蔡翼飛　陳華毅　李金元蔣義東

1.湖北省十堰市武當(dāng)山特區(qū)畜牧獸醫(yī)局，湖北十堰442700；2.湖北省十堰市動物疫病預(yù)防控制中心，湖北十堰442000；3.湖北省十堰市畜牧獸醫(yī)局，湖北十堰442000

十堰市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

蔡翼飛1陳華毅1李金元2*蔣義東3

1.湖北省十堰市武當(dāng)山特區(qū)畜牧獸醫(yī)局，湖北十堰442700；2.湖北省十堰市動物疫病預(yù)防控制中心，湖北十堰442000；3.湖北省十堰市畜牧獸醫(yī)局，湖北十堰442000

摘要目前十堰市的畜牧業(yè)正處于轉(zhuǎn)型期，發(fā)展與風(fēng)險并存，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。本文在調(diào)查分析十堰市畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地實(shí)際，提出了相應(yīng)對策，以期加快十堰市畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞十堰市；畜牧業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策

蔡翼飛，男，1982年生，畜牧師。

10多年來，十堰市畜牧業(yè)得到了長足發(fā)展，全市畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)已躍居農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)第2位，并成為山區(qū)農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)和扶貧開發(fā)的陽光產(chǎn)業(yè)。目前，畜牧業(yè)正處于轉(zhuǎn)型期，發(fā)展與風(fēng)險并存，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，如何保持畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，已成為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展至為關(guān)鍵的問題。本文在調(diào)查分析十堰市生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地實(shí)際，提出了相應(yīng)措施，希冀對加快本市畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展有所裨益。

1　十堰市畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

1.1畜牧業(yè)產(chǎn)值增速迅猛

2000年來，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值一直呈高速增長態(tài)勢。2000年全市畜牧業(yè)產(chǎn)值僅7.21億元，2014年達(dá)到87.97億元，是2000年畜牧業(yè)產(chǎn)值的11.2倍，凈增80.76億元，全市的畜牧業(yè)產(chǎn)值年均增幅高達(dá)80%（表1）。2014年畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值（273.11億元）32.21%，占種植業(yè)總產(chǎn)值（156.9億元）56.06%，畜牧業(yè)已躍居農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)第2位。

表1　十堰市2000-2014年畜牧業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)

1.2畜產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)步增長

一是豬、牛、羊、禽等肉類產(chǎn)品產(chǎn)量翻1倍，由2000年的11.83萬t增加到2014年的23.13萬t，凈增11.3萬t，年均遞增6.83%。二是禽蛋（主要為雞蛋）由2000年的2.37萬t增至2014年的5.39萬t，凈增3.02萬t，年增長9.08%（表2）。三是肉類比重大。2014年，全市肉類總量占畜產(chǎn)品總量達(dá)81.1%，禽蛋僅為18.9%。

表2　十堰市2000-2014年肉蛋生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

1.3畜禽養(yǎng)殖量急劇增加

一是各類畜禽飼養(yǎng)量與出欄量均呈較快增長，尤其是家禽和牛羊。在飼養(yǎng)量方面，家禽年均增速高達(dá)42.52%，豬、牛、羊依次為3.75%、6.27%和20.53%。在出欄量上，家禽、豬、牛、羊的年增幅分別為48.91%、3.79%、20.22%和29.88%（表3）。二是隨產(chǎn)業(yè)不同，其增速各異。按增量、增幅排序，依次為：家禽居首，山羊次之，牛居三，生豬排末位。

2　十堰市畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

2.1天然草場資源雄厚

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市天然草地面積（2007年）為95.01 萬km2，占全省草地面積14.5%，居全省第二。其中可利用草地面積72.315 km2，理論載畜量62.61萬個黃牛單位，均居全省第一，為全市發(fā)展草食畜牧業(yè)提供了雄厚的飼料飼草資源。

表3　十堰市2000-2014年畜禽生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)表

2.2優(yōu)質(zhì)品種資源豐富

全市擁有國家認(rèn)定的優(yōu)良地方品種共5個，其中馬頭山羊、鄖巴黃牛、鄖陽大雞尤為著名。2013年，竹山鄖巴黃牛、竹山鄖陽大雞、鄖西馬頭山羊分別獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。本市蘊(yùn)藏的豐富畜禽遺傳資源為發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。

2.3保障機(jī)制日趨完善

一是政策保障。市、縣兩級政府十分重視畜牧業(yè)發(fā)展，制定實(shí)施了扶持畜牧業(yè)發(fā)展的多項(xiàng)優(yōu)惠政策；二是資金保障。各級政府已將動物防疫、衛(wèi)生監(jiān)督、應(yīng)急管理等均納入了財政預(yù)算，且投資總量逐年增加，覆蓋面不斷擴(kuò)大。三是組織保障。2008-2009年，市、縣兩級畜牧獸醫(yī)管理體制機(jī)構(gòu)改革全部到位，并做到了機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)、職責(zé)四到位四落實(shí)，有力保障了全市畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

2.4產(chǎn)業(yè)扶持力度加大

2014年，隨著丹江庫區(qū)正式開始向京津輸水，國家對保護(hù)南水北調(diào)核心水源區(qū)生態(tài)更加重視，扶持政策不斷出臺，資金投入不斷加大，為本市畜牧業(yè)提供了新的發(fā)展契機(jī)。

3　思考與對策

3.1瞄準(zhǔn)資源優(yōu)勢，明確發(fā)展思路

鑒于本市具有優(yōu)良的地方品種、豐富的天然草場和獨(dú)特的自然氣候等畜牧業(yè)資源，科學(xué)合理利用各種資源，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是當(dāng)務(wù)之急。依據(jù)本文統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展趨勢，全市應(yīng)以“大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，保護(hù)特有的生態(tài)資源”，“大力發(fā)展品牌畜牧業(yè)，保護(hù)特有的畜禽資源”和“快速發(fā)展山羊（肉牛）產(chǎn)業(yè)、適度發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)、穩(wěn)定發(fā)展家禽產(chǎn)業(yè)”為戰(zhàn)略發(fā)展思路，做到資源保護(hù)與開發(fā)并重，保障資源永續(xù)利用和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.2搶抓發(fā)展機(jī)遇，推動快速發(fā)展

目前，十堰市正面臨南水北調(diào)核心水源區(qū)生態(tài)保護(hù)、秦巴山區(qū)扶貧開發(fā)、中西部經(jīng)濟(jì)開發(fā)和南方草場退耕還草還牧等國家發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇。一要依托國家各種扶持政策、資源，突出地域特點(diǎn)，抓住機(jī)遇，加快畜牧業(yè)發(fā)展。二要科學(xué)規(guī)劃、合理布局產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，高標(biāo)準(zhǔn)起步，高速度發(fā)展。三要積極爭取政府支持，加大項(xiàng)目建設(shè)，以項(xiàng)目為推手，以產(chǎn)業(yè)為抓手，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)跨越式發(fā)展。

3.3做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮品牌效應(yīng)

強(qiáng)化品牌畜牧業(yè)理念，充分發(fā)揮本市特色產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)品優(yōu)勢，重點(diǎn)抓好馬頭山羊、鄖陽大雞等地方優(yōu)良品種優(yōu)勢，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，積極開發(fā)新、特、優(yōu)畜產(chǎn)品，拓名品，創(chuàng)名牌，搶占市場，提升效益，助推特色畜牧業(yè)順勢發(fā)展。

3.4健全保障體系，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一是積極爭取各級政府，進(jìn)一步加大對畜牧業(yè)的政策、資金、物資等支持和扶持力度。二是充分發(fā)揮畜牧獸醫(yī)管理服務(wù)機(jī)構(gòu)的重要作用，全方位提供管理與技術(shù)服務(wù)。三是認(rèn)真貫徹落實(shí)畜牧獸醫(yī)管理法律法規(guī)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的法律保障。四是不斷完善和健全各類社會服務(wù)組織，重點(diǎn)抓好擴(kuò)功提能，促進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

*通訊作者

收稿日期：2015-04-16