由于中國種豬存欄量的減少，中國豬肉產(chǎn)量下降，而進口量的增加有助于填補當前豬肉產(chǎn)量下滑的缺口。這也是第一季度豬肉進口量創(chuàng)歷史高位的原因。

歐盟仍舊是中國最大的豬肉供應(yīng)商，在中國豬肉進口中的占比增至72%。與2014年同期相比，歐盟對華豬肉輸出量增加23%。歐盟對華豬肉出口主要的動力來自德國對華出口量的大幅增長，德國正在超越美國而成為對華豬肉出口量最大的國家。西班牙和丹麥的對華豬肉出口量分別增長16%和3%。雖然2015年一季度中國的歐盟豬肉進口量呈增長趨勢，但是從全球其他國家的豬肉進口量則出現(xiàn)下降。其中從美國進口的豬肉量下跌23%；從加拿大進口的豬肉量下降37%。由于歐盟的豬肉價格降低，因此在全球市場上更具競爭力。

2015年一季度中國共進口價值18億元的豬肉，同比增長8%。同時，中國第一季度的豬肉出口量為20300噸，增長6%。

一季度中國豬下水的進口量為190800噸，增長9%，增長的部分仍主要來自歐盟。