陳祺等

摘要 針對高職院校學生個體素質(zhì)的差異，在優(yōu)化教育理念的大前提下，實施分層教學、因材施教，對園林工程技術(shù)專業(yè)主干課程進行教法改革試點，探索教學方法優(yōu)化組合的有效途徑，旨在探尋提高高職教育教學質(zhì)量的新途徑，為提高學生的實踐能力與培養(yǎng)創(chuàng)新精神提供參考。

關(guān)鍵詞 園林工程技術(shù)專業(yè)；主干課程；分層教學；教學方法；優(yōu)化；實踐

中圖分類號 G642 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）01-0336-03

高職教育既不同于普通高等教育培養(yǎng)理論型研究人才，又不同于中等職業(yè)教育培養(yǎng)技術(shù)型巧匠人才，具有主要培養(yǎng)技能型專門人才的鮮明特點，培養(yǎng)的技能型人才可直接從事生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線為社會直接謀取利益的工作。園林工程技術(shù)專業(yè)以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用專業(yè)人才為根本任務(wù)，要適應(yīng)社會需求的發(fā)展，只有加強專業(yè)建設(shè)，創(chuàng)新優(yōu)化教學內(nèi)容，采用科學的教學方法和手段，才能不斷提高園林工程技術(shù)專業(yè)的教育教學質(zhì)量，為社會、行業(yè)和企業(yè)培養(yǎng)出合格的高技能應(yīng)用型人才[1]。近年來，高職生源基礎(chǔ)越來越差，缺乏應(yīng)有的學習態(tài)度，兩極分化現(xiàn)象日漸嚴重，學生難教、難管已是一個不爭的事實。選擇分層教學，已經(jīng)成為教學主體和各教學因素的共同要求[2]。其尊重學生的個性差異，體現(xiàn)因材施教的教育思想和以人為本的素質(zhì)教育價值觀。教師根據(jù)學生現(xiàn)有的知識、能力水平和潛力傾向，把學生分成不同層次，采用不同的教學方法，使各層次學生得到最好的發(fā)展和提高，是高職教育應(yīng)對學生差異與困惑、提高教育效益的必然選擇和最終結(jié)果[3]。該項目圍繞學院專業(yè)主干課程，通過分層教學的組織實施，探索總結(jié)教學方法優(yōu)化的有效途徑。

1 教育理念的優(yōu)化

1.1 需求優(yōu)化的生本教育

中國古代教育家孔子早就提出過因材施教的教育思想并進行了實踐，其“深其深，淺其淺，益其益，尊其尊”，即關(guān)注個體差異與不同需求，確保每一個學生受益。生本教育主張“一切為了學生、高度尊重學生、全面依靠學生”，以動作技術(shù)練習為主，以學生發(fā)展為中心，根據(jù)學生性別、性格、身體素質(zhì)、特長愛好等綜合因素進行分層教學，從“以學定教、需求為先”切入，既能使教學氛圍更融洽、交流更順暢、學生思維更活躍，又能使其主體意識與合作意識得到明顯增強，更能讓不同層次學生體會到成功的喜悅[4]。

1.2 動力優(yōu)化的團體教育

20世紀30年代末德國社會心理學家卡特·勒溫提出團體動力學，認為積極的團體行為會對個體產(chǎn)生良性影響。該理論為高職開展分層教學提供了新的視角，通過對高職學生特征進行細分，形成不同維度的“群體”作為“分層”的基礎(chǔ)，發(fā)揮團體的作用以豐富分層教學實踐。關(guān)鍵是團體動力的發(fā)揮，即團體對個體學習行為和學習效果要發(fā)揮促進作用。一是注重群體氛圍的營造；二是發(fā)揮群體“領(lǐng)導者”的作用；三是形成有效的團體公約。潛移默化地促進每一個學生做出符合學校管理及教學要求的行為，減少影響分層教學的不利行為和消極因素[5]。

1.3 分層優(yōu)化的興趣教育

依據(jù)不同的標準分為班內(nèi)分層和混班分層。班內(nèi)分層又可以按成績、能力、興趣和目標分為4個層次?；彀喾謱觿t是打破傳統(tǒng)的班級編制，將所有同年級的學生當作分層學習的主體，統(tǒng)一按照一定的標準進行劃分，一般按學科與興趣分為2層。兩者興趣分層的內(nèi)涵是一致的，只不過混班分層中將興趣發(fā)揮到了極致，很多課內(nèi)選修課便是興趣分層帶來的最大變革，學生依據(jù)自己的興趣選擇課內(nèi)選修課，擴展了原有課程設(shè)置的單一與貧乏，激發(fā)了學生對于各種課程的興趣，同時培養(yǎng)了學生的愛好與特長[6]。

1.4 過程優(yōu)化的心理教育

教學過程優(yōu)化是在既定教學條件的基礎(chǔ)上設(shè)計適合既定教學任務(wù)的最佳教學方案，以期在規(guī)定時間內(nèi)，以最少的時間和精力使學生的智力和能力獲得不同程度發(fā)展的過程[7]。在實際教學中從多角度考慮，要做到起點盡量低、內(nèi)容足夠簡、過程多重復(fù)，盡量降低學生的學習難度，課堂講解的同時要求學生同步操作，刺激學生的形象思維，通過這樣的教學機制不但可以鞏固學生剛剛學過的知識，還可以及時了解學生在學習過程中出現(xiàn)的潛在問題，從而最大限度地提高學生的學習質(zhì)量[8]。

1.5 整體優(yōu)化的社區(qū)教育

在院校之外，社會生活中存在著廣泛的學習空間，蘊含著豐富的可資利用的教育資源。學校與社會的聯(lián)系實質(zhì)上是與學校所在的社區(qū)聯(lián)系。社區(qū)是學生乃至成人所接觸的最為具體的“社會”。要充分利用社區(qū)教育資源，通過各種學生感興趣的社會體驗性學習和問題解決學習等活動，讓學生參與社會、服務(wù)社區(qū)。這不僅是一個培養(yǎng)學生的社會歸屬感和責任感的過程，而且是學生精神境界、道德意識和能力不斷提升的過程，是學生人格完善的過程[9]。

2 主干課程分層優(yōu)化實踐

2.1 園林工程技術(shù)

按施工順序分為：①土方工程是基礎(chǔ)工程，在園林地形豎向設(shè)計的基礎(chǔ)上，進行土方平衡與調(diào)配，完成園林地形骨架的構(gòu)筑。②給排水工程屬于隱蔽工程，在確定給水管網(wǎng)形式的基礎(chǔ)上，重點進行噴灌系統(tǒng)的設(shè)計與施工；園林排水重點在于防止地表徑流沖刷地面措施的景觀藝術(shù)化處理。③園路與廣場工程是引導游人的流線工程，在保證立面結(jié)構(gòu)合理的前提下，園路工程重點在于面層的藝術(shù)搭配和線性的流暢，廣場工程的重點則是面層的組合及其藝術(shù)處理。④置石假山與水景工程是讓游人流連的藝術(shù)景觀工程，置石假山在確定石材選用的基礎(chǔ)上，貴在臥置如牛、立置如猴、群置如山落，并與園林建筑和植物的巧妙結(jié)合，構(gòu)成自然山石畫；水景類型多樣，在明確或單一或綜合使用的前提下，重在池壁、駁岸和護坡的藝術(shù)性處理，而以防水細節(jié)處理為最。⑤栽植工程是構(gòu)成軟質(zhì)空間的健康工程，除了栽植形式的藝術(shù)化，健康的生命力表現(xiàn)是檢驗其質(zhì)量的關(guān)鍵。

2.2 園林工程施工技術(shù)綜合實訓

按照園林分部分項工程分解為6類共計18個技能訓練項目：①土方工程3個，即地形模型制作、用方格網(wǎng)法計算土方量、施工放線；②給排水工程3個，即參觀噴灌工程設(shè)施，詳細調(diào)查、觀測、分析、總結(jié)當?shù)啬骋还珗@排水系統(tǒng)與排水設(shè)施，噴灌工程設(shè)計與施工；③水景工程3個，即砌石類駁岸施工、鋪石護坡工程施工、噴泉的設(shè)計；④園路與廣場工程3個，即園路設(shè)計、卵石園路施工、當?shù)爻鞘形幕瘡V場面層圖案分析提煉；⑤假山工程4個，即假山設(shè)計、假山施工、塑石制作、假山模型制作；⑥栽植工程2個，即喬灌木栽植工程、草坪鋪栽。根據(jù)學生實際，按季節(jié)分層選擇進行綜合代表性訓練[10]。

2.3 園林工程施工組織與管理

①施工組織。正文帶附件，1個表加1個圖。正文包括編制說明、總體部署、施工方案、組織措施等15項內(nèi)容；輔助資料包括施工機械設(shè)備表、勞動力計劃表、項目管理機構(gòu)配備情況及其簡歷表；施工進度計劃表科學反映最佳施工方案在時間上的具體安排；施工平面布置圖是施工方案及施工進度計劃在空間上的全面合理安排，指導現(xiàn)場文明施工。②施工管理。四大控制：進度控制是前提，質(zhì)量控制是核心，成本控制是關(guān)鍵，安全控制是保證。四大管理：現(xiàn)場管理、勞動管理、材料管理、信息管理。③四大專項，即組織協(xié)調(diào)、竣工驗收、考核評價與回訪維修。學習方法：先在教師指導下瀏覽全書章節(jié)，初步理清框架；分成16個專項學習模塊，任選2～3個深入學習，明確學習重點；6～8人為一組相互講解、交流討論，找出關(guān)鍵問題以簡潔圖示表達；就關(guān)鍵問題先由學生講解，再由其他學生歸納綜述，以檢驗講解的是否清楚；學習成果對等交換；最后由教師總結(jié)點評。

2.4 園林工程資料管理

按開頭與結(jié)尾、3條主線、七大塊進行二級分層教學：甲方管兩頭，開頭準備較難，最后嚴格驗收；監(jiān)理代業(yè)主，主要管過程，包括施組與放線，即“三控（進度、質(zhì)量與造價控制）二管（安全、信息管理）一驗收”；乙方擔重責，加強管理，落實現(xiàn)場“七大塊”，并完善圖表?！捌叽髩K”包括管理資料、技術(shù)資料、測量記錄、物資材料、施工記錄、試驗記錄和驗收資料。一級分層教學按資料管理單位分為3條主線：基建文件、施工資料、監(jiān)理資料。二級分層教學按園林崗位分為項目經(jīng)理、技術(shù)負責人、專職資料員和其他（安全員、質(zhì)檢員、測量員、機械員等），將施工現(xiàn)場管理的“七大塊”資料和3條主線按各自崗位的需求進行重組，并增加相應(yīng)的其他課程（園林工程技術(shù)、園林工程施工組織與管理等）知識點，以實現(xiàn)崗位知識的系統(tǒng)和完備，防止出現(xiàn)崗位知識盲區(qū)。

2.5 園林工程管理綜合實訓

按6人為一組成立園林公司，選擇具有代表性的技能訓練項目，進行模擬公司實訓：①工程量清單計價，要求綠化工程、道路與廣場、景觀小品為必選項目，每個公司編制完整的商務(wù)標，包括投標總價、單位工程費匯總表、分部分項工程量清單計價表、措施項目清單計價表、其他項目清單計價表、零星工作項目計價表、分部分項工程量清單綜合單價分析表、主要材料價格表。②按招標文件的規(guī)定格式，每個公司編制標前施工組織設(shè)計1套。③按照園林工程招標與投標程序，重點進行模擬投標，包括遞交標書、統(tǒng)一開標、電子評標、專家評標、結(jié)果公示和簽訂合同等環(huán)節(jié)。④中標單位提交詳細的施工組織設(shè)計以及修改后的工程量清單計價。

2.6 園林企業(yè)管理

圍繞10個問題系統(tǒng)學習：管理的概念、園林企業(yè)管理的特點、管理的職能、探析人本原理、如何分析企業(yè)經(jīng)營環(huán)境、舉例說明制定園林生產(chǎn)計劃和降低園林生產(chǎn)成本、勞動管理與定額的關(guān)系、生產(chǎn)現(xiàn)場的“6S”活動、質(zhì)量管理的PDCA循環(huán)、項目管理的組織協(xié)調(diào)。就管理的職能開展討論，梳理決策（前提）、計劃（基礎(chǔ)）、組織（核心）、領(lǐng)導（關(guān)鍵）和控制（保障）的關(guān)系。結(jié)合人本原理的探析，圍繞如何調(diào)動人的積極性開展辯論賽。就分析企業(yè)經(jīng)營環(huán)境和質(zhì)量管理的PDCA循環(huán)，開展“五分鐘演講賽”，由學生組成評委會，選出優(yōu)勝者。就生產(chǎn)現(xiàn)場的“6S”活動，選擇附近園林施工企業(yè)進行實際參觀，比照分析，完成一份考察報告，并提出改進建議。

3 教學方法的優(yōu)化

3.1 現(xiàn)場教學法

現(xiàn)場教學法是教師根據(jù)教學任務(wù)的要求，組織學生到經(jīng)過挑選、有代表性的公園、居住區(qū)、城市廣場、工礦企業(yè)、學校、醫(yī)院等地，通過對其地形處理、水系設(shè)置、建筑風格和植物配置的觀察和研究，從而獲得園林知識的方法。一般在低年級的《園林藝術(shù)》《園林設(shè)計初步》《園林植物識別與應(yīng)用》等課程的教學中采用。一是根據(jù)教學大綱的要求和教學任務(wù)的需要，制訂行走路線和重點參觀項目，做到胸中有數(shù)。二是引導學生有目的、有重點地進行觀察，并適當結(jié)合講解進行賞析、對比，把感知與理解結(jié)合起來。三是引導學生做好總結(jié)工作，把觀察的現(xiàn)象與書本知識聯(lián)系起來，使之真正起到獲得感性知識，驗證和理解知識的作用。

3.2 三步指導法

三步指導法是教師指導學生首先通過閱讀教材中的核心內(nèi)容第1次獲得知識，然后圍繞1～2個問題由學生各抒己見，通過討論或辯論第2次獲得知識，最后由教師歸納、匯總學生第3次獲得系統(tǒng)知識的一種教學方法。一般在高年級的《園林工程硬質(zhì)材料》《園林工程基礎(chǔ)》《園林工程資料管理》《園林工程施工組織管理》等課程的教學中采用。首先教師要對教學內(nèi)容進行一番深入淺出的加工，按生產(chǎn)第一線的程序，組成新的更為合理的教材結(jié)構(gòu)，使教學內(nèi)容富含邏輯意義。其次根據(jù)教學的需要和教材內(nèi)容的特點，精心設(shè)計富有啟發(fā)性、思考價值的問題，并依據(jù)各班學生知識與能力情況，使這些問題明確具體、難易適度，以便充分調(diào)動學生學習的積極性。最后要善于把教材上的書面語言轉(zhuǎn)化為適于教學的口頭語言，并能清晰、準確、生動地表達給學生，還要通過富有啟發(fā)性和感染力的語言，組織和引導學生不斷深入領(lǐng)會和掌握教材的內(nèi)容。為此，可適當利用一些線條、箭頭、圖案、表格等，對文字進行補充說明，加深學生對教材的印象[11]。

3.3 實際訓練法

實際訓練法是教師根據(jù)教學大綱的要求，組織學生在校內(nèi)外一定的場地（或?qū)嵱柣兀?，運用已有知識進行實際操作或其他實踐活動，以鞏固所學知識、掌握技能技巧的方法。一般適用于高年級的《園林工程施工技術(shù)》《園林工程概預(yù)算》《園林植物栽培與養(yǎng)護管理》《園林機械》等課程的教學。教師事先對練習、實訓活動的目的、內(nèi)容、操作要求和程序、規(guī)則做出周密的選擇和設(shè)計，確定活動的方向，避免盲目性和隨意性。在實際訓練時，教師要來回巡視，了解學生掌握的程度，及時進行指導；對學生實訓中存在的問題和出現(xiàn)的困難，要耐心啟發(fā)引導，不可急躁。在學生進行練習實訓的過程中，教師要盡可能地調(diào)動學生的積極性，使他們學會獨立完成實踐任務(wù)的本領(lǐng)，逐步提高學生的動腦、動口、動手的能力。重視實際訓練結(jié)果的總結(jié)和反饋，培養(yǎng)學生自我監(jiān)督、自我檢查和自我評定的良好習慣和能力。

3.4 其他教學方法

一是形象講授教學法。利用這種方法能讓學生在比較短的時間里獲得知識，同時教師的主導性也得到了充分的體現(xiàn)。其不足是容易把教學變成滿堂灌，削弱了學生主動學習的積極性。二是演示操作同步教學法。通過親自上機實踐，學生能夠更好地理解和掌握所學知識。同時，通過操作能培養(yǎng)學生觀察、構(gòu)思、創(chuàng)新的能力。三是小組討論法。比較適合沒有固定或唯一答案的知識性論題的教學，學生的自主性能得到充分發(fā)揮，個性也能得到充分的體現(xiàn)，同時還有利于培養(yǎng)學生交流協(xié)作等能力。但是該方法需要加強討論過程中的導向作用，以確保學習按預(yù)定方向進行。四是競賽激趣法：為激發(fā)學生的學習興趣、創(chuàng)作欲望，利用學生的好勝心、自尊感，組織學生進行創(chuàng)作設(shè)計比賽，能更好地激發(fā)學生的競爭意識，營造積極向上的學習氛圍[12]。

4 結(jié)語

高職教育的生命力在于能否培養(yǎng)出社會需要的生產(chǎn)第一線應(yīng)用型人才，衡量的標準就是學生能否順利就業(yè)。分層教學優(yōu)化的目的在于挖掘每個學生的潛力，使其在原有基礎(chǔ)上有所提高。合適的教學方法是教師完成教學任務(wù)的重要手段，教師應(yīng)考慮因人、因材、因時地采用科學、合理的教學方法[13]。關(guān)鍵在于給不同基礎(chǔ)的學生創(chuàng)造了一個寬松的學習環(huán)境，形成你追我趕的學習熱情，滿足每一個學生自我提升和發(fā)展的需求；提高學生的學習興趣，建立戰(zhàn)勝困難的自信心[14]。難度在于不僅注重專業(yè)知識的傳授，更應(yīng)該重視非智力能力以及創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，如溝通能力、敬業(yè)精神和團隊精神[15]。總之，面對高素質(zhì)技能型創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的新形勢，高職院校要借鑒國內(nèi)外先進的教學方法并根據(jù)各自實際進行優(yōu)化組合，積極應(yīng)對時代教育的新挑戰(zhàn)，為當?shù)貓@林行業(yè)努力培養(yǎng)更多具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的技能型專業(yè)人才。

5 致謝

楊凌職業(yè)技術(shù)學院趙建民、李社義、周博、劉新燕、衣學慧、李娟娟、張純、王小鴿、方大鳳參與了此項目的研究，在此表示感謝！

6 參考文獻

[1] 朱紅霞.高職園林工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格和課程體系研究[J].山東林業(yè)科技，2012（1）：88-91.

[2] 蔡柏良.分層教學的實踐與思考[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2002（17）：24-26.

[3] 朱衛(wèi)芳.高職院校分層教學的困惑及對策[J].教育與職業(yè)，2012（17）：100-101.

[4] 許巍.生本教育理念下小學體育分層教學的實驗研究[J].體育科技文獻通報，2013（9）：80-83.

[5] 丁海珍.基于群體動力理論的成人高校分層教學探析[J].中國成人教育，2012（21）：128-130.

[6] 劉萌生.分層教學中分層基礎(chǔ)的確立——基于皮亞杰的認知發(fā)展階段理論[J].吉林工程技術(shù)師范學院學 報，2014（8）：27-29.

[7] 黃曉穎.國外分層教學的歷史發(fā)展[J].內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟，2004（17）：125-127.

[8] 孟祥林.分層教學與教學過程最優(yōu)化：從中日美對比論我國的策略選擇[J].湖南師范大學教育科學學報，2008（4）：60-66.

[9] 趙詩安，陳國慶.現(xiàn)代教育理念[M].南昌：江西高校出版社，2010（1）：234，237，239.

[10] 劉衛(wèi)斌.園林工程技術(shù)[M].北京：高等教育出版社，2006：28，64，83， 105，135，154.

[11] 薛君艷，陳祺，方大鳳，等.三步探究指導教學法初探[J].楊凌職業(yè)技術(shù)學院學報，2007（13）：81-82.

[12] 李玉龍.因材施教的教學方法[M].長春：東北師范大學出版社，2010：23-27.

[13] 張婷.以人為本——談高中英語分層教學實施策略[J].讀與寫雜志，2011（10）：137-138.

[14] 徐英嵐.以分層教學為抓手 踐行因材施教的教育理念[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院學報，2012（6）：61-65.

[15] 夏麗芝.高職園林技術(shù)專業(yè)技能型創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)方法與途徑[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（17）：355-356.