侯春霞　谷永紅　朱山川

摘要 總結(jié)了廣元市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新成效，分析了茶產(chǎn)業(yè)升級的重要性和緊迫性，并提出了全市創(chuàng)新茶業(yè)發(fā)展思路、把握發(fā)展重點的具體對策，以期為廣元市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 茶產(chǎn)業(yè)；轉(zhuǎn)型升級；成效；重要性；對策；四川廣元

中圖分類號 F326.12 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）01-0331-03

Abstract New achievements of the development of tea industry in Guangyuan City were summarized，the importance and urgency of the upgrade of tea industry were analyzed，and the countermeasures on innovation of tea industry development and grasping key of the development were put forward，in order to provide references for the tea industry development in Guangyuan City.

Key words tea industry；the transformation and upgrading；achievements；importance；countermeasures；Guangyuan Sichuan

廣元市是中國西部重要的名優(yōu)有機富硒富鋅綠茶基地，是中國最古老的茶區(qū)和中國茶葉的發(fā)祥地。近年來，全市發(fā)揮稟賦優(yōu)勢，堅持“唱茶歌”“念茶經(jīng)”“走茶路”，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大突破。奠定了茶葉產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。目前，全市茶葉產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級、加快發(fā)展的關(guān)鍵時期，應(yīng)正視發(fā)展成效，深化轉(zhuǎn)型認識，創(chuàng)新發(fā)展思路，把握工作重點；搶占名優(yōu)有機富硒富鋅綠茶、黃茶發(fā)展的先機，推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，建成中國西部重要茶都，爭做四川千億茶產(chǎn)業(yè)排頭兵已刻不容緩。

1 突出特色，發(fā)揮優(yōu)勢，茶產(chǎn)業(yè)成效顯著

1.1 樹立了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新理念

扶持培養(yǎng)一批管理干部、專業(yè)技術(shù)人員、業(yè)主、大戶服務(wù)茶區(qū)，茶葉種植、加工、包裝、營銷等環(huán)節(jié)逐步實現(xiàn)標準化，大力推動以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶動產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化、品牌化發(fā)展，逐步形成科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品精深開發(fā)體系。隨著茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，茶葉文化、品牌與茶葉產(chǎn)業(yè)互促共贏。貫徹落實提升綠茶，突破發(fā)展黃茶理念。全面梳理生態(tài)、有機、精品、高端等現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展理念。

1.2 提高了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技水平

近10余年來，引進和篩選了中黃一號、中黃二號、龍井43、龍井長葉、名山131、福鼎太白等優(yōu)良品種，集成良種良法、提質(zhì)增效、綠色有機茶標準化建園技術(shù)等11項茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)，累計應(yīng)用推廣面積8萬hm2。建立中國首家黃茶工廠化育苗中心和省級綠茶良繁基地66.67 hm2。建立生態(tài)茶園0.39萬hm2，綠色、有機茶園1.4萬hm2，建設(shè)萬畝億元的現(xiàn)代茶業(yè)示范區(qū)8 個。引進推廣名優(yōu)茶中高檔生產(chǎn)線24條，制作機械460余臺套，改進提升了扁平型茶、毛峰茶制作工藝，精深加工能力達1 萬t以上，全市名優(yōu)茶產(chǎn)量已占總產(chǎn)量的80%。新制定四川區(qū)域性茶葉地方標準10個，培訓(xùn)推廣逾3.6萬人次。根據(jù)當?shù)丨h(huán)境條件提出適合廣元茶葉生產(chǎn)的建園方法，包括低海拔、背風(fēng)口、有水源、近公路等要點，以及選用良種、施足底肥、突出保水等栽培方法和多種經(jīng)濟適用的循環(huán)利用模式，并推廣應(yīng)用1.73萬hm2。先進生產(chǎn)科技的應(yīng)用使優(yōu)質(zhì)廣元茶葉與先進技術(shù)得以有機融合。

1.3 奠定了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新地位

近年來，廣元茶葉在歷屆國際、國家級名優(yōu)茶評比大賽中獲得多個獎項，包括2個國際獎（桃園毛峰、米倉山雪芽），1個國家特等獎（七佛貢茶），10個國家一等茶獎（米倉山茶、七佛貢茶、劍門玉綠、樹仙雀舌等），16個省級名茶獎。并且米倉山茶、七佛貢茶分獲國家地理標志證明商標。市政府與相關(guān)科研機構(gòu)聯(lián)合舉辦名優(yōu)茶評比活動，并在各大城市舉辦推介米倉山牌茶葉的大型活動，同時承辦了中國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級研討會、國際茶·有機·低碳茶葉學(xué)術(shù)研討會等多個學(xué)術(shù)會議?！懊讉}山”茶業(yè)集團已成為四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，旺蒼縣被評為四川茶業(yè)強縣培育縣，青川縣被列為茶葉栽培優(yōu)勢區(qū)域和118個茶葉發(fā)展優(yōu)勢重點縣之一，廣元市被列入名優(yōu)富硒有機綠茶生產(chǎn)基地。隨著廣元茶業(yè)的市場占有率和社會知名度的提高，目前在全省及中國西部已占據(jù)重要地位。

1.4 取得了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新效益

因其獨特的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良的茶樹品種、標準化的茶園管理、先進的加工設(shè)備和制作工藝，廣元茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點。生產(chǎn)的茶產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)耐泡的高香茶和純天然、無污染的有機茶。茶葉均價高于全省茶價1倍以上。目前，全市茶園面積已達到2.53萬hm2，實現(xiàn)名優(yōu)茶產(chǎn)量6 500 t，產(chǎn)值20億元以上，茶區(qū)農(nóng)民茶葉收入已占其純收入的60%以上，米倉山富硒富鋅綠茶成為“廣元七絕”之一。茶葉生產(chǎn)的快速發(fā)展，促進了茶文化的深度開發(fā)和茶旅游的快速發(fā)展，茶業(yè)綜合效益顯著提升。

2 提高認識，把握形勢，全市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級勢在必行

2.1 充分認識茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大意義

2.1.1 茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè)的重要舉措。茶葉是當今世界最文明的飲料之一，位居世界三大飲品之首，富含氨基酸、維生素、微量元素400余種，被譽為“東方飲料的皇帝”[1]，黃茶被譽為“黃金茶”。加上茶葉的可加工性強，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延長，可涉及到一、二、三產(chǎn)業(yè)，帶動茶葉延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加快茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，增加茶葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的科技含量，拓展茶葉生產(chǎn)鏈，不僅有利于現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對于低碳經(jīng)濟發(fā)展也有重大意義。

2.1.2 茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是打造名牌的根本保障。品牌是企業(yè)的靈魂，名牌是企業(yè)做大做強的根本。只有大規(guī)模才能支撐大企業(yè)，只有大企業(yè)才能形成大品牌，只有大品牌才能占領(lǐng)大市場，只有大市場才能保障茶業(yè)大發(fā)展，只有大發(fā)展才能促進茶產(chǎn)業(yè)大跨越。米倉山茶業(yè)集團的成長歷程和米倉山茶業(yè)品牌的迅速興起，充分說明了整合企業(yè)、整合品牌、打造名牌的重要性。當前茶業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，市場競爭空前加劇，必須加快培育領(lǐng)軍型龍頭企業(yè)，全力打造茶葉知名品牌，努力提高茶產(chǎn)品在更大范圍內(nèi)的市場競爭力。

2.1.3 茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。只有加快茶業(yè)規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、品牌化建設(shè)和茶業(yè)企業(yè)整合，才能有效抗御市場風(fēng)險，形成主導(dǎo)技術(shù)、主推產(chǎn)品、主打品牌和主攻市場，實現(xiàn)資源共享、節(jié)本降耗，并不斷提高資源利用率，促進資源再生和永續(xù)利用，以及茶業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

2.1.4 茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑。茶業(yè)既是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的高效產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，又是極具市場競爭力的新興產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)。目前，全市茶園投產(chǎn)1.2萬hm2，茶區(qū)農(nóng)戶人均收入近2 000元；茶業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，推動建成了一批優(yōu)勢茶葉產(chǎn)業(yè)帶和有機富硒綠茶產(chǎn)區(qū)，提高了茶業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，促進了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民持續(xù)增收。

2.2 充分認識廣元市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的現(xiàn)實性和緊迫性

2.2.1 轉(zhuǎn)型升級現(xiàn)實條件基本成熟。通過近幾年的努力，全市茶業(yè)發(fā)展規(guī)模、組織形式、品牌經(jīng)營、功能拓展等已經(jīng)發(fā)生了巨大變化。規(guī)模實現(xiàn)了從零星、分散栽培到以業(yè)主、專業(yè)合作社、企業(yè)、園區(qū)為主體的規(guī)?；藴驶_發(fā)的轉(zhuǎn)變，以業(yè)主、專業(yè)合作社、企業(yè)為主體，建設(shè)和帶動發(fā)展面積達70%以上，產(chǎn)量占80%以上；生產(chǎn)實現(xiàn)了從小農(nóng)生產(chǎn)、家庭作坊向?qū)I(yè)化、社會化分工轉(zhuǎn)變，出現(xiàn)了“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”“企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”等多種新組織形式；品牌實現(xiàn)了從縣域品牌逐步向大區(qū)域名牌轉(zhuǎn)變；加工實現(xiàn)了從手工、半手工、半機械向自動化、清潔化加工生產(chǎn)線轉(zhuǎn)變，引進建成了加工能力較大的大宗茶清潔化自動生產(chǎn)線2條和名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線多條；市場實現(xiàn)從局部發(fā)展向全面拓展轉(zhuǎn)變，廣元茶葉已銷往全國11個省、20余個大中城市；功能實現(xiàn)從單一向多元轉(zhuǎn)變，茶業(yè)從茶生產(chǎn)發(fā)展到茶旅游觀光、茶文化和茶深度開發(fā)，涵蓋了一、二、三產(chǎn)業(yè)。

2.2.2 茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀亟待轉(zhuǎn)型升級。全市茶園面積、茶產(chǎn)值與縱向比，進步很快；橫向相比，差距很大。主要表現(xiàn)在：一是科技服務(wù)能力不足。全市從事茶產(chǎn)業(yè)管理的人員較少，重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)無茶葉專業(yè)技術(shù)人員，致使機制、機修、機采、機耕和有機茶生產(chǎn)等技術(shù)推廣不能有效落實。二是品牌不響。雖已推出米倉山茶葉和七佛貢茶品牌，但全市100余家企業(yè)中僅10余家企業(yè)整合和使用米倉山品牌，米倉山品牌雖在西部一些城市小有影響，但比起西湖龍井、鐵觀音、普洱茶、竹葉青等國內(nèi)知名品牌尚有相當大的差距，米倉山茶的品牌推廣還處于起步階段。三是茶功能拓展不夠。茶葉中經(jīng)濟價值很高的茶多酚、咖啡堿、茶多糖、茶色素、茶皂素等未被開發(fā)利用[2]；結(jié)合廣元市悠久的女皇、先秦、三國、紅軍文化開發(fā)獨具特色的廣元茶文化還遠遠不夠；結(jié)合名山、名城、名關(guān)、名湖、名泉等開發(fā)茶葉生態(tài)旅游觀光也遠遠不夠。四是效益不高。由于廣元市無性系良種比例和標準化管理水平較低，效益不高，遠遠低于雅安、樂山等地市無性系茶園逾7.5萬元/hm2和西湖龍井逾15萬元/hm2的效益。

2.2.3 茶產(chǎn)業(yè)外部環(huán)境催逼轉(zhuǎn)型升級。一是國內(nèi)市場對新型茶葉產(chǎn)品的需求日漸增長。隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展和人民生活水平的日益提高，茶葉消費將成為一種新型趨勢并快速發(fā)展。同時，消費者對于茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次要求越來越高，喝高檔茶、喝名茶、喝好茶將成為消費者新的生活時尚。二是國外茶葉市場不確定因素增多，市場風(fēng)險增大。茶葉出口仍然保持著量大利微的不利局面，但隨著各國對于食品安全相關(guān)的新的衛(wèi)生標準的實施，我國茶葉出口的不確定因素增多。三是茶產(chǎn)區(qū)興起，茶產(chǎn)業(yè)競爭更加激烈。隨著國家“東茶西移”相關(guān)政策的支持，茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速，云南、陜西、貴州、安徽等地一大批現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)基地和現(xiàn)代化加工企業(yè)建成。四是質(zhì)量安全成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。隨著生活水平的提高，人們對于食品質(zhì)量安全的關(guān)注也逐漸增加，綠茶作為有利于身心健康的保健飲品，其質(zhì)量安全問題更是得到了消費者的廣泛關(guān)注[3]。

3 創(chuàng)新思路，多措并舉，強力推進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

按照四川省委、省政府提出的“重振川茶雄風(fēng)，打造千億產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略目標和市委、市政府提出的百億茶業(yè)戰(zhàn)略目標，樹立產(chǎn)業(yè)發(fā)展廣闊視野，堅持用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念推動茶業(yè)發(fā)展，穩(wěn)定發(fā)展綠茶產(chǎn)業(yè)，突破發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)，著力推進機制、科技和管理創(chuàng)新，大力推進產(chǎn)業(yè)培育、品牌打造、市場拓展、文化創(chuàng)意、質(zhì)量保障體系建設(shè)，走好低碳、有機、精品、高端的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，促進茶業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)互動相融，強力提升產(chǎn)業(yè)競爭力和綜合生產(chǎn)能力，努力促進茶業(yè)發(fā)展新跨越。目標是到2020年，全市茶葉生產(chǎn)面積達到3.33萬hm2，其中黃茶0.2萬hm2，實現(xiàn)名優(yōu)茶產(chǎn)量4萬t，名優(yōu)茶產(chǎn)量占80%，總產(chǎn)值突破100億元。推動產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展，將米倉山茶和七佛貢茶打造成中國馳名商標，并逐步建成國家標準化茶葉示范區(qū)。

3.1 優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提升科技化支撐水平

根據(jù)“優(yōu)勢優(yōu)先、效益優(yōu)先、突出重點”的原則，提高茶葉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件、生態(tài)條件、交通條件等，并逐步向功能配套齊全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，構(gòu)建特色鮮明的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。堅持大力發(fā)展無性系良種，合理改造傳統(tǒng)茶園，淘汰一批缺乏市場競爭力的品種，重點引進一批如中黃一號、中黃二號、龍井43、龍井長葉等高香型、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性好的無性系良種，改造提升黃茶工廠化育苗中心和省級綠茶良繁基地，促進茶樹品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。堅持以消費者和市場需求為導(dǎo)向，組織科技協(xié)作攻關(guān)，加快新產(chǎn)品開發(fā)，形成以扁平型綠茶為主，黃茶、紅茶為輔的茶類生產(chǎn)格局和特種茶、特色茶、飲料茶、保健茶、茶食品、茶用品等系列產(chǎn)品格局，豐富茶類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。繼續(xù)加強與各大科研院所的戰(zhàn)略合作，提升茶葉產(chǎn)業(yè)科技自主創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用能力，引進培養(yǎng)一批茶業(yè)科技創(chuàng)新型人才，集中選育一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的名特優(yōu)新茶樹品種，積極開發(fā)節(jié)本增效系列技術(shù)，盡快形成配套標準化技術(shù)和質(zhì)量標準體系，重點研發(fā)適應(yīng)茶業(yè)的采摘、修剪、加工等環(huán)節(jié)的新型機械，加大機制、機采、機剪、機耕等高效省力技術(shù)推廣，提升產(chǎn)業(yè)機械化水平。繼續(xù)建立健全茶葉標準體系，積極開展“三品一標”論證和登記工作，提升完善國家標準化示范區(qū)建設(shè)。支持龍頭企業(yè)與科研院所進行強強合作，以及與縣區(qū)職業(yè)高中聯(lián)合開設(shè)各類培訓(xùn)班，加快培養(yǎng)較高層次的職業(yè)技術(shù)人才，著力培養(yǎng)一批制茶工藝大師、高級評茶師。結(jié)合新型農(nóng)民工科技培訓(xùn)工程、農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽光工程，加快專業(yè)化職業(yè)茶農(nóng)群體培育，為茶業(yè)快速發(fā)展提供強大智力支撐和人才保障。

3.2 擴大基地，提升規(guī)?；_發(fā)水平

要將茶產(chǎn)業(yè)做大做強，就必須走規(guī)模化之路，努力滿足未來的市場需求。茶是世界上消費量較大的飲料，隨著我國消費水平的提高，市場潛力巨大。要學(xué)習(xí)借鑒各種成功經(jīng)驗，全國很多茶葉主產(chǎn)區(qū)近年來發(fā)展規(guī)模較大，規(guī)?；?、標準化、市場化水平較高，必須因地制宜、科學(xué)規(guī)劃，集中連片擴大茶園規(guī)模，重點建設(shè)15個萬畝億元現(xiàn)代茶業(yè)示范區(qū)，改造提升已建成的8個萬畝億元現(xiàn)代茶業(yè)示范區(qū)，建設(shè)2萬hm2生態(tài)高效茶葉和綠色、有機茶葉基地。要支持龍頭企業(yè)參與基地建設(shè)，發(fā)展多種形式的規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)。鼓勵專業(yè)合作社、家庭茶場采用訂單生產(chǎn)、股權(quán)合作等方式與品牌企業(yè)建立緊密的利益連接機制，推進適度規(guī)模經(jīng)營。支持打造出口示范基地，逐步擴大基地生產(chǎn)規(guī)模。

3.3 培育龍頭企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平

做大茶產(chǎn)業(yè)，必須培育龍頭企業(yè)。全市尚沒有在產(chǎn)、供、銷上起主導(dǎo)作用的真正的龍頭企業(yè)，很難集中財力、物力投入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，很難站在更高層面對產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行規(guī)劃，因而在產(chǎn)品精深加工等方面也難以有所突破。要形成成熟的茶葉產(chǎn)業(yè)體系，必須擺脫低水平產(chǎn)業(yè)發(fā)展所帶來的資源浪費與惡性競爭，在合法有序、自愿互利、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的條件下，優(yōu)化配置資本與資源，組建資源集中、生產(chǎn)集群、營銷集約的大企業(yè)集團，培育有影響力和帶動力的行業(yè)龍頭企業(yè)，集中資源和優(yōu)勢發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)[4]。突出扶持重點，把握扶持方向，切實落實對龍頭企業(yè)的科技研發(fā)、人才培訓(xùn)、標準體系建設(shè)、品牌打造、貸款貼息等扶持措施。同時，引進一批實力強、技術(shù)新的茶葉企業(yè)，幫助企業(yè)解決在基地、人才、資金、技術(shù)、市場等方面的問題，鼓勵做大做強。通過“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”“公司+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”等多種組織形式和利益連接機制，提升產(chǎn)業(yè)化水平。

3.4 做大品牌，提升品牌化營銷水平

雖然全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展還不具備將四川茶業(yè)“三分天下”的大氣和內(nèi)涵，但務(wù)必樹立長遠觀念，堅定信念，長期經(jīng)營打造。在品牌定位方面，應(yīng)根據(jù)實際需求推進生態(tài)、文化、特色、有機、區(qū)域發(fā)展。在品牌塑造方面，應(yīng)制訂政策扶優(yōu)扶強，制定規(guī)則協(xié)調(diào)整合。在品牌管理方面，通過茶業(yè)協(xié)會統(tǒng)一管理品牌，統(tǒng)一制定品牌標準和品牌管理制度，并嚴格執(zhí)行。在品牌推介方面，推動市場營銷，把握茶葉市場供需信息，加快建設(shè)茶葉批發(fā)市場，大力推進電子商務(wù)和茶葉電商發(fā)展，加快建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，加快實施走出去戰(zhàn)略[4]，同時，與國際茶葉經(jīng)銷商、大型連鎖、商會合作，通過加盟、連鎖、捆綁品牌等現(xiàn)代手段和舉辦茶研會、博覽會、推介會、洽談會、招商會等形式，使米倉山茶葉品牌走出深閨，走向全國。

4 加強領(lǐng)導(dǎo)，強化協(xié)調(diào)，努力營造茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的濃厚氛圍

推進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是一項長期的、系統(tǒng)的工程，各級各部門一定要齊心協(xié)力，營造良好氛圍，共同唱好這曲興茶戲。

4.1 認清形勢，統(tǒng)一思想認識

要按照省政府《關(guān)于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級建設(shè)茶業(yè)強省的意見》精神。正視茶葉優(yōu)勢和差距，堅信發(fā)展信心和決心，加快推動由茶葉大市向茶業(yè)強市跨越，提升茶葉核心競爭力，促進茶農(nóng)增收致富奔小康。要不斷研究問題、解決問題，引導(dǎo)農(nóng)民、幫助農(nóng)民、推動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體走標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展之路，努力做到思想高度統(tǒng)一，認識切實到位、工作力度切實加大。

4.2 擺開陣勢，加強領(lǐng)導(dǎo)力量

主產(chǎn)縣區(qū)要把茶業(yè)列入“一把手”工程，制定出臺支持和推進茶葉產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的政策措施，把茶業(yè)各項工作細化到人，實行問責(zé)、問效，確保茶業(yè)工作高位推動，強勢推進。各級各部門要充分履行職責(zé)，協(xié)調(diào)配合，農(nóng)業(yè)部門要發(fā)揮牽頭協(xié)調(diào)組織作用，做好規(guī)劃、督促檢查和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等工作，發(fā)改、財政、林業(yè)、科技、水利、扶貧、以工代賑等部門要把茶業(yè)發(fā)展納入規(guī)劃，支持基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、文化、旅游等部門要進一步發(fā)揮職能作用，切實為茶業(yè)加快發(fā)展服務(wù)。要建立領(lǐng)導(dǎo)任期目標責(zé)任制，實行目標管理、嚴格考核、明確獎懲，扎實推進茶業(yè)又好又快發(fā)展。

4.3 鼓足氣勢，加大投入力度

一是完善財政扶持機制。各級財政應(yīng)加大對龍頭企業(yè)、大戶等的財政扶持，重點支持產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)、人才培訓(xùn)、良繁基地、標準化體系和市場體系建設(shè)。二是完善項目整合機制。加大涉農(nóng)項目整合力度，加強和完善產(chǎn)業(yè)基地水利、電力、道路、場地、冷藏等基礎(chǔ)及配套設(shè)施建設(shè)。三是完善信貸融資機制[5]。金融部門應(yīng)加快探索產(chǎn)業(yè)化投入融資機制，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，大力發(fā)展茶葉信用龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織，切實解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金問題。四是完善產(chǎn)業(yè)主體之間的利益連接機制。推行企業(yè)、專業(yè)合作組織、農(nóng)戶之間的利益連接機制，加快資本聚集和資源融合，讓廣大農(nóng)戶獲利更多[6-7]。

4.4 造大聲勢，擴大宣傳效應(yīng)

廣元市茶葉在省內(nèi)外甚至國內(nèi)外產(chǎn)生了一定的影響，但由于宣傳力度不夠，宣傳效果不明顯。各個部門尤其是宣傳部門、新聞媒體要加大宣傳力度。不斷創(chuàng)新宣傳機制，繼續(xù)開展茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展系列活動，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播、電視等新聞媒介，通過籌辦本地采摘節(jié)、品鑒會，到大城市、大商場開展推介活動等形式，提高知名度，實施“信息轟炸”，把廣元茶葉的品牌推廣出去。通過大力宣傳和推介，讓廣元茶走向全國，走向世界。

5 參考文獻

[1] 楊亞軍.中國茶樹栽培學(xué)[M].上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2005.

[2] 張建勇，江和源，崔宏春.茶葉功能成分與新型食品開發(fā)[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（3）：111-115.

[3] 張云金.常山銀毫茶品牌整合現(xiàn)狀和發(fā)展思路[J].中國茶葉，2014（8）：14-15.

[4] 徐進.“川紅工夫”宜賓茶爭當川茶排頭兵[J].中國茶葉，2014（8）：4-6.

[5] 江治賢，李莎.廣元市茶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策[J].中國茶葉，2008（8）：20-21.

[6] 古能平，王登良，黃勇，等.淺析西林縣茶業(yè)發(fā)展的主要問題與對策[J].大眾科技，2005（9）：243-244.

[7] 余淑芳，胡多，余梅林，等.加快茶樹改良步伐 推動茶業(yè)發(fā)展進程[J].中國茶葉，2007（5）：44-45.