沈曉梅

（江蘇省泰州中學(xué)附屬初級中學(xué)）

《義務(wù)教育化學(xué)課程標準》明確指出：“義務(wù)教育階段的化學(xué)課程要幫助學(xué)生體驗科學(xué)探究，旨在轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。”實驗教學(xué)在這一過程中起到了關(guān)鍵的作用。所以，我們在教學(xué)過程中要善于運用實驗。

以滬教版九年級下冊“氫氧化鈉”為例，二氧化碳和氫氧化鈉的反應(yīng)是氫氧化鈉的一個重要化學(xué)性質(zhì)，書上并沒有給出相應(yīng)的化學(xué)實驗來驗證反應(yīng)的發(fā)生，所以很多學(xué)生對這個知識點無從下手，幾乎是通過與“氫氧化鈣和二氧化碳反應(yīng)”的類比來進行知識的理解。這樣會讓學(xué)生理解起來比較模糊，學(xué)習(xí)起來也困難。所以，在復(fù)習(xí)的時候講到這個知識點時就比較容易出錯，而實驗恰恰可以彌補這個缺陷，所以，我在進行教學(xué)前就思考如何用實驗來幫助學(xué)生理解這個反應(yīng)。在課堂上可以展示實驗藥品和儀器，讓學(xué)生來進行實驗的設(shè)計。

實驗原理：2NaOH＋CO2=Na2CO3＋H2O

提供的實驗儀器：鐵架臺、燒瓶、玻璃導(dǎo)管、注射器或膠頭滴管、氣球、試管、燒杯、雙孔橡皮塞、單孔橡皮塞、止水夾、制取CO2氣體的裝置。

提供的實驗藥品：氫氧化鈉溶液、澄清石灰水、酚酞、水、鹽酸、碳酸鈉、碳酸鈣等

一、從生成物出發(fā)，通過驗證碳酸鈉的生成來證明反應(yīng)的發(fā)生

學(xué)生通過原理可以知道，要證明反應(yīng)的發(fā)生，就是證明Na2CO3的生成，實際就是證明CO32-的生成。那他們很快就可以設(shè)計出可以用鹽酸和氫氧化鈣溶液來進行實驗。

方案1：取樣，加入過量的稀鹽酸，產(chǎn)生氣泡，證明生成了Na2CO3。

方案2：取樣，加入適量的氫氧化鈣溶液，產(chǎn)生白色沉淀，證明生成了Na2CO3。

在方案1 中，學(xué)生對于鹽酸量的問題有一番爭論，通過分析，發(fā)現(xiàn)稀鹽酸既能和NaOH 反應(yīng)，也能和Na2CO3反應(yīng)，而先發(fā)生反應(yīng)的是NaOH，所以鹽酸需要過量。

二、從反應(yīng)物出發(fā)，通過驗證二氧化碳的減少來證明反應(yīng)的發(fā)生

換個角度思考，學(xué)生發(fā)現(xiàn)如果反應(yīng)發(fā)生，二氧化碳就變少了，而利用所提供的儀器中，學(xué)生可以設(shè)計二氧化碳減少而引起壓強改變的實驗。最典型的就是噴泉實驗。如右圖所示，燒杯中加入滴有酚酞的水，事先在燒瓶中收集滿二氧化碳，關(guān)閉止水夾，將膠頭滴管中的氫氧化鈉溶液滴入燒瓶，振蕩，打開止水夾，發(fā)現(xiàn)燒杯中的水進入燒瓶中，形成美麗的紅色噴泉。從而證明了二氧化碳的減少，也就證明了反應(yīng)的發(fā)生。

學(xué)生此時思路打開，設(shè)計出了多種通過壓強改變而證明二氧化碳減少的實驗。如將試管中收集滿二氧化碳，倒放在裝有氫氧化鈉溶液的燒杯中，最終試管中液面上升；還可以將氣球套在導(dǎo)管上，將導(dǎo)管和單孔橡皮塞相連，塞入收集滿二氧化碳的燒瓶，再向燒瓶中加適量氫氧化鈉溶液，振蕩，發(fā)現(xiàn)氣球脹大等。這些氣壓變化的實驗均可以運用到證明二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)中來。

但是特別要注意的是，這樣的實驗，還不足以證明壓強的減少就是二氧化碳和氫氧化鈉反應(yīng)造成的，還可以是因為二氧化碳溶于水且與水反應(yīng)引起的，所以，還需要做一組對比實驗。將氫氧化鈉溶液換成等體積的水，通過實驗現(xiàn)象的對比，進一步證明氫氧化鈉和二氧化碳確實發(fā)生了反應(yīng)。

通過這樣一個小小的實驗設(shè)計，教師就把二氧化碳和氫氧化鈉溶液的反應(yīng)講活了、講透了。在復(fù)習(xí)時對比發(fā)現(xiàn)，講過實驗和沒有講過實驗，學(xué)生對這個知識點的理解是有明顯差異的，學(xué)生對實驗的印象非常深刻，所以即便不講，也能很快地回憶出這個反應(yīng)，這也達到了預(yù)期的將復(fù)雜的化學(xué)問題通過實驗進行簡單化的處理的目的。我們在教學(xué)過程中應(yīng)該多思考、多反思，讓化學(xué)課堂通過實驗得以進行實實在在的有效教學(xué)。