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餐桌記

2015-05-13 03:00
視野 2015年10期
關(guān)鍵詞:方桌太小餐桌

蘇 禾

爺爺奶奶家的餐桌造型簡單而樸實(shí),一張一米高的原木小方桌,沒有上漆,從我記事以來,就一直放在爺爺奶奶家的廚房里。使用了數(shù)十個(gè)年頭之后,承受了無數(shù)汗水、污漬、菜湯、蟲蛀以及孩子們頑皮搗蛋的刻刻劃劃之后,桌面上早已經(jīng)千瘡百孔,桌面完好的部分已經(jīng)變成了油亮的黑色,經(jīng)過歲月的打磨,似乎上了一層蠟,倒顯得異常光滑平整。

這張小餐桌,見證了爺爺奶奶大半生樸素的生活,一年四季,每日三餐,擺在桌子上的,總是一些很平常的粗茶淡飯,夏天的時(shí)候是豇豆、毛豆,冬天的時(shí)候是蘿卜、青菜,有客人來時(shí)才會(huì)見到葷菜,出現(xiàn)難得的豐盛景象。

那張桌子一面靠墻,三面開放,供日常使用,靠墻的桌沿放著爺爺奶奶的茶杯、一塊抹布、一個(gè)類似雞毛撣子的小笤帚,以及一些瑣碎的家常物品。爺爺坐的位置是固定的,象征他一家之主的權(quán)威,奶奶每次幫他盛好飯,都會(huì)放在那個(gè)熟悉的位置上,爺爺總會(huì)氣定神閑地端起碗,微微瞇著眼,安詳而專注地開吃,奶奶則會(huì)任由孩子們先坐好,再隨意撿剩下的座位。有時(shí)候,客人多,小方桌坐不下時(shí),她就干脆不上桌吃飯,夾點(diǎn)菜,默默坐在一旁,一邊吃,一邊看著一大家子說說笑笑。

小時(shí)候最愛在這里吃飯,坐在這張小方桌前,總覺得飯菜都格外香。漸漸長大一些,開始發(fā)現(xiàn),小方桌實(shí)在太小,而且那么簡陋,甚至?xí)υ?jīng)如此迷戀這里感到訝異?,F(xiàn)在再回味,才發(fā)現(xiàn),這張小方桌的意義,無關(guān)外形,它所承載的,其實(shí)是平凡、素樸卻實(shí)實(shí)在在的人間煙火以及最溫馨、最純凈的親情。

后來,父母在縣城買了房子,選餐桌似乎成了一件十分糾結(jié)的事情。

老家吃飯的桌子基本都是標(biāo)準(zhǔn)的正方形桌子,按照老家的風(fēng)俗,方桌東南西北的方向不同,對應(yīng)著賓主的身份的尊貴程度,不能隨意亂坐。另外,因?yàn)橐粡埛阶劳ǔV荒茏说绞耍悦考颐繎舳紩?huì)備一個(gè)圓桌面,客人多時(shí),就將圓桌面放上去,見縫插針補(bǔ)上幾個(gè)凳子,解決人多位置少的窘境。

縣城單元房里的餐廳面積實(shí)在無法與老家相比,只能放下現(xiàn)代樣式的餐桌,再用以前那樣的方桌也不現(xiàn)實(shí),父母也只好適應(yīng)新潮流,最后選了一個(gè)棗紅色略帶復(fù)古的實(shí)木餐桌。過了兩年,可能覺著這張桌子用起來實(shí)在不方便,他們顧不得美觀,仍然還是買了一張圓桌面,放在長方形的餐桌之上。對于他們來說,無論如何,實(shí)用都要放在第一位。

即使如此,桌子還是嫌小,過年的時(shí)候,先把爺爺奶奶安置好,然后按照年齡長幼順序依次安排,能坐多少,就坐多少,姑姑嬸嬸們一般都會(huì)主動(dòng)讓男人和孩子們坐,自己夾菜在旁邊吃,一家人將這張桌子擠得滿滿當(dāng)當(dāng),夾菜非得站起來不可,吃飯時(shí)杯盞叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)淖矒袈?,不絕于耳,十分熱鬧。

再后來,我在省城買了房子,餐廳的面積更小,連類似縣城那種大小的餐桌都擺不下了。裝修時(shí)選餐桌成了一件極為考驗(yàn)智商的事情,既要時(shí)尚,又得實(shí)用,還得考慮到與酒柜、沙發(fā)等其他家具的協(xié)調(diào)。家居商場里餐桌款式五花八門,應(yīng)有盡有,只不過,餐廳太小,決定了可選擇的餐桌必須首先要小,一張桌子,六把椅子,成了標(biāo)配,千挑萬選之后,最后選擇了一張白色烤漆的實(shí)木餐桌。對我來說,時(shí)尚美觀顯然是擺在第一位的,實(shí)用什么的在其次,偶爾客人太多,就直奔酒店,根本不需要為餐桌太小的問題而糾結(jié)。

這個(gè)餐桌微不足道的進(jìn)化史,讓我的思緒在爺爺奶奶家的那個(gè)小方桌、父母家的餐桌以及我自己的餐桌之間反復(fù)切換,然后覺得,相比之下,我的餐桌似乎更像餐桌,也似乎開始有那么一點(diǎn)不像餐桌了。

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