吳炎河

潮州是中國(guó)的瓷都，是我國(guó)陶瓷生產(chǎn)和陶瓷文化的發(fā)源地之一。產(chǎn)品有日用瓷、工藝瓷、衛(wèi)生瓷幾大類(lèi)，品種造型有近萬(wàn)種，琳瑯滿目，美不勝收。近幾年來(lái)，隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活的提高，人們對(duì)陶瓷產(chǎn)品的要求已經(jīng)不僅僅停留在可以使用的范圍上，而是要求這些陶瓷產(chǎn)品既要有實(shí)用性，還要有藝術(shù)性。即是在提供人們使用的同時(shí)，又可以進(jìn)行藝術(shù)欣賞，以滿足心理上的享受。

《孔雀水果盤(pán)》

陶瓷產(chǎn)品既有實(shí)用性，又有藝術(shù)性，已經(jīng)成為我們陶瓷設(shè)計(jì)工作者目前設(shè)計(jì)陶瓷產(chǎn)品的造型所必須考慮的元素。如今我們可以在市場(chǎng)上見(jiàn)到好多日用瓷產(chǎn)品的造型非常奇特、漂亮，觀賞性極強(qiáng)，這就是我們說(shuō)的那些既有實(shí)用性又有藝術(shù)性的產(chǎn)品了。作為日用瓷產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，以前人們僅僅講究使用起來(lái)的效果如何，會(huì)不會(huì)方便實(shí)用，如今是講究好看不好看，漂亮不漂亮，這一點(diǎn)在日用瓷的變化上最大。就拿我們經(jīng)常見(jiàn)到的水果盤(pán)來(lái)講吧，以前我們家庭用來(lái)盛放水果的盤(pán)子一般都是圓形的，且跟我們?nèi)粘Ｓ玫牟捅P(pán)差不多，如今在陶瓷設(shè)計(jì)人員的精心打造下，水果盤(pán)已經(jīng)演變成為一件件藝術(shù)作品，甚至有一些的藝術(shù)性已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了它的實(shí)用性?，F(xiàn)在的水果盤(pán)造型，除了傳統(tǒng)的圓形以外，還有橢圓形、三角形、四方形、不規(guī)則形以及仿照水果形狀的水果形，還有一些是仿照動(dòng)物形狀來(lái)設(shè)計(jì)的等等。這類(lèi)水果形的水果盤(pán)和動(dòng)物形的水果盤(pán)，已經(jīng)是實(shí)實(shí)在在的工藝陶瓷藝術(shù)品了，它不盛放水果的時(shí)候，擺放在家庭居室的任何一個(gè)位置，都是一件觀賞性極強(qiáng)的工藝品。筆者創(chuàng)作的《丹頂鶴水果盤(pán)》，就是一件藝術(shù)性很高的日用瓷作品。丹頂鶴是生活在沼澤或淺水地帶的一種大型涉禽，常被人冠以“濕地之神”的美稱(chēng)。它雖然與生長(zhǎng)在高山丘陵中的松樹(shù)毫無(wú)緣份，但由于丹頂鶴的壽命長(zhǎng)達(dá)50～60年，人們就常把它和松樹(shù)繪在一起，作為長(zhǎng)壽的象征。丹頂鶴在中國(guó)歷史上被公認(rèn)為一等的文禽，明朝和清朝給丹頂鶴賦予了忠貞清正、品德高尚的文化內(nèi)涵。文官的朝服，一品文官繡丹頂鶴，把它列為僅次于皇家專(zhuān)用的龍鳳的重要位置和標(biāo)識(shí)，因而人們也稱(chēng)鶴為“一品鳥(niǎo)”。丹頂鶴因此在民間被象征為幸福、吉祥、長(zhǎng)壽和忠貞的仙鶴。筆者將丹頂鶴這種仙鶴作為水果盤(pán)的創(chuàng)作素材，就非常符合我國(guó)民間傳統(tǒng)的欣賞習(xí)慣及為百姓所喜聞樂(lè)見(jiàn)。在設(shè)計(jì)的時(shí)候，筆者讓鶴頸向上高昂，顯出其高尚無(wú)畏的品格，將鶴身設(shè)計(jì)為盛放水果的托盤(pán)，鶴身（也即托盤(pán)）周?chē)铭Q的羽毛進(jìn)行裝飾，盤(pán)蓋也用羽毛裝飾覆蓋，使之形成鶴的整體。在彩繪的最后裝飾中，運(yùn)用大量的金色及部分紅色加彩，以增強(qiáng)其藝術(shù)性和強(qiáng)烈的視覺(jué)效果。

陶瓷水果盤(pán)既可以用來(lái)盛放水果，也可以直接用作工藝品、藝術(shù)品擺放。陶瓷水果盤(pán)還有以瓜果為造型的菠蘿、西瓜、南瓜形狀的產(chǎn)品，還有一款通花的水果盤(pán)，其造型猶如日常我們經(jīng)常見(jiàn)到及在使用的竹籃、竹篩以及藝術(shù)竹編，造型效果極佳，因而也備受消費(fèi)者的喜愛(ài)，市場(chǎng)的銷(xiāo)售量較大，這款通花造型的水果盤(pán)尤其受到西歐國(guó)家的歡迎。總之，日用瓷產(chǎn)品的藝術(shù)化已經(jīng)成為今天陶瓷設(shè)計(jì)的趨勢(shì)，我們的陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)工作者應(yīng)該順應(yīng)潮流，設(shè)計(jì)、創(chuàng)作出更多的既有實(shí)用性又有藝術(shù)性的能滿足市場(chǎng)需要的好作品來(lái)。