王 蕾，趙宏宇，季 祥

(內(nèi)蒙古科技大學(xué) 數(shù)理與生物工程學(xué)院，內(nèi)蒙古 包頭 014010)

生物工程本科專業(yè)實驗教學(xué)改革的探索

王 蕾，趙宏宇，季 祥

(內(nèi)蒙古科技大學(xué) 數(shù)理與生物工程學(xué)院，內(nèi)蒙古 包頭 014010)

生物工程專業(yè)主要是培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物工程及產(chǎn)業(yè)化科學(xué)原理，具有扎實的基礎(chǔ)生物學(xué)、發(fā)酵工程、分離工程、基因工程、生化工程等知識與技能，能夠進(jìn)行生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)、研制與開發(fā)以及工藝流程與工程設(shè)計等的高級工程技術(shù)人才。生物工程專業(yè)實驗教學(xué)主要培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能以及利用理論知識分析實際問題的能力， 是生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)中十分重要的一部分。文中介紹了內(nèi)蒙古科技大學(xué)生物工程專業(yè)針對實際課程教學(xué)中存在的一些問題，在本科專業(yè)實驗教學(xué)中進(jìn)行的一些改革。

生物工程專業(yè)；本科實驗；教學(xué)；改革

生物工程專業(yè)主要是培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物工程及產(chǎn)業(yè)化科學(xué)原理，具有扎實的基礎(chǔ)生物學(xué)、發(fā)酵工程、分離工程、基因工程、生化工程等知識與技能，能夠進(jìn)行生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)、研制與開發(fā)以及工藝流程與工程設(shè)計等的高級工程技術(shù)人才。內(nèi)蒙古科技大學(xué)生物工程專業(yè)成立于2000年，至今已經(jīng)發(fā)展了十余年，目前為內(nèi)蒙古自治區(qū)品牌專業(yè)。作為立足于內(nèi)蒙古的工科專業(yè)，從專業(yè)成立之初就以為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、動手能力強(qiáng)的專業(yè)人才為目標(biāo)，因此作為培養(yǎng)學(xué)生動手能力的生物工程專業(yè)實驗在整個培養(yǎng)體系中有著十分重要的意義。

生物工程專業(yè)實驗從2004年開設(shè)以來建立，結(jié)合企業(yè)的實際用人需求數(shù)次調(diào)整教學(xué)體系，使得人才培養(yǎng)和企業(yè)需求能夠很好的結(jié)合，但是在實際課程教學(xué)中仍然有一些問題，本文就內(nèi)蒙古科技大學(xué)生物工程本科專業(yè)實驗教學(xué)中的改革做一些介紹。

1 調(diào)整實驗內(nèi)容

在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)中驗證性實驗較多而具有創(chuàng)新性的綜合性設(shè)計性實驗較少[1]。實驗內(nèi)容要與科學(xué)的發(fā)展保持同步，實驗內(nèi)容的現(xiàn)代化要特別注意實驗內(nèi)容的基礎(chǔ)性、實用性、綜合性與現(xiàn)代性[2]。生物工程專業(yè)實驗大綱自課程設(shè)置以來已經(jīng)進(jìn)行了3次大調(diào)整。特別是2008年本科教學(xué)評估之后，生物工程實驗室加大了實驗室建設(shè)，購置了新的設(shè)備，增加了實驗器材的數(shù)量，實驗條件得到了很大改善。近幾年針對生物工程專業(yè)學(xué)生考研人數(shù)逐年增加，考研率逐年升高的特點為了滿足學(xué)生在研究生階段的實驗技術(shù)要求的特點，本課程將原有的實驗進(jìn)行了重新組合，增加了實驗的連貫性、綜合性，同時結(jié)合教師的科研項目，在原有實驗的基礎(chǔ)之上又增開了選做實驗和演示實驗。其實驗項目如表1所示。

表1 實驗項目一覽表

2 實驗教學(xué)的精細(xì)化

實驗教學(xué)是工科學(xué)生重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，也是理論課教學(xué)的進(jìn)一步延伸[3]。以往實驗教學(xué)中，學(xué)生實驗分組是4名一組，在實驗過程中“人數(shù)大于工作量”導(dǎo)致有些學(xué)生沒有動手參與實驗的機(jī)會。有些實驗操作如培養(yǎng)基的配制、滅菌，微生物接種等，學(xué)生雖然在大學(xué)二年級的時候在微生物實驗中學(xué)習(xí)過，但是經(jīng)過兩年后，在大學(xué)四年級的專業(yè)實驗中已經(jīng)忘記了。這些都會影響實驗的教學(xué)效果。針對這些問題我們在實驗教學(xué)中做了一些改革。

(1)減少每組實驗人數(shù)，將原來的4名一組減為2名一組；減少一次課程中的實驗組數(shù)，而且每次實驗課程中實驗組數(shù)不大于15組。這樣的小班講授雖然增加了實驗教師的工作量，但能夠確保教師能夠兼顧到每個學(xué)生，而每個學(xué)生也能夠獲得足夠的動手機(jī)會，確保了實驗教學(xué)質(zhì)量。

(2)要求學(xué)生在實驗課前復(fù)習(xí)以前學(xué)過的實驗操作。在每次實驗前針對相關(guān)的實驗操作組織學(xué)生觀看實驗教學(xué)片，例如，復(fù)習(xí)培養(yǎng)基配制、分光光度計的使用等實驗基本操作，這樣能有效減少學(xué)生在實驗過程中由于不熟悉基本操作造成的實驗錯誤，大大提高了實驗效率和教學(xué)效果。

3 改革實驗考核方式

以往生物工程專業(yè)實驗成績評定一般都采用實驗報告成績和平時成績相結(jié)合的方法，但隨著課程教學(xué)的開展，我們發(fā)現(xiàn)這種方法有一定的缺陷，首先，學(xué)生的平時成績評定標(biāo)準(zhǔn)只以出勤率作為標(biāo)準(zhǔn)，在以往的教學(xué)過程中經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有學(xué)生雖然出勤，但在整個實驗過程中不動手，甚至出現(xiàn)中途離開點名時再返回的情況；其次，在實驗報告評分中我們發(fā)現(xiàn)有抄襲的情況存在。這些都會影響成績評定的公平性。針對這些問題我們對生物工程專業(yè)實驗的考核方式做了一些改革。

(1)增加考核方式，增加實驗操作考核，不再單以出勤情況作為唯一的考核指標(biāo)。實驗操作考核可以以多種形式進(jìn)行，如實際操作或卷面答題形式。使得教師可以真正了解學(xué)生的實際動手能力和實驗知識的掌握情況，用以評價教學(xué)效果。

(2)對實驗報告的形式進(jìn)行改革，增加實驗后的思考設(shè)計部分在整個實驗報告中的比重，鍛煉學(xué)生獨立思考能力以及對所學(xué)知識的綜合掌握能力；同時，著重關(guān)注對實驗結(jié)果的分析能力，使得認(rèn)真、勤奮的學(xué)生在最終的實驗成績上能夠被認(rèn)可，從而調(diào)動學(xué)生的積極性。

4 結(jié)束語

生物工程作為21世紀(jì)的三大前沿學(xué)科之一，是當(dāng)今世界發(fā)展最快的專業(yè)之一[4]。作為一門實踐性及應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，加強(qiáng)實驗教學(xué)不僅能加深學(xué)生對專業(yè)理論知識的理解，而且能全面地培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?、工程?yīng)用能力及分析問題和解決問題的能力，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和科研能力[5]，進(jìn)行的這一系列教學(xué)改革措施已經(jīng)在實際教學(xué)中產(chǎn)生了良好的效果，學(xué)生的課堂積極性提高了，綜合實驗?zāi)芰σ灿辛撕艽蟮倪M(jìn)步，從已經(jīng)畢業(yè)的參加工作和讀研的學(xué)生中也收到了較好的反饋。實驗教學(xué)改革的空間還很大，我們還要根據(jù)實際要求不斷的進(jìn)行教學(xué)手段的調(diào)整，以更好的為整個專業(yè)建設(shè)和學(xué)生服務(wù)。

[1]余志華，王文濤，趙娟，等.建設(shè)開放直言教學(xué)體系建設(shè)的探索與實踐[J].實驗技術(shù)與管理,2011,28(11):141-143.

[2]金清肅，彭偉.工科院校實驗教學(xué)改革的思考[J].實驗研究與探索,2002，21(5):29-30.

[3]邵文堯，陳成泉，王海濤，等.生物工程專業(yè)實驗教學(xué)改革與實踐[J].化工高等教育,2010(1):34-36.

[4]曹軍衛(wèi)，楊復(fù)華，張翠華.生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)的實踐與探索[J].微生物學(xué)通報,2002,29(2): 99-101.

[5] 李江華，房峻，鄭飛云，等.生物工程綜合實驗教學(xué)創(chuàng)新體系的構(gòu)建[J].實驗室研究與探索, 2009, 28(4): 222-223, 228.

Exploration of Teaching Reform at Bioengineering Experiment Teaching

WANG Lei, ZHAO Hongyu, JI Xiang

(School of Mathematics Physics and Biological Engineering, Inner Mongolia Key University of Science and Technology, Baotou 014010, China)

Bioengineering is to cultivate the high-level technical talents, which should master modern bioengineering and industrialization of scientific principles, with a solid foundation of biology, fermentation engineering, separation engineering, knowledge and skills of gene engineering, and biochemistry. The purpose of bioengineering experiment is to teach students the experiment skills and ability of analysis the problems with theoretical knowledge. The bioengineering experiment is a very important part of bioengineering professional training. This paper introduced the teaching reforms at bioengineering experiment of Inner Mongolia University of Science and Technology.

bioengineering; undergraduate experiments; teaching; reforming

2014-04-08；修改日期: 2014-04-28

內(nèi)蒙古科技大學(xué)教學(xué)研究資助項目(YJ2013055)；內(nèi)蒙古科技大學(xué)教學(xué)研究資助項目(YJ201206)。

王 蕾(1981-)，女，碩士，講師，研究方向：生物質(zhì)綜合利用。

G642.423;Q81

A

10.3969/j.issn.1672-4550.2015.01.024