白廣梅，林興桃，任海榮

(北京工業(yè)大學(xué) 環(huán)境與能源工程學(xué)院，北京 100124)

關(guān)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片制作及應(yīng)用的思考

白廣梅，林興桃，任海榮

(北京工業(yè)大學(xué) 環(huán)境與能源工程學(xué)院，北京 100124)

針對(duì)如何制作高質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片，從實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片制作三階段所涉及的問(wèn)題包括選題、腳本及分鏡頭稿本的撰寫(xiě)、拍攝、制作等方面進(jìn)行了探討。與此同時(shí)，探討了如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式更好地有機(jī)結(jié)合，最大限度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在人才培養(yǎng)中的作用。

教學(xué)改革；實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

隨著信息化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的飛速發(fā)展及趨于完善，實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片作為一種可視化教學(xué)手段再次受到重視并得到廣泛應(yīng)用[1-2]。實(shí)踐證明，實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中引入教學(xué)錄像片，很好地彌補(bǔ)了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的不足，明顯提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果[3-6]。但是，如何制作高質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片，如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片，以及如何找到實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)教學(xué)方式的切入點(diǎn)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式更好地有機(jī)結(jié)合，最大限度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在人才培養(yǎng)中的作用，仍是值得深思的問(wèn)題，需要我們每個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作者不懈的努力。

1 高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的制作

一般地講，實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的制作過(guò)程分為三個(gè)階段：前期準(zhǔn)備階段、拍攝階段和后期制作階段[7-8]。不同階段有不同的工作，而且這些工作緊密相關(guān)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都將影響制作實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的質(zhì)量。

1.1 前期準(zhǔn)備階段

前期準(zhǔn)備工作是制作實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片質(zhì)量?jī)?yōu)劣的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，該階段的工作重點(diǎn)是確定實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的選題。確定實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的選題要從教學(xué)實(shí)際需求出發(fā)，在數(shù)量上不宜求多求全，而應(yīng)求精求好，選擇的重點(diǎn)也應(yīng)放在那些既能解決教學(xué)中的重難點(diǎn)又適宜電視手段表現(xiàn)的題目。

涉及儀器結(jié)構(gòu)和使用的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，由于儀器的不可拆卸性或零部件的細(xì)小等原因往往不能給予學(xué)生很好的感性認(rèn)識(shí)，而相應(yīng)的教學(xué)錄像片就可以借助鏡頭特寫(xiě)將它們清晰地呈現(xiàn)給學(xué)生。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中用甲基橙作指示劑的酸堿滴定，由于終點(diǎn)前后顏色反襯度較小，學(xué)生對(duì)滴定終點(diǎn)總是判斷不準(zhǔn)。要么滴定終點(diǎn)已過(guò)，要么滴定終點(diǎn)未到就停止滴定，滴定分析結(jié)果往往誤差很大，不僅造成試劑藥品的浪費(fèi)，還挫傷了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的積極性。如果制作相應(yīng)的教學(xué)錄像片，將滴定終點(diǎn)顏色的變化拍成特寫(xiě)鏡頭，通過(guò)看錄像片使學(xué)生對(duì)終點(diǎn)前后顏色的變化形成較深的印象，則可幫助學(xué)生輕松準(zhǔn)確地判斷滴定終點(diǎn)。一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，只通過(guò)教師的一次示范、講解，學(xué)生往往不得要領(lǐng)。以移液管的使用和減壓過(guò)濾為例，總有一些學(xué)生沒(méi)有注意到左、右手的分工以及食指的使用，結(jié)果操作不規(guī)范，不能準(zhǔn)確快速地移取液體?？傆幸恍W(xué)生沒(méi)有注意到真空泵的開(kāi)關(guān)順序，結(jié)果引起倒吸。傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)演示的這些不足都可借助推拉鏡頭、角度變換、顯微放大等拍攝教學(xué)片的特技手法得到彌補(bǔ)……類似的選題就比較適于制作實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片。

另外，選題時(shí)應(yīng)充分了解學(xué)生的需求，只有學(xué)生喜聽(tīng)樂(lè)見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片才能收到較好的教學(xué)效果。楊東旭等[9]的做法值得借鑒與推廣，他們?cè)谥谱鲗?shí)驗(yàn)錄像片之前，以調(diào)查問(wèn)卷的形式廣泛征求了學(xué)生的意見(jiàn)，并在分析調(diào)查問(wèn)卷的基礎(chǔ)上篩選出學(xué)生最希望看到的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片。

制作實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片前期準(zhǔn)備階段的另一個(gè)工作重點(diǎn)是腳本與分鏡頭稿本的撰寫(xiě)。我們知道，教師上課要進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)并完成教案，同樣的道理，拍攝教學(xué)錄像片離不開(kāi)腳本與分鏡頭稿本的撰寫(xiě)。分鏡頭稿本是在腳本的基礎(chǔ)上完成的，它與教案有相同之處，但遠(yuǎn)比教案復(fù)雜得多。所謂分鏡頭稿本，是將所要表現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容，按“教育性、科學(xué)性、思想性、藝術(shù)性和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”的要求，分切為許多準(zhǔn)備拍攝的鏡頭單元，并對(duì)每個(gè)鏡頭單元提出具體要求，是拍攝錄像工作的“施工藍(lán)圖”[10]。腳本應(yīng)由熟悉實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)過(guò)程的一線教師來(lái)編寫(xiě)，分鏡頭稿本則需教師和編導(dǎo)制作人員通力合作，共同完成，因編導(dǎo)制作人員并不熟悉實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，而教師又不熟悉拍攝過(guò)程和特技手法。在選題確定后，教師要設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容的表現(xiàn)方法，并寫(xiě)好相應(yīng)的腳本。在此基礎(chǔ)上，積極主動(dòng)地與編導(dǎo)制作人員溝通，告訴他們腳本的哪個(gè)地方想實(shí)現(xiàn)什么樣的教學(xué)效果。在設(shè)計(jì)表現(xiàn)方法時(shí)，應(yīng)盡可能地強(qiáng)調(diào)視覺(jué)語(yǔ)言。田荷珍等[11]的做法值得推廣借鑒，他們?cè)谂臄zCu置換Ag的反應(yīng)時(shí)，將純銅絲彎成盤(pán)蛇狀放入AgNO3溶液中，巧妙地用“銀蛇狂舞”表現(xiàn)了該置換反應(yīng)。編導(dǎo)制作人員要仔細(xì)閱讀理解腳本內(nèi)容，在與教師溝通的基礎(chǔ)上，利用自己的專業(yè)知識(shí)實(shí)現(xiàn)再創(chuàng)作，把腳本改寫(xiě)成分鏡頭稿本。在這個(gè)過(guò)程中，要堅(jiān)持內(nèi)外融合的原則，也就是說(shuō)編導(dǎo)制作人員與教師要有機(jī)結(jié)合，這樣才能相得益彰。撰寫(xiě)出高質(zhì)量的分鏡頭稿本，為高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的制作奠定基礎(chǔ)。

1.2 拍攝階段

拍攝階段是前期準(zhǔn)備的實(shí)施階段，能否實(shí)現(xiàn)前期的要求及設(shè)想，這一階段是關(guān)鍵。為使拍攝工作順利進(jìn)行，拍攝前要根據(jù)分鏡頭稿本，布置好拍攝場(chǎng)所，準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)用品及所需儀器，設(shè)置好拍攝流程。拍攝過(guò)程中要與攝像師充分溝通，使其明確具體要求，特別要明確需重點(diǎn)突出的教學(xué)內(nèi)容，這樣攝像師才能在拍攝進(jìn)行中有的放矢地調(diào)整拍攝角度、推拉鏡頭，并在恰當(dāng)?shù)牡胤竭\(yùn)用鏡頭特寫(xiě)等。拍攝完成后，編導(dǎo)制作人員和教師都要對(duì)所拍素材回看一遍，查看是否有不符之處，如不符合教學(xué)意圖或者畫(huà)面不夠清晰、穩(wěn)定等，以便及時(shí)補(bǔ)拍。

1.3 后期制作階段

后期制作在實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片制作中占有舉足輕重的地位，這一階段的工作做得好，會(huì)錦上添花，否則會(huì)前功盡棄。雖說(shuō)后期制作主要是根據(jù)分鏡頭稿本，將攝像師拍攝記錄下的素材鏡頭以及適當(dāng)?shù)慕庹f(shuō)詞配音合乎邏輯、有節(jié)奏地連接起來(lái)，但這其中有很多制作人員可以發(fā)揮的地方，如鏡頭切換、片頭設(shè)計(jì)等，制作人員要積極主動(dòng)地進(jìn)行二次創(chuàng)作，爭(zhēng)取制作出爽心悅目的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片。當(dāng)然，作為教學(xué)片，首先要保證它的科學(xué)性，所以錄像片制作完成后還需教師認(rèn)真把關(guān)。既要關(guān)注它的科學(xué)性、知識(shí)性，還要關(guān)注它的可觀看性，必要的時(shí)候，也可請(qǐng)一些學(xué)生觀看并提出建議。

這一階段的工作還涉及解說(shuō)詞的配音，找專業(yè)配音人員進(jìn)行配音固然是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樗麄兊穆曇艟哂写判浴５?，作為教學(xué)片，實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的解說(shuō)詞具有一定的專業(yè)性，其中涉及很多專業(yè)配音人員不懂的專業(yè)詞匯，很可能在斷詞斷句上不夠恰當(dāng)甚至出現(xiàn)錯(cuò)誤。因此，配音前教師要與配音人員進(jìn)行充分溝通，爭(zhēng)取配音能夠一氣呵成，畢竟補(bǔ)配音在音質(zhì)音色等方面或多或少有別于原配音，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的整體視聽(tīng)效果。

2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的恰當(dāng)應(yīng)用

實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，固然可以拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，彌補(bǔ)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足，但它也不是萬(wàn)能的，同樣存在局限性。因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片，找到實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)教學(xué)方式的切入點(diǎn)，使其與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式有機(jī)結(jié)合，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，才能相得益彰，取得較好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中使用實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片需要注意下述兩個(gè)原則。

2.1 輔助性原則

實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中終究處于“輔助”地位，起“服務(wù)”作用，因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我們不能擅自擴(kuò)大它的作用，濫用甚至取代傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)盡管存在一些不盡人意的地方，但它能被傳承下來(lái)，足以說(shuō)明它在人才培養(yǎng)方面具有不可取代的作用。比如學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練以及基本技能的培養(yǎng)不是僅僅通過(guò)觀看實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片就能達(dá)到的，學(xué)生只有進(jìn)行實(shí)際的動(dòng)手操作，甚至是多次的重復(fù)練習(xí)，才可得到培養(yǎng)。再比如一些大型儀器如氣相色譜、液相色譜等的使用，通過(guò)觀看實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片，學(xué)生對(duì)這些儀器的使用確實(shí)會(huì)有所了解，但不通過(guò)親自動(dòng)手操作，終究是紙上談兵，不可能真正學(xué)會(huì)使用。

2.2 設(shè)計(jì)性原則

實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的輔助效果取決于實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)。如果只是簡(jiǎn)單地將實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片在課堂上播放，或是掛在校園網(wǎng)上聽(tīng)之任之，結(jié)果肯定與我們制作實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的初衷相差甚遠(yuǎn)。為了充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的輔助作用，我們應(yīng)該盡力挖掘其在實(shí)驗(yàn)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)的潛在應(yīng)用，并做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)。

在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)這個(gè)環(huán)節(jié)，一直以來(lái)，教師都在強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)的重要性，而且為幫助學(xué)生做好預(yù)習(xí)還制作了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片，并掛在校園網(wǎng)上，期望有助于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)。但是由于沒(méi)有剛性化的要求，掛在網(wǎng)上的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片基本上成了擺設(shè)，預(yù)習(xí)效果還是不夠理想。如果教師針對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目或?qū)嶒?yàn)教學(xué)錄像片中的內(nèi)容設(shè)計(jì)一些思考題，督促學(xué)生去看去預(yù)習(xí)，并強(qiáng)制要求學(xué)生只有完成這些思考題才能進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，這樣實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)效果肯定會(huì)得到提高。四川大學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也確實(shí)證實(shí)了這一點(diǎn)，他們開(kāi)發(fā)了實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)及檢測(cè)系統(tǒng)，并與實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片配合使用，學(xué)生的預(yù)習(xí)效果得到很大提高[1]。

在課堂實(shí)驗(yàn)演示這個(gè)環(huán)節(jié)，為彌補(bǔ)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)演示的不足，盡管教師煞費(fèi)苦心地制作了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片，并在課堂上播放給學(xué)生看，但是如果不做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)，只是簡(jiǎn)單地播放，教學(xué)效果不會(huì)太理想。反之，如果做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)，找到實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片與傳統(tǒng)教學(xué)方式的切入點(diǎn)，使其與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式有機(jī)結(jié)合，教學(xué)效果則會(huì)大不相同。在學(xué)習(xí)移液管的使用時(shí)，給學(xué)生播放相應(yīng)的教學(xué)錄像片后，及時(shí)請(qǐng)一名學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，并請(qǐng)其他學(xué)生點(diǎn)評(píng)，再加上教師的總結(jié)，學(xué)生很快掌握了移液管的使用要領(lǐng)。

3 結(jié)束語(yǔ)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)無(wú)疑是提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的一個(gè)很好的輔助措施，但是制作實(shí)用且高質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片是一項(xiàng)繁重且煩瑣的工作，需要實(shí)驗(yàn)教師、制作人員、配音人員等多方人員的通力協(xié)作。從開(kāi)始的選題、腳本的撰寫(xiě)到后期的拍攝、制作都須用心去做，而且整個(gè)過(guò)程中大家要不厭其煩地溝通、很好地配合。當(dāng)然，制作好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片如何能被恰到好處地應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還需要我們實(shí)驗(yàn)教師不斷地去思考、創(chuàng)新。

[1]王世華,謝克難,周魯,等.提高教育技術(shù)現(xiàn)代化水平促進(jìn)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)上新臺(tái)階[J].化工高等教育,2004(1):104-106.

[2]侯曉莉,趙劼,蘆玲巧,等.機(jī)能學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作教學(xué)片的設(shè)計(jì)與制作[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)裝備,2011,8(4):59-60.

[3]鄭飛躍,徐梅,宗春迎.大學(xué)物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索[J].杭州電子工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2001,21(5):48-51.

[4]石立瑩,鐘啟平,李梅,等.自制錄像片在醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要作用[J].山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào):基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版,2009,11(6):752-754.

[5]宮德印,高國(guó)全.電視錄像在果樹(shù)栽培實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的作用[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2000,17(5):46-48.

[6]高旭紅,李炳奇,齊譽(yù).自攝《有機(jī)化學(xué)微型實(shí)驗(yàn)錄像片》在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].兵團(tuán)教育學(xué)院學(xué)報(bào),2000,10(2):84-85.

[7]李杏林,白軒,楊志偉,等.實(shí)驗(yàn)教學(xué)片的設(shè)計(jì)與制作[J].鞍山師范學(xué)院學(xué)報(bào),2001,3(1):55-57.

[8]徐杰,劉向群,孫濟(jì)生.制作實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心錄像片的實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2009,28(9):51-53.

[9]楊東旭,陳怡,胡小敏,等.醫(yī)學(xué)機(jī)能學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片的制作和應(yīng)用[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)裝備,2012,9(8):29-31.

[10]陳在寧.怎樣編寫(xiě)電視教學(xué)錄像分鏡頭稿本[J].高等建筑教育,1988(1):76-79.

[11]田荷珍,鄭麗穎.元素周期表錄像片的設(shè)計(jì)和制作[J].北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版,1996,32(3):421-423.

Reflection on Making and Application of Experimental Teaching Videos

BAI Guangmei, LIN Xingtao, REN Hairong

(College of Energy and Environmental Engineering, Beijing University of Technology, Beijing 100124, China)

Some issues on how to make high quality experiment teaching videos, involved in the three stages of making experiment teaching video, are discussed, including the choice of topic, script and shooting script writing, shooting, making, and so on. In the meantime, some issues on properly using experiment teaching videos and better combining experiment teaching videos with traditional experiment teaching pattern, to maximize the role of experiment teaching in talents cultivation, are studied.

teaching innovation; experiment teaching videos; experiment teaching

2014-03-19；修改日期: 2014-04-10

北京高等學(xué)校青年英才計(jì)劃入選人員基金資助項(xiàng)目(YETP1609)。

白廣梅(1970-)，女，博士，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，研究方向：基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

TN912；G423.07；G

Adoi:10.3969/j.issn.1672-4550.2015.01.003