王現(xiàn)昌 楊秋臣 劉和生

紅提葡萄大多采用“V”型架栽培，該架式的最大特點(diǎn)是果穗集中在第1道鋼絲兩邊，在水平面上排成1行，遮陰效果較好，缺點(diǎn)是技術(shù)要求復(fù)雜，需要大量的橫擔(dān)，綁蔓比較費(fèi)工，而且架面枝條密度很大，底部通風(fēng)透光差，中后期病蟲(chóng)害防治較為困難。

針對(duì)以上情況，我們從2000年開(kāi)始，在陜西大荔許莊鎮(zhèn)堯頭村王現(xiàn)昌果園試行主干型改良籬架整形栽培，總結(jié)出一套較為成熟的管理經(jīng)驗(yàn)。

1 架式優(yōu)點(diǎn)

1）枝蔓生長(zhǎng)自然，順應(yīng)了葡萄枝條自然生長(zhǎng)規(guī)律。

2）從下至上都有果穗分布，實(shí)現(xiàn)了立體結(jié)果，果穗在枝蔓上分布均勻。

3）果園群體和個(gè)體通風(fēng)透光好，主蔓和副梢生長(zhǎng)量中庸，特別是副梢生長(zhǎng)量小，停長(zhǎng)數(shù)量多，整體通風(fēng)透光良好。

4）果實(shí)著色鮮艷，含糖量高，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。從第3年開(kāi)始，平均畝產(chǎn)穩(wěn)定在3000kg以上。尤其在今年6月多雨天氣下，絕大部分葡萄葉片感染霜霉病和白腐病，王現(xiàn)昌的果園幾乎沒(méi)有感染病害。

2 架材結(jié)構(gòu)

水泥樁規(guī)格8cm×10cm，高250cm，地下埋深50cm，地面留200cm，水泥樁間距5m。第1道鋼絲距地面80cm，第2道鋼絲距地面130cm，第3道鋼絲距地面180cm。在距地面180cm處加設(shè)1道長(zhǎng)80cm的橫擔(dān)，橫擔(dān)兩邊各加設(shè)1道鋼絲（輔助設(shè)施）。

3 配套管理

3.1 栽植和栽后管理 行距3m、株距1m，每畝栽植222株。定植前開(kāi)挖寬、深各50cm的條狀溝，將表層活土與農(nóng)家肥混合施入溝底，靠溝槽兩邊施入復(fù)合肥和菌肥，然后填平溝槽，鎮(zhèn)壓或澆水。

栽植深度以原嫁接口與地面相平為宜。栽植后澆足水，合墑后中耕覆膜。

第2年3月中旬出土后，先平放7～10天，約80%的芽發(fā)出、長(zhǎng)度至2cm時(shí)上架，以求發(fā)芽整齊，并可降低頂端優(yōu)勢(shì)。

發(fā)芽后新梢長(zhǎng)至20cm時(shí)，選留1個(gè)健壯主芽（其余副芽抹掉），用竹竿或繩子綁縛，引其上架。

新梢長(zhǎng)至130cm時(shí)摘心，摘心處的葉片大小應(yīng)為成齡葉片的1/3，距地面50cm以下的所有副梢全部抹除，其他副梢長(zhǎng)至8～10片葉時(shí)摘心。每株留6穗葡萄，株產(chǎn)量7.5～10kg，畝產(chǎn)量 1500～2000kg。

花后7～10天摘心，果穗以上留8～10片葉摘心，副梢留2～4片葉摘心。

植株高達(dá)180cm時(shí)再次摘心，促進(jìn)枝條木質(zhì)化。進(jìn)入8月中旬，枝條下架整形——在第1道鋼絲以下，整成長(zhǎng)50cm、順行間與地面夾角成40°的形狀，然后重新上架。這時(shí)的株高只有140cm。此次整形的目的是緩和樹(shù)勢(shì)，便于冬季埋土防寒。

小雪前后實(shí)行短梢修剪，一般留2～3芽，最少保留1個(gè)飽滿冬芽，其余剪除，保持主干高度140cm，隨后埋土防寒。

栽植當(dāng)年的9月下旬至10月上旬，在樹(shù)一側(cè)距樹(shù)60cm外開(kāi)條狀溝，畝施農(nóng)家肥2500kg，株施氮磷鉀平衡型復(fù)合肥250g、生物菌肥600g，這次的施肥量要占全年總施肥量的40%。

春季施入催芽肥，畝施尿素15kg，株施氮磷鉀平衡型復(fù)合肥250g。幼果期施入高鉀型復(fù)合肥，畝施肥量為15kg，轉(zhuǎn)色期再畝施高鉀型復(fù)合肥15kg。

紅提葡萄全年施肥4～5次，一般在萌芽前、落花后、幼果膨大期、果實(shí)轉(zhuǎn)色期、果實(shí)采收后施肥。

3.2 病蟲(chóng)害防治 春季開(kāi)花前后，主要預(yù)防灰霉病、霜霉病、穗軸褐枯??；落花后至套袋前，主要預(yù)防黑痘病、灰霉病、白腐??；套袋后至成熟前，主要預(yù)防炭疽病、酸腐病、霜霉病等。

按照預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，每隔7～10天用藥1次，以保護(hù)性殺菌劑為主，每噴2～3次保護(hù)劑輪換使用1次治療劑。發(fā)病初期，針對(duì)病害類型，保護(hù)劑和治療劑同時(shí)使用。注意，保護(hù)性殺菌劑可連續(xù)使用，但殺菌機(jī)理相同的治療劑必須輪換使用，以免病菌產(chǎn)生抗藥性。