瀟瀟

細(xì)菌，你躲在哪兒？

從家居環(huán)境的區(qū)域分布區(qū)域劃分，不同區(qū)域會(huì)隱藏不同類(lèi)別的細(xì)菌，它們侵染人體的途徑也不盡相同——

1.干燥區(qū)—地板、紡織品、家具等墻面、地板、干的衣物及各種家具表面的細(xì)菌來(lái)自塵埃。

空氣中塵埃、懸浮顆粒物中存在各種革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌如葡萄球菌、鏈球菌以及一些芽孢桿菌和真菌的孢子，可由皮膚接觸或呼吸道吸入而侵入身體。

2.潮濕區(qū)—浴室、水池、廁所、下水管道

細(xì)菌數(shù)量較多，繁殖率高。主要有：革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌如大腸桿菌、綠膿桿菌和真菌（主要是各種霉菌）。

皮膚接觸（洗浴用的毛巾等物）、呼吸道吸入（細(xì)菌混入淋浴噴頭中隨水一同噴出，形成氣溶膠被吸入）、清洗的衣物間接污染人體的皮膚和黏膜。

3.食物區(qū)—廚房的案板、臺(tái)面、冰箱及微波爐內(nèi)部、抹布、洗碗布、水池內(nèi)等

廚房的案板及冰箱內(nèi)部常滋生大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、嗜鹽球菌、鏈球菌、各種真菌甚至寄生蟲(chóng)。

廚房環(huán)境中的細(xì)菌傳播特別快，一個(gè)地方的細(xì)菌很快隨著準(zhǔn)備食物、清洗食具、打掃衛(wèi)生等操作而遍及每個(gè)角落，因而也就增加了引起感染的機(jī)率。

別忽視幾個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題

1.老人和兒童

有研究證明，60歲以上及5歲以下者皮膚分泌的殺菌物質(zhì)如溶菌素、脂肪酸等不及各年齡組人群平均值的一半。所以，老人、兒童易患癤、麥粒腫、須瘡等皮膚病。此外，他們的呼吸道抵抗力低，當(dāng)附著在干燥物體上的細(xì)菌因室內(nèi)空氣的浮動(dòng)（如風(fēng)吹或撣塵）而被人體吸入時(shí)，就有可能引起肺、支氣管的感染，引起肺炎或支氣管炎。

2.綠膿桿菌

為了防止水龍頭濺水，有時(shí)人們會(huì)在水龍頭上捆一塊布條，以約束水流?？墒菚r(shí)間長(zhǎng)了，布條上會(huì)變成黃綠色，濕的時(shí)候摸上去滑滑的，這是因?yàn)榫奂舜罅烤G膿桿菌。潮濕區(qū)是綠膿桿菌最多、最容易繁殖的地方。

這些細(xì)菌如果在淋浴器中繁殖，噴出后吸入肺部就有可能導(dǎo)致肺炎。而且，綠膿桿菌都有很強(qiáng)的耐藥性，一般的抗生素奈何不了它們。

3.洗碗布、抹布

用于清潔的物品本身未必清潔。你家里最臟的東西是什么？很可能是清潔廚房和餐具的抹布、海綿、洗碗巾。這些物品如果不經(jīng)常清洗，會(huì)滋生大量的細(xì)菌。

經(jīng)常清潔廚房的人，如果不經(jīng)常清洗消毒抹布、海綿等，那么在使用滋生細(xì)菌的抹布時(shí)，細(xì)菌已經(jīng)散布得無(wú)處不在。

4.洗衣服

平時(shí)，全家人的衣服一起扔到洗衣機(jī)里？?jī)?nèi)衣與外衣放在一起洗？洗衣服的過(guò)程也是一條重要的交叉感染或污染的途徑。

將內(nèi)衣和外衣、襪子等分開(kāi)洗。

使用含有殺菌劑的洗衣粉、洗滌劑。

抗菌洗衣粉中的活性成分在常溫洗衣條件下就可殺死90%以上的細(xì)菌。

3條原則對(duì)付家庭環(huán)境中的細(xì)菌

1.減少而不是完全消除細(xì)菌

首先，必須認(rèn)識(shí)到家庭環(huán)境不可能也沒(méi)有必要與外界環(huán)境隔絕，因而家庭環(huán)境中不可能沒(méi)有細(xì)菌。我們要做的是使家庭環(huán)境中的細(xì)菌量盡量少一些，不要達(dá)到致病的危險(xiǎn)數(shù)量。你需要做的事情：

經(jīng)常做清潔，盡可能保持干燥。細(xì)菌，特別是容易引起胃腸道感染的革蘭氏陰性菌如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等，在干燥的條件下很快就會(huì)死亡。熱水器（包括浴室和廚房的）每天應(yīng)至少一次將水加熱至70℃，維持10分鐘，長(zhǎng)期不用應(yīng)將水放掉使之處于干燥的狀態(tài)。

廚房的案板要生熟分開(kāi)，用后洗凈、晾干。

自超市購(gòu)買(mǎi)的冷凍禽、肉等，在解凍烹制之前，最好用沸水淋澆表面半分鐘，這樣足以殺死大部分沙門(mén)氏菌，減少對(duì)廚房用具和環(huán)境的污染。

冰箱內(nèi)、微波爐內(nèi)要保持清潔、干燥，讓細(xì)菌沒(méi)有滋生的條件。

加熱器、水族箱、花瓶等物體中的水要及時(shí)更換。任何靜止不流動(dòng)的水都可能成為細(xì)菌繁殖的溫床，其中加熱器的水要每日換，蒸汽熨斗中的水用完就倒空，保持干燥。

浴缸、浴室的墻面、地面及浴簾等用后要及時(shí)擦干。

任何被消毒的表面都會(huì)很快被再污染，大量使用消毒劑又會(huì)因化學(xué)品的毒性作用而損傷人體的健康。洗碗布、抹布、毛巾等定期分類(lèi)煮沸消毒，這是家庭最簡(jiǎn)單易行的消毒方法。

2.斷污染途徑

你需要做的事情：

采用濕式打掃。雞毛撣、塵埽之類(lèi)的東西會(huì)使物體上的細(xì)菌污染室內(nèi)空氣，從而轉(zhuǎn)移到人體或其他物體上，可謂“越掃越臟”。

廚房用的洗碗布、抹布要定期煮沸消毒、更換，不要和其他的抹布混用。

保持廁所潔具潔凈。在光滑、潔凈的陶瓷表面，細(xì)菌是不易粘附、繁殖的。如果陶瓷上有污垢，細(xì)菌就有了立足之地并大量生長(zhǎng)繁殖，從而轉(zhuǎn)移、污染到人體。

經(jīng)常洗手，特別是便后及做家庭清潔后要用肥皂認(rèn)真洗手，可大大減少對(duì)家庭環(huán)境的污染;準(zhǔn)備食物及進(jìn)餐之前也要用肥皂洗手，防止食物污染，以免“病從口入”。

3.提高家人的抵抗力

最后需要強(qiáng)調(diào)的是，家庭并不是沒(méi)有細(xì)菌的安全島，它是自然環(huán)境的一部分，而細(xì)菌也是構(gòu)成自然環(huán)境的成分之一。人類(lèi)在億萬(wàn)年的進(jìn)化過(guò)程中獲得了對(duì)細(xì)菌的抵抗力，也就是免疫力。因此，保持良好的健康狀態(tài)，提高抵抗疾病的能力是對(duì)付家庭內(nèi)和家庭外環(huán)境中細(xì)菌的重要方面。所以，我們既要減少家庭環(huán)境中的細(xì)菌，盡可能切斷它們的傳播污染途徑，又要保持好身體抗細(xì)菌、抗疾病的“內(nèi)功”，兩者不可偏廢。