李建偉 孫書剛 陳國(guó)信 張富剛 蘇 瑞 河北省滄州市青縣農(nóng)業(yè)局 062650

乳房炎是母牛最常見(jiàn)的疾病之一。目前，養(yǎng)殖小區(qū)普遍應(yīng)用擠奶機(jī)擠奶,?；疾〉那闆r時(shí)有發(fā)生，這也成為制約養(yǎng)牛業(yè)快速發(fā)展的關(guān)鍵因素。

1 牛乳房炎的發(fā)病原因

乳房炎的發(fā)生原因非常復(fù)雜，往往由機(jī)械、物理、化學(xué)和微生物等多種因素單個(gè)或共同作用產(chǎn)生。

微生物因素。病原微生物入侵乳頭管就會(huì)發(fā)生乳房炎[1]。引起牛乳房炎的病原微生物為多種非特定微生物，主要包括多種細(xì)菌、病毒和支原體。

環(huán)境因素。如果擠奶人員的手指、榨乳器等消毒不徹底，就會(huì)導(dǎo)致傳染性病原菌直接污染乳頭。環(huán)境因素造成的乳房炎多發(fā)生在兩次擠奶中間，被環(huán)境中的致病菌感染發(fā)病。引起乳房炎發(fā)病的重要因素包括乳牛周圍的環(huán)境、糞便、輔料、飼料、土壤和飲水等。同時(shí)，高溫多濕、過(guò)于密集的飼養(yǎng)、舍棚換氣不足、不及時(shí)處理糞便、水源污染、蚊蠅叮咬等也是導(dǎo)致乳房炎發(fā)生的主要原因。

精神因素。如果乳牛精神緊張，就極有可能誘發(fā)乳房炎[2]。這是因?yàn)槟膛Ｈ绻L(zhǎng)期處于精神緊張狀態(tài)，其自身免疫機(jī)能會(huì)下降。同時(shí)，白血球功能發(fā)生減弱，吞噬能力就會(huì)降低，進(jìn)而發(fā)生乳房炎。

外傷。外傷引發(fā)乳房炎也是奶牛常見(jiàn)的情況。常見(jiàn)外傷為擠奶器不適、蚊蟲叮咬等。

擠奶方式對(duì)母牛乳房炎的影響。機(jī)器擠奶比手工擠的奶牛乳房炎發(fā)生率高很多，主要是因?yàn)閿D奶人員操作不當(dāng)造成。例如抽真空時(shí)壓力過(guò)大、抽的時(shí)間較長(zhǎng)、頻率過(guò)快或過(guò)慢等，這些都會(huì)強(qiáng)烈刺激乳房，引起乳頭皮膚受損而引發(fā)乳房炎[3]。同時(shí)，擠奶器如果沒(méi)有被及時(shí)清潔消毒，特別是乳杯沒(méi)有進(jìn)行徹底的消毒，也極有可能感染發(fā)生乳房炎。手工擠奶時(shí)，如果擠奶姿勢(shì)不正確、擠奶不熟練、乳汁沒(méi)有擠盡，亦有可能引發(fā)乳房炎。

飼料因素。如果飼料中維生素A、維生素E、羥基丙氨酸含量較低，則容易引發(fā)牛乳房炎。飼料成分不宜突然改變，急劇改變飼料成分是引發(fā)乳房炎的主要因素之一。

2 牛乳房炎的診斷

獸醫(yī)工作者對(duì)乳房、乳汁進(jìn)行臨床檢查時(shí)很容易確診臨床型乳房炎[4]，主要是對(duì)乳房進(jìn)行視診和觸診。檢查乳汁的感觀變化可不借助儀器和實(shí)驗(yàn)室檢查。非臨床型乳房炎在診斷方面則較為困難，這是因?yàn)槠錄](méi)有臨診表現(xiàn)，所以只能依靠物理、化學(xué)檢查及牛乳中體細(xì)胞的測(cè)定和微生物檢查。物理檢查主要是查看牛乳中有無(wú)沉淀物和絮狀物?；瘜W(xué)檢查則主要是測(cè)定乳汁的酸堿度及氯化物含量。牛乳中體細(xì)胞測(cè)定主要是測(cè)定乳細(xì)胞數(shù)，正常的1mL 牛乳中細(xì)胞數(shù)應(yīng)當(dāng)小于50 萬(wàn)，否則判定為乳房炎。

3 牛乳房炎的預(yù)防

在生產(chǎn)中，養(yǎng)殖場(chǎng)要堅(jiān)持以預(yù)防為原則、防治結(jié)合的方式，建立良好的衛(wèi)生環(huán)境，科學(xué)管理，進(jìn)而達(dá)到減少牛乳房炎發(fā)生率的目的。

（1）建立衛(wèi)生環(huán)境。建立潔凈衛(wèi)生的環(huán)境能夠有效地預(yù)防牛乳房炎。牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)計(jì)要合理，盡量做到陽(yáng)光充足、牛床潔凈干燥，排便盡量落入尿糞溝，墊草要做到干、軟、清潔，并且要經(jīng)常更換。定期對(duì)牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行消毒，特別是乳房炎高發(fā)時(shí)期要加強(qiáng)消毒頻率。牛舍要經(jīng)常通風(fēng)。經(jīng)常擦拭牛體，保證牛體及乳房清潔衛(wèi)生。

（2）使用科學(xué)方法進(jìn)行飼養(yǎng)。養(yǎng)殖工作者要保證飼料、飲水干凈衛(wèi)生，防止霉變。依據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要給予不同日糧，合理搭配精粗飼料，以奶定料，按產(chǎn)奶量給料，維持機(jī)體最佳生理機(jī)能。停奶后要密切關(guān)注乳房的變化，發(fā)現(xiàn)異常立即處理。

（3）規(guī)范擠奶操作。擠奶之前應(yīng)打掃干凈牛床及走道，擦刷牛體后驅(qū)。擠奶人員不要頻繁更換，并定期進(jìn)行健康體檢。擠奶前洗干凈手，用溫水清洗乳房，用熱水熱敷和按摩。擠奶的力量要均勻，先擠健康牛，后擠患有乳房炎的牛?；疾∧膛５哪桃刑幚?，不得隨意傾倒，以免形成交叉感染[5]。人牛配合、保持安靜，要防止乳頭損傷，減少應(yīng)激反應(yīng)。

4 乳房炎的治療

牛乳房炎的治療越早越好。消滅病原微生物是治療原則，抑制和控制炎癥過(guò)程，改善牛機(jī)體全身狀況，防止敗血癥發(fā)生。

（1）西藥治療。最常見(jiàn)的治療方法是使用抗生素。因?yàn)橐l(fā)乳房炎的病原菌種類較多，藥物一般選取廣譜抗生素。喹諾酮類抗菌藥對(duì)葡萄球菌和鏈球菌有良好的抗菌作用[6]，主要通過(guò)阻斷細(xì)菌DNA 復(fù)制而產(chǎn)生殺菌作用，其優(yōu)點(diǎn)為無(wú)交叉耐藥現(xiàn)象，不容易發(fā)生耐藥性，可以通過(guò)血乳屏障進(jìn)入乳腺產(chǎn)生積聚，有利于殺滅乳房?jī)?nèi)的細(xì)菌。此外，半合成青霉素類藥物因其耐酸耐酶、抗菌譜廣，對(duì)耐藥金黃色葡萄球菌作用強(qiáng)、利用度高。

（2）中藥治療。中藥含有多種純天然生物有效成分，具有抗菌、消炎、低毒、無(wú)殘留或低殘留等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)具有藥效和營(yíng)養(yǎng)的雙重功效。而且很多中藥還是很好的免疫調(diào)節(jié)劑。常見(jiàn)的單味中藥為木鱉子，其對(duì)奶牛非臨床型乳房炎的治愈效果較好，并且具有穩(wěn)定性和持續(xù)性。治療奶牛乳房炎的中藥復(fù)方也比較多，常見(jiàn)于各種記載和民間流傳的驗(yàn)方，比如公英散、瓜蔞散、雙丁散、通乳湯、和乳湯、金蒲湯和四君子湯等[7]。同一方劑又可根據(jù)具體情況進(jìn)行加減和更換劑量。

5 小結(jié)

在奶牛泌乳初期和停乳時(shí)，乳房炎的發(fā)病率較高。感染途徑通常是以乳頭的侵入為主。機(jī)器擠奶和人工擠奶相比，機(jī)器擠奶乳房炎發(fā)病率更高。機(jī)器抽力、壓力、頻率和器具的消毒情況等都與乳房炎的發(fā)生有較大關(guān)系。因此，擠奶衛(wèi)生條件必須嚴(yán)格。要加強(qiáng)奶牛的科學(xué)飼養(yǎng)管理，做好日常的檢查和檢測(cè)。及時(shí)治療臨床病例，炎熱季節(jié)應(yīng)加強(qiáng)消毒滅蠅蟲害，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生。合理搭配飼料營(yíng)養(yǎng)，減少應(yīng)激反應(yīng)。規(guī)范擠奶操作，減少乳房炎發(fā)病頻率。

[1]李慶國(guó).奶牛乳房炎發(fā)病規(guī)律的調(diào)研[J].中國(guó)畜牧雜志,2006,42(9):60-61.

[2]戴鼎震,趙永前,王曉麗,等.南京地區(qū)奶牛乳房炎的現(xiàn)狀、成因與防制[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2002,4:50-51.

[3]何勇軍,李炳棠.奶牛乳房炎與主要?dú)庀笾笜?biāo)的關(guān)系[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2002,12:40.

[4]段 玉.乳房炎發(fā)病規(guī)律分析[J].養(yǎng)殖與飼料,2008,3:1-34.

[5]解繼洋,王希春,張 旭,等.規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)乳房炎發(fā)病規(guī)律的調(diào)研報(bào)告[J].中國(guó)奶牛,2008,8:43-45.

[6]戴一倫,溫 鏈.實(shí)用養(yǎng)?？茖W(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2001,313-314.

[7]趙立香,李榮權(quán).隱性乳房炎發(fā)病菌種與發(fā)病規(guī)律的研究[J].當(dāng)代畜牧.2007,12:15-16.