姬延偉　焦匯民　吳迪　孫小峰

晚秋黃梨是廊坊農(nóng)林科學(xué)院選育的一個‘豐水梨變異品種，原名廊坊08號。該品種具有樹冠小，適合密植，結(jié)果早，產(chǎn)量高，果個大，品質(zhì)好，耐貯藏等優(yōu)點。一般栽后3年即可形成產(chǎn)量，5年可進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)可達(dá)5 000千克以上。單果質(zhì)量一般在500～800克，最大可達(dá)1.8千克。果糖含量高達(dá)15%，果肉細(xì)膩，石細(xì)胞少，核小，有哈密瓜的香味清脆可口。成熟期10月下旬至11月上旬，室內(nèi)自然環(huán)境下可貯存4～6個月。

1 試驗地基本概況

洛陽農(nóng)林科學(xué)院2011年引入該品種進(jìn)行引種及提高果實品質(zhì)試驗，試驗地位于豫西伊川縣石張莊村，北高南低，土壤為黃褐土具有少量砂質(zhì)礫石，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.6%～0.9%。該地屬暖溫帶大陸季風(fēng)氣候，冬季盛行偏北風(fēng)，寒冷干燥；夏季盛行偏南風(fēng)，炎熱多雨，降雨呈現(xiàn)“雨量少，年內(nèi)分布不均，年際變化懸殊”，年降雨量600～900毫米。年平均氣溫14.7℃。

試驗地栽植設(shè)計為南北行向，栽植行株距為2.5米×1.5米，畝栽植177株。以黃冠梨為授粉樹，主栽品種與授粉品種比例為8∶1。樹形采用小冠疏層形或紡錘形，主枝單軸延伸并結(jié)果，不再額外培養(yǎng)結(jié)果枝組。

2 品種表現(xiàn)

2.1 果實經(jīng)濟(jì)性狀

果實扁圓形，果個大，平均單果質(zhì)量445克，最大2 000克；汁味甜，具有哈密瓜的香味；可溶性固形物含量平均15.4%，最高18.6%；果皮薄，黃褐色，套袋后淡黃色；果點大，套袋后不明顯；果肉白而致密，石細(xì)胞含量較少，清脆可口；果實極耐貯藏，采摘后在室內(nèi)帶果袋貯存90天果實品質(zhì)不變，損失率低于5%。

2.2 生長習(xí)性

晚秋黃梨樹勢較弱，樹冠較小，幼樹生長直立，3年生樹樹高可達(dá)2.5米，冠徑1.8米以上，干周15厘米；樹勢直立，枝條細(xì)弱，萌芽率高，成花率高，當(dāng)年生新梢可形成花芽；成枝力中等，屬于密植型品系。抗逆性較強(qiáng)，抗旱、抗?jié)场⒖馆p度鹽堿。但過度干旱可能造成次年成花量減少、果個小、產(chǎn)量低等。

2.3 結(jié)果習(xí)性

晚秋黃梨開始結(jié)果早，定植時帶花芽栽植當(dāng)年可結(jié)果， 第2年結(jié)果株率80%以上，第3年達(dá)到高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，平均株產(chǎn)果10千克以上。花粉量中等，可自花結(jié)實，但為了確保果實質(zhì)量和提高坐果率一般配置黃冠、圓黃為授粉樹，比例為5～8∶1。晚秋黃梨前期以腋花芽結(jié)果為主，3年后以短果枝結(jié)果為主?？癸L(fēng)性較強(qiáng)，自然落果較低，生產(chǎn)上要加強(qiáng)疏果，控制產(chǎn)量。

2.4 物候期

晚秋黃梨在伊川縣，花芽萌動3月中旬，初花期4月1—4日，盛花期4月7日左右，終花期4月15日，花期15天左右。4月中旬展葉，7月上旬果實第一次膨大期，8月中旬至9月上旬為果實第2次膨大期。10月上中旬成熟。從盛花期到果實成熟160天左右。11月中下旬落葉。

3 配套栽培技術(shù)

3.1 建園

晚秋黃梨適應(yīng)性較強(qiáng)，南北方均有種植，對土質(zhì)要求不嚴(yán)，主要分布在我國中部地區(qū)，年降水量500～1 000毫米，年日照時數(shù)1 600小時以上，無霜期140天以上即可。要求果園附近應(yīng)有深井水或河流、水庫等潔凈水源，以滿足梨樹不同時期對水分需要，特別是果實膨大期不可缺水。

3.2 定植

晚秋黃梨，前期豐產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一是密植，栽培密度為1.5米×2.5米和2米×4米。每畝栽植177株和84株，兩種栽植密度前者比后者第3年平均每畝多產(chǎn)梨800千克左右。根據(jù)栽植密度，定植前挖深和寬為0.8米的定植溝或穴，要求表土和心土分開，底層施入秸稈10厘米加腐熟的有機(jī)肥3～4米3/畝，先回填表土再回填心土至距地表10厘米，放水灌溝。栽植時期：在洛陽地區(qū)10月中旬至3月20日均可種植，11月中旬前種植的第2年長勢及成活率較好。

3.3 樹形培養(yǎng)

晚秋黃梨長勢較弱，成花容易，生產(chǎn)上宜采用小冠疏層形或紡錘形，主干高約40～50厘米（若栽植當(dāng)年苗木較弱，應(yīng)在基部留4～5芽重截，促發(fā)強(qiáng)枝，第2年定干），樹冠高約2.5米。在定干附近抽發(fā)4個以上長枝，即可選留第1層三大主枝。第2年修剪要求弱枝輕剪，多留枝芽，促其粗壯，強(qiáng)枝重剪，以平衡三大主枝的生長勢。中心干可在距地面1.2～1.5米處重剪，促發(fā)2～3個主枝。第3年，中心干距地面1.8～2.0米處短截，促發(fā)1～2個主枝。選角度較開張枝繼續(xù)作主枝延長枝，于1/2～2/3處剪截，剪口芽朝外。將與中心干距離在50厘米以外的輕截留作副主枝，50厘米以內(nèi)的可拉平作輔養(yǎng)枝。因其萌芽率和成花率高，成枝力弱，采用單軸延伸，果實直接著生在主枝上，在主枝上不再培養(yǎng)結(jié)果枝組，根據(jù)需要對主枝進(jìn)行更新。

3.4 水肥管理

晚秋黃梨果個大，產(chǎn)量高，為保證果實品質(zhì)，需制定科學(xué)的施肥方案，加大有機(jī)肥和鉀肥的使用量，一般為氮∶磷∶鉀=1∶0.5∶1，配以微量元素硼、鋅、鈣等，在具體的施肥過程中，根據(jù)樹勢、樹齡不同、生長季節(jié)不同施肥，一般前期偏重氮磷肥、中后期偏重磷鉀肥。

水分對晚秋黃梨的生長發(fā)育、果實品質(zhì)影響較大。因此在晚秋黃梨生產(chǎn)中，除了花期前后、新梢生長期、果實膨大期及冬灌需保證充足的水分外，其他時期一般不灌溉。

另外，果園覆蓋作物秸稈或雜草，能增加土壤水分含量，改善根系生長環(huán)境，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，有利于土壤微生物繁殖和分解活動，提高土壤營養(yǎng)素。同時，果園覆草可有效提高果實品質(zhì)，增加梨園經(jīng)濟(jì)效益。

3.5 果實管理

晚秋黃梨，果個大，產(chǎn)量高，為了節(jié)約樹體營養(yǎng)，使樹體合理負(fù)載，生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)果品，需進(jìn)行了疏花疏果。疏花疏果宜早不宜晚，疏花從花芽現(xiàn)蕾期開始，疏果于花后30天完成。疏花時按照每20～30厘米留一個花序，其余全部疏除；疏果時每30厘米留一個單果，一次疏成。在生產(chǎn)上要注意控制產(chǎn)量，一般畝產(chǎn)控制在3 000千克。

3.6 果實套袋

晚秋黃梨為褐皮梨，內(nèi)在品質(zhì)高，但外觀不理想，需要套袋栽培。應(yīng)選擇外黃內(nèi)黑的大型紙袋。套袋時間在謝花后30～45天，幼果如拇指大小時套袋，10天左右結(jié)束。套袋前一定要噴殺蟲殺菌混合藥1～2次，一般用氟硅唑（有效劑量40%）8 000～10 000倍加1.8%阿維蟲清2 000～3 000倍等進(jìn)行防治，用藥對象主要針對梨黑星病、輪紋病及梨木虱、黃粉蟲等。

3.7 病蟲害防治

該品種較抗輪紋病、黑星病、斑點落葉病等病害，日常管理中除春季噴1次3～5波美度石硫合劑外，生長季一般用40%福星乳油8 000～10 000倍或80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍，進(jìn)行病害的防治。在蟲害上，以梨小食心蟲、梨大食心蟲、梨木虱、黃粉蟲、蚜蟲、康氏粉蚧為主，在生產(chǎn)上抓住關(guān)鍵時期，選擇高效低毒農(nóng)藥。一般用20%螨克（雙甲瞇）1 200～1 500倍液，10%吡蟲啉2 000～3 000倍液 1.8%阿維蟲清2 000～3 000倍液，80%敵敵畏1 000～1 500倍液，2.5%溴氰菊酯1 500～2 000倍液，20%速滅殺丁1 500～2 000倍液等進(jìn)行防治。