豬應(yīng)激反應(yīng)的臨床癥狀與防治

呂鵬翱

(黑龍江省寶清縣畜牧獸醫(yī)總站155600)

豬只受到任何刺激，達(dá)到一定強(qiáng)度以后，即可以作為應(yīng)激原而引起應(yīng)激反應(yīng)。應(yīng)激反應(yīng)是機(jī)體對(duì)外界和內(nèi)部的各種非常刺激所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)激反應(yīng)的總和。應(yīng)激反應(yīng)的目的是動(dòng)員機(jī)體全部防御機(jī)構(gòu)和能力，去克服應(yīng)激原的不良作用，保持機(jī)體在極端情況下的穩(wěn)態(tài)。缺乏應(yīng)激反應(yīng)或應(yīng)激失靈會(huì)使機(jī)體在任何超出生理范圍的刺激下，導(dǎo)致體內(nèi)平衡的破壞或死亡。因此，應(yīng)激反應(yīng)是機(jī)體在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中形成的擴(kuò)大適應(yīng)范圍的生理反應(yīng)，生物學(xué)特性的合理狀態(tài)。

豬只被應(yīng)激原刺激以后，比如捕捉、驅(qū)趕、運(yùn)輸、高溫、寒冷、擁擠、咬斗、注射、手術(shù)等刺激后，下丘腦興奮，分泌促腎上腺皮質(zhì)釋放激素，通過(guò)垂體門(mén)脈系統(tǒng)進(jìn)入垂體前葉，使垂體前葉分泌腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)增多，ACTH通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)腎上腺，促使糖皮質(zhì)激素的釋放。應(yīng)激初期分泌的腎上腺，也可刺激垂體前葉釋放ACTH，ACTH分泌的增多，導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收困難，分解代謝加強(qiáng)，炎癥和免疫反應(yīng)受到抑制，機(jī)體抵抗力降低。

1猝死性綜合癥

猝死性綜合癥也稱為突斃綜合癥，指的是豬只受到刺激，而且非常強(qiáng)烈，臨床中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何癥狀就突然死亡。

2急性應(yīng)激綜合癥

豬心性急死也稱致死性昏厥、急性心衰竭。病豬主要特點(diǎn)是急性死亡，心肌及全身橫紋肌變性，仔豬和育肥豬均可發(fā)生，突然死亡，多發(fā)生于酷熱的夏季，事先無(wú)任何癥狀。

3慢性應(yīng)激綜合癥

慢性應(yīng)激一般無(wú)特殊的臨床癥狀和病理變化，容易被人們忽視。噪音、冷應(yīng)激、饑餓等都可能產(chǎn)生不良的累積效應(yīng)，致使豬的生產(chǎn)性能下降，抗病力降低，有的還可能出現(xiàn)“暗豬肉”現(xiàn)象。“暗豬肉”是由于所受的應(yīng)激原作用的強(qiáng)度小且時(shí)間長(zhǎng)，肌糖消耗較多，糖原儲(chǔ)備水平低，體內(nèi)乳酸生成少，并被呼吸性堿中毒所產(chǎn)生的堿中和而形成的，這種豬肉色澤深暗，質(zhì)地粗硬，切割時(shí)沒(méi)有液體滲出，品質(zhì)降低。

4防治

由于瘦肉型豬屬于引進(jìn)品種，還沒(méi)有適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和飼養(yǎng)方式，因此，全價(jià)飼料的供給要多加注意，配種季節(jié)應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充多種維生素和抗應(yīng)激無(wú)機(jī)鹽。引種時(shí)要選擇抗應(yīng)激性比較強(qiáng)的品種，減少或杜絕發(fā)病的內(nèi)因;盡量不留用有應(yīng)激敏感病史或?qū)ν饨绱碳っ舾械钠贩N。減少和避免各種外界干擾和不良刺激，保持平穩(wěn)的飼養(yǎng)管理，注意混群飼養(yǎng)，避免擁擠、咬架的情況出現(xiàn)等。飼養(yǎng)管理方面，豬的位置和豬欄建設(shè)合理，應(yīng)避免外界因素過(guò)多的干擾，避免豬群擁擠和注意混群。屠宰場(chǎng)將來(lái)自不同地區(qū)的豬混群后發(fā)生劇烈的爭(zhēng)斗，豬的胴體重量下降。

優(yōu)良的品種選育和正確的飼養(yǎng)管理措施，是預(yù)防豬只應(yīng)激綜合癥的比較有效的方式。通過(guò)臨床觀察、血型鑒定、氟烷檢測(cè)和磷酸肌酸激酶(CPK)值測(cè)定，將檢出的應(yīng)激敏感豬只淘汰，降低應(yīng)激基因頻率，選育抗應(yīng)激品種。具有應(yīng)激表現(xiàn)的，比如肌顫抖、尾顫抖，皮膚易起紅斑，體溫易升高等，3~5周齡的應(yīng)激敏感仔豬采食量比較少，興奮好斗，母豬發(fā)生無(wú)乳癥，繁殖障礙，公豬性欲差等，選育逐步淘汰以上這些品種豬只。

豬只受到應(yīng)激刺激之后，要及時(shí)進(jìn)行治療，以緩解癥狀。遵循鎮(zhèn)靜和補(bǔ)充皮質(zhì)激素的治療原則，一旦有豬只發(fā)病，及時(shí)采取有效的治療方法，通?；钾i的應(yīng)激癥可以得到緩解并且被治愈。鎮(zhèn)靜劑中的抗應(yīng)激藥物以氯丙嗪注射液為首選，劑量為每千克體重1～2mg，肌肉注射;對(duì)因腎上腺和甲狀腺機(jī)能低下引起的應(yīng)激失調(diào)，可以肌肉注射腎上腺皮質(zhì)激素和促甲狀腺釋放激素，進(jìn)行糾正;如應(yīng)激使分解代謝增加，出現(xiàn)代謝性酸中毒，還可同時(shí)靜脈注射5%碳酸氫鈉50～200mL，以補(bǔ)充電解質(zhì)，糾正體液酸堿平衡。運(yùn)輸時(shí)避免豬群擁擠，盡量減少抓捕、保定、驅(qū)趕騷擾等。即使抓捕也要避免豬只過(guò)度的驚恐刺激。豬舍溫度不易突變，以防豬受到過(guò)冷過(guò)熱的刺激產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。對(duì)難以避免的應(yīng)激原，盡量讓其分散，作用延緩，不使其強(qiáng)度擴(kuò)大，飼料中維生素微量元素含量要充分，可在飼料中添加相關(guān)藥物。

除以上防治措施以外，豬只轉(zhuǎn)群的前9天和前2天，分別給予2次亞硒酸鈉維生素E，每天每千克體重內(nèi)服0.1mL，或者是在轉(zhuǎn)群前1天給予豬只阿司匹林內(nèi)服，每天每千克體重1.5mg。