桃新品種岱妃在山東曲阜的引種表現(xiàn)及關(guān)鍵栽培技術(shù)

盛玉梅1，孔祥娟1，曹雨1，王愛(ài)蘭2，姚鵬1，孔祥振1

(1山東省曲阜市林業(yè)局，273100)(2曲阜市石門(mén)鎮(zhèn)政府)

桃新品種岱妃是2001年在山東省蒙陰縣舊寨鄉(xiāng)大上峪村綠化9號(hào)桃園中發(fā)現(xiàn)的芽變品種，經(jīng)山東省果樹(shù)研究所連續(xù)5年觀察，發(fā)現(xiàn)其性狀穩(wěn)定，果實(shí)肉質(zhì)硬脆，風(fēng)味佳，結(jié)果早，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)，中熟，符合市場(chǎng)需求。2005年，曲阜市林業(yè)局引進(jìn)岱妃1年生嫁接苗定植建園，岱妃綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，在本地區(qū)及生態(tài)條件相似地區(qū)發(fā)展前景廣闊?，F(xiàn)將岱妃在山東省曲阜市的引種表現(xiàn)及關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

1試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園面積50畝，位于九仙山腳下，屬砂石山區(qū)，土壤為棕壤，pH值7.2左右，土層厚度80厘米以上，土壤有機(jī)質(zhì)含量一般為0.6%~1.1%，速效磷含量3~7毫克/千克，速效鉀含量50~150毫克/千克。該地屬暖溫帶季風(fēng)大陸性氣候，四季分明，春季干旱多風(fēng)，夏季高溫多雨，秋季溫和涼爽，冬季干冷少雪。年平均氣溫13.6℃，極端最高氣溫40.3℃，極端最低氣溫-18.1℃，7月氣溫最高(26.8℃)，1月氣溫最低(-1.7℃)，平均年活動(dòng)積溫5053.2℃，平均終霜日為4月10日，受寒流影響，倒春寒危害嚴(yán)重。平均年降水量691.4毫米，分布不均勻，其中6—8月平均降水量達(dá)448.5毫米，占全年降水總量的64.9%。

定植行株距4米×3米，每畝栽56株，砧木為青州蜜桃和野生山桃，樹(shù)形采用自然開(kāi)心形或Y字形，對(duì)照品種為綠化9號(hào)。

2引種表現(xiàn)

2.1植物學(xué)特征

新梢綠色，1年生枝陽(yáng)面紅褐色、陰面綠色，主干褐色，皮孔多、長(zhǎng)橢圓形、灰白色。葉芽三角形，葉片長(zhǎng)橢圓披針形，鮮綠色，葉片長(zhǎng)16.4厘米、寬4.0厘米，葉柄長(zhǎng)0.69厘米，葉尖漸尖，葉基尖形，葉緣為鈍鋸齒，有2~5個(gè)腎形蜜腺。花芽圓錐形，多復(fù)花芽，花薔薇形，花瓣小，5~7瓣，粉紅色，較綠化9號(hào)花粉量大。

2.2果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)近圓形，縱徑7.32厘米、橫徑7.16厘米、側(cè)徑8.41厘米，平均單果重243.15克(表1)，較綠化9號(hào)多85.49克，最大單果重達(dá)415克。果面茸毛中等，較綠化9號(hào)少，果頂凹陷，縫合線中淺，縫合線兩半部略不對(duì)稱(chēng)，梗洼深廣。果實(shí)底色綠白，果面全部著淺紅色暈，成熟度不一致，果皮較厚，難剝離。果肉白色，硬溶質(zhì)，近核處紅色素少，肉質(zhì)硬脆，纖維少，汁液少，風(fēng)味甜，品質(zhì)上乘，可溶性固形物含量12.58%。核卵圓形，核面較粗糙，核紋中等，半離核。極耐貯運(yùn)，貨架期20天。有裂果現(xiàn)象。

表1　岱妃與對(duì)照品種綠化9號(hào)的果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

品種單果重(克)果面茸毛對(duì)稱(chēng)性果實(shí)硬度(千克/厘米2)可溶性固形物含量(%)貨架期(天)岱妃243.15少較對(duì)稱(chēng)9.812.5820綠化9號(hào)157.66多對(duì)稱(chēng)6.49.507

2.3生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

樹(shù)勢(shì)中庸偏弱，樹(shù)姿開(kāi)張，幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)旺，成形快，進(jìn)入盛果期后較綠化9號(hào)樹(shù)勢(shì)弱，1年生枝平均長(zhǎng)50~60厘米。盛果期以中、短果枝結(jié)果為主，自然授粉坐果率高。苗木栽后第2年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，較綠化9號(hào)坐果早，開(kāi)花株率100%，平均株產(chǎn)2.2千克；第3年豐產(chǎn)，平均株產(chǎn)23.9千克，折合畝產(chǎn)1338.4千克；4年生樹(shù)平均株產(chǎn)87.8千克，折合畝產(chǎn)4916.8千克，較綠化9號(hào)高480.0千克。

2.4物候期

在山東省曲阜市，3月28日花芽萌動(dòng)，4月8日初花，4月15日盛花，開(kāi)花整齊，花期約7天；果實(shí)6月底開(kāi)始著色，7月初可采收，較綠化9號(hào)早30天，可采期40天，果實(shí)發(fā)育期70~110天；11月下旬落葉(表2)。

2.5適應(yīng)性和抗逆性

適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)。在沙壤土上生長(zhǎng)較好，優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。

表2　岱妃與對(duì)照品種綠化9號(hào)的物候期

3關(guān)鍵栽培技術(shù)

3.1肥水管理

岱妃桃進(jìn)入盛果期后長(zhǎng)勢(shì)較弱，應(yīng)注意施足基肥。9—10月施基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥5000千克左右，加入速效氮肥或微量元素肥，可采用環(huán)狀溝施或行間輪施，溝深35厘米左右。萌芽期、花前、花后、果實(shí)膨大期要及時(shí)追施氮磷鉀復(fù)合肥，以利花芽分化和增加產(chǎn)量、改善果實(shí)品質(zhì)。

澆好萌芽、花后至硬核期、采前20天以及封凍前的4次關(guān)鍵水。水量要控制，以萌芽期為最大，謝花后至硬核期適中，防止新梢旺長(zhǎng)而落果。采收前20天要適宜，視墑情防止水量過(guò)大引起裂果。封凍前要灌足封凍水。

3.2整形修剪

視定植密度不同可采取自然開(kāi)心形或Y字形樹(shù)形。每年4月中下旬到5月上旬及時(shí)除萌、定梢，根據(jù)不同樹(shù)形選留適當(dāng)新梢作主枝，開(kāi)張角度為70°左右；5月中旬至6月中旬新梢快速生長(zhǎng)期，要安置好競(jìng)爭(zhēng)枝，選取合適的新梢作骨干枝的延長(zhǎng)枝，其余新梢要適當(dāng)摘心。7月中旬疏除無(wú)用枝、過(guò)密枝，改善內(nèi)膛光照和通風(fēng)。

Y字形樹(shù)高一般2.5米，干高40~60厘米，全樹(shù)保留2個(gè)主枝，向行間伸展，配置在相反的位置上，在距地面1米處培養(yǎng)第一側(cè)枝，第二側(cè)枝在距第一側(cè)枝40~60厘米處培養(yǎng)，方向與第一側(cè)枝相反。兩主枝的夾角為45°，側(cè)枝的開(kāi)張角度為50°，側(cè)枝與主枝的夾角保持約60°。在主枝和側(cè)枝上配置結(jié)果枝組和結(jié)果枝。

自然開(kāi)心形樹(shù)高2.5~3.0米，主枝3個(gè)，呈波浪曲線延伸，第一主枝宜朝北，距第二主枝15厘米左右，主枝角度60~70°；第二主枝朝向南，距第三主枝15厘米左右，主枝角度50~60°；第三主枝朝向東南，主枝角度40~50°。切忌第一主枝朝南，以免影響光照。第一主枝上的第一側(cè)枝距主干60~70厘米，第二側(cè)枝距第一側(cè)枝40~50厘米；第二主枝上的第一側(cè)枝距主干50~60厘米，第二側(cè)枝距第一側(cè)枝40~50厘米；第三主枝上的第一側(cè)枝距主干40~50厘米，第二側(cè)枝距第一側(cè)枝40~50厘米。側(cè)枝要求留斜枝，側(cè)枝與主枝夾角70°左右，夾角大易交叉，夾角小通風(fēng)透光能力差。

3.3花果管理

岱妃桃坐果率高，因此盛果期要嚴(yán)格疏果，合理負(fù)載。疏果宜在5月中旬進(jìn)行，首先去除病蟲(chóng)果、畸形果和多余果，強(qiáng)壯果枝和樹(shù)上部的結(jié)果枝可適當(dāng)多留，細(xì)弱果枝及下部果枝少留。一般情況下中果枝留1~3個(gè)果，短果枝留1個(gè)果或不留果。因岱妃桃成熟期不一致，采收時(shí)視成熟度分批采收。

3.4病蟲(chóng)害防治

主要病蟲(chóng)害有桃細(xì)菌性穿孔病、桃炭疽病、桃褐腐病和梨小食心蟲(chóng)等。防治原則預(yù)防為主，結(jié)合修剪注意清除病蟲(chóng)枝進(jìn)行集中燒毀或深埋。桃細(xì)菌性穿孔病可于發(fā)病前期噴65%代森鋅可濕性粉劑500~800倍液；桃炭疽病可于芽膨大時(shí)噴3~5波美度石硫合劑；桃褐腐病可于發(fā)芽前噴3~5波美度石硫合劑，謝花后10天至采收前20天噴布25%多菌靈可濕性粉劑250~300倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液；梨小食心蟲(chóng)可采用性誘芯，并結(jié)合化學(xué)防治。