夏良玉
(福建廣播電視大學(xué),福建福州,350003)
野一帶一路冶視角下閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究
夏良玉
(福建廣播電視大學(xué),福建福州,350003)
野一帶一路冶和福建自貿(mào)區(qū)建設(shè)為閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)帶來了重大戰(zhàn)略契機(jī)袁閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展要積極融入野一帶一路冶建設(shè)袁發(fā)揮互補(bǔ)性優(yōu)勢袁通過建立融合發(fā)展新機(jī)制袁積極培育閩臺茶文化產(chǎn)品和服務(wù)品牌袁推進(jìn)實(shí)施茶文化產(chǎn)品和服務(wù)野走出去冶戰(zhàn)略袁共同營造大眾茶文化消費(fèi)的良好氛圍。
一帶一路曰閩臺曰茶文化產(chǎn)業(yè)
共建“一帶一路”是促進(jìn)共同發(fā)展、實(shí)現(xiàn)共同繁榮的合作共贏之路,是實(shí)現(xiàn)開放、包容、均衡、普惠的區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作架構(gòu)。海峽兩岸應(yīng)共同攜手,抓住“一帶一路”和福建自貿(mào)區(qū)建設(shè)的重大戰(zhàn)略契機(jī),挖掘整合閩臺特色茶文化資源,加快推進(jìn)閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)深度合作,共同亮出閩臺茶文化名片,對進(jìn)一步深化兩岸交流合作,拉動(dòng)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型發(fā)展期的閩臺經(jīng)濟(jì),不斷擴(kuò)大中華茶文化影響力,共同提升“一帶一路”的文化形象,增強(qiáng)中華民族凝聚力和國家文化軟實(shí)力,更好地滿足人民群眾多層次、多方面精神文化需求具有重大意義。
2013年9月和10月,國家主席習(xí)近平在出訪中亞和東南亞國家期間,先后提出共建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”(以下簡稱“一帶一路”)的戰(zhàn)略構(gòu)想,這一戰(zhàn)略構(gòu)想得到國際社會(huì)高度關(guān)注和強(qiáng)烈共鳴。歷史上,陸上絲綢之路和海上絲綢之路就是我國同中亞、東南亞、南亞、西亞、東非、歐洲經(jīng)貿(mào)和文化交流的大通道,“一帶一路”是對古絲綢之路的傳承和提升,是促進(jìn)共同發(fā)展、實(shí)現(xiàn)共同繁榮的合作共贏之路,是增進(jìn)理解信任、加強(qiáng)全方位交流的和平友誼之路。加快“一帶一路”建設(shè),有利于促進(jìn)沿線各國經(jīng)濟(jì)繁榮與區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作,加強(qiáng)不同文明交流互鑒,促進(jìn)世界和平發(fā)展,它的建設(shè)過程不僅涉及眾多國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民生改善,危機(jī)應(yīng)對,還涉及眾多產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級等,這其間蘊(yùn)涵著的各種機(jī)遇不可估量。
“一帶一路”的建設(shè),包括福建自貿(mào)區(qū)的建設(shè),對兩岸的經(jīng)濟(jì)發(fā)展將產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用。福建與臺灣隔海相望,福建是古海上絲綢之路的發(fā)祥地和重要起點(diǎn),在對外經(jīng)貿(mào)文化交流史上發(fā)揮重要作用,臺灣位處海上絲綢之路起始的要沖地帶,天然屬于“海上絲綢之路”的一部分。福建自貿(mào)區(qū)的設(shè)立以及“21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)”的戰(zhàn)略定位,最大的特色和優(yōu)勢就在于對臺交流合作,臺灣參與其中,具有相當(dāng)大的優(yōu)勢,通過福建自貿(mào)區(qū)的發(fā)展,有效參與到“一帶一路”的建設(shè)中,能夠?yàn)榕_灣經(jīng)濟(jì)提供一個(gè)新的支撐點(diǎn),也為閩臺文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了更優(yōu)越的政策和更廣闊的空間,閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)應(yīng)抓住這一難得的重大歷史機(jī)遇,用好國家賦予的“先行先試”優(yōu)惠政策,突出對臺優(yōu)勢,通過對茶文化的認(rèn)同與先導(dǎo),做大做強(qiáng)閩臺區(qū)域茶文化產(chǎn)業(yè),把茶文化產(chǎn)業(yè)打造成“一帶一路”的文化形象,促進(jìn)沿線國家對中國茶文化的進(jìn)一步了解和認(rèn)同,共享茶文化精神魅力,凝聚“一帶一路”沿線國家的華人,成為參與、共享“一帶一路”成果的實(shí)踐者,這樣我們“一帶一路”的國家戰(zhàn)略就能夠走得更遠(yuǎn)。
中華文化源遠(yuǎn)流長,是我們民族延續(xù)的根本,而茶文化又是中華文化中重要的組成部分。閩臺兩地一衣帶水,在茶文化的發(fā)展中,海峽兩岸既有同出一脈的(源,又有經(jīng)過充分交流的融合,在融入“一帶一路”建設(shè)、加強(qiáng)茶文化交流與合作方面具有獨(dú)特優(yōu)勢,這種茶文化的認(rèn)同與弘揚(yáng),注定了閩臺可以攜手共創(chuàng)茶香海峽的萬千景象。
(一)擁有同根同源優(yōu)勢
閩臺茶文化歷史底蘊(yùn)豐厚,福建與臺灣土壤、氣候、飲茶習(xí)慣十分相似,茶同根、種同源、技同門、藝同師。作為臺灣烏龍茶珍品的“凍頂烏龍茶”,相傳是清代咸豐年間的林鳳池帶到臺灣,植種在凍頂山上,綿延不斷,世代繁育。清光緒年間,從小師從福建茶師的臺灣茶人張妙返回家鄉(xiāng)時(shí),帶著12顆純種“鐵觀音”茶籽,種在臺北附近的木柵地區(qū),這便是后來著名的“木柵鐵觀音”的起源。由福建茶葉專家張?zhí)旄5热搜兄频臑觚埐琛白銮唷惫に囋谏鲜兰o(jì)八十年代后期被臺灣部分吸收后,改良了“臺式烏龍”制作工藝,此工藝又被安溪等福建烏龍茶區(qū)接受和創(chuàng)新,在福建乃至大陸掀起“清香型”烏龍茶熱,而閩式功夫茶與臺灣功夫茶更是體現(xiàn)出地域特色鮮明的文化趨同,一脈相承。自上個(gè)世紀(jì)80年代以來,閩臺茶葉界的科技、經(jīng)濟(jì)、文化交流活動(dòng)在秉承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化,兩岸茶文化交流搭建了多個(gè)平臺,精彩紛呈的茶文化講座、清新高雅的茶藝表演、活潑風(fēng)趣的斗茶比賽、琳瑯滿目的茶葉博覽會(huì)以及茶學(xué)科共建等閩臺茶文化交流活動(dòng)日益頻繁。在閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)合作的現(xiàn)實(shí)層面,民間交流量大面廣,具有“和合共生”的茶道思想基礎(chǔ),無論是和諧共存,還是合作共生都有天然的優(yōu)勢和氛圍。
(二)擁有資源互補(bǔ)性優(yōu)勢
近幾年來,閩臺交流合作不斷深化,通過建立靈活有效的分工合作和優(yōu)勢互補(bǔ)的模式,初步構(gòu)建閩臺茶文化產(chǎn)品和服務(wù)的共同市場。在兩岸文化產(chǎn)業(yè)合作中,與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不同,茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的生產(chǎn)要素主要是由技術(shù)型資源和稟賦型資源組成,臺灣擁有技術(shù)型資源的優(yōu)勢,福建則在稟賦型資源方面有所長,二者呈現(xiàn)出高度的互補(bǔ)性。茶產(chǎn)業(yè)作為福建的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)得到了迅速的發(fā)展,多項(xiàng)指標(biāo)均居全國前列,全省茶葉總產(chǎn)量居全國第一,茶園面積、毛茶產(chǎn)值在全國均名列前茅。茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化內(nèi)涵得到了新的提升,茶文化資源的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作,躍升為直接推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展的核心要素,福建茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展走在全國產(chǎn)茶區(qū)前列,茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,茶葉會(huì)展、茶文化旅游形式多樣,茶葉名牌效益十分顯著,安溪鐵觀音、武夷巖茶(大紅袍)、福鼎白茶成功入列中國十大名茶。
福建引進(jìn)臺灣茶葉加工工藝技術(shù)、設(shè)備以及經(jīng)營理念,以海峽西岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)和臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園為平臺,促進(jìn)兩岸茶葉交流合作,取得了顯著成效。漳平市“臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園”是臺商在大陸投資規(guī)模最大的臺灣軟枝烏龍茶生產(chǎn)園區(qū),被譽(yù)為“大陸的阿里山”。漳浦臺資企業(yè)天福茗茶占全國市場份額的4%左右,2012年9月,天福茗茶成功在香港證券交易所主板正式掛牌上市,成為“中國茶業(yè)第一股”,該企業(yè)還通過建立茶博物院、觀光茶園、天福茶學(xué)院(現(xiàn)更名為漳州科技學(xué)院)等形成了較為完整的茶文化產(chǎn)業(yè)形態(tài)。這些案例不僅是茶界學(xué)習(xí)的商業(yè)模式,也是閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)合作與交流的成功典范。
(三)擁有獨(dú)特政策優(yōu)勢
福建對臺具有獨(dú)特優(yōu)勢,福建自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)的重點(diǎn)在于閩臺合作,這個(gè)合作不是單純的兩岸之間的合作,而是面向全國乃至全球,定位在“走出去”的戰(zhàn)略高度合作。未來兩岸依托福建自貿(mào)區(qū)作為“一帶一路”走出去的一個(gè)重要依托點(diǎn),要通過閩臺合作合理統(tǒng)籌國際國內(nèi)兩個(gè)市場,開發(fā)適銷對路的茶文化產(chǎn)品和文化服務(wù)。2015年福建自貿(mào)區(qū)加快推進(jìn)對臺領(lǐng)域的先行先試,在促進(jìn)兩岸經(jīng)貿(mào)以及人員往來務(wù)實(shí)化、便利化、常態(tài)化方面相繼推出一系列務(wù)實(shí)有效的舉措,推出對臺貿(mào)易便利化措施十幾項(xiàng),兩岸青年創(chuàng)新創(chuàng)客基地已率先對臺灣個(gè)體工商戶開放。
閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展具有很大空間,但仍然存在諸多問題制約其進(jìn)一步深化。當(dāng)前,抓住“一帶一路”和福建自貿(mào)區(qū)建設(shè)的重大戰(zhàn)略契機(jī),加快推進(jìn)深度合作,打造閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)合作升級版,需從多方面進(jìn)行思考,建議重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面著力:
(一)推動(dòng)建立融合發(fā)展新機(jī)制
在推進(jìn)閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)深度合作過程中,領(lǐng)域較為廣泛、形式豐富多樣,應(yīng)避免出現(xiàn)“單兵突進(jìn)”的局面。閩臺兩地相關(guān)部門可協(xié)商成立“閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)合作協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)”,負(fù)責(zé)與國家相關(guān)部門及閩臺間的溝通協(xié)調(diào),給予更多引導(dǎo),解決合作中出現(xiàn)的問題。加大政策、人才、技術(shù)、資源、資金等各種資源統(tǒng)籌,制定出臺詳細(xì)進(jìn)出口減免稅、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、金融支持等一系列文化投資優(yōu)惠政策以及規(guī)章制度和管理機(jī)制,研究確定閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)合作布局和重點(diǎn)領(lǐng)域,為茶文化產(chǎn)業(yè)提供寬松自由的發(fā)展環(huán)境。進(jìn)一步完善兩岸合作模式,對接合作的政策體系和法律體系,在制度化、規(guī)范化的框架下,通過茶論壇展會(huì)、茶藝人員培訓(xùn)、茶文化交流訪問、茶文化合作研究等多種形式,不斷提升茶文化產(chǎn)品品位,不斷賦予茶文化以新的蘊(yùn)涵,共同進(jìn)入國內(nèi)外茶文化市場競爭的制高點(diǎn),爭取國際環(huán)境局部更好、更靈活的區(qū)域嘗試。
(二)積極培育閩臺茶文化產(chǎn)品和服務(wù)品牌
閩臺兩地應(yīng)突出極其豐富的茶文化資源,加強(qiáng)合作開發(fā),提升文化產(chǎn)品的內(nèi)涵和質(zhì)量,把茶文化產(chǎn)業(yè)當(dāng)作一種富有個(gè)性、富有特色的特殊文化產(chǎn)業(yè)來謀劃和發(fā)展,鼓勵(lì)和支持根據(jù)自身優(yōu)勢形成各具特色的茶文化產(chǎn)業(yè)帶、產(chǎn)業(yè)基地(園區(qū))、產(chǎn)業(yè)集群,延伸茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。共同組建閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)基地,進(jìn)一步抓好茶文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)建設(shè),促進(jìn)漳浦茶博園、武夷山茶文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、德化茶壺茶具研發(fā)中心等聯(lián)動(dòng)發(fā)展。聯(lián)合規(guī)劃建設(shè)一批特色茶文化旅游精品路線,如建設(shè)福建武夷山、福鼎和臺灣阿里山、臺南等茶文化生態(tài)觀光旅游路線,深度開發(fā)茶文化旅游項(xiàng)目,推出更多高質(zhì)量的茶文化文藝演出,滿足游客旅游文化活動(dòng)的多樣化需求??焖倥嘤栉幕a(chǎn)業(yè)品牌,推出更多高品位、高水準(zhǔn)的茶文化產(chǎn)品,服務(wù)品牌和企業(yè)品牌,打造一批具有國內(nèi)外影響的茶文化創(chuàng)意品牌,如通過茶器、茶服的設(shè)計(jì)開發(fā)生產(chǎn)、茶藝和茶館業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)的規(guī)?;l(fā)展。形成合理的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,集中力量抓好茶文化產(chǎn)業(yè)的大工程大項(xiàng)目,培育一批具有較強(qiáng)競爭力和影響力的大型茶文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán),著力打造茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展“航母”。加大政策扶持力度,鼓勵(lì)、推動(dòng)成長性好和條件成熟的茶文化企業(yè)上市融資,鼓勵(lì)已上市公司通過并購重組做大做強(qiáng),盡快成為有實(shí)力、有活力、有影響和有品牌的茶文化產(chǎn)業(yè)重要骨干企業(yè)。鼓勵(lì)、支持和促進(jìn)中小茶文化企業(yè)向“專、精、特、新”方向發(fā)展,形成富有活力的優(yōu)勢企業(yè)群體。繼續(xù)加強(qiáng)茶文化產(chǎn)品市場建設(shè),加快發(fā)展名優(yōu)茶、茶書畫、茶具器、茶文化動(dòng)漫游戲、茶文化電影等產(chǎn)品的聯(lián)合開發(fā)和營銷,推進(jìn)閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、交易會(huì)、藝術(shù)節(jié)以及茶業(yè)拍賣等平臺建設(shè),積極引導(dǎo)茶文化消費(fèi),提升茶文化消費(fèi)的檔次和規(guī)模,促進(jìn)閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)大交流、大合作、大發(fā)展。
(三)加大茶文化產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)權(quán)的法律保護(hù)力度
如何傳承閩臺傳統(tǒng)茶文化,合理開發(fā)利用閩臺傳統(tǒng)茶文化,創(chuàng)新發(fā)展閩臺茶文化產(chǎn)業(yè),妥善處理利益分配矛盾,切實(shí)維護(hù)創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)者、利用者和傳統(tǒng)文化權(quán)利人的合法權(quán)益,需要政府的科學(xué)規(guī)劃和政策引導(dǎo),需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的法律環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境,需要法律制度的完善,需要知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。目前,福建已有一些法律法規(guī)出臺,如《海峽兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議》、《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》、《海峽兩岸知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)協(xié)議》等,盡管“條例”眾多,但仍然無法在文化產(chǎn)業(yè)立法和司法層面進(jìn)行根本性突破,不論在學(xué)術(shù)層面上還是在實(shí)踐層面上都處于起步發(fā)展階段,而臺灣制定頒布“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展法”的經(jīng)驗(yàn)值得重視和借鑒推廣。如果缺乏文化產(chǎn)業(yè)的專門法律保護(hù),閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)市場難以真正建立一種公平交易的市場意識形態(tài),增加民間力量進(jìn)入該行業(yè)的不確定性風(fēng)險(xiǎn),還可能會(huì)抑制民間力量進(jìn)入茶文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的積極性,而且每一個(gè)創(chuàng)意包含著自主知識產(chǎn)權(quán)的形成,要通過知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù),開發(fā)利用文化產(chǎn)品,創(chuàng)新發(fā)展傳統(tǒng)技藝,要不斷完善合作機(jī)制,極大地調(diào)動(dòng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)者積極性,保障利用者經(jīng)濟(jì)效益,維護(hù)權(quán)利人合法權(quán)益,深化閩臺間知識產(chǎn)權(quán)研究,探索知識產(chǎn)權(quán)案件處理協(xié)調(diào)機(jī)制,建立信息共享平臺,保障閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)新性的投資利益,促進(jìn)閩茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
(四)推進(jìn)實(shí)施茶文化產(chǎn)品和服務(wù)野走出去冶戰(zhàn)略
隨著我國綜合國力的不斷增強(qiáng)、國際影響力的日益提升,國際社會(huì)了解中華文化的愿望更加強(qiáng)烈,對中國茶文化產(chǎn)品的認(rèn)可度已日益提高。通過“一帶一路”沿線國家建立特色營銷網(wǎng)點(diǎn),做到適銷對路,貨暢其優(yōu),共同繁榮。在合作互利共贏的基礎(chǔ)上擴(kuò)大茶文化產(chǎn)品的覆蓋率,擴(kuò)大國際文化市場中的份額,真正做到國際茶市場需要什么產(chǎn)品,閩臺就生產(chǎn)銷售什么產(chǎn)品。閩臺茶文化傳播到哪里,就把友誼、合作和共贏帶到哪里。打造生產(chǎn)、商貿(mào)、體驗(yàn)、休閑、茶會(huì)展、研發(fā)等完整產(chǎn)業(yè)鏈及海峽兩岸世界茶文化黃金旅游路線,聯(lián)合開發(fā)茶文化為主題的陶瓷、根雕、石雕、大漆器等各類茶空間產(chǎn)品,展示閩臺獨(dú)特茶文化產(chǎn)品,引領(lǐng)當(dāng)代茶文化創(chuàng)意生活潮流,提升我國茶文化產(chǎn)業(yè)開拓發(fā)展空間的能力,提高消費(fèi)者對閩臺品牌的認(rèn)可度和美譽(yù)度,把中國茶文化和“閩臺”品牌推上國際的舞臺,共同走向世界。
(五)積極推進(jìn)閩臺文化科技融合發(fā)展
將優(yōu)秀的茶文化元素結(jié)合現(xiàn)代的文化創(chuàng)意,才能賦予古老的茶文化以肥沃土壤,使其煥發(fā)蓬勃的生命力,這既是我們對待傳統(tǒng)文化的客觀態(tài)度,也是提高閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)在全國乃至世界文化產(chǎn)業(yè)市場競爭力的重要舉措。目前我們看到的一些以茶文化為主題的動(dòng)漫業(yè)、影視業(yè)、旅游業(yè)的迅速發(fā)展,就是加強(qiáng)茶文化內(nèi)容創(chuàng)新和科技創(chuàng)新的豐碩成果,如臺灣法藍(lán)瓷茶器,融合創(chuàng)新、藝術(shù)、時(shí)尚等元素,采用倒角脫模和釉下彩等先進(jìn)技術(shù),創(chuàng)作出許多藝術(shù)風(fēng)格獨(dú)特的茶器精品。再如《印象大紅袍》,以武夷山世界文化遺產(chǎn)組成部分的茶文化為主題,通過現(xiàn)代高科技視覺表演,藝術(shù)化演繹種茶、采茶、制茶和品茶,對茶品牌、茶旅游資源進(jìn)行富有創(chuàng)意的詮釋,這些反映和傳播茶文化的影視作品,提高茶文化產(chǎn)品技術(shù)含量,創(chuàng)新茶文化生產(chǎn)方式,推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)升級和增值業(yè)務(wù)發(fā)展,極大提高了茶文化產(chǎn)品和服務(wù)的吸引力,實(shí)現(xiàn)茶文化生產(chǎn)和消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變。要充分運(yùn)用現(xiàn)代科技手段開發(fā)利用茶文化資源,改變茶文化的生產(chǎn)方式、消費(fèi)方式和傳播方式,聯(lián)合進(jìn)行生產(chǎn)加工技術(shù)攻關(guān),注入健康和時(shí)尚元素,提升茶葉品質(zhì)和文化內(nèi)涵,更好促進(jìn)茶文化資源的挖掘保護(hù),保持民族性,體現(xiàn)時(shí)代性,創(chuàng)造出兼具人文性與創(chuàng)意性的新形態(tài)的“茶文化”。
(六)加強(qiáng)閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)力度
促進(jìn)閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)人才交流與合作,構(gòu)建人才資源開發(fā)體系。根據(jù)閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展及人才需求的特點(diǎn),依托閩臺兩地的高校、科研院所和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資源,整合兩地優(yōu)秀茶文化產(chǎn)業(yè)人才資源,設(shè)立“閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)合作研究中心”,開展產(chǎn)學(xué)研合作與課題聯(lián)合攻關(guān)。放開對臺灣職業(yè)教育機(jī)構(gòu)在福建設(shè)立茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的限制,鼓勵(lì)臺灣職業(yè)教育體系進(jìn)入福建自貿(mào)區(qū),共同建立茶文化產(chǎn)業(yè)人才合作培訓(xùn)基地,建立健全茶文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和繼續(xù)教育制度,培養(yǎng)大批茶文化產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、策劃、創(chuàng)意和茶文化服務(wù)人才,通過專業(yè)院校針對性地加強(qiáng)對茶文化資源的研發(fā)能力、數(shù)字技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的運(yùn)用能力、經(jīng)營茶文化產(chǎn)品的商業(yè)能力、文化創(chuàng)意的創(chuàng)造力的培養(yǎng),同時(shí)要加強(qiáng)涉外文化政策和國際文化市場運(yùn)作實(shí)務(wù)的培訓(xùn),造就一批熟悉國際文化市場規(guī)則的人才,增強(qiáng)閩臺文化產(chǎn)業(yè)核心競爭力。
(七)共同營造大眾茶文化消費(fèi)的良好氛圍
茶文化歷經(jīng)千百年的發(fā)展,其內(nèi)涵在不斷擴(kuò)展,茶品、茶具、茶藝、茶道……與茶有關(guān)的各種器物和依其演化出來的形式以一種文化的觸角,走進(jìn)尋常人家,融入百姓生活,帶給人們生活的樂趣,藝術(shù)的享受,心靈的升華,乃至人生的領(lǐng)悟。
茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,極大促進(jìn)大眾文化內(nèi)容的豐富性,給消費(fèi)者帶來了諸多精神享受和生活樂趣。大眾茶文化是茶文化產(chǎn)業(yè)市場拓展的重要基礎(chǔ),只有普通大眾的認(rèn)可和參與才能形成茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的消費(fèi)基礎(chǔ),我們要以茶道精神為宗旨,少一點(diǎn)曲高和寡,多一些雅俗共賞,讓千萬大眾都能感受到中國茶道的人文關(guān)懷,這是實(shí)現(xiàn)茶文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。當(dāng)前,我們要通過借力兩岸茶文化產(chǎn)業(yè)交流的融洽氛圍,把一些有價(jià)值的文化資源通過“一帶一路”體現(xiàn)出來,讓茶文化在兩岸大眾體驗(yàn)中得到普遍認(rèn)可、傳播和發(fā)揚(yáng),營造出愛茶、懂茶、賞茶、品茶的濃厚大眾茶文化氛圍。適應(yīng)大眾文化消費(fèi)需求日趨多樣化、個(gè)性化的茶文化消費(fèi)市場,一方面要開發(fā)中高端消費(fèi)市場,培育個(gè)性化茶文化消費(fèi),形成新的文化消費(fèi)增長點(diǎn),同時(shí)也要降低茶文化消費(fèi)門檻,著力做大大眾文化名茶等茶文化產(chǎn)品,擴(kuò)大大眾消費(fèi)基礎(chǔ),讓茶文化產(chǎn)品真正成為市場上雅俗共賞的消費(fèi)品,讓茶文化為廣大群眾所接受,成為大眾的自覺行為,那么海峽兩岸“無人不識茶味,無人不聞茶香”的局面一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
“疏香皓齒有余味,更覺鶴心通杳冥”。能通過喝茶獲得這樣的人生境界固然愉悅,但放眼開懷,實(shí)現(xiàn)海峽兩岸攜手并進(jìn),共同推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,則是更令人神往的盛事。若能如此,我們必將看到,不僅茶文化本身在新時(shí)期會(huì)得到傳承和弘揚(yáng),閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)在世界的舞臺上,也一定會(huì)有更好、更大的發(fā)展空間,擁有更美好的未來。
[1]夏良玉.論我國茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的選擇[J].福建廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)袁2012袁(2).
[2]郭莉.ECFA時(shí)代臺灣茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[J].發(fā)展戰(zhàn)略袁2012袁(1).
[3]黃荔梅.打造閩臺文化產(chǎn)業(yè)合作人才高地[J].中國高新技術(shù)企業(yè)袁2014袁(32).
[責(zé)任編輯:陳曉蔚]
TS971
A
1008-7346(2015)04-0014-05
2015-07-30
本文系福建省教育廳A類課題葉閩臺茶文化產(chǎn)業(yè)比較研究曳(項(xiàng)目編號JA12384S)的階段性成果。
夏良玉袁男袁江蘇南京人袁福建廣播電視大學(xué)副書記袁教授。