劉培洪(遵義市第一人民醫(yī)院,貴州 遵義 56300)

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淺析現(xiàn)代中藥鑒定方法

劉培洪
(遵義市第一人民醫(yī)院,貴州 遵義 56300)

目的：中藥鑒定指鑒定和研究中藥的品種和質(zhì)量,以及中藥原材料的真?zhèn)?尋找和擴大新藥源。傳統(tǒng)的鑒定方法雖然效果較好,但在如今中成藥量化生產(chǎn)的環(huán)境下,已經(jīng)不能滿足市場的需求和社會的需要,必須要結(jié)合新技術(shù)對中藥鑒定的方法進行改進。結(jié)合實際情況對現(xiàn)代中藥鑒定方法進行分析,以供同道參考。

現(xiàn)代中藥；鑒定方法；中藥品種；質(zhì)量

目前臨床上對西藥的依賴性很強,但由于大多數(shù)西藥是合成制劑,有些療效強的藥品其副作用也較多,對人體的傷害很大；反觀中藥則不然。中藥講究“辨證施治、固本培元”的治療法則,對慢性病和突發(fā)性傳染疾病的治療效果比西藥好,正確應(yīng)用中藥臨床上不會出現(xiàn)常見的副作用。因此,市場上對中藥品質(zhì)要求越來越嚴。中藥的原材料基本來自于動物、植物、礦物等自然界產(chǎn)物,受外部因素影響較大,可能同一地域的同種原材料其質(zhì)量存在差異,且中藥材對這種質(zhì)量的差異要求有嚴格的規(guī)定,如果讓假劣藥物流入醫(yī)院,輕則影響治療效果,重則會危及患者生命。因此,必須對中藥的采購、驗收進行嚴格鑒定。雖然傳統(tǒng)經(jīng)驗和方法可以初步判定藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣,但現(xiàn)在藥材制假參偽技術(shù)日新月異,制假參偽現(xiàn)象日益嚴重,傳統(tǒng)方法很難對其進行精確判別。只有結(jié)合新的科技手段對中藥材進行鑒別才能防偽杜劣,確保臨床用藥安全有效。

1 中藥傳統(tǒng)鑒定方法

中藥的傳統(tǒng)鑒定方法和中醫(yī)的診療方式基本大同小異,將“望聞問切”換成了“望聞嘗切”。自古就有神農(nóng)嘗百草的典故,隨著后人的不斷積累和改進,各種以人工鑒定為主的中藥傳統(tǒng)鑒定方式被一直傳承和沿用至今。

2 中藥現(xiàn)代鑒定方法

由于中醫(yī)在其發(fā)展歷程中受到過嚴重的沖擊,所以中醫(yī)學(xué)及中藥學(xué)在很長一段時間里都處于停滯狀態(tài)。自新中國成立后,國家加大了對中醫(yī)中藥的扶持力度,在各地興建專門中醫(yī)學(xué)院的基礎(chǔ)上,還選擇適合中藥培育的地方,興建了國家級的中藥材種植(養(yǎng)殖)基地,一大批以中藥為原材料的制藥企業(yè)也逐步走出國門,走向世界的舞臺,一個由國家、地方、企業(yè)和專業(yè)學(xué)術(shù)研究機構(gòu)共同組建的中藥鑒定體系正式啟動運行。這些機構(gòu)利用高科技手段解決了中藥材鑒定中傳統(tǒng)方法遇到的一些棘手問題,逐步實現(xiàn)了中藥材定性定量的科學(xué)鑒定工作。

2.1 顯微鑒定

顯微鑒定適用于粉末狀中藥材及其制劑,是鑒別藥材真?zhèn)巫钪苯右彩亲詈唵蔚姆椒?具有一定藥理知識的中藥師易熟練掌握,也能確保其準確性。其比較適用于較大量的中藥材原材料,且比傳統(tǒng)鑒定方法中的“望”要觀察得仔細,利用顯微鏡深入到中藥的細胞結(jié)構(gòu)進行鑒定。三七等中藥材利用這種方法鑒定較多,三七對咯血、吐血、便血、崩漏、胸腹刺痛、跌撲腫痛有很好治療效果,但其入藥時基本是研成細末使用,難以確保其真?zhèn)魏唾|(zhì)量。為了保證三七的質(zhì)量和臨床療效可以利用顯微鏡進行鑒定,通過對樣本的比對檢查出三七的粉末特征。另外,三七也有“假人參”一說,利用顯微鑒定技術(shù)可以很清楚地區(qū)分二者之間組織結(jié)構(gòu)的差異,比簡單的人工鑒定精準度要高。

2.2 DNA分子遺傳標記技術(shù)鑒定

DNA分子遺傳標記技術(shù)鑒定是指直接分析藥材的基因來鑒別藥材的所屬,這種方法雖然在中藥鑒定上被正式開始啟用的時間不長,但是由于檢測成本較低且比其它方式較簡單,對藥材的影響亦最小,也是所有中藥現(xiàn)代鑒定技術(shù)中應(yīng)用最為廣泛的技術(shù)。利用這種方法鑒定最常見的藥材是多年生草本植物當歸,其入藥部位是根,是很好的補血、活血及潤腸藥物。我國種植和使用當歸的歷史較長,文獻記載最早的可以追溯到唐朝,由于其生長環(huán)境多處在較干旱的地區(qū),藥材表面較為粗糙,用顯微鑒定技術(shù)效果并不理想,用DNA分子遺傳標記技術(shù)來鑒定可以直接將已知的當歸DNA序列與樣本藥材的序列相對比,一步到位鑒定出其品質(zhì)。

2.3 理化鑒別法

理化鑒別法是指通過物理或者化學(xué)的方式對藥材中所含的有效成分進行鑒別。無論是物理方式還是化學(xué)方法,都會對藥材造成一定的不可修復(fù)損傷,一般情況下只適用于形狀相似且在顯微鑒定技術(shù)下沒有明顯特征的藥材,只能通過不同的化學(xué)反應(yīng)分析出不同化學(xué)成分之后確定檢材的真?zhèn)?。由于全國各地都存在同名異物、同物異名現(xiàn)象,加之利益的驅(qū)使,制造販賣假藥劣藥情況時有發(fā)生。一旦甄別不當,讓偽劣藥品流入臨床,不僅影響臨床療效,而且還會對患者身體造成嚴重損傷,甚至會危及患者的生命。因此在不能確定其真?zhèn)螘r往往采用理化鑒別法進行鑒定。

2.4 電腦圖像分析法

電腦圖像分析法是借助高科技電子產(chǎn)品完成對中藥材的鑒定工作,原理是利用CCD成像技術(shù)將藥材的體積等外觀參數(shù)進行綜合分析,對于已知中藥材的大批量檢測和鑒定有較大幫助。雖然這種方法實際應(yīng)用起步較晚,但是由于電子產(chǎn)品的科技含量較高,且受檢環(huán)境影響因素較小,所以目前實際使用較多。電腦圖像分析法只能對藥材的外觀進行細化分析,對于藥性的鑒定還存在著條件限制,因此多被用于中成藥制藥廠的原材料檢測。這種技術(shù)與傳統(tǒng)的人工鑒定技術(shù)從速度上進行比較,提高了十幾倍的工作效率。利用這種方法鑒定較多的是山茱萸等,山茱萸對降血糖有明顯的療效,據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn)山茱萸有一定的抗癌作用,盡管其藥用價值很高,但由于其在種植過程中主要采用嫁接繁殖,并且受角斑病、炭疽病及蛀果蛾等病蟲害影響較大,所以成品在入藥前的鑒定非常重要,通過電腦圖像分析法能迅速、準確地判定出藥材的完整度以及是否適合入藥。

2.5 紫外光譜分析法

紫外光譜分析法是指利用中藥所含組分的不飽和程度及含量的差異導(dǎo)致其紫外線吸收曲線的變化來鑒別中藥。這種方法主要用于鑒定兩種外觀極為相似且不能單純用顯微鑒定法明確確定其所屬的中藥材,其中以懷牛膝與紅牛膝的鑒別最具有代表性。二者都屬于莧科的多年生草本植物,但懷牛膝與紅牛膝相比,無論是藥用價值還是藥效都要強,因此以次充好現(xiàn)象時有發(fā)生,因同屬同科都具有條子粗壯、油性多等特點,所以顯微鑒定不能明確的區(qū)分其差異,用DNA分子遺傳標記鑒定又耗時太長,用紫外光譜分析法則能較好地將兩者區(qū)別開來。

2.6 色譜分析法

色譜分析法反映的是藥材提取物的化學(xué)組成及含量情況,其特點是分離性強、分析速度快、定量準確,能快速地反映出同批次中藥材中較細微的差異,其劣勢是對藥材有損傷且消耗成本較高,目前特別適合在實驗室檢測藥材。色譜分析法大致分為三種方式：一是薄層色譜,利用理化分析的基礎(chǔ)手段,對中藥的特定組成分析比單純的理化分析要精準。黃芪等藥材常用該方法,由于野生黃芪被列為漸危品種,屬于國家三級保護植物,所以目前市面上銷售的黃芪基本上都是人工種植,對腎病、肺病治療效果都十分明顯,用薄層色譜分析法能快速檢測黃芪甲苷的含量。二是氣相色譜,主要針對含有揮發(fā)性中藥的鑒定。三是高效液相色譜,主要針對不同產(chǎn)地、不同采集時期的同屬種中藥品質(zhì)的鑒定。高效液相色譜法靈敏度高、重現(xiàn)性好、專屬性強、檢測誤差小,現(xiàn)在所有藥廠、市級食品藥品檢測機構(gòu)、高校、科研院所都配備有高效液相色譜儀；藥典將高效液相色譜法作為大多數(shù)藥物主要成分檢測必備儀器,同時還可以和質(zhì)譜及其他儀器聯(lián)合使用,提高使用效益,拓展檢測方法,擴展應(yīng)用范圍,這是未來中藥鑒定領(lǐng)域一個拓展的重點方向。由于這些色譜分析法相對較為復(fù)雜、檢測時間長,需要有專業(yè)的技術(shù)人員進行操作。

3 中藥鑒定未來發(fā)展方向

中藥鑒定未來發(fā)展基本上遵從“繼承和發(fā)揚固本”“開拓和創(chuàng)新優(yōu)先”的原則,盡量依托現(xiàn)代高新技術(shù)進一步改善中藥鑒定方式,特別是利用電子信息化技術(shù)和DNA分子分析技術(shù),加快編撰動植物中藥材的DNA序列工作,加快改善礦物質(zhì)中藥材的量化提純工序。

4 結(jié)語

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,新技術(shù)、新設(shè)備、新儀器、新成果的運用,將會促進中藥鑒定措施改進和方法改良,解決中藥材鑒定的“瓶頸”問題,為中成藥的批量生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的中藥材,確保臨床用藥安全有效；更是為弘揚中醫(yī)中藥文化起到積極的推動作用,能讓更好的中藥及中成藥服務(wù)大眾、造福民眾。

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(責任編輯：魏 曉)

2015-04-02

劉培洪(1970-),男,貴州省遵義市第一人民醫(yī)院藥劑科主管中藥師,研究方向為中藥鑒定及中藥制劑。

R282.5

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1673-2197(2015)15-0057-02

10.11954/ytctyy.201515023