張媛媛

中央電視臺第七套播出。時段一，首播：周一至周五14∶43-15∶13，重播：周一至周六00∶12-00∶42;時段二，首播：周一至周五、周日19∶00-19∶30，重播：周二至周日6∶05-6∶35。

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《膠東花餑餑》

膠東花餑餑是當?shù)厝嗽诿媸成蟿?chuàng)造出的杰作，而文登地區(qū)的花餑餑是膠東花餑餑的代表。早在2009年，膠東花餑餑民俗就被列入了山東省非物質文化遺產名錄。本片講述了膠東花餑餑的文化、歷史、傳說、類型、特點等內容。本期節(jié)目將帶領觀眾朋友們去領略一下膠東花餑餑的魅力所在。

《汶上蘆花雞的養(yǎng)殖》

汶上蘆花雞原產于山東省汶上縣，由于橫斑羽是該雞外貌的基本特征，所以被稱之為汶上蘆花雞。該品種的雞具有體形較小，瘦肉型雞，耐粗飼，抗病性強等特點。本期節(jié)目將分別從養(yǎng)殖場地的建造、繁殖技術、育雛期的管理、育成期的管理、種雞的飼養(yǎng)管理等方面為觀眾朋友們講述汶上蘆花雞的養(yǎng)殖技術。

《茉莉花栽培技術》

茉莉花在我國有著悠久的栽培歷史。自漢代引進以來，一直深受人們的喜歡。因其具有清新淡雅的香氣，與茶葉混合后，能形成味道獨特的茉莉花茶，因此被廣泛地種植。其中，雙瓣茉莉的種植面積最廣。近些年來，隨著科技的不斷發(fā)展，茉莉花的用途被進一步開發(fā)，除了做茶外，還用來提煉精油，制作化妝品。種植前景看好。在本期的節(jié)目當中，將著重介紹雙瓣茉莉的形態(tài)特征、生長習性以及繁殖方法。

《鱉安全越冬技術》

冬眠是鱉的生活習性，近些年，由于部分養(yǎng)殖戶對鱉冬眠技術掌握不夠，造成了很大的經濟損失。浙江是我國的養(yǎng)鱉大省，也是我國較早開始人工養(yǎng)鱉的地區(qū)，為了讓養(yǎng)殖戶朋友們更好地掌握鱉冬眠的管理技術，浙江省海洋漁業(yè)部門和養(yǎng)殖企業(yè)經過多年的探索，研究出了一套系統(tǒng)的管理技術來進行指導。要想讓鱉安全越冬，就必須人工地創(chuàng)造一個理想越冬的環(huán)境，經過研究，將鱉養(yǎng)殖的越冬工作分成：冬眠前、冬眠中和冬眠后三個階段。本片將詳細地向觀眾朋友們介紹鱉冬眠的管理技術。

《花椰菜春季栽培技術》

花椰菜適應生長的環(huán)境為前期高溫，后期低溫，所以一直以來主要以秋栽為主。春季的氣候特點會使花椰菜在苗期遇到低溫，生長不良;而到了結球期又會受到高溫的影響，出現(xiàn)僵化苗、先期現(xiàn)球、抽薹、散花、毛球、夾葉球、紫球、畸形球等現(xiàn)象，從而失去商品價值。因此，春季花椰菜栽培必須選用春季生態(tài)型品種，同時在栽培管理上要人為地進行控制，使其在分化足夠的葉片后，再通過花芽分化，形成花球。在本期的節(jié)目當中，就告訴農戶朋友們如何采取相應的栽培管理技術，來獲得春季花椰菜的優(yōu)質高產。