張穎

摘 要：本文論述了白瓜籽栽培技術(shù)、整地施肥、品種選擇、播種與覆膜及田地間管理與收獲。

關(guān)鍵詞：白瓜籽；地膜覆蓋；栽培

1 栽培技術(shù)

1.1 選地

最好選地勢(shì)比較高、排水良好、土質(zhì)疏松及透氣性好，富含有機(jī)質(zhì)的高沙壤土、沙壤土、黑壤土、輕粘土的朝陽(yáng)地塊，不適合在低洼易澇、遇雨易積的地塊種植。開發(fā)比較晚的地塊也比較適合種南瓜，而且往往產(chǎn)量很高。南瓜喜歡偏酸性土壤，土壤pH值在5.5～6.8最好。

1.2 茬口選擇

選茬以玉米、高梁、谷子、小麥等禾本科茬等均可，大豆、瓜類茬次之增施磷肥50%；不宜選擇甜菜或蔬菜茬種植。

2 整地施肥

2.1 伏秋整地

地膜覆蓋栽培，對(duì)土壤條件要求較嚴(yán)格。在壟作條件下，壟向要直，壟體大小均勻，底墑好，土壤細(xì)碎，地面無硬塊等。

伏秋整地或秋翻18～22 cm，秋施肥起垅，未秋翻起壟地塊，早春要及時(shí)頂漿起壟，起壟后隨后鎮(zhèn)壓，防止失水跑墑。

2.2 施足底肥

籽用南瓜根系發(fā)達(dá)，在生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要氮、磷、鉀等元素比較多。白瓜籽高產(chǎn)田一般每公頃需施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥60～75 t、草木灰3 t、尿素150 kg、普鈣450 kg、硫酸鉀300 kg或施含N、P、K三要素的復(fù)合肥750 kg。將上述肥料于播前結(jié)合淺耕整地一次施入。

3 品種選擇

籽用南瓜品種比較雜，固定品種比較少，一般的從瓜的外觀看不整齊。北方寒冷地區(qū)，選品種時(shí)一定要看當(dāng)?shù)氐挠行谀懿荒軡M足品種成熟的要求，千萬不要越區(qū)種植，不然瓜子成熟度不好，將對(duì)商品的產(chǎn)量和質(zhì)量造成很大影響，其次要選擇側(cè)枝少而且弱，適合密植、容易管理、籽大、籽多、產(chǎn)量高的品種。可以根據(jù)品種介紹，因地制宜選擇適于當(dāng)?shù)貤l件，至少要選能在霜前5～7 d充分成熟的品種。

4 播種與覆膜

4.1 播前準(zhǔn)備

4.1.1 覆膜增產(chǎn)原因 白瓜籽地膜覆蓋栽培具有提高地溫，保蓄土壤水份，改善土壤物理?xiàng)l件，促進(jìn)微生物活動(dòng)，提高土壤速效養(yǎng)分和抑制雜草等良好生態(tài)效應(yīng)，能大幅度提高其產(chǎn)量，比露地白瓜籽增產(chǎn)300～450 kg/hm2?？商嵩绯墒?0～15 d。產(chǎn)投比（1∶1.3）～（1∶1.6）。但要求壟面平整、余茬清理干凈，防止扎壞膜。覆膜時(shí)拉緊、封嚴(yán)。

4.1.2 備好薄膜 為了避免資金積壓，計(jì)劃用膜，應(yīng)在購(gòu)貨前，根據(jù)覆膜面積計(jì)算出地膜用量，一般厚度為0.008 mm的地膜，每畝地需3.66 kg左右。

4.2 播種

4.2.1 播期確定 覆膜栽培技術(shù)能提高地溫，增加土壤含水量，改善早春土壤水熱狀況，為種子萌發(fā)創(chuàng)造良好條件，因此覆膜白瓜籽可較直播田提早播種。一般可較當(dāng)?shù)卣Ｖ辈テ谔嵩?～4 d為宜。

4.2.2 播種

4.2.2.1干籽直播 特點(diǎn)是省工，一般沒有灌水條件、墑情比較好的可以。播種方法有兩種：播種機(jī)播種和人工刨埯播種。無論采取哪一種播種方法必須保證種肥隔開，防止肥燒芽；覆土厚度根據(jù)墑情而定，墑情好的情況下，覆土厚度在2 cm左右，墑情差的情況下覆土厚度適當(dāng)加厚防止跑墑、吊干芽。人工播種，由于大部分地區(qū)春旱，為保墑出全苗各地可以采用“兩踩一壓”方法，也就是順壟刨一個(gè)長(zhǎng)5～20 cm、深10～15 cm的坑，踩一腳起到引墑作用，隨即把種子和肥料放在坑的兩邊，每埯放2～4粒種子，覆土后再踩一腳，然后鎮(zhèn)壓一遍。

4.2.2.2 座水直播 為了保證全苗最好座水播種。如果采取地膜覆蓋需要催芽座水種，這樣可以一次保全苗。要刨大埯，土不落壟溝，埯與埯之間形成高塄，起到支撐膜的作用，防止膜烤苗。座水等水滲后點(diǎn)籽、點(diǎn)肥、覆土不要踩實(shí)，以不透氣為好。

4.2.2.3 育苗移栽 一般苗齡在25～30 d，育苗移栽可以躲過病蟲害高發(fā)期，促進(jìn)早熟高產(chǎn)。

4.2.3 播種密度 一般種植密度為每公頃12000～18000株，早熟、分枝及生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種要密一些，反之要稀。最好采用130 cm大壟栽培，壟壟種，壟上雙行，株距45～60 cm，這種種植方式既便于通風(fēng)透光，雨后及時(shí)降低田間濕度，防治疫病，又便于田間管理，比壟壟種的傳統(tǒng)方式增產(chǎn)20%左右，直播一般每公頃播種量15～16 kg。

4.3 覆膜

覆膜質(zhì)量是發(fā)揮地膜效應(yīng)的關(guān)鍵。采用先播種后覆膜方式時(shí)，覆膜一要及時(shí)，二要覆好。為盡早發(fā)揮覆膜的增溫保水作用，最好采用播種覆膜連續(xù)作業(yè)。

5 田間管理

5.1 及時(shí)放苗

覆膜栽培由于增溫、提墑、保水效果好，種子萌發(fā)快，大約10 d左右即可出苗，對(duì)于這種播種方法及時(shí)開孔放苗，是非常重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。一般兩片葉子出土后就立即開孔放苗，放苗后，立即用土將孔洞周圍地膜埋嚴(yán)，勿留空隙，保持地膜處于封閉狀態(tài)，以充分發(fā)揮覆膜的生態(tài)效應(yīng)，開孔放苗，要抓住“早”字和“嚴(yán)”字，即出苗后提早放苗，苗穴覆土嚴(yán)密。

5.2 適時(shí)揭膜

一般白瓜籽出苗后50 d左右，為揭膜適期。揭下的地膜要運(yùn)出田間，可收回或用土埯埋，防止殘膜飛揚(yáng)，污染環(huán)境。

5.3 適當(dāng)追肥

當(dāng)?shù)谝粋€(gè)瓜座穩(wěn)后，于果實(shí)膨大期根據(jù)土壤墑情和苗情長(zhǎng)勢(shì)每公頃追施顆粒磷肥300～375 kg、尿素120～150 kg；初花期葉面噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，連噴2～3次。距瓜苗10 cm處刨坑點(diǎn)肥培土。

5.4 順蔓整枝

瓜秧甩蔓以后，蔓70 cm長(zhǎng)時(shí)要求在瓜后兩片葉的葉節(jié)處，順風(fēng)壓蔓。將瓜蔓朝順風(fēng)的方向理順，并在根的基部迎風(fēng)面培定向土，防止大風(fēng)將瓜秧吹倒翻秧。南瓜采用單蔓整枝，每株只留一個(gè)主蔓結(jié)瓜，把側(cè)枝全部去掉。

5.5 輔助授粉

籽用南瓜為同株異花植物，蟲媒傳粉為主。在6月中旬開始進(jìn)行人工放蜂輔助授粉，彌補(bǔ)天然蟲媒的不足，提高授粉率和坐瓜率。放蜂數(shù)量以每公頃2箱蜂為宜。如果蜂源不足可在早晨6～9點(diǎn)進(jìn)行人工輔助授粉。摘下健壯雄花，掰掉花冠，用柱頭往雌花蕊上涂抹，一朵雄花可連續(xù)涂抹2～3朵雌花。

5.6 留瓜掐尖

留瓜的原則是早去根瓜，最好一瓜，最多兩瓜，杜絕多瓜，消滅嫩瓜。一般情況下，距根部50 cm以內(nèi)的根瓜較小、多畸形，應(yīng)及早摘除。當(dāng)瓜蔓伸長(zhǎng)1 m左右時(shí)，進(jìn)行第一次覆土壓蔓。結(jié)瓜以后在瓜的前后3～4片葉蔓處分別覆土壓蔓。當(dāng)瓜形成后，在距瓜前方5～6片葉子處，將生長(zhǎng)點(diǎn)掐掉，用土埋上。

5.7 追施葉面肥

在南瓜生育期追施兩到三遍葉面肥，特別要重視硼肥的葉面追施。硼肥可與其他葉面肥混施，施用時(shí)期在甩蔓期、開花期，每畝用量50 g硼肥。其他葉面肥可在開花期、果實(shí)膨大期追施一遍。特別注意要選擇硼含量高、可溶性好、有效率高的優(yōu)質(zhì)硼肥。

6 收獲

6.1 收獲時(shí)期

收獲時(shí)間一般在9月下旬至10月初為宜，一般年分白露后白瓜籽植株干枯，瓜殼硬，表皮一層蠟狀物質(zhì)，有許多小瘤狀凸起，手指甲掐不進(jìn)去，標(biāo)志成熟即可采收。留種瓜和不十分成熟瓜要帶柄采收，將其分別貯于通風(fēng)干燥處，不致遭凍的室內(nèi)，下面墊干草，10～20 d切瓜取籽。

6.2 收獲方法

收獲時(shí)要帶果柄采收，按照成熟度分批、分類采收，采收后放在冷涼干燥，通風(fēng)良好的地方堆放，經(jīng)10～15 d后熟，后熟作用對(duì)促進(jìn)籽粒飽滿，提高白瓜籽的產(chǎn)量和質(zhì)量非常重要，用瓜籽分離機(jī)進(jìn)行打瓜。

將分離的瓜籽用清水漂洗后，放置紗網(wǎng)上晾曬。需要烘干的，應(yīng)在紗網(wǎng)上控水5～6 h后，經(jīng)1～2 d日曬后，再平鋪在烘干盤內(nèi)烘干，烘干時(shí)要控制好溫度，一般在38℃～40 ℃。晾干或烘干后的瓜籽，放在通風(fēng)處貯藏。endprint