薛穗花（兵團(tuán)第二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆鐵門關(guān)841005）

焉耆盆地春播油葵350kg/667m2豐產(chǎn)栽培技術(shù)

薛穗花
（兵團(tuán)第二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆鐵門關(guān)841005）

焉耆盆地春播油葵近年單產(chǎn)平均達(dá)350kg/667m2，產(chǎn)量較高。本文從播前準(zhǔn)備、品種選擇、施肥、灌水等方面介紹了焉耆盆地油葵豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以供廣大種植戶參考。

焉耆盆地；油葵；栽培技術(shù)

1 土地選擇及播前準(zhǔn)備

1.1 土地選擇

油葵耐瘠薄、抗鹽堿、耐干旱，新墾荒地和鹽堿地均可種植，但忌水淹、不耐澇，因此，在栽培中要確保土地平整，防止大水漫灌。同時(shí)，由于油葵連作，會(huì)導(dǎo)致病害嚴(yán)重，植株生長(zhǎng)矮小，早衰，花盤小，空秕粒多，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，因此，在作物布局和茬口安排上要注意輪作倒茬，避免重茬，堅(jiān)持做到4年以上輪作1次。前茬作物選擇小麥、玉米、苜蓿等飼草類作物最好。

1.2 播前準(zhǔn)備

1.2.1 灌水

采取冬灌秋翻或春灌春翻方式，灌水要求均勻，橫到邊，豎到角，不重不漏，灌水量控制在80～100m3/667m2。

1.2.2 施肥

灌水后，在機(jī)力能入地時(shí)撒施有機(jī)肥2m3/667m2，尿素10kg/667m2，磷酸二氫鉀5kg/667m2。

1.2.3 整地

肥料撒施后及時(shí)進(jìn)行深翻，翻耕深度在30cm以上，精細(xì)平整，達(dá)到“齊、平、碎、凈、松、墑”6字標(biāo)準(zhǔn)。

1.2.4 化除

播種前1天，用氟樂(lè)靈80～100g/667m2兌水10～20kg進(jìn)行機(jī)力噴霧，做到不重不漏，噴后立即用園盤耙切磨，切深5～8cm。氟樂(lè)靈見光易分解，噴灑時(shí)盡可能避開正午時(shí)分，并要求做到噴灑、園盤耙切磨同時(shí)進(jìn)行。

1.2.5 選用優(yōu)良品種

建議選用豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種，如矮大頭、新葵6號(hào)、新葵雜4號(hào)及美葵325DMS和KWS303。

2 播種

2.1 種子處理

播前對(duì)種子進(jìn)行精選，除去雜質(zhì)、碎裂以及秕種，翻曬2～3d，然后用0.3%甲霜靈和“高巧”加水拌種堆悶12h，有助于提高發(fā)芽率，防病及播后鳥害。

2.2 適期播種

地下5cm地溫穩(wěn)定達(dá)10℃，氣溫穩(wěn)定達(dá)14℃時(shí)即可播種，焉耆盆地適宜播種期為4月1～10日。

2.3 播種方式

常規(guī)大田平播（不覆膜），一般采用氣吸式播種機(jī)播種，播種量500～600g/667m2。也可采用寬膜覆蓋，膜上打孔精量播種機(jī)播種，用種量為400g/667m2。小地塊無(wú)法利用機(jī)械播種的，可采用人工開溝撒播或點(diǎn)播方式，按1～2粒/穴播種。

2.4 播種質(zhì)量

油葵種子顆粒較大，種子出苗吸水量大，頂土能力較強(qiáng)，播種不宜太淺，一般播深3～4cm，土層較干地段可加深到5cm。要求做到播深一致、覆土嚴(yán)密、無(wú)浮籽。

2.5 合理密植

平播油葵大多采用60cm+30cm的寬窄行或45cm等行距播種，覆膜打孔播種油葵，可采用70cm窄膜覆蓋、膜上2行、60cm+40cm大小行種植。株距25～30cm，保苗株數(shù)5000～6000株/667m2。

3 田間管理

3.1 查苗補(bǔ)種

播后及時(shí)對(duì)“斷行”補(bǔ)種。出苗后則應(yīng)及時(shí)查看苗情，發(fā)現(xiàn)缺苗、斷行時(shí)，立即將備用種子用熱水浸泡24h進(jìn)行催芽補(bǔ)種，確保一播全苗和壯苗。

3.2 間、定苗

在1對(duì)真葉期時(shí)進(jìn)行人工間苗和定苗，2對(duì)真葉期結(jié)束定苗，做到留苗均勻、留壯苗不留雙苗。

3.3 中耕除草

適時(shí)早中耕，深中耕。在幼苗現(xiàn)行后要及早中耕，中耕深度由淺入深。結(jié)合田間定苗機(jī)力帶桿尺進(jìn)行第1次中耕，耕深8～10cm，中耕過(guò)程中要注意防止壓苗、傷苗。定苗后10d左右機(jī)力帶小型人字鏟進(jìn)行第2次中耕，耕深15～16cm，結(jié)合中耕及時(shí)人工撥除植株窩邊雜草。

3.4 中耕施肥及開溝培土

現(xiàn)蕾前后結(jié)合開溝，機(jī)力帶開溝器進(jìn)行第3次中耕、開溝和追肥，注意對(duì)油葵莖基部進(jìn)行培土，增強(qiáng)植株抗倒伏能力，暢通灌水渠道，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

3.5 及時(shí)打副杈

現(xiàn)蕾到開花初期應(yīng)及時(shí)檢查田間苗情和生長(zhǎng)情況，出現(xiàn)副枝及時(shí)打杈，確保養(yǎng)分集中供應(yīng)主莖和花盤。生長(zhǎng)中后期及時(shí)除去下部老葉、黃葉及感病葉并清理出地，增強(qiáng)通風(fēng)透光條件和光和作用。

3.6 科學(xué)施肥

油葵生長(zhǎng)量大，需肥較多，尤其是需鉀肥較多，氮肥次之，對(duì)磷肥的需求量相對(duì)較少。在全期施肥上要注意重施基肥，施好種肥，增加追肥并補(bǔ)充噴施葉面肥。

3.6.1 基肥

施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2m3/667m2與尿素10kg/667m2。

3.6.2 種肥

機(jī)力播種同時(shí)施入三料過(guò)磷酸鈣10kg/667m2及硫酸鉀5kg/667m2于播種層以下1cm深處，避免肥料與種子同箱混播。

3.6.3 追肥

現(xiàn)蕾前后，結(jié)合第3次中耕進(jìn)行開溝追肥，追施尿素10～15kg/667m2，硫酸鉀10kg/667m2，施肥深度8～10cm。

3.6.4 葉面追肥

油葵開花前期用0.3%硼肥加0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液噴施，以后每隔10～15d噴施1次，連噴3次。

3.7 灌水

3.7.1 適當(dāng)延遲第一水

油葵抗旱能力較強(qiáng)，全生育期需灌溉3～4次，每次灌水量80～100m3/667m2可滿足其生長(zhǎng)需要。苗期要進(jìn)行適當(dāng)蹲苗，以促根系生長(zhǎng)。適當(dāng)推遲第1水，在油葵現(xiàn)蕾后，中午植株葉片出現(xiàn)暫時(shí)性萎蔫時(shí)灌第1水較為適宜。堅(jiān)持采用滴灌帶引灌和溝灌，水量適中均勻，灌水深度達(dá)到壟高2/3處較為適宜，杜絕漏灌、漫灌、淹灌和積水。

3.7.2 及時(shí)灌好花期水和灌漿水

花盤成長(zhǎng)期、開花期和灌漿期是油葵需水的關(guān)鍵時(shí)期，要注意及時(shí)灌水，保證水分和養(yǎng)分供應(yīng)。在籽粒形成期和后熟期，是增加千粒重、減少秕籽率、促進(jìn)油分形成及蛋白質(zhì)和淀粉積累的關(guān)健時(shí)期，應(yīng)適量灌水，通常在花敗后15d左右再灌1次水。

3.8 輔助授粉

3.8.1 人工輔助授粉

油葵屬異花授粉作物，自花授粉結(jié)實(shí)率只有0.6%左右，同時(shí)由于油葵花粉粒大，不易隨風(fēng)漂移，自然授粉秕籽多，千粒重低，通過(guò)昆蟲或人工輔助授粉能夠明顯提高結(jié)實(shí)率，減少花盤中心不孕籽莖1.5 ～2.0cm。

通常，在油葵播種之后60d左右進(jìn)入開花授粉期，此時(shí)即可進(jìn)行輔助授粉。

人工輔助授粉常用方法有2種：一種方法是將相鄰的2個(gè)花盤對(duì)在一起，輕輕相互磨擦即可；另一種方法是用“拉繩法”進(jìn)行人工授粉?！袄K法”就是用1根繩子，2人分別牽扯住兩頭，攔住1行油葵花盤下30cm左右頸部，輕輕向鄰近行花盤靠近并搖晃幾下，增加相互授粉機(jī)率。

在沒(méi)有蜂源或者花期等傳粉媒介（昆蟲等）比較少時(shí)，一定要進(jìn)行人工輔助授粉，可使空秕率減少10%～15%，單產(chǎn)增加15%以上。

3.8.2 蜜蜂授粉

大面積種植時(shí)，可以采用放養(yǎng)蜜蜂授粉方法進(jìn)行輔助授粉。一般每箱蜂可負(fù)擔(dān)3335～4002m2，按授粉量規(guī)劃蜂箱數(shù)量，選擇開花集中地段的渠邊或路邊蜂箱縱橫相距各2m放置即可。

3.8.3 授粉時(shí)間

授粉最佳時(shí)間為每天09：00～11：00。油葵花期通常為10～15d，柱頭在開花后10d內(nèi)具備受精能力，受精能力最強(qiáng)時(shí)期為開花后的2～3d。因此，在油葵進(jìn)入開花期，即整個(gè)地塊有70%的植株開花后，要及時(shí)進(jìn)行第1次人工授粉，之后每隔3～4d進(jìn)行1次授粉，連續(xù)授粉2～3次。

3.9 病害防治

3.9.1 油葵菌核病

菌核病的發(fā)生與溫濕度關(guān)系密切。6、7月份由于雨水較多，田間濕度較大，容易發(fā)病。重茬地和低洼地塊發(fā)病嚴(yán)重。

油葵菌核病防治必須采取綜合防治措施：（1）堅(jiān)持輪作4年以上，注意盡量不與豆科及茄科作物輪茬[1]；（2）選擇抗病品種，及時(shí)清除、深埋或燒毀病株殘?bào)w，減少菌源來(lái)源；（3）適當(dāng)增施磷肥和鉀肥，提高植株抗病能力；（4）調(diào)節(jié)播期使開花期躲過(guò)高溫或多雨季節(jié)；（5）發(fā)病比較嚴(yán)重時(shí)，用50%速可靈可濕粉劑800倍液噴霧或50%撲海因可濕粉1000倍液分別在苗期和蕾期各噴1次。在開花期噴藥防治可選用50%菌核凈500倍液，連噴2～3次。

3.9.2 油葵霜霉病

澆水過(guò)多、土壤濕度大的地塊霜霉病發(fā)病較重。多年連作或施氮肥過(guò)多、晚播或播種過(guò)深等情況下也可加重發(fā)病。防治方法主要以綜合防治為主，可以選用抗病品種，播前種子用甲霜靈拌種，用藥量為種子量的0.3%，并適時(shí)早播。

4 適時(shí)收獲

油葵花盤莖稈變黃，背面呈現(xiàn)黃色，中上部葉片退綠變黃時(shí)即達(dá)到生理成熟，此時(shí)可進(jìn)行人工收獲。進(jìn)行機(jī)械收獲的地塊，在生理成熟后8～10d花盤變成黃褐色時(shí)最佳，收獲過(guò)晚易遭受鼠害、鳥害或自然落粒造成損失。收獲后立即在曬場(chǎng)上揚(yáng)凈、攤開曬干，防止霉變。

[1]徐新軍.油葵菌核病的發(fā)生與防治[J].農(nóng)村科技，2010（10）：23.

2015—04—02