王 芳

小麥赤霉病又名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，近幾年來(lái)，在冀中地區(qū)普遍發(fā)生，尤其是在抽穗揚(yáng)花期遇降雨或連陰天使小麥?zhǔn)芎?yán)重。小麥染病后不僅影響產(chǎn)量而且降低品質(zhì)，使蛋白質(zhì)和面筋含量減少，出粉率降低，加工性能受到影響。最為重要的是該病菌產(chǎn)生毒素，當(dāng)病粒率偏高時(shí)，人畜誤食后將中毒。近年來(lái)在冀中南冬麥區(qū)有偏重發(fā)生趨勢(shì)。大流行年份病穗率達(dá)10%以上，造成減產(chǎn)10%左右。因此了解赤霉病的發(fā)生規(guī)律，并及時(shí)做好預(yù)防工作對(duì)確保小麥增產(chǎn)、農(nóng)民增收具有十分重要的意義。

一、發(fā)病規(guī)律

據(jù)調(diào)查，小麥赤霉病的發(fā)生和流行主要與氣候、菌源數(shù)量、品種的抗病性以及栽培條件等多種因素密切相關(guān)。冀中南地區(qū)大部分地區(qū)小麥揚(yáng)花期多在4月下旬，赤霉病主要發(fā)生流行在4月下旬－5月上旬。此時(shí)如遇連日降雨，當(dāng)空氣相對(duì)濕度＞85%，氣溫保持在15度以上，就形成了小麥赤霉病流行發(fā)生的最適宜氣候條件。因此做好抽穗揚(yáng)花期的噴藥預(yù)防是防治此病的關(guān)鍵。

二、小麥赤霉病的受害癥狀

小麥赤霉病菌腐生能力極強(qiáng)，在麥?zhǔn)蘸笠宰幽覛?、菌絲體和分生孢子狀態(tài)在麥秸或玉米秸桿等植物殘?bào)w上越冬，翌年春季形成子囊孢子，經(jīng)氣流傳播至小麥穗部，從凋萎的花藥侵入小穗，小麥抽穗后至揚(yáng)花末期最易受病菌侵染。以穗腐癥狀最為常見(jiàn)，被害小穗最初在基部變水漬狀，后漸失綠褪色而成褐色病斑，然后穎殼的合縫處生出一層明顯的粉紅色霉層。后期病部出現(xiàn)黑色顆粒狀物。籽粒發(fā)病后皺縮干癟，變?yōu)樯n白色或紫紅色，有時(shí)籽粒表面有粉紅色霉層。

三、病害控制

防治小麥赤霉病應(yīng)采取以農(nóng)業(yè)防治和減少初侵染源為基礎(chǔ)，充分利用抗病品種，及時(shí)噴灑殺菌劑相結(jié)合的綜合防治措施。首先是選用抗病品種，并在播種時(shí)做到精選種子，減少種子帶菌率。播種量不宜過(guò)大，以免造成植株群體過(guò)于密集和通風(fēng)透光不良。其次是控制氮肥施用量，實(shí)行按需合理施用，氮肥作追肥時(shí)不能太晚。采取措施消滅或減少初侵染菌源，上茬作物收獲后應(yīng)及時(shí)翻耕滅茬，促使植株殘?bào)w腐爛，減少田間菌源數(shù)量。最后是藥劑防治，小麥赤霉病防治的關(guān)鍵是抓好抽穗揚(yáng)花期的噴藥防治，自麥田10%的小麥抽穗始至揚(yáng)花初期噴第一次藥，畝用80%多菌靈微粉30克加70%甲基托布津80-90克對(duì)水40千克噴霧防治。如果揚(yáng)花期遇雨或連陰天，隔7天再噴藥一次，防治效果好。另外采用新藥劑氰烯菌酯，不但預(yù)防發(fā)病，而且發(fā)病后降低毒素，是赤霉病防治更理想的藥劑。