易 江，屠乃美*，張 煒，尹虎成，劉泓翔，鄒湘香

(1 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長(zhǎng)沙 410128；2 湖北恩施鶴峰煙葉分公司，恩施 445800)

有機(jī)肥配施肥料增效劑對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的效應(yīng)研究

易 江1，屠乃美1*，張 煒1，尹虎成2，劉泓翔1，鄒湘香1

(1 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長(zhǎng)沙 410128；2 湖北恩施鶴峰煙葉分公司，恩施 445800)

為了探明有機(jī)肥配施肥料增效劑對(duì)烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，于2013年在湖北鶴峰縣進(jìn)行了大田試驗(yàn)。結(jié)果表明：有機(jī)肥配施肥料增效劑，增加了烤煙旺長(zhǎng)期、成熟期的株高、葉長(zhǎng)和葉寬；有機(jī)肥配施肥料增效劑處理的中部葉(C3F)總糖和還原糖含量高于純化肥的處理，總糖高1.54%～3.59%，還原糖高2.19%～4.65%，有機(jī)肥配施肥料增效劑的煙葉產(chǎn)量產(chǎn)值也較高?？傮w上以40%或50%有機(jī)肥配施肥料增效劑表現(xiàn)最優(yōu)。

烤煙；有機(jī)肥；肥料增效劑；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)質(zhì)量

新型煙草專(zhuān)用肥料的研制、科學(xué)合理地施肥、提高肥料利用率，對(duì)烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的改善具有重要作用[1]。在我國(guó)烤煙生產(chǎn)中，化肥的長(zhǎng)期過(guò)量施用，不僅肥料利用率不高，遠(yuǎn)低于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家，而且容易造成土壤板結(jié)，導(dǎo)致耕地質(zhì)量下降[2，3]。近年來(lái)烤煙的生產(chǎn)越來(lái)越重視有機(jī)肥的施用，認(rèn)為有機(jī)肥的施用，能夠增加煙株根際中的細(xì)菌、真菌、放線(xiàn)菌的數(shù)量，提高土壤中過(guò)氧化氫酶的活性[4，5]，可以促進(jìn)烤煙根系的生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病能力，還可以提高上部煙葉的鉀含量，對(duì)香氣量和香氣質(zhì)也有一定的改善作用[6，7]。肥料增效劑則作為能夠提高肥效，減少固定、揮發(fā)、淋失的一類(lèi)產(chǎn)品，對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀有一定的改善作用，能夠提高煙葉質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)值[8]。有試驗(yàn)表明，增施肥料增效劑可以提高化肥的養(yǎng)分利用率，改善農(nóng)藝性狀，提高產(chǎn)量和產(chǎn)值[8～10]。但是對(duì)于有機(jī)肥配施肥料增效劑的研究較少。本試驗(yàn)研究有機(jī)肥與煙草專(zhuān)用基肥配施下肥料增效劑的效應(yīng)，考查有機(jī)肥配施肥料增效劑對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀、烤后煙葉的化學(xué)成分、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的影響，以期為有機(jī)肥與復(fù)合肥配施提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試土壤與品種

試驗(yàn)地為山地，地勢(shì)平坦，面積較大，且近幾年未做過(guò)肥料試驗(yàn)。海拔約1 350 m，土壤類(lèi)型為黃色棕壤土，成土母質(zhì)為石灰?guī)r。以云煙87為供試品種，于2013年在湖北恩施州鶴峰縣燕子鄉(xiāng)湖坪村進(jìn)行。供試土壤全氮2.18 g/kg，全鉀2.67 g/kg，全磷1.35 g/kg，堿解氮134.61 mg/kg，速效鉀186.08 mg/kg，有效磷54.48 mg/kg，pH 5.68。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)施

T1. 對(duì)照，100%煙草專(zhuān)用基肥；T2. 100%煙草專(zhuān)用基肥+肥料增效劑；T3. 80%煙草專(zhuān)用基肥+20%有機(jī)肥+肥料增效劑；T4. 70%煙草專(zhuān)用基肥+30%有機(jī)肥+肥料增效劑；T5. 60%煙草專(zhuān)用基肥+40%有機(jī)肥+肥料增效劑；T6. 50%煙草專(zhuān)用基肥+50%有機(jī)肥+肥料增效劑。3次重復(fù)，共18個(gè)小區(qū)，株行距為0.5 m×1.2 m，每小區(qū)面積48 m2。100%煙草專(zhuān)用基肥，即每公頃施煙草專(zhuān)用基肥900 kg作基肥(含N 8%)，肥料增效劑每公頃施7.5 kg，保證各處理總氮量一致，不足的磷、鉀由磷酸鈣、硫酸鉀補(bǔ)足。

肥料增效劑為湖南省土壤肥料研究所提供的氮肥增效劑，有機(jī)肥為湖南金葉眾望科技股份有限公司生產(chǎn)的生物發(fā)酵餅肥(N∶P2O5∶K2O=4∶2∶2)。有機(jī)肥與肥料增效劑充分拌勻后均作基肥施用。施肥總量為N120 kg/hm2(N∶P2O5∶K2O=1∶1∶2.5)?；拾刺幚硎┓?含N 72 kg/hm2)，施氮量基追比為6∶4，各處理追肥施肥量均相等，移栽后15 d追施硝酸鉀240 kg/hm2(含N 24 kg/hm2)，移栽后30 d再追施硝酸鉀240 kg/hm2(含N 24 kg/hm2)。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目和方法

分別在煙苗移栽后的團(tuán)棵期(35 d)、旺長(zhǎng)期(55 d)、成熟期(75 d)，各小區(qū)隨機(jī)選取5株，測(cè)量并記錄株高、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬、莖圍、葉片數(shù)等農(nóng)藝性狀。采烤完成后，選取中部葉(C3F)的煙葉，測(cè)定鉀、氯、總氮、總糖、還原糖、煙堿含量。并進(jìn)行煙葉分級(jí)，計(jì)算產(chǎn)量、產(chǎn)值。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用EXCEL 2013進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，用SPSS 20.0進(jìn)行方差分析和多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 各生育期農(nóng)藝性狀

如表1所示，各處理對(duì)團(tuán)棵期農(nóng)藝性狀沒(méi)有顯著影響，其中，T2的株高最高，最大葉長(zhǎng)和最大葉寬也最大，這可能與移栽后施用了肥料增效劑的純化肥釋放養(yǎng)分的速度較快有關(guān)。T3～T6為有機(jī)肥處理，隨著有機(jī)肥施用比例的增加，株高、最大葉長(zhǎng)和最大葉寬均有增加，施用40%有機(jī)肥的處理(T5)達(dá)到最大，施用50%有機(jī)肥(T6)較施用40%有機(jī)肥略有降低；施用有機(jī)肥的處理團(tuán)棵期株高較T2略低，這可能與施用的有機(jī)肥前期釋放較慢有關(guān)。葉片數(shù)以施用了肥料增效劑的處理較多，沒(méi)施肥料增效劑的T1處理較少。

表1 不同處理烤煙團(tuán)棵期(35 d)農(nóng)藝性狀

注：同列數(shù)據(jù)后小寫(xiě)字母不同表示0.05水平上有差異。下同。

如表2所示，旺長(zhǎng)期農(nóng)藝性狀較團(tuán)棵期有了較大的改善，T2株高較T1高，說(shuō)明純化肥的處理，肥料增效劑對(duì)株高有促進(jìn)作用；T5株高最高，T6次之，兩處理之間差異不顯著；T5和T6株高顯著高于其它處理，T4株高略高于T2、T3，但差異不顯著，說(shuō)明摻入肥料增效劑的T5和T6處理對(duì)旺長(zhǎng)期株高的影響最大。最大葉長(zhǎng)以T2最大，T1次之，明顯高于施有機(jī)肥的各處理，說(shuō)明純化肥對(duì)旺長(zhǎng)期葉長(zhǎng)的影響較大；施用40%和50%有機(jī)肥的處理最大葉長(zhǎng)要大于施用20%和30%有機(jī)肥的處理。最大葉寬以T1最大，其它處理之間差異不顯著。旺長(zhǎng)期葉片數(shù)達(dá)到18片以上，莖圍為10 cm左右，但各處理之間不存在顯著差異。

表2 不同處理烤煙旺長(zhǎng)期(55 d)農(nóng)藝性狀

如表3所示，成熟期各處理農(nóng)藝性狀有明顯差異，施有機(jī)肥的處理株高顯著高于施純化肥的處理，而T2較T1略高，這說(shuō)明施用肥料增效劑增加了株高，施用有機(jī)肥也明顯增加了成熟期株高。T5、T6的株高顯著高于T3、T4，這說(shuō)明施用肥料增效劑的前提下，施用40%和50%有機(jī)肥處理的株高較高。最大葉長(zhǎng)表現(xiàn)為施用了有機(jī)肥的處理較純化肥的處理略長(zhǎng)，但差異不大。最大葉寬也以施用有機(jī)肥處理的葉寬較寬。成熟期的葉片數(shù)在19片左右，各處理差異不顯著。莖圍在10 cm以上，以施用有機(jī)肥的處理莖圍稍大。

表3 不同處理烤煙成熟期(75 d)農(nóng)藝性狀

2.2 烤后煙葉化學(xué)品質(zhì)

從表4可以看出，烤后中部葉鉀含量在2.5%左右，T2鉀含量最高，T1次之，T3、T4的鉀含量較低；氯含量最高的為T(mén)5處理，有機(jī)肥處理的氯含量明顯高于純化肥的處理，兩者之間有顯著差異，但均在合適范圍之內(nèi)；總氮含量最高的為T(mén)2，T1次之，T4的總氮含量最低；總糖含量最高的為T(mén)6，施用有機(jī)肥的處理，中部葉總糖含量較施純化肥處理高1.54%～3.59%；T6還原糖含量最高，T1最低；煙堿含量最高的為T(mén)6，T4次之，T1煙堿含量最低；施用有機(jī)肥的處理，中部葉還原糖含量整體上較施純化肥的處理高2.19%～4.65%。

表4 中部葉(C3F)主要化學(xué)成分(%)

2.3 烤后煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值

如表5所示，烤后煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值最低的為T(mén)1處理，而施用了肥料增效劑的T2、T3、T4、T5、T6，其產(chǎn)量和產(chǎn)值均較T1高。均價(jià)以T2最高，而施用有機(jī)肥的T3、T4、T5、T6均價(jià)略低，這可能是后期有機(jī)肥的氮素釋放，導(dǎo)致煙葉成熟滯后，貪青晚熟造成的。施用純化肥的T1、T2處理上等煙比例較高。各處理中上等煙比例相差不大。

表5 烤后煙葉產(chǎn)量產(chǎn)值

3 結(jié)論與討論

肥料增效劑促進(jìn)植株移栽后的養(yǎng)分釋放[9，10]，對(duì)煙株株高、葉長(zhǎng)、葉寬的生長(zhǎng)有一定的促進(jìn)作用?；手信涫┯袡C(jī)肥，由于有機(jī)肥的緩效性對(duì)前期的煙株株高的生長(zhǎng)影響不大，煙株生長(zhǎng)中期，有機(jī)肥的養(yǎng)分進(jìn)一步釋放，有利于煙株的生長(zhǎng)。株高、葉長(zhǎng)和葉寬隨有機(jī)肥比例的增加而增加，其中施用40%有機(jī)肥的處理株高、葉長(zhǎng)和葉寬最大。施用有機(jī)肥，促進(jìn)烤后中部葉(C3F)總糖和還原糖、氯含量的增加，改善了初烤中部煙葉的化學(xué)成分[11]。烤后煙葉均價(jià)以純施化肥的處理較高，施有機(jī)肥的處理略低；肥料增效劑的施用明顯增加了產(chǎn)量，對(duì)產(chǎn)值的影響也較大。綜合來(lái)看，基肥中施用40%或50%比例的有機(jī)肥配施肥料增效劑，煙株生長(zhǎng)良好，產(chǎn)量產(chǎn)值較高，化學(xué)成分較協(xié)調(diào)。

本試驗(yàn)僅從農(nóng)藝性狀、化學(xué)成分和產(chǎn)量產(chǎn)值方面進(jìn)行了分析，而各時(shí)期土壤微生物數(shù)量與酶活性情況還需深入研究。

[1] 宋國(guó)菡，楊獻(xiàn)營(yíng)，潘吉煥.我國(guó)烤煙施肥現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及對(duì)策[J].中國(guó)煙草科學(xué)，1998(4)：32-34.

[2] 章力建，朱立志.農(nóng)業(yè)立體污染防治是當(dāng)前環(huán)保工作的戰(zhàn)略需求[J].環(huán)境保護(hù)，2007(5)：36-43.

[3] 張維理，林 葆，李家康.西歐發(fā)達(dá)國(guó)家提高化肥利用率的途徑[J].土壤肥料，1998(5)：4-9.

[4] 郭群召，吳學(xué)巧，黃平俊.餅肥對(duì)土壤性狀、烤煙生長(zhǎng)及煙葉品質(zhì)的影響[J].中國(guó)土壤與肥料，2007(6)：68-70.

[5] 武雪萍，劉增俊，趙躍華.施用芝麻餅肥對(duì)植煙根際土壤酶活性和微生物碳、氮的影響[J]. 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2005，11(4):541-546

[6] 韓錦峰，張秀英.餅肥種類(lèi)及其與化肥配比對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)的影響 Ⅱ.對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，1998(3):11-14.

[7] 唐莉娜，熊德中.有機(jī)肥與化肥配施對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J].煙草科技，2000(10):32-34.

[8] 宋春燕.煙草增效提質(zhì)減量化施肥技術(shù)在臨朐煙區(qū)的應(yīng)用效果[J].中國(guó)煙草科學(xué)，2013，34(4)：16-19.

[9] 王 可，屠乃美，周 乾，等. 肥料增效劑對(duì)烤煙品種云煙87產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].作物研究，2013，27(4)：333-336.

[10] 李 帆，鐘越峰，裴曉東，等.肥料增效劑對(duì)瀏陽(yáng)煙區(qū)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量產(chǎn)值的影響[J].作物研究，2013，27(6)：627-629.

[11]彭智良，黃元烔，劉國(guó)順，等.不同有機(jī)肥對(duì)煙田土壤微生物以及煙葉品質(zhì)和產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)煙草學(xué)報(bào)，2009，15(2):41-45.

Effects of Organic Fertilizer Combined with Fertilizer Synergist on Agronomic Traits， Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

YI Jiang1，TU Nai-mei1*，ZHANG Wei1，YIN Hu-cheng2，LIU Hong-xiang1，ZOU Xiang-xiang1

(1 College of Agronomy， Hunan Agricultural University， Changsha， Hunan 410128， China；2 Hefeng County Tobacco Branch， Enshi， Hubei 445800， China)

In order to study effects of organic fertilizer and nitrogen fertilizer synergist on yield and quality of flue-cured tobacco. Field experiment was conducted in Hefeng County， Hubei Province in 2013. The results showed that: applying organic fertilizer combined with fertilizer synergist increased the height of tobacco， and also increased the length and width of tobacco leaves in vigorous and mature stage；total sugar and reducing sugar content in middle tobacco leaves of which applying organic fertilizer was higher than that of the pure chemical fertilizer treatment， the total sugar was 5.67%～13.23% higher and reducing sugar is 9.23%～19.6% higher， the yield and output value of tobacco leaves of organic fertilizer treatment was also higher， generally， combined application of 40% or 50% organic fertilizer and fertilizer synergist had a better performance on yield and value.

Flue-cured tobacco；Organic fertilizer；Fertilizer synergist；Agronomic traits；Yield and quality

2015-05-07

易 江(1988-)，男，湖南長(zhǎng)沙人，碩士研究生，Email:317438628@qq.com。*通信作者：屠乃美，教授，Email:tnm505@163.com。

湖南省煙草公司資助項(xiàng)目(11-14Aa01)。

S572.062

A

1001-5280(2015)04-0382-04

10.3969/j.issn.1001-5280.2015.04.12