龍文莊

（云南省保山中等專業(yè)學校，云南保山 678000）

中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學策略分析

龍文莊

（云南省保山中等專業(yè)學校，云南保山 678000）

針對中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)在教學中存在的諸多問題，教學要采取相應的策略，對教學中的不足及缺陷予以彌補，從而培養(yǎng)出更多符合社會需求的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術人才。

中等職業(yè)學校；畜牧獸醫(yī)；問題；對策

基于中職學生的學習特點，在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中，應側重對學生的實踐操作技能加以培養(yǎng)。本文圍繞中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學，剖析其中存在的問題，梳理改善教學效果的措施方法，以期為中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學質量的提高提供參考。

1 中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中存在的問題分析

1.1 教材方面，內容精細化程度較高，更新不夠及時，實用性不足

中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學教材，教學內容過于精細，既耗費了教師的眾多精力，又使學生難以及時消化過精過多的知識，制約了中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學的效果。此外，隨著時代發(fā)展，一些傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖方式已經落伍，但教材仍在原有的方式上講解相關內容，教材內容更新不夠及時。

例如，在《家畜解剖生理學》中，指出細胞膜主要由蛋白質、磷脂、多糖等化學成分構成，其物質運轉主要通過單純擴散、主動運轉、易化擴散等形式實現。這些教材內容過于精細，不便于學生及時掌握理解，實用性不足。再比如在《養(yǎng)豬學》中，涉及到的養(yǎng)殖方式主要是地面平養(yǎng)，對種豬限位飼養(yǎng)、育肥豬全過程飼養(yǎng)、母豬高床生產等飼養(yǎng)方式沒有及時補充，教材更新不夠及時。

1.2 教學方面，存在重理論輕實踐的不均衡現象

根據調查統(tǒng)計，多數的中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學在實踐操作課方面的比重過低。例如我校在《家畜病理學》的教學中，制定了80個課時，多數教師將這些課時用于理論知識的講授，給予學生實踐操作的課時數量不足10個課時，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論課程與實踐操作課程之間的比例與課程改革要求的1∶1比例相去甚遠，由此導致學生只能記住概念，而無法領會知識內涵。

此外，畜牧獸醫(yī)病理學中的一些內容，如家畜組織器官發(fā)生的病理變化，需要結合實物觀察才能夠真正掌握家畜組織器官出現的各種病理變化，如壞死點、出血點、化膿性炎、纖維素性炎等。涉及到對犬進行靜脈注射等內容，也需要通過實踐操作，讓學生強化掌握。在實際教學過程中，僅靠單純的理論知識講解，顯然無法使學生真正理解掌握此部分內容。

1.3 實訓教學環(huán)節(jié)，缺乏相應的技能實訓操作守則和標準

中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓教學中，要基于中職學生的學習特點及畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實際情況制定出相應的技能實訓標準及守則，一方面促進實訓教學的系統(tǒng)性，規(guī)范學生的操作標準，提高其操作技能水平，另一方面可以實現與畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能認證的有效銜接。但從實際教學實踐來看，中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能實訓教學中，并沒有建立與職業(yè)技能認證相統(tǒng)一的，符合畜牧獸醫(yī)生產實踐和中職學生認知特點的技能實訓操作守則和標準。中職畜牧獸醫(yī)實訓教學隨意性較大，不利于人才培養(yǎng)及學生后期就業(yè)。

2 中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改進對策探究

2.1 對教材內容加以補充調整

（1）針對教材內容過于精細的情況，要根植于中職學生的學習能力，選用相對應的中職中專類型的教材，而不應過早沿用高職高專類型教材。

（2）對中職中專教材進行補充調整?；谥新殞W校學生理論學習興趣不濃，基礎較為薄弱，實踐操作能力較強的特點，補充調整教材內容，一方面簡化教材內容，增強實用性，另一方面加大實際操作內容比重，并結合畜牧獸醫(yī)領域的發(fā)展變化，補充替換原有的傳統(tǒng)知識點。

（3）中職學校及學校教研人員，可結合社會需求，在原有教材基礎上，對教材進行內部編制，以就業(yè)為導向，培養(yǎng)針對性強的畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術人才。例如，家畜人工授精及閹雞技術等，現階段社會需求較高，教師可以綜合整理這部分內容，編寫相應的教材，提高學生就業(yè)能力。

2.2 加大實踐操作課比重，實現理論與實踐的教學并重

（1）通過校外的實習基地，獲取實驗材料。中職院校要加強與家畜養(yǎng)殖場的合作，借助家畜家禽市場、家畜養(yǎng)殖及屠宰場，獲取一些病禽，將其作為實驗材料，從而突破了實驗材料匱乏的局限。

（2）學校要加大設施設備的資金投入。首先，要完善畜牧獸醫(yī)專業(yè)實驗室建設及實習基地建設，使學生能夠親自實踐操作，掌握必備的養(yǎng)殖技術、預防接種技術及家畜人工授精技術。其次，對教學中用到的一些實驗材料設備，如獸醫(yī)用器械、顯微鏡、分析儀等，學校要配備整齊，為實踐課提供物質保障。

（3）強化教師隊伍建設。中職教師的教學責任是圍繞學生就業(yè)，開展教學工作，因此，要對教師隊伍強化建設。教師要及時學習新知識，掌握新技能，促進自我教學能力及實踐能力的提高，在此基礎上，學校要通過選派教師參加畜牧科研機構培訓學習及深入畜牧生產企業(yè)一線的方式，提升教師隊伍實踐教學能力。此外，學校還要建立教師教學評價及激勵機制，不斷提高教師的教學責任感。

2.3 在實訓教學中，結合專業(yè)頂崗，制定相應的實訓及實習技能操作方案

畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓教學要與專業(yè)頂崗相銜接，在實訓技能操作規(guī)范標準上，參照相應的畜牧獸醫(yī)職業(yè)認證要求，制定相應的技能實訓操作方案，在內容上要涵蓋豬、禽、牛、羊生產學、綜合實踐及獸醫(yī)等多個方面，每一方面明確相應的實訓（習）目的要求、內容方法、實習報告及評價考核。此外，為有效輔助實訓技能操作方案的實施，中職學校還要建立學分管理制度、輔導員管理制度、學生實訓評價制度、后期反饋制度等，共同促進學生實踐操作技能的提高。

[1]盧仁才.中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學探討[J].職業(yè)，2013，（21）∶122-123.

[2]張俠.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學現狀及改革對策[J].學周刊C版，2014，（9）∶29.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．09.003