，當幼苗長出3～5片真葉時間苗，將弱小苗、病苗、叢生苗除去，當幼苗長到10厘米進行第2次間苗，去弱留壯、去小留大，每隔3～4厘米留1株，有利于壯苗率的提高，當年每畝就能培育出3～3.5萬株，苗高60～80厘米的優(yōu)質壯苗。每次結合間苗進行除草。

4.2 施肥、灌水

主要是進行土壤追肥，追肥2～3次，一般在7月中旬前結合降雨前后或過干旱時澆水進行，以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主，前期正是苗木生長旺盛時期，每畝每次施尿素或硝銨10～15千克。施肥時，應沿播種行進行，如葉面上有肥料顆粒，應及時處理，以免灼傷葉面，并結合松土，將肥料翻入土中。苗地過干澆灌時應在上午10時前或下午6時后進行，用跑馬水灌溉，以免漫灌而導致土溫過低，不利苗木的正常生長發(fā)育。根外追肥，宜在早、晚進行葉面噴施，利于壯苗，在7月中旬前，噴0.30%～0.50%尿素，一般3～4次，7月中旬后噴0.30%～0.50%的磷酸二氫鉀，一般2～3次。

4.3 病蟲害防治

4.3.1 蚜蟲

可選用10%蚜虱凈（吡蟲啉）3000～4000倍液、40%氧化樂果乳劑2000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑1000～3000倍液或20%滅掃利乳油3000倍液，進行防治都有很好的效果。

4.3.2 花椒鳳蝶

應以人工捕捉為主， 幼蟲發(fā)生多時， 可噴25%滅幼脲3號1500倍液，30%倍蟲隆1000倍液、90%晶體敵百蟲800～1000倍液進行防治。

4.3.3 花椒介殼蟲

由于蚧類成蟲體表覆蓋蠟質或介殼，藥劑難以滲入，防治效果不佳。因此，蚧類防治重點在若蟲期?？蛇x擇內吸性殺蟲劑，如氧化樂果1000倍;尤以40%速撲殺800～1000倍效果好。介殼蟲自然界有很多天敵，如一些寄生蜂、瓢蟲、草蛉等。

4.3.4 花椒紅蜘蛛

必須抓住關鍵時期，在4～5月害螨盛孵期、高發(fā)期用25%殺螨凈500倍液、73%克螨特3000倍液防治;或用內吸性殺蟲劑氧化樂果1000倍;40%速撲殺800～1000倍。

4.3.5 花椒根腐病

要合理調整苗木密度，改良排水不暢，環(huán)境陰濕的苗圃地，使其通風干燥。做好苗期管理，嚴選苗圃，以15%粉銹寧500～800倍液土壤消毒。高床深溝，重施基肥。及時拔除病苗。移苗時用50%甲基托布津500倍液浸根24小時。用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500～800倍液，或15%粉銹寧500～800倍液灌根。及時挖除病死苗，并燒毀，消除病染原。