陳允斌

不是每個(gè)人都適合吃棗

一說到補(bǔ)血，好多女性朋友就是棗不離手。

實(shí)際上，紅棗天天大把地吃，是會(huì)生濕熱的。請(qǐng)記住，不是每個(gè)人都適合吃棗。如果不注意的話，吃棗還容易讓人發(fā)胖。

有人在煲湯的時(shí)候，喜歡放幾粒紅棗，這對(duì)真正貧血的人來說，是沒什么效果的。紅棗起到的是調(diào)和整鍋湯營養(yǎng)的作用，相當(dāng)于中藥里的甘草，能調(diào)和藥性，也有解毒的功效。

紅棗用來煲湯沒補(bǔ)血，它補(bǔ)脾胃了。

實(shí)際上，按醫(yī)院的指標(biāo)來測(cè)定，大多數(shù)的女性是不貧血的，但依然會(huì)存在血的問題。

血的問題有血虛、血淤、血寒、血熱四種類型，它們都有可能引起你的貧血。但這四種問題需要直接補(bǔ)血的情況不多，補(bǔ)也不一定補(bǔ)得進(jìn)去。對(duì)于多數(shù)女性朋友來說，保持身體健康最重要的是———養(yǎng)血。

怎么養(yǎng)血呢？簡單地說，血虛要補(bǔ)血，血淤應(yīng)該活血，血熱應(yīng)該涼血，血寒就要暖血。

血虛之人：黃芪當(dāng)歸茶

什么是血虛呢？

血虛就是血少了，這個(gè)是真正需要補(bǔ)血的。生活中，不少女性都是血虛。

觀察一下自己，如果你皮膚沒有血色，唇色發(fā)白，舌頭的顏色也比較淡，眼皮翻下來里邊發(fā)白、指甲蓋發(fā)白，那你就是典型的血虛。

血虛的人還會(huì)有什么表現(xiàn)呢？

有的人會(huì)經(jīng)常頭暈，因?yàn)檠撘鸫竽X供氧不足。

因?yàn)檠荷?，血不養(yǎng)心，所以血虛的人還容易心悸，睡眠質(zhì)量不好，一有點(diǎn)干擾就不容易入睡，睡著了以后，很容易驚醒。

生活中，有的人怕冷，有的人怕熱。如果一個(gè)人冬天怕冷，手腳冰涼，夏天的時(shí)候怕熱，手心腳心還特別的熱，這也往往是血虛引起的。為什么？因?yàn)檠?，手腳在身體的末端，供血不足，天冷的時(shí)候熱量傳遞不過去，天熱的時(shí)候散熱就慢。

如果你冬天怕冷，又經(jīng)常便秘，也要考慮自己是不是血虛。如果是實(shí)火造成的便秘，會(huì)有火大的感覺，往往還伴有小便發(fā)黃、口氣重等癥狀。而血虛引起的便秘呢，沒有實(shí)火的癥狀。體質(zhì)較虛的人，尤其是女性，如果你經(jīng)常便秘，不要急于用清火的藥，分析一下是否是血虛造成的。比如說，產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候大多有便秘的困擾，這可能是血虛造成的。由于生孩子失血較多，血不足，腸道干燥，大便就秘結(jié)了。

血虛跟各個(gè)臟腑都可能有關(guān)系，但與脾的關(guān)系最大，因?yàn)槠⑹枪芪覀兩眢w運(yùn)化營養(yǎng)的。如果營養(yǎng)吸收不好，就會(huì)血虛，所以對(duì)血虛的人來說，重點(diǎn)是要補(bǔ)脾。

那么，有什么補(bǔ)脾的方法對(duì)補(bǔ)氣血幫助大呢？

可以喝當(dāng)歸黃芪茶。黃芪是補(bǔ)氣的，當(dāng)歸是補(bǔ)血的，這兩樣配在一起，氣血雙補(bǔ)，就能真正把血補(bǔ)上去。

大家一定要記住：當(dāng)歸黃芪茶中，黃芪和當(dāng)歸的比例非常重要。黃芪的份量要多，量是當(dāng)歸的5倍。

比如血虛情況不嚴(yán)重的人，就要用30克的黃芪，6克的當(dāng)歸；假如血虛得比較厲害，就用60克黃芪，12克當(dāng)歸?？傊欢ㄒ?∶1這個(gè)比例，這樣才能夠達(dá)到最好的生血效果。

為什么是這個(gè)講究呢？

中醫(yī)講“氣為血之帥”。血，它是一個(gè)有形的東西，很難說在一夜之間就能補(bǔ)起來，但氣是無形的，它可以很快補(bǔ)起來。血是物質(zhì)，氣是能源，就像電力，電力足才能生產(chǎn)更多的產(chǎn)品。只要你的氣一補(bǔ)起來，生血就特別快。而且，黃芪的第二大功效就是補(bǔ)脾。脾調(diào)好了，身體的吸收、運(yùn)化功能也就好了。這時(shí)，我們不用專門吃什么，吃家常便飯都可以補(bǔ)血。

當(dāng)歸、黃芪應(yīng)該怎樣沖泡功效更大呢？請(qǐng)記住，一定要用“三煎三煮”熬中藥的方法。把黃芪、當(dāng)歸用冷水先泡半個(gè)小時(shí)，然后下鍋去煮；煮開30分鐘后，把藥汁倒出來，再加一次冷水，煮開后20分鐘，濾出藥汁；最后再加一次冷水，煮開20分鐘。最后，把這三次的藥汁混合在一起喝。黃芪煮過三次以后，藥性就全出來了。

煮好后，我建議你把它倒在水杯里，這一天就拿它當(dāng)茶喝，特別提氣。喝上兩周，你就能感覺到效果了。

當(dāng)歸黃芪茶，除了適合血虛的人喝之外，還適合氣血比較虛弱的中老年人，還有手術(shù)以后在恢復(fù)期、大病初愈的人，用它來補(bǔ)益身體再好不過的了。

有人問，血不虛的人喝了，會(huì)有問題嗎？黃芪補(bǔ)氣的作用非常強(qiáng)，是容易讓人上火的。如果你是陰虛火旺的體質(zhì)，比如說經(jīng)?？诟缮嘣?，容易上火，夜里睡覺愛出汗，那就不要多喝當(dāng)歸黃芪茶。簡單地說吧，特別干瘦的人用黃芪，要非常地謹(jǐn)慎。

一年四季中，夏天最適合喝當(dāng)歸黃芪茶，而春天不要多喝，避免上火。

另外，在感冒期間、經(jīng)期和身體突發(fā)急病的時(shí)候，不要喝當(dāng)歸黃芪茶。因?yàn)辄S芪有一個(gè)固表的作用，它能增強(qiáng)你的抵抗力，也會(huì)把你體內(nèi)的病氣封閉在身體里面發(fā)不出來。所以，喝黃芪茶要特別注意。

當(dāng)歸煮雞蛋

對(duì)于喝黃芪茶會(huì)上火的人，想要補(bǔ)血怎么辦呢？那我推薦你吃當(dāng)歸煮雞蛋，它的效果類似于當(dāng)歸黃芪茶，補(bǔ)氣的作用沒有那么強(qiáng)，但是勝在平和得多，適用的范圍更廣，也沒有黃芪茶那么多禁忌。

當(dāng)歸黃芪茶有季節(jié)性，而當(dāng)歸煮雞蛋則四季都可以用。

特別是女孩子，在生理期前幾天和生理期間最好不喝當(dāng)歸黃芪茶，而是改吃當(dāng)歸煮雞蛋。它不僅可以補(bǔ)血，還可以調(diào)理月經(jīng)。

需要注意的是：選擇當(dāng)歸是有講究的。當(dāng)歸分當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身和當(dāng)歸尾，三個(gè)部分的作用是不一樣的，當(dāng)歸頭能止血，當(dāng)歸身是補(bǔ)血的，而當(dāng)歸尾是活血的。也就是說，你要補(bǔ)血的話，就要用當(dāng)歸身。而如果是用來保健，就要用整只的當(dāng)歸，不取它的偏性。女孩子在生理期吃當(dāng)歸煮蛋，則一般要用當(dāng)歸尾。

為什么要加雞蛋呢？因?yàn)殡u蛋起到的是一種類似于黃芪的作用，它也是補(bǔ)氣的。

當(dāng)歸煮蛋，它相當(dāng)于一道溫和的黃芪當(dāng)歸茶，有氣血雙補(bǔ)的效果。輕微貧血的人可以喝，男性也可以喝。

血淤之人：桂圓核桃茶endprint

血淤，有一部分原因是由外傷引起的。比如有的人曾經(jīng)受過一些外傷，后來痊愈了，以為沒事兒了，但實(shí)際在局部可能還有一些淤血沒有徹底地清除。再有一種情況，就是身體本身的氣血不太暢通，也會(huì)在局部形成淤阻。比如有的女性在生理期不注意保養(yǎng)，就可能在子宮形成淤血；還有的女性身體血液特別粘稠，這樣也會(huì)堵塞血管，形成淤阻。

血淤的現(xiàn)象，在生活中其實(shí)比較普遍，包括有些女性朋友有一些貧血的癥狀，也可能是血淤造成的。

所以，血淤的人如果直接去吃那些生血的東西，反而會(huì)越補(bǔ)越差，越來越淤了，甚至加重病情。也就是說，舊的血淤?zèng)]有先清除，補(bǔ)血是沒有作用的。因?yàn)榕f的不去，新的不來嘛。

對(duì)血淤的人來說，應(yīng)該先活血，讓一潭死水活動(dòng)起來，這樣才可以生新血。

血虛的人臉色、唇色發(fā)白，而血淤的人首先臉色是比較發(fā)黑、發(fā)暗的，嘴唇也發(fā)烏、發(fā)紫。

還有，血淤的人一般在局部會(huì)有疼痛。中醫(yī)里講，痛則不通，通則不痛。而且，這種痛跟其他的痛不一樣，就固定在一個(gè)地方痛，通常還是一種刺痛的感覺。有的人有頑固性頭痛，感覺像針扎一樣，這說明在頭部有淤血。而如果血淤在心血管附近的話，有的人會(huì)胸痛，有的人會(huì)連著后背也痛。

血淤的人，容易得心血管疾病。血淤也能引起發(fā)胖，因?yàn)樯眢w有淤阻的話，就會(huì)排泄不暢，那么肯定有一些垃圾會(huì)堵在身上，皮膚也容易變得粗糙。

血淤的人，要以養(yǎng)心為重點(diǎn)，因?yàn)樾呐K是管血脈的，如果它的供血能力強(qiáng)，那血就不容易淤阻了。

調(diào)治血淤，可以經(jīng)常喝一道桂圓核桃茶。

方法：

1.用一份的桂圓肉、兩份的核桃仁，加冷水一起下鍋；

2.開鍋以后煮20分鐘，你就可以拿它當(dāng)茶喝了。這個(gè)茶最好把桂圓和核桃吃掉。

核桃仁掰成瓣就行，不需要搗碎。而且，它上頭那層皮，是不可以去的，一定要留著。

在這道茶里，核桃是活血的，而且活血的作用非常強(qiáng)。桂圓肉是養(yǎng)心的，也補(bǔ)血。一邊活血，一邊養(yǎng)心，效果就比較好。

這道茶，是既調(diào)血又養(yǎng)心、補(bǔ)腎的，血不淤的人也可以喝一點(diǎn)來補(bǔ)補(bǔ)，只要不是熱性體質(zhì)的人都可以喝。

這個(gè)食療方對(duì)于心神不寧的人有安撫作用，對(duì)調(diào)理失眠有不錯(cuò)的效果，還可以緩解女性痛經(jīng)，幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血，老年人常喝這道茶對(duì)預(yù)防老年癡呆也有作用。endprint