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七葉草

2015-03-12 05:55宋長征
歲月 2015年1期
關(guān)鍵詞:蒼耳薺菜田野

宋長征

米蒿,對(duì)不起

麥子飄香的當(dāng)口,布谷鳥沿著節(jié)氣的航線來到我們村。老祖母踮著小腳,像一陣晃悠悠的風(fēng),牽我的手,來到我們家的麥田。家窮,土地瘠薄,麥子長得稀,像牛毛。米蒿不稀,整個(gè)麥田成了米蒿的戰(zhàn)斗根據(jù)地,我說這是惡草,是一股不得不根除的惡勢(shì)力。祖母捂住我的嘴,說歸說,可不能驚動(dòng)米蒿娘。

后來,我從《救荒本草》里知道米蒿原來就是抱娘薅。明代王西樓,有詩有圖有真相,“抱娘蒿,結(jié)根牢,解不散,如漆膠。君不見昨朝兒賣客船上,兒抱娘哭不肯放。”聽著就讓人傷心不已。你燈紅酒綠,你朱門酒肉,你是否看見昨天的渡船上,年幼的兒子抱著娘的腿,一邊哭,一邊任憑買主的皮鞭高高揚(yáng)起也不肯放手。

我們村的米蒿天生地養(yǎng),就像我們村里的孩子,屬于粗放式管理,晃晃悠悠就長大了。長大的人多少能有點(diǎn)出息,長大的米蒿聞起來有一縷濃稠的苦澀。我和老祖母在麥田里拔米蒿,“抱娘薅,結(jié)根勞,解不散,如漆膠?!笨梢娛悄缸舆B心,好半天才拔了小小的一捆,抬望眼,有的米蒿已經(jīng)開花結(jié)子,在稀疏的麥田里招搖。

到底是窮人,到底是家徒四壁的光景??稍俑F我們家也沒到賣孩子的田地,初春,紫燕銜泥,米蒿就抱著娘的腿腳,緊緊,不松手。老祖母把抱成一團(tuán)的米蒿挖回家,擇凈、淘洗,在溫水中焯一遍,擠干里面的水分,也過濾出米蒿骨子里的苦澀與傷感,以青鹽、小磨香油拌而食之,竟然是不錯(cuò)的一份涼拌菜。

在《詩經(jīng)》里,米蒿叫莪,莪蒿的莪,生于水邊?!拜驾颊咻诒酥袥b,既見君子,我心則喜。菁菁者莪,在彼中陵,既見君子,錫我百朋。泛泛楊舟,載沉載浮,既見君子,我心則休?!边@是民間愛情的排比句,從遙遠(yuǎn)的上游回溯而來,有西北花兒的況味。青青的米蒿啊,生長在水邊,我看見帥氣俊朗的少年,心中激動(dòng)不已。青青的米蒿啊,長在水中的小島上,讓我們同舟共度吧,這一生最美好的時(shí)光。

我仔細(xì)端詳過米蒿的模樣,長在麥子的側(cè)畔,并無一絲卑微與羞怯的模樣,風(fēng)吹草長,這是天地賦予萬物的自由與權(quán)利。青綠的葉片,很多分蘗出來的枝葉團(tuán)團(tuán)抱緊在母體的周圍,臍血連在一起,呼吸連在一起,心跳的脈動(dòng)連接在一起。

李時(shí)珍在《本草綱目》中說,“莪抱根叢生,俗謂之抱娘蒿?!笨磥聿皇敲纵锴址噶他溩拥念I(lǐng)地,有可能是我們鳩占鵲巢,將原本就令人同情的抱娘薅逼進(jìn)了時(shí)間的角落。

米蒿,對(duì)不起,自古窮人是一家。再見你時(shí),我會(huì)代表這個(gè)操蛋的世界向你深施一禮。

小家子氣的水蘿卜棵

水蘿卜棵顯得有點(diǎn)小家子氣,我們村里的大人小孩都會(huì)唱:“水蘿卜棵,喝豆沫,客來了,蓋上鍋,客走了,可勁喝?!边@樣說有些轉(zhuǎn)嫁的嫌疑,明明是我們的日子有些窘迫,偏偏轉(zhuǎn)嫁到水蘿卜棵的頭上。

水蘿卜,聽起來水靈靈的,鄉(xiāng)村的清晨,從河水里拎起一串紅鮮鮮的水蘿卜,水面波光粼粼,映照的是農(nóng)家簡樸的歲月。但加上一個(gè)棵字,跟水蘿卜就沒有了半毛錢關(guān)系。水蘿卜棵是離子草的別稱,就像村里人喊自家的孩子不是黑蛋就是石頭,擲地有聲。

初春的田野上,麥子尚匍匐于大地,此時(shí)的水蘿卜棵紫紅色面龐,尚未開枝散葉。再過一個(gè)節(jié)氣就好了,等大地蘇醒,麥苗開始拔節(jié),一株株水蘿卜棵轉(zhuǎn)身脫去紫色的衣裙,換上青綠,就像徜徉在流云下阡陌上的小家碧玉。

豆沫,來自于一個(gè)傳奇,是廣泛流傳于河南河北魯西南的一種特色小吃?!妒酚洝げ牧袀鳌酚涊d:“武王已平殷亂,天下宗周,而伯夷、叔齊恥之,義不食周粟,隱于首陽山,采薇而食之?!边@里面的薇或許與水蘿卜棵無關(guān),但我寧愿相信伯夷、叔齊不受嗟來之食,到田野上去尋覓水蘿卜棵的芳蹤。

挖來的水蘿卜棵,洗凈,備放于鄉(xiāng)村的廚房。昨夜泡好的黃豆,潤澤,飽含著水意,母親在石臼里舂搗,直至粉碎成沫。還有泡好的小米,綿軟,手指輕捻即可化開。不需要什么細(xì)致的節(jié)奏,每一位鄉(xiāng)間母親都有一套自己的做飯程序,諳熟于心。最好切一葉長長的海帶,熱氣蒸騰中有海浪的潮汐,這是平原與大海的深切交流,在一株株水蘿卜棵清澈的眼眸里相知相遇。

蔥花、小磨香油、青鹽,是豆沫的最佳拍檔,腌制好的蔥花里面有故鄉(xiāng)泥土的味道。

我時(shí)常想象那個(gè)場(chǎng)景。母親做好了一鍋豆沫,剛要盛碗,吱呀,木門打開,是一位游走鄉(xiāng)間的遠(yuǎn)房親戚,因?yàn)榕紶柭愤^,因?yàn)檫€有一絲樸素的親戚關(guān)系,難免說上幾句不咸不淡的話。水蘿卜棵在翻滾之后陷入了傾聽,貧寒的光景該拿什么來招待客人?溢著濃香的豆沫掩飾不住主人的一絲慌張與凌亂。還好,客人總歸是客人,禮節(jié)性地寒暄之后,又踏上走鄉(xiāng)串戶的漫漫長路。

這樣說未免狹隘,好像我們村里的人都那么小氣。實(shí)則不然,不過是我在妄自揣度,以一碗豆沫的引申作為引子,素描當(dāng)年的貧寒與窘迫。

我家后院是一片小菜園,不知何時(shí),水蘿卜棵以何種方式進(jìn)駐。窄窄的田畦里,常見一株株青碧的水蘿卜棵。該是母親吧,來往于家園與天野之間,鞋子上的泥土,把水蘿卜棵的種子帶回家,安家落戶。

水蘿卜棵,子房無柄,長角果細(xì)圓柱形,直或稍彎,有橫節(jié),不開裂。種子扁平,有邊,隨節(jié)段脫落,每節(jié)段有2粒種子。幼苗或種子越冬。

薺菜護(hù)生

在鄉(xiāng)村植物譜上,薺菜應(yīng)該排在前面,像是國慶閱兵時(shí)的方隊(duì),個(gè)子雖小,卻能高舉一面綠色的小旗子,在田野上列隊(duì)行走。

母親尤其喜歡吃薺菜,一是初春的田野上,溝渠旁到處都有薺菜的倩影,沒必要趕集去買。二是患了多年的高血壓,村醫(yī)李二歪說薺菜是最好的方藥,疏通血管,改善血液粘度。我就母親的薺菜食單,大致說以下幾種:

蒸薺菜。把蔬菜的莖葉拌以干面粉,上鍋蒸,大概是我們村最簡單的發(fā)明,經(jīng)過漫長的實(shí)踐驗(yàn)證,能節(jié)約時(shí)間,能節(jié)約糧食。何樂而不為?我喜歡的是把蒸好的薺菜,在油鍋里爆炒,佐以蔥花、姜絲、干辣椒、麻椒若干粒,口感馥郁。

薺菜餃子。薺菜餡的餃子,吃的就是那一份素味道,所以盡量不用豬肉豬油,切好的薺菜沫,磕三兩枚生鮮雞蛋(要農(nóng)家院里的柴雞蛋,綠色營養(yǎng)無污染)。熱氣蒸騰中,餃子是滿臉歡愉的孩兒面,質(zhì)樸、喜慶,落地的餃子起身的面,充滿了一縷人文情懷。

薺菜雞蛋羹。門口老榆樹上的鮮木耳,放在窗臺(tái)上,泡發(fā)、洗凈,家常面筋,一物兩用,將和好的面團(tuán)在水中抓握,面筋與淀粉分離。開鍋,放入一小把嫩綠的薺菜,倒入淀粉,雞蛋順時(shí)針打好,輕揚(yáng)入水。羹湯鮮美,入口爽滑。

還有一種比較文藝的吃法,是我的發(fā)明,可叫月光下的田園舞曲。擇好洗凈的薺菜,入開水焯,新汲的井水拔涼,攤?cè)肭嗷ù杀P,蒜蓉、加醋、小磨香油、鮮菇老抽??捎檬帜笠恍〈樗j菜,蘸食,入口月白風(fēng)清。

薺菜又叫護(hù)生草,我小時(shí)有一段時(shí)日常發(fā)痢疾,面黃肌瘦,前院的二娘看母親一籌莫展,遂顛著小腳跑到麥田里,采了一把薺菜籽,燒灰,白水送服,三兩日即愈。《爾雅》說:蒫,薺實(shí)?!妒承员静荨罚骸爸髹?,去風(fēng)毒邪氣,明目去翳障,能解毒。久食視物鮮明?!笨磥硭j菜不止治好了我的腸胃病,對(duì)我今天有一雙亮度大于一百瓦電燈泡的眼睛也功不可沒。

護(hù)生草的名字起源于東歐和小亞細(xì)亞,其拉丁種名來自拉丁語,意思是“小盒子”、“牧人的錢包”,是形容它的角果形狀像牧人的錢包。我們村瓜瓞綿延,人丁興旺,大略就是因?yàn)樘镆吧嫌心敲炊嗄寥说男″X包。錢不多,包包也非限量版,但是能夠日常用度就好。

真正的食薺者,當(dāng)數(shù)南宋陸游,放翁這邊剛吃罷“東坡羹”,轉(zhuǎn)眼又作了一首《食薺詩》:“挑根擇葉無虛日,直到開花如雪時(shí)。”是說薺菜的形儀之美,為了與本篇的開頭對(duì)照,直如閱兵隊(duì)伍中的颯爽女兵,柔弱中可見巾幗之姿。

飛廉守護(hù)的村莊

有關(guān)飛廉一詞有三種解釋:

一,即是風(fēng)伯雨神里的飛廉,蚩尤的師弟,相貌奇特,長著鹿一樣的身子,布滿豹子一樣的花紋。頭像孔雀的頭,有角崢嶸古怪,蛇一樣的尾巴。曾與師兄蚩尤一起拜師學(xué)藝,在莽莽的祁山上修煉。這是神話中的飛廉,有形而無實(shí)證可考,近乎于鴻蒙之初對(duì)天地的信仰。

二,是說秦始皇的始祖,中潏之子。商紂王的大臣,嬴姓,惡來之父。也是后來天下漢姓趙馬繆梁秦的祖先。有一統(tǒng)天下的含義,把一干人等都聚集在飛廉門下,聲勢(shì)浩大。

三,就是我們村的飛廉了,一般站在田間地頭,遠(yuǎn)眺著無邊的田野,聽風(fēng)聽雨,聽村子里的人披星戴月來來去去。

飛廉的長相其實(shí)并不好,貌似《水滸傳》里的李逵,酷愛單打獨(dú)斗。粗拉拉的伸出幾條胳膊,上有利刺般的絨毛。葉片也是,邊緣生出一個(gè)個(gè)明晃晃的鋸齒,像一片片蓄意待發(fā)的會(huì)飛的鐮刀。

我們村也叫飛廉為大刺菜,一旦落到菜籃子里,就是秀色可餐的野蔬??嚅瑯溟_花,布谷啼鳴,采飛廉剛剛轉(zhuǎn)綠的嫩苗或嫩葉、莖尖,可食用。入水焯,去其苦澀,涼拌或者清炒,全由鄉(xiāng)下的母親做主。這是實(shí)用主義的飛廉,暗合了鄉(xiāng)村清淡的胃囊。有時(shí),勾起那一抹鄉(xiāng)愁的往往不是記憶里驚天動(dòng)地的大事,而是母親采來的鄉(xiāng)野菜蔬,浸透了故鄉(xiāng)泥土的味道,舌尖上,胃壁上,形成一生不變故鄉(xiāng)的酶,在暗夜中發(fā)酵。

飛廉有清熱解毒、止血、止痢的功效,在《蜀本草》中有明確的解讀:“葉似苦芺,莖似軟羽,花紫,子毛白,所在皆有。飛廉獸有羽善走,鑄鼎皆肖其形。此草有軟羽,刻缺齟齬,似飛廉,故名。”這就找到了我們村飛廉的來路,原來風(fēng)伯常駐在我們村口,以神的姿態(tài)關(guān)注村莊里的生生死死,看炊煙飄過屋頂,追隨風(fēng)去的方向。

有一年,客居?xùn)|北的我舅回來探親,和我一起放羊。小河里的水嘩嘩啦啦,難免勾起一些形而上的鄉(xiāng)愁,我舅說,闖關(guān)東那年,村里的老牛錯(cuò)都讓我們吃了,小的還好,抓把葉子在河水里洗洗就塞進(jìn)嘴里,老了的老牛錯(cuò)葉子上都是刺,扎得人直翻翻眼,差點(diǎn)卡死。

我舅說的老牛錯(cuò)就是飛廉,是東北的叫法??梢韵胍姡x家千里之外的我舅,想家時(shí)手里抓著一把扎手的飛廉,手掌被尖利的葉刺扎出血來,才能將兒時(shí)的記憶一點(diǎn)點(diǎn)穿起。那是離鄉(xiāng)背井的飛廉,在一頭老牛渾濁的回望里,憶起故鄉(xiāng)的草木,想起故園的屋檐。

我在黃昏的鄉(xiāng)路上行走,飛廉仍舊形只影單,各自為政守護(hù)在村莊的路口。老河灘上的野草夠多,羊們只是在路過飛廉時(shí)抬起頭嗅嗅,依次走開。也許它們知道,有飛廉守護(hù)的村莊就會(huì)有質(zhì)樸平安的歲月,有風(fēng)神看守的家園一定能走出深深的苦難。

黑天天

黑天天生在野地里,生在野地的黑天天一副天生地養(yǎng)的樣子,既不羨慕也不嫉妒別人。

這是秋天的原野,植物們?cè)谧哌^一個(gè)漫長的雨季之后,陷入了沉思。在這個(gè)孤單的世界上,誰曾走過我的窗前,誰曾輕輕地叫你的乳名,從此后驀然轉(zhuǎn)身,消失在田野深處?

羊群在田野上吃草,衰敗的野草以最后的汁液供養(yǎng)和善的羊群,你走過來時(shí)起了一陣風(fēng),你黑黑的臉蛋上寫著熟悉與陌生。你說:看,這么多黑蛋蛋,像,像,紫色的……我看你因表達(dá)而飛起的紅暈,說像一串串熟透的葡萄。

是的,葡萄,那么多葡萄。你望向不遠(yuǎn)處你家的羊群,伸出小手,手里是一顆顆珠圓玉潤的黑天天,有的因慌張擠破,露出的紫染紅了你的手掌。

黑天天。我們叫黑蛋蛋,猶如村里的調(diào)皮孩子,翻過低矮的墻頭,在無邊的野地里奔跑。

我吃了你遞過來的黑天天,你的嘴唇,我的嘴唇,都染上了黑天天的紫,一輩子也不會(huì)遺忘。

我們把羊群合起來,兩群羊就變成一群。野地里的黑天天可真多,沿著秋天的風(fēng)結(jié)了一路。就要下霜了,你說,好看的霜,如果掛在黑天天的睫毛上該有多美。

是,霜是白的,雪的白,鄉(xiāng)下老漢胡子的白,炊煙的白,和黑天天的紫融合在一起,白里透紫,像你黑黑的皮膚,黑黑的臉。

那么多年,我再未遇到一個(gè)像你有著淺淺黑色皮膚的女孩,笑起來眸子里有著黑天天紫色的光芒。

《本草圖經(jīng)》說:龍葵,舊云所在有之,今近處亦稀,惟北方有之,北人謂之苦葵。葉圓,似排風(fēng)而無毛,花白,實(shí)若牛李子,生青熟黑,亦似排風(fēng)子。老鴉眼睛草生江、湖間,葉如茄子葉,故名天茄子。

黑天天就是龍葵,龍葵就是黑天天。那么你呢?你是和我一樣生在北方村莊里的野孩子,赤腳走過秋天的田野。老鴰眼睛草,生在江湖間,北方有佳人,一株黑天天。

我是有些恍惚的,在面對(duì)一株植物時(shí)不敢正視你清澈的雙眼?;蛟S你來過,或許你只是一陣秋天的風(fēng),放牧著羊群,走過我童年時(shí)空曠的田野。

那天你走了,趕走了屬于你的羊群。我的羊群顯得孤單而落寞。你越走越遠(yuǎn),像趕走了秋天的云朵,我越追越遠(yuǎn),追到你消逝在我童年的視野。

甚至沒問上一句你的名字,甚至沒來得及好好看你一如黑天天晶亮的那雙眼睛。

那天回家后,我患了風(fēng)熱,發(fā)燒、胡言亂語。夢(mèng)是恍惚的,黃昏是恍惚的,你恍惚著趕著你的羊群走過,莞爾一笑,再也不見。

老祖母采來黑天天,在黑色的藥罐里整株煎熬。那是草木的藥香,那是你赤腳走過野地一地寒霜的味道。是藥總能除祛病疾,但記憶從來不會(huì)抹去,抹去你的笑,抹去你掌心黑天天溢出的紫。

黑天天又叫苦菜、苦葵。開淡白色的花朵,結(jié)青青紫紫的果實(shí),微甜,多食有毒?!兜崮媳静輬D說》載:治小兒風(fēng)邪,熱癥驚風(fēng),化痰解痙。

天黑了,思念微苦,黑天天。

小蟲兒臥單

初聽到這個(gè)名字,你會(huì)以為是為某只不知名的小蟲兒準(zhǔn)備的花鋪蓋,小蟲兒,是我們村里對(duì)麻雀的昵稱,就像彼此生活多年的親人,只叫一聲小名,就能讀懂彼此的眼神。

我那時(shí)喜歡在田野上游蕩,夏日的黃河故道除了莊稼就是一些蔥郁的草木,馬齒莧、黑天天、燈籠草、狗尾巴草,都是我從小結(jié)識(shí)的不會(huì)說話的朋友??匆娨环N草,纖柔的枝葉,匍匐在黃土地上,像是耳朵緊貼大地,在傾聽曾經(jīng)的黃河水浩浩漫過,有風(fēng)的聲音,有大風(fēng)卷起的漫天塵沙。

我問母親這是什么草,小蟲兒臥單,也叫花被單。我仔細(xì)看,青紫的葉片,紅潤的草梗,有點(diǎn)像馬齒莧,不過沒那么豐腴。如此,是不是就能為一只小小的麻雀御寒?想到做到,剛好二哥給我捉了一只麻雀,放在小小的竹籠里,便薅了一些小蟲兒臥單拿回家。那只可憐的麻雀,羽翼尚未豐滿,躲在籠子里瑟瑟發(fā)抖,我說:別怕,給你蓋上花被單就不冷了,等你長出羽毛,我就把你放回屬于鳥兒的藍(lán)天。

麻雀還是死了。其實(shí)有時(shí)看著好心的我們一直在做逆天的蠢事,子非魚,如何能懂得一只鳥或一尾魚的快樂?之后,很多年,我再不養(yǎng)鳥,直至現(xiàn)在,每當(dāng)看見在籠子里啁啾的飛鳥,就無端替它們感到憂傷。

二娘這人,身體好,一直活到九十七,1980年,那時(shí)的醫(yī)療條件還很差,二娘就一直在推薦她的草藥驗(yàn)方,且行之有效。譬如菌痢,俗語說“好漢撐不住三泡稀”,一個(gè)五大三粗的漢子,三天就會(huì)身體脫水,行走無力。二娘取新鮮的小蟲兒臥單二兩,煎服,每日三次,不消幾日草到病除。

這是草木心生的悲憫,看顛仆在黃河故道上的我們?nèi)找剐羷?,并生出千百種草木作為我們強(qiáng)大的后盾。本就卑微的草木,風(fēng)餐露宿在莊稼的縫隙。有時(shí)我們?yōu)榱硕嗍丈先宥罚蜁?huì)對(duì)草木橫加戕害,而它們卻總能以德報(bào)怨,蔭護(hù)著黃土地上的我們。

古往今來,每當(dāng)我看見寫草木的人就會(huì)產(chǎn)生好感,人通了草木性情,氣質(zhì)里也會(huì)有草木的悲憫與良善。也許這就是葉嘉瑩所說的弱德之美,即使沒有更大的力量拯救人類,也能通過個(gè)體的表達(dá),將美德靜水流深傳遞。

小蟲兒臥單還有一個(gè)好聽的名字,叫地錦,大地一片錦繡。楊萬里在詩中寫:“地錦花鋪地錦衣,碧茸上織紫花枝。垂楊舞罷鶯停唱,不卷華絪待阿誰?!钡劐\花開,鋪滿了田野,清明過后的樹枝上綻開了紫色的花瓣。垂柳舞動(dòng),夜鶯歌唱,而你還在煙青色的煙雨中等誰?

此外,我們村如果誰家媳婦在哺乳期奶水不通,取小蟲兒臥單干草七錢,用公豬前蹄一只燉湯,以湯煎藥,去渣,兌甜酒100克,溫服。此方記錄在《民間草藥》。

奔跑的蒼耳

我在秋日的田野上放羊,蒼耳站在空曠的野地里看云,但不抒懷。抒懷有時(shí)是一件相當(dāng)無用的事情,“詩最是于事無補(bǔ)”,這是蒼耳也能讀懂的淺顯道理。羊低頭吃草,也不嫌棄草葉已經(jīng)枯萎,像我寫作時(shí)不能停下手中的筆。

蒼耳子,一看就是一個(gè)調(diào)皮的鄉(xiāng)下孩子,總有很多辦法。身上的尖刺就是蒼耳的辦法,可謂一勞永逸,粘在羊毛上,隨便走到某個(gè)地方,落地,為泥土掩埋,來年長成一株株蔥郁的蒼耳。這和我們年少時(shí)的促狹大相徑庭,采來幾枚蒼耳子,偷偷放在女同學(xué)的頭上,被班主任叫去辦公室,站了大半晌。

《詩經(jīng)》里的蒼耳,不得已擔(dān)當(dāng)起懷人的重任,“采采卷耳,不盈頃筐。嗟我懷人,寘彼周行。”采呀采呀采卷耳,采來采去怎么就是采不滿筐,把一腔怨氣都撒在蒼耳身上。放下盛放卷耳的竹筐,跑到大路上,還是看不見良人的身影。這是中國文學(xué)的傳統(tǒng)筆法,把自己的某些情感寄托在一株小小的植物身上,以物起興,睹物思人,如若生長在田野上的蒼耳有靈,一定會(huì)在良人歸來時(shí)站在高崗,揮舞著綠色的衣袖。

蒼耳之所以稱為蒼耳,《爾雅》中有頗為詳細(xì)的解釋:卷耳,菜名也。幽、冀謂之襢菜,雒下謂之胡枲,江東呼為常枲。葉青白色,似胡荽,白花細(xì)莖,可煮為茹,滑而少味。又謂之常思菜,倫人皆食之,又以其葉覆曲作黃衣,其實(shí)如鼠耳而蒼色,上多刺,好著人衣,今人通謂之蒼耳。常思,應(yīng)該也與《詩經(jīng)》中采卷耳的女子有關(guān),采罷卷耳歸來,稍稍平復(fù)下思緒,一看見青花瓷盤里的卷耳菜,思念更是悲從中來。

記憶中我母親也曾做過這種菜,涼拌上桌,味道并無奇異之處,只是淡淡的草木香,夾雜一絲黃河故道特有的一種土腥味兒,像大風(fēng)天吹進(jìn)嘴里的塵沙,牙磣。

我對(duì)蒼耳最深的記憶來源于一起莫名事件,年少時(shí)一起放羊的伙伴二黃之死。二黃住姥姥家,也就是我村的外甥,村子里大人小孩都可以罵奶奶個(gè)爪兒。二黃面黃肌瘦,有人說二黃的妗子摳門,不舍得讓二黃吃飽。那天我們?cè)诳諘绲奶镆吧希瑳Q意品嘗一下蒼耳子的味道,略帶一絲苦味兒的香,我只是吃了幾粒感覺無趣,二黃尋遍了田野,竟然說吃了這輩子最飽的一次。

是夜,二黃娘從幾里外趕到我們村,二黃已經(jīng)停止了呼吸。后來,我無意翻閱到有關(guān)蒼耳中毒的資料:蒼耳子中毒,嚴(yán)重的可造成死亡。誤食蒼耳子過量,可引起頭暈、嘔吐、嗜睡或煩躁不安、瞳孔擴(kuò)大等癥狀;嚴(yán)重者肝腎檢查有損害,肝大、黃疸、廣泛性出血,昏迷、抽搐、心力衰竭、呼吸及循環(huán)衰竭而死。

這是奪命的蒼耳,與林洪《山家清供》里的進(jìn)賢菜有天壤之別?!睹娋矶颉份d:“《卷耳》后妃之志也,又當(dāng)輔佐君子,求賢審官,知臣下之勤勞?!焙鬄榱趾樗?,將這道蒼耳做的菜肴稱為“進(jìn)賢菜”。依我看,有點(diǎn)拉郎配,三句離不開君君臣臣的忠君思想。

說了這么多,其實(shí)我們村的蒼耳除了放在女同學(xué)頭上,母親涼拌而食,實(shí)際上并無多大的用處。但誰也阻止不了蒼耳奔跑的腳步,一枚蒼耳子附在羊身上,等于有了免費(fèi)的交通工具,可以游歷村里村外的每個(gè)角落,聽風(fēng)沐雨。

——也是草木生長的最好姿勢(shì)。

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