李興輝，盧新民

（1.寧都縣畜牧獸醫(yī)局，江西 贛州 342800；2.贛州市飼料辦）

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力考核是一項(xiàng)技術(shù)活動(dòng),是對(duì)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)能力和管理狀況進(jìn)行客觀考核的方法之一，是保障實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證認(rèn)可及工作質(zhì)量有效性的重要措施。

1 飼料企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力考核的方式

1.1 同具有法定資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)比對(duì)

一個(gè)制備好的檢測(cè)樣品平均分成兩份，一份留樣自測(cè)，另一份送檢至具有法定資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。等雙方檢測(cè)結(jié)果出來后，參考GB/T 18823-2002飼料檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差判定。假如雙方檢測(cè)結(jié)果在允許誤差范圍內(nèi)，證明該實(shí)驗(yàn)室這項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)檢測(cè)能力考核合格；假如雙方檢測(cè)結(jié)果不在允許誤差范圍內(nèi)，則該實(shí)驗(yàn)室這項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)檢測(cè)能力考核不合格。

1.2 利用購(gòu)買的新的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或者高純化學(xué)試劑進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)證

購(gòu)買的新標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或高純化學(xué)試劑，且知道其要檢測(cè)指標(biāo)的具體含量，將購(gòu)買的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或高純化學(xué)試劑當(dāng)做檢測(cè)樣品檢測(cè)，計(jì)算出結(jié)果與實(shí)際含量進(jìn)行對(duì)比，參考GB/T 18823-2002飼料檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差判定。假如雙方檢測(cè)結(jié)果在允許誤差范圍內(nèi)，證明該實(shí)驗(yàn)室這項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)檢測(cè)能力考核合格；假如雙方檢測(cè)結(jié)果不在允許誤差范圍內(nèi)，則該實(shí)驗(yàn)室這項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)檢測(cè)能力考核不合格。

1.3 在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部進(jìn)行不同人員、不同儀器的檢驗(yàn)對(duì)比

實(shí)驗(yàn)室人員兩人以上（含兩人），將一份混合均勻的樣品，同時(shí)分兩份或兩份以上給不同的實(shí)驗(yàn)人員采用不同的檢測(cè)儀器檢測(cè)，所檢測(cè)出的結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，參考GB/T 18823-2002飼料檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差判定。假如雙方檢測(cè)結(jié)果在允許誤差范圍內(nèi)，證明該實(shí)驗(yàn)室這項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)檢測(cè)能力考核合格；假如雙方檢測(cè)結(jié)果不在允許誤差范圍內(nèi)，則該實(shí)驗(yàn)室這項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)檢測(cè)能力考核不合格。

1.4 對(duì)曾經(jīng)檢驗(yàn)過的留存樣品進(jìn)行再檢測(cè)

將之前檢測(cè)過的樣品且保存完好未發(fā)生變化，重新按照之前的檢測(cè)方法檢測(cè)，所檢測(cè)出結(jié)果和之前的檢測(cè)結(jié)果對(duì)比，參考GB/T 18823-2002飼料檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差判定。假如雙方檢測(cè)結(jié)果在允許誤差范圍內(nèi)，證明該實(shí)驗(yàn)室這項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)檢測(cè)能力考核合格；假如雙方檢測(cè)結(jié)果不在允許誤差范圍內(nèi)，則該實(shí)驗(yàn)室這項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)檢測(cè)能力考核不合格。

1.5 利用檢驗(yàn)質(zhì)量控制圖等數(shù)理統(tǒng)計(jì)手段識(shí)別異常數(shù)據(jù)

采集同一種樣品同一個(gè)檢測(cè)指標(biāo)多次檢測(cè)結(jié)果繪制檢測(cè)質(zhì)量控制圖，將新檢測(cè)的數(shù)據(jù)代入檢測(cè)質(zhì)量控制圖中分析是否是異常數(shù)據(jù)。

2 飼料企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力不同考核方式的優(yōu)缺點(diǎn)

2.1 同具有法定資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)比對(duì)。

2.1.1 優(yōu)點(diǎn)。直接與有法定資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室對(duì)比，更能找出差距及自身的不足。

2.1.2 缺點(diǎn)。一些樣品檢測(cè)指標(biāo)隨時(shí)間會(huì)發(fā)生變化的不能用這種方式，如維生素A、揮發(fā)性鹽基氮等；對(duì)比周期長(zhǎng)；需要檢測(cè)費(fèi)用（檢測(cè)費(fèi)、郵寄費(fèi)等）。

2.2 利用購(gòu)買的新的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或者高純化學(xué)試劑進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)證。

2.2.1優(yōu)點(diǎn)。方便操作。

2.2.2 缺點(diǎn)。有些檢測(cè)指標(biāo)是沒有標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或高純化學(xué)試劑的；采購(gòu)新的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或者高純化學(xué)試劑要求高，要確保其采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或高純化學(xué)試劑符合質(zhì)量要求。

2.3 在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部進(jìn)行不同人員、不同儀器的檢驗(yàn)對(duì)比。

2.3.1 優(yōu)點(diǎn)。便于操作，成本低。

2.3.2 缺點(diǎn)。對(duì)人員素質(zhì)要求高，偶然誤差影響大；對(duì)實(shí)驗(yàn)室自身要求也高，必須配置2個(gè)人員以上且都會(huì)檢測(cè)同一指標(biāo)。

2.4 對(duì)曾經(jīng)檢驗(yàn)過的留存樣品進(jìn)行再檢測(cè)。

2.4.1 優(yōu)點(diǎn)。便于操作，成本低，可實(shí)施性強(qiáng)；

2.4.2 缺點(diǎn)。必須確保留存樣品檢測(cè)指標(biāo)存放期間不會(huì)發(fā)生變化；系統(tǒng)誤差影響大。

2.5 利用檢驗(yàn)質(zhì)量控制圖等數(shù)理統(tǒng)計(jì)手段識(shí)別異常數(shù)據(jù)。

2.5.1 優(yōu)點(diǎn)。科學(xué)、可靠。

2.5.2 缺點(diǎn)。數(shù)理統(tǒng)計(jì)專業(yè)知識(shí)要求高，工作量大，難度較大。

3 對(duì)于飼料企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力考核的建議

3.1 對(duì)于常規(guī)檢測(cè)指標(biāo)水分、灰分、粗蛋白質(zhì)等可以采用在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部進(jìn)行不同人員的檢驗(yàn)對(duì)比的考核方式考核。

3.2 對(duì)于很穩(wěn)定的樣品及檢測(cè)指標(biāo)鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉛、鎘等可以采用對(duì)曾經(jīng)檢驗(yàn)過的留存樣品進(jìn)行再檢測(cè)的考核方式考核。

3.3 對(duì)于檢測(cè)方法有兩種或兩種以上的檢測(cè)指標(biāo)鉻、維生素B1、維生素B2等可以采用在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部進(jìn)行不同儀器的檢驗(yàn)對(duì)比考核方式考核。

3.4 對(duì)于一些復(fù)雜的，要求高的檢測(cè)指標(biāo)維生素A、維生素E，乳糖、蛋白溶解度等可以采用同具有法定資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)比對(duì)考核方式考核。

3.5 利用檢驗(yàn)質(zhì)量控制圖等數(shù)理統(tǒng)計(jì)手段識(shí)別異常數(shù)據(jù)考核方式考核，數(shù)理統(tǒng)計(jì)專業(yè)知識(shí)要求相對(duì)較高，工作量及難度較大，對(duì)基礎(chǔ)及條件較差實(shí)驗(yàn)室不建議采用這種方式考核。