劉萬(wàn)香

（云南省永善縣黃華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，云南永善 657303）

發(fā)展新型畜牧產(chǎn)業(yè)努力建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村

劉萬(wàn)香

（云南省永善縣黃華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，云南永善 657303）

畜牧產(chǎn)業(yè)；發(fā)展；新型；新農(nóng)村

新型畜牧業(yè)不僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志，而且在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中占有重要地位。因此實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)集約化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化、安全化。對(duì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有重要意義。

1 規(guī)范發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，加強(qiáng)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)

要規(guī)范畜牧養(yǎng)殖業(yè)，加強(qiáng)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，必須建立與完善新型畜牧產(chǎn)業(yè)體系，即指建立與完善以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)利益為紐帶，以股份制合作為主要方式，集飼料生產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工銷(xiāo)售和其他社會(huì)服務(wù)于一體的多主體、多層次、多功能的畜牧產(chǎn)業(yè)組織形式的合作體系。

新型畜牧產(chǎn)業(yè)體系的核心是多主體間利益的緊密連接，有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、飼料生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品加工企業(yè)等作為產(chǎn)業(yè)鏈中的主體，以股份為合作紐帶，將各主體之間以股份利益鏈接起來(lái)。強(qiáng)化畜牧業(yè)體系中各主體的責(zé)任意識(shí)，將產(chǎn)業(yè)鏈中的合作主體，企業(yè)、合作社、農(nóng)戶(hù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，合作社作為公司的所有者，農(nóng)戶(hù)（包括企業(yè)成員）作為合作社的股東，構(gòu)建起完善的產(chǎn)業(yè)鏈，建立出值得社會(huì)眾信任的新型畜牧產(chǎn)業(yè)。

2 推廣先進(jìn)技術(shù)，提高畜牧養(yǎng)殖效益

在社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)中農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是一個(gè)古老而又全新的必須攻克的難關(guān)。將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)從研究單位到被農(nóng)民學(xué)習(xí)與采用的重任主要被農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣承擔(dān)，以往的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究主要集中在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的擴(kuò)散、方式和方法、以及對(duì)新技術(shù)采用率狀況上面。而在對(duì)有關(guān)技術(shù)培訓(xùn)方面的研究上，多數(shù)研究重視培訓(xùn)方法與培訓(xùn)效果，較少的推廣研究重視參與技術(shù)培訓(xùn)農(nóng)民的行為和反饋農(nóng)民對(duì)新技術(shù)采用情況的追蹤。而這一現(xiàn)象直接導(dǎo)致研究與實(shí)際所需脫軌，不利于新技術(shù)被采用，也不利于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)新興技術(shù)的發(fā)展。在努力建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的大環(huán)境下，唯有多學(xué)科的有機(jī)結(jié)合，科研、推廣、及基層人員的共同努力，才能全方位的做到新技術(shù)的改進(jìn)與實(shí)施。才能將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)變成提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)效益的“加速器”。

3 通引進(jìn)新技術(shù)新人才，提高畜牧養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)化水平

多年來(lái)，由于畜牧業(yè)處于基礎(chǔ)行業(yè)，基層畜牧工作人員未能得到應(yīng)有的重視導(dǎo)致待遇偏低，使得畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員培養(yǎng)與就業(yè)率低下，加之基層畜牧業(yè)工作較為單調(diào)枯燥不能充分調(diào)動(dòng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的積極性。使其應(yīng)有的價(jià)值不能在工作中得以體現(xiàn)，這樣加劇了專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的流失。導(dǎo)致了新技術(shù)在畜牧業(yè)上的實(shí)施受到阻礙及畜牧業(yè)管理和技術(shù)水平難以提高。而目前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)已逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、集成化化和信息化發(fā)展，開(kāi)展集成化養(yǎng)殖需要像制造業(yè)那樣擁有大批職業(yè)技術(shù)人才作為支撐。而畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才短缺成為我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的一大“軟肋”。

因此大型養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和養(yǎng)殖規(guī)模，引進(jìn)在養(yǎng)殖一線的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，在人力資源管理上面，要采用更加合理與科學(xué)的管理辦法，爭(zhēng)取做到人崗匹配。努力提高一線生產(chǎn)職業(yè)技術(shù)工人的工作環(huán)境與薪資待遇。為實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的集成化和信息化發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民新技術(shù)掌握水平

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，而從事農(nóng)業(yè)推廣的技術(shù)人員，一直延續(xù)原來(lái)“自上而下”的教學(xué)方法，未能及時(shí)實(shí)時(shí)跟蹤與反饋新型技術(shù)在農(nóng)民實(shí)踐中的采用率及未被采用原因。農(nóng)戶(hù)參與技術(shù)培訓(xùn)的積極性降低外，采用新技術(shù)的概率也大不如前。而要提高農(nóng)民對(duì)新技術(shù)的掌握水平有以下兩大要點(diǎn)需要考慮：一是所推廣的新型技術(shù)技術(shù)是否為農(nóng)民所需要。這直接決定了農(nóng)民可能對(duì)所推廣的技術(shù)學(xué)習(xí)積極與否；二是所推廣技術(shù)是否與農(nóng)民所處環(huán)境相符。這一點(diǎn)在很大程度上影響農(nóng)民對(duì)新技術(shù)的采用。因此改善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式與方法，及時(shí)追蹤與反饋一線實(shí)踐信息對(duì)提高農(nóng)民對(duì)新技術(shù)的掌握水平具有極大意義。

5 加強(qiáng)動(dòng)物疫情控制體系建設(shè)

目前我國(guó)在重大動(dòng)物疫病上仍實(shí)行嚴(yán)格的保密制度，這樣嚴(yán)重影響了社會(huì)大眾對(duì)動(dòng)物疫病防控的正確認(rèn)識(shí)，也阻礙了我國(guó)動(dòng)物疫病防控的科學(xué)技術(shù)研究、防控體系建設(shè)和國(guó)際合作與交流。這一現(xiàn)象暴露出我國(guó)重大動(dòng)物疫病防控體系中存在著不容忽視的問(wèn)題，也為我國(guó)加強(qiáng)動(dòng)物疫情控制體系建設(shè)敲響警鐘。

建立與完善的動(dòng)物防控體系不僅僅指對(duì)疫情發(fā)生前后的技術(shù)跟進(jìn)與完善也包括建立與完善先關(guān)法律體系。技術(shù)的完善有利于及時(shí)的對(duì)疫病進(jìn)行的診斷、監(jiān)測(cè)、分析、控制和攻克。而完善有效的法律體系為國(guó)家動(dòng)物疫病防治工作提供了良好的社會(huì)環(huán)境和有力的保障。

6 提高安全規(guī)范生產(chǎn)，確保產(chǎn)品安全

畜牧業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，然而近年來(lái)食品安全事故頻發(fā)，不僅對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)造成了不容忽視的惡劣影響，而且也對(duì)國(guó)民身心造成巨大傷害。這一現(xiàn)象的發(fā)生喚起了企業(yè)與國(guó)民對(duì)產(chǎn)品安全的重視。以國(guó)內(nèi)大型的牛奶生產(chǎn)企業(yè)為例，安全問(wèn)題的爆出企業(yè)形象受損，國(guó)民對(duì)國(guó)產(chǎn)奶的信任遭到巨大打擊，經(jīng)濟(jì)遭受重大損失。近年來(lái)我國(guó)奶業(yè)出口率急劇下降而“洋牛奶”卻受到哄搶甚至在部分地區(qū)以限購(gòu)來(lái)防止斷貨。我國(guó)作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的泱泱大國(guó)竟然不能生產(chǎn)出讓國(guó)民放心的牛奶，這是何其諷刺。面對(duì)如此境況我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的企業(yè)不得不擔(dān)負(fù)起振興中國(guó)農(nóng)產(chǎn)業(yè)的重任。

對(duì)于提高我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平應(yīng)該設(shè)計(jì)出全方位的方案進(jìn)行改善。（1）在養(yǎng)殖方式上推行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；o(wú)公害的養(yǎng)殖形式。（2）在產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)上對(duì)畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行完善，建立起畜產(chǎn)品質(zhì)量追蹤體系；實(shí)施畜產(chǎn)品全程監(jiān)控制度。（3）在法律上對(duì)相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)安全法律法規(guī)進(jìn)行完善及是否高效實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。

[1]常永杰.發(fā)展新型畜牧產(chǎn)業(yè)努力建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村[J].中國(guó)動(dòng)物檢疫，2013，（3）.

[2]許克紅，等.淺談動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督法律法規(guī)體系建設(shè)[J].河南畜牧獸醫(yī)：綜合版，2012，（5）.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．05.006